Author : Juan Pan-Montojo
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 440 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)
Book Synopsis La bodega del mundo by : Juan Pan-Montojo
Download or read book La bodega del mundo written by Juan Pan-Montojo and published by . This book was released on 1994 with total page 440 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El autor estudia los diferentes elementos del auge y del declive de la vid y el vino en España: el cultivo y sus transformaciones, la evolución del consumo, la "industrialización" de la vinificación, el papel del vino en el comercio exterior y, muy particularmente, el nacimiento de la demanda de regulaciones públicas y las cambiantes respuestas dadas por el Estado a las mismas.