La qualite dans les laboratoires d''analyses alimentaires accredites

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Publisher : Omn.Univ.Europ.
ISBN 13 : 9786131556678
Total Pages : 124 pages
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Book Synopsis La qualite dans les laboratoires d''analyses alimentaires accredites by : Nikiema-F

Download or read book La qualite dans les laboratoires d''analyses alimentaires accredites written by Nikiema-F and published by Omn.Univ.Europ.. This book was released on 2018-02-28 with total page 124 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'internationalisation des échanges commerciaux, les progrès enregistrés au niveau technologique et scientifique et l'interdépendance des intérêts économiques offrent des opportunités certaines aux pays comme le Burkina Faso mais les contraignent en même temps à une amélioration continuelle des stratégies en vue d'assurer une meilleure compétitivité de ses denrées alimentaires. L'instauration d'une démarche d'assurance qualité dans ses structures d'appui constitue un facteur essentiel à la performance de son tissu économique. En effet la mise en place d'un système d'assurance qualité au laboratoire est indispensable afin d'acquérir la confiance des utilisateurs. Un système qualité solide, entretenu, et reconnu officiellement par les accréditations COFRAC, est l'un des atouts du LDA22. Le retour sur investissement qui ne peut manquer d'en résulter proviendra de l'augmentation de l'efficience. Le LNSP, laboratoire de référence et pivot de la politique d'assurance qualité du ministère de la santé est au centre de toute la stratégie. Sa mise en conformité avec le référentiel international est la perspective immédiate de ce travail.

Manuel sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires

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Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789252034032
Total Pages : 152 pages
Book Rating : 4.0/5 (34 download)

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Book Synopsis Manuel sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires by :

Download or read book Manuel sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1997 with total page 152 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

L'ASSURANCE DE LA QUALITE DANS UN LABORATOIRE D'ANALYSES DE MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE

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Total Pages : pages
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Book Synopsis L'ASSURANCE DE LA QUALITE DANS UN LABORATOIRE D'ANALYSES DE MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE by : PIERRE.. CHAROLLAIS

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Assurance de la qualité dans le laboratoire d'analyse microbiologique des aliments

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Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789252030539
Total Pages : 176 pages
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Book Synopsis Assurance de la qualité dans le laboratoire d'analyse microbiologique des aliments by :

Download or read book Assurance de la qualité dans le laboratoire d'analyse microbiologique des aliments written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1992 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

L'assurance de la qualite dans un laboratoire d'analyses de microbiologie alimentaire

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ISBN 13 :
Total Pages : 123 pages
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Book Synopsis L'assurance de la qualite dans un laboratoire d'analyses de microbiologie alimentaire by : Pierre Claude Eugène Charollais

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L'assurance de la qualité dans un laboratoire d'analyses de microbiologie alimentaire

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ISBN 13 :
Total Pages : 246 pages
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Book Synopsis L'assurance de la qualité dans un laboratoire d'analyses de microbiologie alimentaire by :

Download or read book L'assurance de la qualité dans un laboratoire d'analyses de microbiologie alimentaire written by and published by . This book was released on 1997 with total page 246 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Labostat – Guide de validation des méthodes d'analyse

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Publisher : Lavoisier
ISBN 13 : 2743064269
Total Pages : 386 pages
Book Rating : 4.7/5 (43 download)

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Book Synopsis Labostat – Guide de validation des méthodes d'analyse by : FEINBERG

Download or read book Labostat – Guide de validation des méthodes d'analyse written by FEINBERG and published by Lavoisier. This book was released on 2012-02-01 with total page 386 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Unique en son genre dans sa conception et dans son contenu, Labo-Stat - Guide de validation des méthodes d'analyses présente une nouvelle stratégie de validation selon une démarche raisonnée fondée sur le profil d'exactitude. Les techniques statistiques adaptées y sont explicitées sous une forme didactique et les solutions possibles ainsi que les limites éventuelles de diverses normes existantes sont largement développées et illustrées d'exemples concrets directement exploitables. Les applications numériques, sous forme de feuilles de calcul modèles pour des tableurs et des petits scripts, sont téléchargeables en ligne. Complétée par les explications de cet ouvrage, elles permettent au non-statisticien d'accéder aisément à une interprétration graphique des résultats. Labo-Stat a été conçu pour pouvoir être facilement utilisé sur la paillasse du laboratoire et permettre à tout un chacun, responsable, ingénieur, chercheur, technicien ou étudiant, de s'approprier les techniques indispensables pour déboucher sur une conclusion claire et sans ambiguïté et mener la validation des méthodes dans un souci de contrôle des coûts.

Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau

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Publisher : Gordon Breach/Archives contemporaines Editions
ISBN 13 : 9782847030082
Total Pages : 186 pages
Book Rating : 4.0/5 (3 download)

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Book Synopsis Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau by : Nigel Francis Lightfoot

Download or read book Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau written by Nigel Francis Lightfoot and published by Gordon Breach/Archives contemporaines Editions. This book was released on 2002 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Des dizaines de milliers d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et des produits alimentaires, sont réalisées quotidiennement dans les laboratoires européens. Les laboratoires d'unité de production contrôlent la qualité microbiologique des matières premières, l'efficacité des procédés de traitement, un certain nombre de points de contrôle dans les chaînes de fabrication ainsi que la qualité des produits finis. Les laboratoires publics surveillent la qualité des produits alimentaires, de l'eau potable et des eaux destinées aux baignades et aux activités de loisirs, afin de déterminer si elle satisfait aux réglementations nationales ou internationales. Dans ce contexte, la mise en place de procédures d'assurance et de contrôle qualité, incluant notamment l'utilisation de matériaux de référence microbiologiques, joue un rôle fondamental dans la fiabilité et la traçabilité des résultats ainsi que dans l'accréditation des laboratoires. Ce guide, fruit d'une collaboration pan-européenne, et destiné tout autant aux microbiologistes de terrain qu'aux responsables de laboratoires, en explore de manière structurée les différentes composantes.

Assurance qualité dans les laboratoires d'analyses et d'essais

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Publisher : Association française de normalisation
ISBN 13 : 9782124715015
Total Pages : 210 pages
Book Rating : 4.7/5 (15 download)

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Book Synopsis Assurance qualité dans les laboratoires d'analyses et d'essais by : Gilles Revoil

Download or read book Assurance qualité dans les laboratoires d'analyses et d'essais written by Gilles Revoil and published by Association française de normalisation. This book was released on 1995 with total page 210 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le leitmotiv de la qualité, gagner la confiance du client, revêt une importance toute particulière s'agissant des laboratoires d'analyses et d'essais, car la relation de confiance qui doit alors s'instaurer va bien au-delà de la simple relation client-fournisseur. L'accréditation, décernée par le COFRAC (Comité Français pour l'Accréditation), permet à un laboratoire d'attester que les analyses et essais sont effectués suivant des procédures et modes opératoires référencés dans le système qualité, seuls garants de leur répétabilité et de leur qualité. Aussi, dans un projet d'accréditation, la direction du laboratoire doit-elle commencer par mettre en place un système qualité. Dans Assurance qualité dans les laboratoires d'analyses et d'essais, Gilles Revoil montre comment, en s'appuyant sur les exigences de la norme NF EN 45001, améliorer de façon significative l'organisation du laboratoire et préparer son accréditation. Pour cela, il décrit, phase par phase, la méthodologie de mise en place d'un système qualité, puis propose une méthode pour rédiger les procédures. Enfin, pour en faciliter la mise en oeuvre, un exemple de manuel qualité permet d'en suivre concrètement l'élaboration. L'auteur met particulièrement en avant deux processus décisionnels essentiels pour le contenu du système qualité : déterminer les paragraphes importants du manuel qualité, décider des procédures, modes opératoires et enregistrements qu'il sera nécessaire d'intégrer dans le projet. En annexe, des éléments d'autodiagnostic viennent aider le laboratoire dans son analyse de l'existant. Ces points de repère seront tantôt un guide, tantôt une base de réflexion pour tous ceux qui, au sein d'un laboratoire - public ou privé - souhaitent mettre en place un système qualité et s'engager sur la voie de l'accréditation.

Guidelines and Standards for Analytical Results in Food Microbiology

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Author :
Publisher : [Québec] : Québec, Direction des laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires
ISBN 13 :
Total Pages : 104 pages
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Book Synopsis Guidelines and Standards for Analytical Results in Food Microbiology by : Christine Barthe

Download or read book Guidelines and Standards for Analytical Results in Food Microbiology written by Christine Barthe and published by [Québec] : Québec, Direction des laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires. This book was released on 2003 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Standards Systems

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ISBN 13 :
Total Pages : 100 pages
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Book Synopsis Standards Systems by : Canada

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Guide d'implantation de laboratoire de contrôle de la qualité des produits alimentaires

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Author :
Publisher : Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec : Association des manufacturiers de produits alimentaires du Québec
ISBN 13 : 9782980462405
Total Pages : 143 pages
Book Rating : 4.4/5 (624 download)

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Book Synopsis Guide d'implantation de laboratoire de contrôle de la qualité des produits alimentaires by : Agence de coopération culturelle et technique

Download or read book Guide d'implantation de laboratoire de contrôle de la qualité des produits alimentaires written by Agence de coopération culturelle et technique and published by Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec : Association des manufacturiers de produits alimentaires du Québec. This book was released on 1995 with total page 143 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

MISE AU POINT DE LA PROCEDURE DE GESTION DES ECHANTILLONS DANS LE CADRE DE LA DEMARCHE QUALITE D'UN LABORATOIRE D'ANALYSE ALIMENTAIRE

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ISBN 13 :
Total Pages : 90 pages
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Book Synopsis MISE AU POINT DE LA PROCEDURE DE GESTION DES ECHANTILLONS DANS LE CADRE DE LA DEMARCHE QUALITE D'UN LABORATOIRE D'ANALYSE ALIMENTAIRE by : ALEXANDRE.. HERVY

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Mise en place d'un contrôle de qualité externe des analyses microbiologiques pour les laboratoires d'analyses médicales des établissements de santé de la région Centre

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ISBN 13 :
Total Pages : 172 pages
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Book Synopsis Mise en place d'un contrôle de qualité externe des analyses microbiologiques pour les laboratoires d'analyses médicales des établissements de santé de la région Centre by : Estelle Goreau

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Analyses alimentaires : Répétabilité et reproductibilité des analyses. Les incertitudes de mesures

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Total Pages : 27 pages
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Book Synopsis Analyses alimentaires : Répétabilité et reproductibilité des analyses. Les incertitudes de mesures by : Servanne Corvé

Download or read book Analyses alimentaires : Répétabilité et reproductibilité des analyses. Les incertitudes de mesures written by Servanne Corvé and published by . This book was released on 2006 with total page 27 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La qualité des aliments est une préoccupation omniprésente dans notre société actuelle. NUTRILABO, laboratoire d’analyses alimentaire, en est parfaitement conscient et joue un rôle de conseiller auprès des industries agroalimentaires, des restaurateurs et bien d’autres et tente de faire en sorte que ces entreprises soient pleinement satisfaites des services demandés. NUTRILABO m’a donc demandé de continuer à mettre en place la norme ISO 17025 aus sein du laboratoire et plus particulièrement travailler sur les incertitudes d’analyses. Nous avons donc choisi de travailler sur les pâtisseries et les plats cuisinés : deux matrices qui sont les plus analysées. Les analyses de germes à différents niveaux de contamination ont été réalisées dans les conditions de répétabilitié et de reproductibilité. A partir de ces analyses, nous avons calculé les intervalles de confiances des analyses selon la loi de Poisson et nous avons remarqué que ces intervalles de confiances varient en fonction de la matrice, du germe et surtout en fonction de contamination de l’échantillon. Plus le niveau de contamination est élevé et plus l’intervalle de confiance réduit.

Annual Report

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Total Pages : 108 pages
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Book Synopsis Annual Report by : Canada. Agriculture Canada

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Report of the Minister of Agriculture for the Dominion of Canada

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Total Pages : 54 pages
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Book Synopsis Report of the Minister of Agriculture for the Dominion of Canada by : Canada. Agriculture Canada

Download or read book Report of the Minister of Agriculture for the Dominion of Canada written by Canada. Agriculture Canada and published by . This book was released on 1990 with total page 54 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: