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Author :
Publisher : Editorial Elearning, S.L.
ISBN 13 :
Total Pages : 370 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book written by and published by Editorial Elearning, S.L.. This book was released on with total page 370 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251390967
Total Pages : 304 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)
Download or read book written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on with total page 304 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher : IICA
ISBN 13 : 929248074X
Total Pages : 70 pages
Book Rating : 4.2/5 (924 download)
Download or read book Good manufacturing practices: guide for small and medium sized agribusiness operators written by and published by IICA. This book was released on with total page 70 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
Publisher : Ediciones Paraninfo, S.A.
ISBN 13 : 8497326822
Total Pages : 149 pages
Book Rating : 4.4/5 (973 download)
Download or read book Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos written by ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS and published by Ediciones Paraninfo, S.A.. This book was released on 2008-12-01 with total page 149 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, debe ser uno de los pilares básicos en la formación de los manipuladores de alimentos. Este texto ofrece de una manera sencilla, las claves para unas correctas prácticas de higiene en la hostelería. Otro de los pilares importantes es la seguridad en el trabajo de los propios trabajadores. Poder identificar los riesgos que puede sufrir un trabajador en su actividad y poner las medidas preventivas que eviten lesiones y accidentes son uno de los compromisos importantes que deben existir entre el trabajador y la empresa.
Author : Programa Mundial de Alimentos
Publisher : Routledge
ISBN 13 : 113654593X
Total Pages : 214 pages
Book Rating : 4.1/5 (365 download)
Download or read book El hambre y los mercados written by Programa Mundial de Alimentos and published by Routledge. This book was released on 2009-12-01 with total page 214 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: First published in 2009. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
Author : Ramón Horacio Galarza
Publisher : Editorial Autores de Argentina
ISBN 13 : 9878750205
Total Pages : 600 pages
Book Rating : 4.8/5 (787 download)
Download or read book Calidad y seguridad en la atención del paciente written by Ramón Horacio Galarza and published by Editorial Autores de Argentina. This book was released on 2024-05-02 with total page 600 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro va más allá de ser simplemente una guía de calidad y seguridad en organizaciones de salud; es un compendio que busca transformar la manera en que entendemos y abordamos estos temas. Ramón Horacio Galarza presenta una nueva perspectiva sobre la gestión de la calidad y la seguridad en el ámbito de la salud, ofreciendo información precisa y práctica para implementar estrategias efectivas. En estas páginas, los lectores encontrarán un enfoque holístico que integra herramientas de gestión, protocolos de seguridad y prácticas de mejora continua. Además de proporcionar orientación práctica, este libro invita a los lectores a reflexionar sobre el impacto de la calidad y la seguridad en la experiencia del paciente y en el desempeño de los profesionales de la salud. A través de casos de estudio y ejemplos reales, se exploran las mejores prácticas y se ofrecen recomendaciones para promover una cultura de seguridad y excelencia en el ámbito sanitario. Autor: Ramón Horacio Galarza Descubre cómo la calidad y la seguridad pueden convertirse en pilares fundamentales para el éxito de las organizaciones de salud. ¡Este libro es una guía indispensable para todos aquellos comprometidos con la mejora continua en el cuidado de la salud! This book goes beyond being simply a guide to quality and safety in healthcare organizations; it is a compendium that seeks to transform the way we understand and address these issues. Ramón Horacio Galarza presents a new perspective on quality and safety management in the healthcare field, offering precise and practical information for implementing effective strategies. In these pages, readers will find a holistic approach that integrates management tools, safety protocols, and continuous improvement practices. In addition to providing practical guidance, this book invites readers to reflect on the impact of quality and safety on the patient experience and the performance of healthcare professionals. Through case studies and real-life examples, best practices are explored, and recommendations are offered to promote a culture of safety and excellence in healthcare settings. Author: Ramón Horacio Galarza Discover how quality and safety can become fundamental pillars for success in healthcare organizations. This book is an indispensable guide for all those committed to continuous improvement in healthcare delivery!
Author : 'Lourdes Armada Domínguez y Cristina Ros Oliver'
Publisher : Ideaspropias Editorial S.L.
ISBN 13 : 8498393663
Total Pages : 238 pages
Book Rating : 4.4/5 (983 download)
Download or read book Manipulador de alimentos written by 'Lourdes Armada Domínguez y Cristina Ros Oliver' and published by Ideaspropias Editorial S.L.. This book was released on 2010-08-12 with total page 238 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por unas prácticas de manipulación incorrectas o debido a una falta de higiene, ya sea personal, de los utensilios, superficies, equipos, etc. En este material didáctico se muestran los contenidos necesarios para la formación de cualquier manipulador de alimentos. Ideaspropias Editorial le presenta este manual con el fin de proporcionar a los manipuladores de alimentos unas normas básicas sobre las correctas prácticas higiénicas de manipulación y para hacerlos partícipes de la importancia de un manejo seguro de los alimentos.
Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789250028361
Total Pages : 108 pages
Book Rating : 4.0/5 (283 download)
Download or read book Aliments Vendus Sur la Voie Publique written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1990 with total page 108 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 518 pages
Book Rating : 4.3/5 (21 download)
Download or read book Alimentación, Nutrición Y Agricultura written by and published by . This book was released on 2000 with total page 518 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789250039596
Total Pages : 88 pages
Book Rating : 4.0/5 (395 download)
Download or read book Alimentation de Rue written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1997 with total page 88 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: In English, French & Spanish
Author : United States. Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 304 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)
Download or read book Nutrition Survey: Fort Belknap Indian Reservation, by Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense and the Division of Indian Health, U.S. Public Health Service written by United States. Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense and published by . This book was released on 1964 with total page 304 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : MaríA Aurelia Ruiz SáNchez
Publisher : Palibrio
ISBN 13 : 146330045X
Total Pages : 228 pages
Book Rating : 4.4/5 (633 download)
Download or read book Un Siglo de Amor Paciente written by MaríA Aurelia Ruiz SáNchez and published by Palibrio. This book was released on 2011-07-21 with total page 228 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1204 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)
Download or read book Memoria Y Cuenta 2004 written by and published by . This book was released on 2005 with total page 1204 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 404 pages
Book Rating : 4.:/5 (334 download)
Download or read book Electrical export. La Exportación eléctrica. A Exportãcao electrica written by and published by . This book was released on 1922 with total page 404 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1208 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Safety and Health at Work written by and published by . This book was released on 1995 with total page 1208 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 520 pages
Book Rating : 4.3/5 (555 download)
Download or read book World Hospitals and Health Services written by and published by . This book was released on 1994 with total page 520 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
Publisher : Ediciones Paraninfo, S.A.
ISBN 13 : 8428334676
Total Pages : 220 pages
Book Rating : 4.4/5 (283 download)
Download or read book Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición written by ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS and published by Ediciones Paraninfo, S.A.. This book was released on 2017-06-05 with total page 220 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, así como de los Ciclos Formativos de grado medio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias. En esta nueva edición, se han recogido todas las novedades normativas relativas a los alérgenos, se ha implementado la parte dedicada al APPCC y se han incluido las normas necesarias para cocinar para personas celiacas. Además, se ha renovado la parte relativa a la información y el etiquetado de los alimentos, con especial atención a la nueva normativa sobre los alérgenos. Al mismo tiempo, se han reelaborado los contenidos dedicados a los sistemas de autocontrol para hacerlos más sencillos y accesibles para los alumnos y se han actualizado aquellos relacionados con la conservación de los alimentos. Además, se han añadido nuevas imágenes, exclusivas para esta obra. El libro se organiza en ocho unidades, que desarrollan las siguientes áreas: seguridad alimentaria; limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas; mantenimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos; aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos; sistemas de autocontrol; utilización eficaz de los recursos; recogida selectiva de residuos; prevención de riesgos laborales en la actividad hostelera. El texto ha sido elaborado, por un lado, como apoyo al docente en la esquematización, la secuenciación y el desarrollo de las unidades; por otro, como una herramienta de ayuda para los estudiantes y los profesionales, que encontrarán en él explicaciones claras, imágenes exclusivas, esquemas y una serie de guías de prácticas correctas para los manipuladores de alimentos. Todo ello reforzado con cuadros de información importante y adicional, mapas conceptuales finales para el repaso de los conceptos clave de cada unidad y Cuestiones y Actividades finales que contribuyen a una efectiva asimilación de contenidos. Todo ello hace de esta obra un compendio totalmente completo y actualizado sobre seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, pues incluye, además, una guía de primeros auxilios y prevención de riesgos laborales. El autor es técnico en Empresas y Actividades Turísticas, técnico especialista en Hostelería y cuenta con una amplia formación en conservería vegetal, industrias cárnicas, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y en sistemas de gestión de calidad, entre otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, de televisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
