Author : Société D'Économie Politique
Publisher : Forgotten Books
ISBN 13 : 9781528238236
Total Pages : 992 pages
Book Rating : 4.2/5 (382 download)
Book Synopsis Journal Des Economistes, Vol. 7 by : Société D'Économie Politique
Download or read book Journal Des Economistes, Vol. 7 written by Société D'Économie Politique and published by Forgotten Books. This book was released on 2017-11-08 with total page 992 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Excerpt from Journal des Economistes, Vol. 7: Revue de la Science Économique Et de la Statistique; 26e Année de la Fondation; Juillet A Septembre 1867 Si l'on s'en rapporte aux documents, assez rares d'ailleurs, qui sont parvenusjusqu'à nous, dit M. Jacques Valserres dans une notice sur le Clos - Vougeot, il paraît qu'aussitôt après l'introduction de la vigne en Bourgogne, l'art de faire le vin était dans un état complet de barbarie. On ignorait alors les règles les plus élémentaires de la fermentation; on ne savait rien sur la durée du cuvage, sur l'importance des ouillages et des soutirages; sur la manière de gouverner les vins, de prévenir chez eux les maladies et de les conduire jusqu'à l'extrême vieillesse. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.