Read Books Online and Download eBooks, EPub, PDF, Mobi, Kindle, Text Full Free.
Gestion De La Calidad Iso 9001 2008 En Hosteleria
Download Gestion De La Calidad Iso 9001 2008 En Hosteleria full books in PDF, epub, and Kindle. Read online Gestion De La Calidad Iso 9001 2008 En Hosteleria ebook anywhere anytime directly on your device. Fast Download speed and no annoying ads. We cannot guarantee that every ebooks is available!
Book Synopsis Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) en hostelería by :
Download or read book Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) en hostelería written by and published by Editorial Vértice. This book was released on 2010-06-04 with total page 329 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A través de este manual se da a conocer al lector los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, mediante los aspectos fundamentales de la misma, como son los conceptos de normalización, certificación y acreditación, las diferentes fases del proceso de implantación de un sistema de calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001 Entre sus líneas se aporta una visión global de las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica y se analizan los criterios para implementar un programa de calidad total en una empresa cuya actividad principal es la hostelería ÍNDICE: 1.- Normalización, certificación y acreditación. 2.- Sistemas de gestión de la calidad y documentación general. 3.- Requisitos de la norma ISO 9001:2008 responsabilidad de la dirección. 4.- Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente. 5.- Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras. 6.- Producción y prestación del servicio. 7.- Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora. 8.- Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2008. 9.- Auditoría del sistema de gestión de la calidad. 10.- La gestión de la calidad según la EFQM. 11.- La gestión de la calidad según la calidad total. 12.- Costes de calidad. 13.- Datos sobre el sector hostelería. 14.- La calidad en la empresa hostelera. 15.- El instituto para la calidad turística española (ICTE)
Book Synopsis Gestión de la calidad ISO 9001/2015 en hosteleria by : Sergio Sánchez Azor
Download or read book Gestión de la calidad ISO 9001/2015 en hosteleria written by Sergio Sánchez Azor and published by Editorial Elearning, S.L.. This book was released on 2017-03-09 with total page 352 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Se dará a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, además de conocer los principios de la Norma ISO 9001, así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad. Se proporcionará la información sobre métodos de auditoría y las herramientas que permiten medir la calidad.
Book Synopsis Documentación de la norma ISO 9001:2008 y la gestión del riesgo en el proceso restaurantes de Comfamiliar Galicia by : Yeimy Alexandra Restrepo Gil
Download or read book Documentación de la norma ISO 9001:2008 y la gestión del riesgo en el proceso restaurantes de Comfamiliar Galicia written by Yeimy Alexandra Restrepo Gil and published by . This book was released on 2015 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: El Sistema de Gestión de calidad ha sido una de las principales prioriodades de Comfamiliar Risaralda para el logro de los objetivos institucionales, buscar la mejora continúa y la satisfacción del cliente siendo una empresa dedicada a apoyar a través de sus programas sociales y demás servicios los beneficios a trabajadores afiliados, no afiliados y a sus familias. Este proyecto de grado buscó documentar la norma ISO 9001:2008 y Gestión del riesgo para los restaurantes de Comfamiliar Galicia, teniendo en cuenta la pretensión y deseo por parte de la empresa de ampliar la certificación en esta norma para el proceso. El trabajo incluye Manual de Calidad en el cual se documenta la estructura del sistema de gestión de la calidad, Manual de procedimientos en donde se incluyen las actividades necesarias para el cumplimiento de los requisitos CLIO (Cliente, Legales, ISO, Organización), Manual de funciones que específica las responsabilidades, competencias y formación del personal, Mapa de riesgos, variables críticas, requisitos legales y requisitos del cliente, asi como formatos para controlar y garantizar el cumplimiento de estos requisitos.
Book Synopsis Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo by : CARRASCO FERNÁNDEZ, SOLEDAD
Download or read book Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo written by CARRASCO FERNÁNDEZ, SOLEDAD and published by Ediciones Paraninfo, S.A.. This book was released on 2013-01-01 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La calidad en la prestación de servicios cobra cada día mayor importancia como valor diferencial. El nivel de exigencia del consumidor es cada vez más elevado y el sector de la hostelería y el turismo es uno de los mejores y mayores exponentes de esa excelencia a la que debemos aspirar profesionales y consumidores.;En esta obra se abordan con sencillez y claridad aspectos fundamentales relacionados con los procesos de gestión de calidad en este sector productivo. La cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería y turismo, la necesidad de aseguramiento de la misma, los costes de medición y mejora, la productividad, herramientas y sistemas de calidad, el modelo EFQM, aspectos legales y normativos, y el plan de turismo español horizonte 2020 son algunas de las cuestiones estudiadas.;Sin olvidar todo lo relativo a la gestión de la calidad en la organización hostelera y turística, con especial referencia a la organización de la calidad, coordinación, evaluación, enfoque de sistemas y compromiso de la dirección así como todo lo relacionado con la gestión por procesos, dedicando especial atención a todo lo que son los procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo: supervisión y medida del proceso y producto/servicio, gestión de los datos y evaluación de los resultados.;Cada unidad didáctica se completa con una propuesta de ejercicios y sus correspondientes soluciones, lo cual facilita el aprendizaje y la comprensión práctica de los conceptos expuestos.;La obra responde además exactamente al contenido curricular que los RD 1376/2008 de 1 de agosto y 685/2011 de 13 de mayo definen para la unidad formativa UF 0049 "Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo" que es transversal y por lo tanto forma parte de diversos certificados de profesionalidad de la familia de hostelería y turismo.;Una obra imprescindible para conocer las claves de los procesos de calidad en el sector hostelero y turístico, esencial para cuantos desempeñan su labor profesional en este ámbito así como para quienes desean formarse y adquirir competencias válidas para desempeñar su actividad laboral en este sector en auge continuo.;María Soledad Carrasco es profesora de FP desde 1985 y licenciada en Derecho por la UNED. Funcionaria de carrera en la familia profesional de Administración y gestión, ha desarrollado su labor profesional en institutos de enseñanza pública de Extremadura, Baleares y Madrid. Actualmente imparte clases en el IES Luis Buñuel de Móstoles. Tutora en centros de trabajo.
Book Synopsis Documentación Norma ISO 9001:2008 para el restaurante Ambar por Diego Panesso by : Jennifer Hernández López
Download or read book Documentación Norma ISO 9001:2008 para el restaurante Ambar por Diego Panesso written by Jennifer Hernández López and published by . This book was released on 2012 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: El actual mundo globalizado se mueve hacia unas exigencias cada vez mayores, donde el público en general busca obtener productos y servicios de mayor calidad y que a su vez lo demuestren y lo sustenten, por tal motivo ha crecido el auge en la certificación en el área de calidad. El sistema de gestión de calidad se ha visto para el presente caso como una herramienta competitiva, que a través de adoptar un enfoque por procesos le dará al restaurante una visión más organizada, que a la vez le permitirá analizar sus fortalezas y debilidades. El principal fin de este proyecto es documentar la norma ISO 9001:2008, en el restaurante AMBAR, puesto que se quiere mostrar su compromiso con la calidad y la mejora continua y darles a sus clientes un mayor respaldo para que confíen plenamente en los productos y servicios que ofrece el restaurante, sumándole un mayor prestigio demostrando que lo más importante es la satisfacción del cliente por lo tanto se realiza la documentación de los procesos exigidos por la norma, se desarrolló un manual de calidad, un manual de funciones además de un manual de procedimientos. Este proyecto igualmente busca la apertura de nuevos mercados ya que se espera cumplir con los requisitos de grandes clientes que en muchas ocasiones exigen tener un sistema de gestión de la calidad, por otro lado su incorporación trae grandes beneficios dentro de la empresa ya que se crea la conciencia de mejora continua, que permite acercarse a más y mejores oportunidades.
Book Synopsis Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración by : Jorge Puig Durán
Download or read book Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración written by Jorge Puig Durán and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2011-10-11 with total page 273 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de la calidad como herramienta de gestión. Por lo que se utilizarán las normas y modelos de calidad existentes, siendo unas de carácter obligatorio (Sistema APPCC) y otras de carácter voluntario (normas ISO y modelos EFQM).
Book Synopsis Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001 2008 en el hotel Ébano by :
Download or read book Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001 2008 en el hotel Ébano written by and published by . This book was released on 2009 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Documentación de la Norma ISO-9001:2008 en el restaurante-bar el sabor de mi tierra by : Carolina Gutiérrez Amado
Download or read book Documentación de la Norma ISO-9001:2008 en el restaurante-bar el sabor de mi tierra written by Carolina Gutiérrez Amado and published by . This book was released on 2015 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Resumen: En la actualidad el mundo empresarial se ha visto abocado a enfrentar retos cada vez mayores debido a la globalización del mercado y en este contexto se ha encontrado con un público más exigente que demanda productos de calidad para su consumo, el cual sabe que la calidad no es un bien de poca monta y está dispuesto a entregarle sus recursos económicos sólo a aquellas empresas que ofrezcan productos de calidad aunque eso implique pagar un poco más por ellos; de ahí que garantizarle productos de calidad a los clientes se ha vuelto un imperativo en el mundo actual y el Restaurante-Bar EL SABOR DE MI TIERRA no quiere quedarse por fuera de este imperativo, por lo cual ha decidido documentar los procesos de la empresa de acuerdo a la norma ISO 9001:2008 para estar a la altura de las exigencias de calidad del mundo actual.
Book Synopsis Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) by : Editorial Vértice
Download or read book Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) written by Editorial Vértice and published by . This book was released on 2010 with total page 253 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Gestión de la calidad, ISO 9001-2015 en hostelería by :
Download or read book Gestión de la calidad, ISO 9001-2015 en hostelería written by and published by . This book was released on 2017-03 with total page 338 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis La gestión de la calidad en los servicios ISO 9001:2008 by : Tomás José Fontalvo Herrera
Download or read book La gestión de la calidad en los servicios ISO 9001:2008 written by Tomás José Fontalvo Herrera and published by . This book was released on 2010 with total page 194 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Sistemas de gestión de calidad (iso 9001:2008) by :
Download or read book Sistemas de gestión de calidad (iso 9001:2008) written by and published by . This book was released on 2010-01-19 with total page 398 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración by : Martí Fabregó, Narcís
Download or read book El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración written by Martí Fabregó, Narcís and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2022-10-01 with total page 260 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La gestión de los sueños de los huéspedes, comensales o visitantes provocadospor sus necesidades y expectativas turísticas y por la información suministrada por las propias empresas de alojamiento y restauración, convierte a los servicios turísticos en "muy complejos", donde la buena gestión de lo tangible ylo intangible puede llevar al éxito. La ejecución de los servicios ofrecidos debe convertir estos sueños en experiencias turísticas únicas y reales.Hablamos de la gestión de la calidad turística en empresas de alojamiento y restauración y de cómo implementar un sistema de gestión de la calidad siguiendounas pautas basadas en el ADN de cada empresa. Pensar y ordenar, para poder diseñar, planificar, controlar y ejecutar, asegurando el éxito del servicio turístico buscando la satisfacción y fidelización del huésped, comensal y visitante turístico.El libro sigue un recorrido para una fácil implantación, con mapas de procesos, plantillas, herramientas, gestión de la NO calidad y ejemplos para asegurarel éxito en el diseño y posterior ejecución del servicio. Está pensado para todos aquellos profesionales turísticos, independientemente del tamaño de la empresa, que quieran profundizar en el diseño de los servicios turísticos y la gestión de su calidad. Convertir una manera de hacer en una estrategia de empresa.
Author :Nelson Lino Aguilar Reyes Publisher :Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola ISBN 13 :9783659063817 Total Pages :168 pages Book Rating :4.0/5 (638 download)
Book Synopsis El Sistema de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001:2008 by : Nelson Lino Aguilar Reyes
Download or read book El Sistema de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001:2008 written by Nelson Lino Aguilar Reyes and published by Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola. This book was released on 2012 with total page 168 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La globalizacion de los mercados, la gran cantidad de articulos con prestaciones similares que se ofrecen a los consumidores y la gran propaganda que se realiza sobre los mismos hace que la unica manera que nuestra empresa sea competitiva y que se prefiera nuestros productos es a traves de su calidad. Mucho se ha escrito sobre el tema de los Sistema de Gestion de la Calidad pero la mayoria de los textos, aun cuando expliquen detalladamente la filosofia de la norma, no profundizan en las practicas de su implantacion y aunque los aspectos teoricos son importantes, muchas veces los especialistas o directivos siguen llenos de dudas sobre aspectos particulares de la implantacion de un Sistema de Gestion de la Calidad ISO 9000. Este libro pretende explicar, de la manera mas clara posible, como llevar a la practica la aplicacion de la norma ISO 9001:2008 de forma que el lector interesado pueda tener una herramienta para llevarla a cabo. El presente trabajo esta dirigido a directivos, tecnicos de la calidad, estudiantes o publico en general interesado en como establecer un Sistema de Calidad en concordancia con la norma de referencia."
Author :Juan Carlos Vergara Schmalbach Publisher :Juan C Vergara Schmalbach ISBN 13 :8469364812 Total Pages :196 pages Book Rating :4.4/5 (693 download)
Book Synopsis La gestión de la calidad en los servicio ISO 9001:2008 by : Juan Carlos Vergara Schmalbach
Download or read book La gestión de la calidad en los servicio ISO 9001:2008 written by Juan Carlos Vergara Schmalbach and published by Juan C Vergara Schmalbach. This book was released on 2000 with total page 196 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Auditoría de Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001:2008 by : J. Enrique D'Ottone Clemenco
Download or read book Auditoría de Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001:2008 written by J. Enrique D'Ottone Clemenco and published by Lulu.com. This book was released on with total page 70 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0108 by : José Francisco del Pozo Aguilar
Download or read book Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0108 written by José Francisco del Pozo Aguilar and published by IC Editorial. This book was released on 2023-02-15 with total page 162 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTG0108 - CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
