Generalidades de nutricion y alimentacion: disponibilidad de alimentos: alimentos mejorados

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Book Synopsis Generalidades de nutricion y alimentacion: disponibilidad de alimentos: alimentos mejorados by : Odette Sanabria de Osorio

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Generalidades de Alimentacion Y Nutricion: Disponibilidad de Alimentos: Produccion Alimentaria Escolar

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Book Synopsis Generalidades de Alimentacion Y Nutricion: Disponibilidad de Alimentos: Produccion Alimentaria Escolar by : Odette Sanabria de Osorio

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Generalidades de Alimentacion Y Nutricion: Disponibilidad de Alimentos: Alimentos Por Trabajo

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Book Synopsis Generalidades de Alimentacion Y Nutricion: Disponibilidad de Alimentos: Alimentos Por Trabajo by : Odette Sanabria de Osorio

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Generalidades de alimentacion y nutricion: disponibilidad de alimentos: produccion de alimentos basicos en Centroamerica

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Book Synopsis Generalidades de alimentacion y nutricion: disponibilidad de alimentos: produccion de alimentos basicos en Centroamerica by : Odette Sanabria de Osorio

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Generalidades de Alimentacion Y Nutricion: Disponibilidad de Alimentos: Alimentacion Escolar

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Book Synopsis Generalidades de Alimentacion Y Nutricion: Disponibilidad de Alimentos: Alimentacion Escolar by : Odette Sanabria de Osorio

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Plan nacional de alimentación y nutrición

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Book Synopsis Plan nacional de alimentación y nutrición by : Colombia. Departamento Nacional de Planeación

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Bases de la Alimentación Humana.

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Publisher : Netbiblo
ISBN 13 : 9788497452151
Total Pages : 596 pages
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Book Synopsis Bases de la Alimentación Humana. by : Víctor Manuel Rodríguez Rivera

Download or read book Bases de la Alimentación Humana. written by Víctor Manuel Rodríguez Rivera and published by Netbiblo. This book was released on 2008-09 with total page 596 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En la presente obra han participado 28 autores entre profesores de Universidad e investigadores de diversas especialidades científicas como nutricionistas, tecnólogos de alimentos, farmacéuticos, médicos, biólogos y veterinarios. Estos científicos cuentan con una amplia experiencia en el tema que desarrollan, ya que trabajan y/o investigan en ellos. La obra recoge en un sólo volumen los aspectos más relevantes en torno a los alimentos, la nutrición y la dietética, divididos en los cuatro apartados principales del libro. El primer apartado, permite conocer en profundidad la composición y estructura general y específica de los alimentos, así como el interés nutricional de cada grupo. El segundo y el tercer apartado del libro están dedicados a la nutrición básica y aportan un profundo conocimiento de cómo y para qué emplea nuestroorganismo lo que obtiene a partir de los alimentos. El cuarto y último apartado, dedicado a la nutrición aplicada o dietética, facilita los conocimientos necesarios para el diseño de la alimentación de las personas de diferente edad, situación fisiológica o patológica. En definitiva, Bases de la alimentación humana reúne los aspectos más importantes de las Ciencias de la Alimentación: Bromatología, Nutrición y Dietética; permite la progresiva comprensión tanto del interés de los alimentos y sus nutrientes como de las bases de su empleo para asegurar una alimentación adecuada en cada situación y alcanzar un estado óptimo de salud. La magnitud y el tratamiento de los temas de cada uno de los capítulos resulta de utilidad para el profesional de la salud, a la vez que permite al lector no especialista en la materia comprender las bases de la nutrición y la dietética.

Generalidades de alimentacion y nutricion: disponibilidad de alimentos: alimentacion materno-infantil

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Book Synopsis Generalidades de alimentacion y nutricion: disponibilidad de alimentos: alimentacion materno-infantil by : Odette Sanabria de Osorio

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Claves para una alimentación óptima

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Publisher : Ediciones Díaz de Santos
ISBN 13 : 8499699065
Total Pages : 198 pages
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Book Synopsis Claves para una alimentación óptima by : Astiasarán Anchía, Iciar

Download or read book Claves para una alimentación óptima written by Astiasarán Anchía, Iciar and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2007-01-01 with total page 198 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a lasmás novedosas estrategias docentes, con la posibilidad de disponer de fuentescomplementarias de información. Los capítulos del texto incluyen los aspectosmás relevantes relacionados con contenidos de Bromatología, Nutrición y de laAlimentación en general. En primer lugar se incluyen los diversos grupos de alimentos en cuanto a su valor nutritivo y saludable, así como las nuevas tendencias en la alimentación en relación a alimentos transgénicos, funcionales, ecológicos.. En la segunda etapa se aborda la alimentación en la infancia, la adolescencia, el adulto, la tercera edad, la mujer embarazada, la madre lactanteINDICE RESUMIDO: Los alimentos: valor nutritivo y saludable. Nuevas tendencias en alimentación. Alimentación en la infancia. Alimentación en la adolescencia. Alimentación en el adulto. Alimentación en las personas mayores. Alimentación en la mujer embarazada. Alimentación en la madre lactante.

Nutrición

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Publisher : Ed. Médica Panamericana
ISBN 13 : 9788498350401
Total Pages : 402 pages
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Book Synopsis Nutrición by : Hans Konrad Biesalski

Download or read book Nutrición written by Hans Konrad Biesalski and published by Ed. Médica Panamericana. This book was released on 2007 with total page 402 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Es un hecho comprobado que la nutrición apropiada cumple un papel importante en la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad. Sin embargo, las deficiencias nutricionales siguen siendo una amenaza para la vida y la salud de millones de individuos, en particular los niños y, en el otro extremo, se observa una epidemia mundial de obesidad que también afecta a millones de personas. Aunque el tema de la nutrición es básico para la salud, su estudio es complejo y forma parte del campo de conocimientos de disciplinas tan variadas como la fisiología, la biología molecular, la química la psicología, la sociología, la economía y la política. Este libro ofrece a los profesionales de la salud, los especialistas en nutrición, los estudiantes de nutrición y el público en general una fuente útil y amplia de información expresada en forma concisa. Incluye: - Más de 170 láminas en color fáciles de interpretar - Una lista completa de los nutrientes, cada uno de ellos con su composición, efecto, función, y requerimientos diarios, así como la ingesta recomendada - La descripción de todas las vitaminas, los minerales, los oligoelementos y las sustancias no nutritivas, con sus funciones e interacciones. - Información clara y sencilla sobre dietas especiales y recomendaciones nutricionales para diversas enfermedades y las distintas etapas o actividades de la vida, por ejemplo, el embarazo y la práctica de deportes. - Cobertura actualizada de las enfermedades relacionadas con los alimentos, como la encefalopatía espongiforme bovina y los alimentos genéticamente modificados y los funcionales, la calidad de los alimentos y las alergias alimentarias. En la actualidad es más importante que nunca que los especialistas en nutrición y los profesionales de la salud conozcan y transmitan información precisa y uniforme acerca de las dietas y los estilos de vida saludables. Nutrición: Texto y Atlas representa un libro de texto útil y práctico y una obra de referencia excelente para los interesados en aprender más sobre esta materia.

Alimentación, conceptos fundamentales

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Publisher : Grupo Planeta Spain
ISBN 13 : 8490630380
Total Pages : 93 pages
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Book Synopsis Alimentación, conceptos fundamentales by : Accerto

Download or read book Alimentación, conceptos fundamentales written by Accerto and published by Grupo Planeta Spain. This book was released on 2014-03-25 with total page 93 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Los alimentos pueden clasifcarse de muy diversas maneras. En leste curso veremos los diferentes grupos de alimentos, y estudiaremos dos clasificaciones diferentes, así como la composición nutricional de cada grupo. Además, estudiaremos las características bromatológicas de cada grupo de alimentos y explicaremos las características principales de cada uno.

Lineamientos para el desarrollo de un plan nacional de alimentación y nutrición

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Total Pages : 174 pages
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Book Synopsis Lineamientos para el desarrollo de un plan nacional de alimentación y nutrición by : PRONAL.

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Generalidades de alimentacion y nutricion: higiene, manipulacion y formas de preparacion de los alimentos

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Book Synopsis Generalidades de alimentacion y nutricion: higiene, manipulacion y formas de preparacion de los alimentos by : INCAP.

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TRATADO GENERAL DE LA NUTRICIÓN (Color)

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Publisher : Paidotribo
ISBN 13 : 9788499100319
Total Pages : 850 pages
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Book Synopsis TRATADO GENERAL DE LA NUTRICIÓN (Color) by : eleonor Noss Whitney

Download or read book TRATADO GENERAL DE LA NUTRICIÓN (Color) written by eleonor Noss Whitney and published by Paidotribo. This book was released on 2011-09-01 with total page 850 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Sean cuales sean los alimentos que escojamos, éstos influyen en nuestra salud. Las elecciones individuales de alimentos no construyen ni destruyen la salubridad de una dieta, pero el equilibrio de los alimentos que elegimos durante largos períodos puede marcar la diferencia. El reto, por tanto, consiste en saber combinar los alimentos favoritos y el placer con una dieta bien equilibrada. Tratado general de la nutrición desarrolla los conocimientos más importantes para introducirse y profundizar en esta materia, tanto para estudiantes universitarios como para el lector no especializado. Los primeros capítulos presentan los nutrientes y su función en el cuerpo, y los últimos aplican esa información a la vida real, describiendo el papel de los alimentos en el equilibrio de la energía y el control del peso, en la actividad física, en el ciclo vital, en la prevención de las enfermedades, en la seguridad alimentaria y en el fenómeno del hambre en el mundo. A cada capítulo le sigue un punto destacado que ofrece a los lectores una detallada explicación de temas actuales, y a menudo polémicos, relacionados con el capítulo en cuestión. Asimismo, al final de cada capítulo, la sección “Portafolio nutricional” revisa el contenido y anima al lector a reflexionar sobre si sus elecciones personales cumplen los objetivos dietéticos presentados en el capítulo. Ellie Whitney, doctora en Biología por la Universidad de Washington. Ha dado clases en las universidades del Estado de Florida y de Florida A&M, ha escrito artículos sobre cuestiones medioambientales para el Tallahassee Democrat, y es autora de casi una docena de libros de texto sobre nutrición, salud y temas relacionados, muchos de los cuales se han reeditado numerosas veces a lo largo de los años. Sharon Rady Rolfes, máster en Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos por la Universidad del Estado de Florida. Es miembro fundador de Asociados para la Nutrición y la Salud, un centro de recursos de información que mantiene una base de datos de investigación sobre más de mil temas relacionados con la nutrición. Además de escribir, da clases en la Universidad del Estado de Florida y trabaja como consultora para diversos proyectos educativos. Está registrada como dietista y miembro de la Asociación Dietética Americana.

Generalidades de alimentacion y nutricion: tecnologia domestica para el almacenamiento y conservacion de los alimentos

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Book Synopsis Generalidades de alimentacion y nutricion: tecnologia domestica para el almacenamiento y conservacion de los alimentos by : INCAP.

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Nutrition Education for the Public

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Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789251039366
Total Pages : 228 pages
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Book Synopsis Nutrition Education for the Public by : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Download or read book Nutrition Education for the Public written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1997 with total page 228 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Papers from the FAO Expert Consultation on Nutrition Education for the Public, 18-22 September 1995. - For the report of this conference, see FAO Food & Nutrition Paper 59 (ISBN 9251037973)

Aquaculture Development

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Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789251039717
Total Pages : 52 pages
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Book Synopsis Aquaculture Development by : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Download or read book Aquaculture Development written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1997 with total page 52 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Provides annotations to the Principles of Article 9 of the Code of Conduct for Responsible Fisheries. These annotations are meant to serve as general guidance, and should be taken as suggestions or observations intended to assist those interested in identifying their own criteria and options for actions, as well as partners for collaboration, in support of sustainable aquaculture development.