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Download Especias Aromatizantes Y Condimentos full books in PDF, epub, and Kindle. Read online Especias Aromatizantes Y Condimentos ebook anywhere anytime directly on your device. Fast Download speed and no annoying ads. We cannot guarantee that every ebooks is available!
Author : Marie-Pierre Arvy
Publisher : Mundi-Prensa Libros
ISBN 13 : 9788484762492
Total Pages : 413 pages
Book Rating : 4.7/5 (624 download)
Download or read book Especias, aromatizantes y condimentos written by Marie-Pierre Arvy and published by Mundi-Prensa Libros. This book was released on 2007 with total page 413 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Bernard Aubert
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 9782876143289
Total Pages : 194 pages
Book Rating : 4.1/5 (432 download)
Download or read book Citrus Nurseries and Planting Techniques written by Bernard Aubert and published by Editions Quae. This book was released on 1998 with total page 194 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Patricia Bargis
Publisher : EDAF
ISBN 13 : 8441436983
Total Pages : 83 pages
Book Rating : 4.4/5 (414 download)
Download or read book Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes written by Patricia Bargis and published by EDAF. This book was released on 2016-09-27 with total page 83 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¡La salud está en el plato! ¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba aromática, encontrarás de manera clara y práctica: • Sus beneficios para la salud. • Una tabla clasificando sus valores calóricas y nutricionales. • Reecetas fáciles y sabrosas. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales, además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de forma divertida y práctica desde la cocina de casa.
Author : Norman N Potter
Publisher : Springer
ISBN 13 : 9789401572637
Total Pages : 752 pages
Book Rating : 4.5/5 (726 download)
Download or read book Food Science written by Norman N Potter and published by Springer. This book was released on 2014-01-15 with total page 752 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : J. Esteban Hernández Bermejo
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789251032176
Total Pages : 372 pages
Book Rating : 4.0/5 (321 download)
Download or read book Neglected Crops written by J. Esteban Hernández Bermejo and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1994 with total page 372 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: About neglected crops of the American continent. Published in collaboration with the Botanical Garden of Cord�ba (Spain) as part of the Etnobot�nica92 Programme (Andalusia, 1992)
Author : Aliza Green
Publisher : Ediciones Robinbook
ISBN 13 : 9788496054356
Total Pages : 370 pages
Book Rating : 4.0/5 (543 download)
Download or read book El Libro de Las Especias written by Aliza Green and published by Ediciones Robinbook. This book was released on 2007-09 with total page 370 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : World Intellectual Property Organization
Publisher : WIPO
ISBN 13 : 9280530542
Total Pages : 191 pages
Book Rating : 4.2/5 (85 download)
Download or read book Guide to the International Registration of Marks under the Madrid Agreement and the Madrid Protocol written by World Intellectual Property Organization and published by WIPO. This book was released on 2019-09-11 with total page 191 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This Guide is primarily intended for applicants and holders of international registrations of marks, as well as officials of the competent administrations of the Member States of the Madrid Union. It leads them through the various steps of the international registration procedure and explains the essential provisions of the Madrid Agreement, the Madrid Protocol and the Common Regulations.
Author : C. Melber
Publisher : WHO
ISBN 13 :
Total Pages : 154 pages
Book Rating : 4.:/5 (319 download)
Download or read book Coal Tar Creosote written by C. Melber and published by WHO. This book was released on 2004 with total page 154 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: On cover: IPCS International Programme on Chemical Safety. Published under the joint sponsorship of the United Nations Environment Programme, the International Labour Organization and the World Health Organization, and produced within the framework of the Inter-organization Programme for the Sound Management of Chemicals (IOMC)
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 1546 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Agrindex written by and published by . This book was released on 1991 with total page 1546 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 896 pages
Book Rating : 4.:/5 (319 download)
Download or read book Agrovoc written by and published by . This book was released on 1992 with total page 896 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Donald Leatherdale
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 564 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book Agrovoc written by Donald Leatherdale and published by . This book was released on 1982 with total page 564 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Donna R. Tainter
Publisher :
ISBN 13 : 9788420008134
Total Pages : 251 pages
Book Rating : 4.0/5 (81 download)
Download or read book Especias y aromatizantes alimentarios written by Donna R. Tainter and published by . This book was released on 1996 with total page 251 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Regulaciones sobre especias de los EE UU. Procesado de las especias. Aspectos de calidad de las especias. Las especias. Extractos de especias. Investigaciones recientes sobre las especias. Mezclas aromatizantes sencillas. Aromatizantes de la carne. Aromatizantes de los tentempies. Salsas y extractos. Aromatizaciones etnicas. Duplicacion de mezclas aromatizantes y trucos del comercio. Apendice: Proveedores de especias, aromatizantes y extractos.
Author : Yuli Perpén
Publisher : Libros Cúpula
ISBN 13 : 8448041941
Total Pages : 338 pages
Book Rating : 4.4/5 (48 download)
Download or read book El sabor de las especias written by Yuli Perpén and published by Libros Cúpula. This book was released on 2024-10-02 with total page 338 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El gran libro de las especias, para conocer y descubrir una nueva dimensión gastronómica. Añádeles chispa a tus comidas En este imprescindible libro, Juliana Perpén nos embarca en un viaje por los rincones más exóticos del mundo, explorando las diferentes especias que se utilizan en la cocina diaria y en los platos más refinados del planeta. Con una pasión contagiosa y sin caer en recursos fáciles, aprenderás cómo las especias pueden convertir tus platos en algo diferente, interesante, sorprendente ¡y sublime! Este libro es una invitación a descubrir un abanico de posibilidades que nos han dejado un legado gastronómico que todavía sigue muy vivo, un lenguaje universal que no deja de reinventarse, de encontrar nuevas formas de comunicación, de compartir una voz que nos alimenta y nos hace desear nuevas experiencias que llenen nuestro paladar con un alimento exquisito, acompañadas siempre con este repertorio mágico de especias que convertirá tus platos en obras sublimes cargadas de sabor. Adéntrate en el rico mundo de las especias y descubre cómo un simple gesto puede cambiarlo todo. Si eres amante de la buena comida y quieres descubrir nuevos sabores y aromas, ¡déjate seducir por el sabor de las especias!
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 500 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)
Download or read book National Food Review written by and published by . This book was released on 1994 with total page 500 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Chantal de Rosamel
Publisher : Parkstone International
ISBN 13 : 164699857X
Total Pages : 224 pages
Book Rating : 4.6/5 (469 download)
Download or read book El gran libro de las especias written by Chantal de Rosamel and published by Parkstone International. This book was released on 2020-12-30 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Muy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias forman parte de nuestra vida, tanto en el ámbito de la belleza como en el mundo de la decoración y la cocina. Pero ¿qué sabemos exactamente de estos sabores exóticos y lejanos, aunque familiares, que aromatizan nuestro día a día? A lo largo de estas páginas, magníficamente ilustradas, Chantal de Rosamel y Volkhard Heinrichs nos transportan en el tiempo y el espacio para contarnos la formidable epopeya de las especias, desde China hasta la península arábica y hacia la cuenca mediterránea. Así, nos explican: - la historia de este comercio desde la Antigüedad hasta la Edad Media, desde el monopolio árabe a las cruzadas, pasando por la lucha de las repúblicas mercantiles; - la competencia entre vendedores y comerciantes y el fin de los monopolios; - el proceso de distribución de las especias en el mundo y sus diferentes usos; - las características de cada especia. Con este libro, podrá seguir la ruta de las especias todas sus peripecias, conocerá las propiedades de cada una de ellas y descubrirá sus influencias en nuestro día a día, a veces sorprendentes, pero siempre imaginativas y deliciosas.
Author : Laura Torres
Publisher : Oceano Ambar
ISBN 13 : 9788475566047
Total Pages : 248 pages
Book Rating : 4.5/5 (66 download)
Download or read book Hierbas aromáticas y especias written by Laura Torres and published by Oceano Ambar. This book was released on 2008-06-30 with total page 248 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De reconocidas propiedades medicinales, son excelentes condimentos para un sinfín de platos, a los que aportan todo su aroma y sabor. Laurel, perejil, cilantro... ya se utilizaban en la Antigüedad con este fin pero, sobre todo, como medio de conservación de los alimentos a los que, así, dotaban de mayor poder salutífero. En efecto, en su mayoría se trata de plantas medicinales que actúan sobre el aparato digestivo, pero también en afecciones respiratorias, dolencia bucales... Junto a ellas, descubriremos también las especias. Canela, azafrán, pimienta, cúrcuma... son algunas de las más conocidas. En general, destacan por sus propiedades estimulantes del apetito y, al igual que las hierbas aromáticas, resultan perfectas como aderezo. Te explicamos las propiedades, usos y recetas de unas y otras para que les saques el máximo partido.
Author : Christopher G.J. Baker
Publisher : Springer Science & Business Media
ISBN 13 : 1461311292
Total Pages : 658 pages
Book Rating : 4.4/5 (613 download)
Download or read book Food Industries Manual written by Christopher G.J. Baker and published by Springer Science & Business Media. This book was released on 2012-12-06 with total page 658 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: It is a measure of the rapidity of the changes The work has been revised and updated, and taking place in the food industry that yet another following the logic of the flow sheets there is some edition of the Food Industries Manual is required simplification and rearrangement among the chap after a relatively short interval. As before, it is a ters. Food Packaging now merits a separate pleasure to be involved in the work and we hope chapter and some previous sections dealing mainly that the results will continue to be of value to with storage have been expanded into a new readers wanting to know what, how and why the chapter covering Food Factory Design and Opera food industry does the things which it does. tions. For this edition we have made a major depar There is one completely new chapter, entitled ture from the style of earlier editions by comple Alcoholic Beverages, divided into Wines, Beers tely revising the layout of many of the chapters. and Spirits. There is a strain of thought which Previously the chapters were arranged as a series does not yet consider the production of those of notes on specific topics, set out in alphabetical drinks to be a legitimate part of the food industry, order in the manner of an encyclopaedia.
