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Ernahrung Und Nachhaltigkeit
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Book Synopsis Nachhaltigkeit und Ernährung by : Karl-Michael Brunner
Download or read book Nachhaltigkeit und Ernährung written by Karl-Michael Brunner and published by Campus Verlag. This book was released on 2005 with total page 286 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Wie Lebensmittel produziert und vermarktet werden, was und wie Menschen essen, hat vielfältige Auswirkungen auf Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft. Nachhaltige Entwicklung mit den Zielen Umweltverträglichkeit, soziale Gerechtigkeit und ökonomische Stabilität ist in den letzten Jahrzehnten zu einem Leitbild zukünftiger Gesellschafts- und Wirtschaftsgestaltung geworden. Die Autorinnen und Autoren des Bandes übertragen die Idee der Nachhaltigkeit auf das Ernährungssystem und erläutern, wie Produktion, Vermarktung und Konsum von Lebensmitteln nachhaltiger werden können.
Book Synopsis Ernährungsalltag im Wandel by : Karl-Michael Brunner
Download or read book Ernährungsalltag im Wandel written by Karl-Michael Brunner and published by Springer-Verlag. This book was released on 2007-11-17 with total page 248 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Was und wie Menschen essen, wirkt sich weitreichend aus. "Nachhaltige" Ernährung will unsere Essgewohnheiten an Umwelt-, Sozial- und Gesundheitsverträglichkeit und kultureller Akzeptanz ausrichten. Die Autor/innen erforschten in einer qualitativen soziologischen Studie Ernährungspraktiken in Österreich. Sie arbeiteten Chancen und Schwierigkeiten auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung heraus. Themen sind u.a. Kochen und Essen im Alltag, die Geschlechterfrage, Gesundheit, Biographie, der Konsum von Fleisch und Bio-Lebensmitteln sowie die Bedeutung von Regionalität und Ernährungskompetenz. Ein vielfältiges Angebot für nachhaltige Ernährung.
Book Synopsis Nachhaltige Ernährung am Beispiel der Vollwert-Ernährung by : Michaela Pohl
Download or read book Nachhaltige Ernährung am Beispiel der Vollwert-Ernährung written by Michaela Pohl and published by GRIN Verlag. This book was released on 2014-07-31 with total page 43 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, Katholische Hochschule Freiburg, ehem. Katholische Fachhochschule Freiburg im Breisgau, Veranstaltung: Christliche Sozialethik, Sprache: Deutsch, Abstract: Mit dem Begriff der Nachhaltigkeit wird derzeit inflationär umgegangen. Beim Lesen von Fachliteratur, diversen Zeitschriften stellt sich heraus, dass es kaum einen Bereich gibt, der nicht „nachhaltig“ ist. Firmen werben ganz allgemein mit Nachhaltigkeit, es gibt nachhaltige Unternehmensberatungen und der Einzelhandel wirbt mit nachhaltigen Lebensmitteln, einer nachhaltigen Firmenphilosophie oder formuliert dies über den Begriff der Verantwortung. In Fachzeit-schriften der Gemeinschaftsverpflegung, wie GV-Kompakt, wird von Lehmann von einer Preisverleihung für Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Verpflegung berichtet. Es werden jeweils Preise im Sinne von Nachhaltigkeit für Klima, Wasser, Fair Trade/soziale Verantwortung, Ökologie, Energie und für Unternehmenskonzepte verge-ben. In der Region Fulda wird Grüner Hase Das Magazin – Auf der Suche nach gesun-dem und nachhaltigem Leben in unserer Region aufgelegt, das verschiedene Lebensbereiche abdeckt. Ein Artikel befasst sich mit fair, ethisch und ökologisch: Grüne Banken. Wie die jeweilige „Nachhaltigkeit“ gemeint ist, geht nicht immer aus den Erläuterungen hervor bzw. werden nur Teile der in dieser Arbeit beschriebenen Nachhaltigkeit hervorgehoben und viele Aspekte nicht im Zusammenhang gesehen. In dieser Arbeit soll speziell auf Nachhaltigkeit in Bezug auf Ernährung eingegangen werden und wie diese umgesetzt werden könnte. Grundlage ist die Vollwert-Ernährung, die die Nachhaltigkeit bereits berücksichtigt. Es soll geklärt werden, inwieweit sich diese in der heutigen Zeit, in der Essen zu nahezu jeder Tages- und Nachtzeit verfügbar ist, umsetzen lässt. Einer Zeit in der die Speisenzubereitung immer weniger zu Hause stattfindet und Lebensmittel aus aller Herren Länder verfügbar sind.
Book Synopsis Ernährung und Nachhaltigkeit. Hintergründe und Lösungsansätze by : Johanna von Guggenberg
Download or read book Ernährung und Nachhaltigkeit. Hintergründe und Lösungsansätze written by Johanna von Guggenberg and published by GRIN Verlag. This book was released on 2022-04-11 with total page 80 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Diplomarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: Ausgezeichnet, Vitalakademie, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Diplomarbeit geht der folgenden Fragestellung nach: Welche Auswirkungen hat unsere Ernährung auf die Erderwärmung und die Tatsache, dass bis 2050 fast 10 Milliarden Menschen die Erde bewohnen werden, wie diese ernährt werden sollen und was wir alle dazu beitragen können, dass sich das Artensterben, die Abholzung des Regenwaldes, die Klimakatastrophen die Lebensmittelverschwendung nicht noch verschlimmern.
Book Synopsis Die Rolle der Ernährung in der Nachhaltigkeits-Diskussion. Nachhaltige Entwicklung am Beispiel der Ernährung by : Lea Hartmann
Download or read book Die Rolle der Ernährung in der Nachhaltigkeits-Diskussion. Nachhaltige Entwicklung am Beispiel der Ernährung written by Lea Hartmann and published by GRIN Verlag. This book was released on 2021-05-12 with total page 28 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Studienarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Umweltwissenschaften, Fachhochschule Stralsund, Sprache: Deutsch, Abstract: Der erste Teil der Arbeit widmet sich der terminologischen Klärung des Begriffes Nachhaltigkeit, um ein grundsätzliches Verständnis zu erzeugen. Im Fokus des dritten Kapitels steht die Bedeutung des Themas Ernährung in der Nachhaltigkeits-Diskussion. In diesem Kapitel ordnet die Autorin die Ernährung in den allgemeinen Treibhausgasausstoß eines deutschen Durchschnittbürgers ein. Daraufhin werden die Folgen eines unbewussten Lebensmittelkonsums dargelegt, um schließlich auf die wichtigsten Punkte einzugehen, welche für eine nachhaltige Ernährungsweise von Nöten sind. Zuletzt folgt eine kurze Zusammenfassung, um abschließend in ein Fazit der Hausarbeit zu münden. In diesem Fazit soll die Fragestellung beantwortet werden, inwiefern Nachhaltigkeit und Ernährung zusammenspielen, wie wichtig das Thema Ernährung in der allgemeinen Nachhaltigkeits-Diskussion ist und wie Verbraucher mit einer bewussten Ernährung dazu beitragen können eine nachhaltige Entwicklung voranzutreiben. Nachhaltiger Konsum hat in den letzten Jahren zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewonnen. Immer mehr Konsumenten orientieren sich bei ihren Entscheidungen an Umweltfreundlichkeit, Sozialverträglichkeit oder Generationenverantwortung. Laut Bundesumweltministerium wird sich der Umsatz mit grünen Produkten und Technologien in Deutschland bis 2020 auf 3,1 Billionen Euro verdoppeln. Darüber hinaus wurde bei Umfragen vor der Europawahl 2019 von mehr als der Hälfte der Befragten der Umweltschutz als das wichtigste Thema angesehen. Daher ist es nicht wunderlich, dass mit dem Begriff Nachhaltigkeit seit einiger Zeit inflationär umgegangen wird.
Book Synopsis Ernährungsverhalten im Wandel. Nachhaltige Ernährungsweise der Zukunft by : Manuela Gruber
Download or read book Ernährungsverhalten im Wandel. Nachhaltige Ernährungsweise der Zukunft written by Manuela Gruber and published by GRIN Verlag. This book was released on 2015-09-25 with total page 33 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Akademische Arbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: SEHR GUT, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit wird sich mit dem Konzept der Nachhaltigkeit sowie der nachhaltigen Ernährungsweise in der Zukunft auseinandersetzen, wobei als Kriterien für eine nachhaltige Ernährung ein reduzierter Fleischkonsum thematisiert wird. Abschließend soll die Ernährung von morgen unter dem Aspekt einer vegetarischen bzw. fleischreduzierten Ernährung näher skizziert werden. Als praktisches Beispiel für eine Umsetzung werden Kampagnen zum Thema „Fleischfreier Wochentag“ angeführt.
Book Synopsis Regional, innovativ und gesund by : Steven Engler
Download or read book Regional, innovativ und gesund written by Steven Engler and published by Vandenhoeck & Ruprecht. This book was released on 2016-06-13 with total page 292 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Aktuell steht die Weltbevölkerungen vor vielen entscheidenden Herausforderungen, die es zu bewältigen gilt. Der globale Klimawandel und die zunehmende Ressourcenverknappung sind dabei die bekanntesten Beispiele. Eine zentrale Herausforderung wird bei der Debatte gerne vernachlässigt, herabgewürdigt oder gar vergessen: Nämlich das Ernährungsproblem. Weltweit leiden immer noch ca. 850 Millionen Menschen an chronischer Unterernährung. Das Problem ist dabei kein Phänomen das strikt auf den Afrikanischen Kontinent begrenzt ist. Vielmehr sind viele Staaten im sogenannten »Globalen Süden« von Hunger und Mangelernährung bedroht. Die globale Unterernährung stellt aber nur eine Seite der Medaille dar. Spätestens seit dem Jahr 2008 ist das Problem der weltweiten Überernährung gleichermaßen dramatisch. Nach Schätzungen von diversen Organisationen sind ca. 1,4 Milliarden Menschen übergewichtig und knapp eine halbe Milliarde Menschen fettleibig (BMI > 30). Nimmt man all diese Zahlen zusammen, sind ca. 30% der Weltbevölkerung entweder unter- oder überernährt, was zu starken Belastungen für Gesundheit, Wirtschaft, etc. führt.Die Lösung für beide Probleme ist der Wandel zu nachhaltigen Ernährungssystemen. Der vorliegende Sammelband setzt sich mit diesen Themen auseinander und stellt sie in den Kontext einer neuen »Großen Transformation«.
Book Synopsis Ernährung und Nachhaltigkeit by : Kurt Hofer
Download or read book Ernährung und Nachhaltigkeit written by Kurt Hofer and published by . This book was released on 1999 with total page 99 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Der Einfluss menschlicher Essgewohnheiten auf globale Probleme. Herausforderungen und Chancen einer nachhaltigen Ernährung by : Manuel Gleich
Download or read book Der Einfluss menschlicher Essgewohnheiten auf globale Probleme. Herausforderungen und Chancen einer nachhaltigen Ernährung written by Manuel Gleich and published by GRIN Verlag. This book was released on 2018-01-11 with total page 29 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Studienarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Diese wissenschaftliche Hausarbeit ist in wochenlanger Arbeit mit viel Liebe, Energie und Herzblut entstanden. Sie ist nicht nur als Lektüre zu empfehlen, sondern auf Grund der ausführlichen Quellenangaben (vier Seiten) auch hervorragend als Basis für weitere wissenschaftliche Arbeiten geeignet. Um Kommentare zur Hausarbeit wird freundlich gebeten. Das Thema Ernährung und Nachhaltigkeit beinhaltet eines der vordringlichsten Themen unserer Zeit, wenn man bedenkt, dass zum Beispiel soziale Ungerechtigkeit, Hungersnöte und Klimakatastrophen weltweit ständig zunehmen. Paradox erscheint das Gefälle zwischen hungernden Armen der Entwicklungsländer und durch Überfettung kranker Reicher der Industrienationen, deren Vieh die Lebensmittel der Armen zu fressen bekommt. Unser heutiges Ernährungsverhalten bedarf nicht nur deshalb einer ganzheitlichen Wende, damit eine nachhaltige Ernährung „normal“ werden kann. Unser Konsum an Fleisch, Milchprodukten und Eiern ist dermaßen extrem, dass nach Aussage des Umweltministeriums Rheinland-Pfalz, dadurch „mehr Treibhausgase als der gesamte Verkehr weltweit – mit allen Autos, Bussen, Zügen, Flugzeugen und Schiffen zusammen" verursacht werden. Diese Arbeit dient dazu herauszufinden, welche Herausforderungen und Chancen für eine nachhaltige Ernährung bestehen und welche Konsequenzen sich aus diesen Erkenntnissen für den Alltag ergeben. Es wird der Frage nachgegangen, welchen Einfluss unsere Essgewohnheiten auf die globalen Probleme haben und was durch eine nachhaltige Ernährung zu erreichen wäre. Abschließend sollen Entwicklungen von Lösungsansätzen dargestellt werden, ob eine nachhaltige Ernährung in Zukunft „normal“ beziehungsweise selbstverständlich werden kann.
Book Synopsis Nachhaltige Ernährung by : Brigitte Biermann
Download or read book Nachhaltige Ernährung written by Brigitte Biermann and published by . This book was released on 2007 with total page 333 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Möglichkeiten und Grenzen einer nachhaltigen Ernährung by : Elisabeth Kaspar
Download or read book Möglichkeiten und Grenzen einer nachhaltigen Ernährung written by Elisabeth Kaspar and published by GRIN Verlag. This book was released on 2019-08-07 with total page 50 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Studienarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, Hochschule Anhalt - Standort Bernburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Was beinhaltet ein nachhaltiger Ernährungsstil, welche globalen Auswirkungen hat unser Essverhalten? Welche Möglichkeiten und Grenzen einer nachhaltigen Ernährung bestehen und welche Folgen ergeben sich für die Konsumenten? In der vorliegenden Arbeit soll versucht werden, die Diskussion um Grundsätze eines nachhaltigen Ernährungsstils nachzuzeichnen. Dazu werden anfänglich die Begriffe Nachhaltigkeit und nachhaltige Ernährung präzisiert sowie letzterer anhand des Modells der fünf Dimensionen erläutert. Daraus sollen Grundsätze für einenzukunftsfähigen Ernährungsstil abgeleitet werden. Im Anschluss werden Möglichkeiten und Grenzen einer nachhaltigen Ernährung erörtert. Abschließend werden die wichtigsten Punkte der Diskussion zusammengefasst und ein möglicher Ausblick gegeben.
Book Synopsis Nudging und Achtsamkeit als Maßnahme einer nachhaltigen Ernährung by : Lana Calestina
Download or read book Nudging und Achtsamkeit als Maßnahme einer nachhaltigen Ernährung written by Lana Calestina and published by GRIN Verlag. This book was released on 2023-12-12 with total page 42 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Umweltwissenschaften - Nachhaltigkeit, Note: 1,9, , Veranstaltung: Ernährung, Sustainability, Wirtschaftsethik, Sozialpsychologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Nachhaltigkeit, vor allem der nachhaltige Konsum von Lebensmittel werden zurzeit immer präsenter und wichtiger. In der folgenden Arbeit, die sich mit dem Thema Nudging und Achtsamkeit als Maßnahme für eine nachhaltige Ernährung beschäftigt, wird über die Problematik eines nicht nachhaltigen Ernährungssystems aufgeklärt. Die Arbeit greift Nudging-Methoden auf und klärt, wie die Politik diese Methoden nutzen kann, um die Gesellschaft in eine nachhaltigere Richtung stoßen zu können. Auch wird der Einfluss der Achtsamkeit untersucht. Die Ergebnisse basieren auf reiner Literaturrecherche. Im Laufe der Arbeit wurde herausgefunden, dass das Nudging als Maßnahme in der (Ernährungs-) Politik erfolgreich sein kann, wenn diese richtig eingesetzt werden. Sustainability, especially the sustainable consumption of food, is becoming more and more present and important. In the following work, which deals with the topic of nudging and mindfulness as a measure for sustainable nutrition, the problem of unsustainable nutrition is addressed. The work takes up nudging-methods and clarifies how politics can use these methods to push society in a more sustainable direction. The influence of mindfulness is also investigated. The results are based on pure literature research. In the course of the work, it was found that nudging as a measure in (nutrition) policy can be successful if used properly.
Book Synopsis Nachhaltige Ernährung in Single-Haushalten by : Kristina Bergmann
Download or read book Nachhaltige Ernährung in Single-Haushalten written by Kristina Bergmann and published by GRIN Verlag. This book was released on 2006-11-03 with total page 74 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Bachelorarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,5, Justus-Liebig-Universität Gießen (Institut für Wirtschaftlehre des haushalts und Verbrauchsforschung), Veranstaltung: Konsummuster privater Lebenformen, Sprache: Deutsch, Abstract: 1. Einleitung 1.1 Einstieg in die Thematik Deutschland bewegt sich neuerdings in Fragen der Nachhaltigkeit rückwärts durch die Zeit – verordnet von höchster Stelle. Seit der CSU-Politiker Horst Seehofer das Amt des Bundesministers für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz bekleidet, wird das Thema nachhaltige Entwicklung und Ernährung im Gegensatz zu vorher sichtlich vernachlässigt (siehe Anhang). In seiner Rede zur Eröffnung der Messe „Biofach“ am 16.02.2006 gelingt es ihm tatsächlich, das Thema „Zukunft der Biowirtschaft“ ausführlich abzuhandeln, ohne den Begriff der Nachhaltigkeit auch nur ein einziges Mal zu erwähnen (Seehofer 2006). Fehlen politische Anreize und Unterstützung zur Erreichung bestimmter Ziele, rückt die Rolle der BürgerInnen, der VerbraucherInnen noch mehr in den Vordergrund. Für Singles, sprich: in Einpersonenhaushalten lebende Erwachsene, existieren aber bisher keinerlei Konzepte, wie sie eine gedeihliche Entwicklung durch eine Nachhaltige Ernährungsweise mitgestalten können. Das praktische Ernährungswissen nimmt ab, während ernährungsmitbedingte Erkrankungen sich immer mehr häufen, wovon insbesondere auch die nachwachsende (Single)- Generation betroffen ist. Stolze 20 % des Ressourcen- und Energieeinsatzes in Deutschland gehen insgesamt auf das Konto der Ernährung (imug 2002, S. 32). Dieser beachtliche Anteil verdeutlicht die ökologische Relevanz des hiesigen Ernährungssystems. Mit der Unterzeichnung der Agenda 21 hat sich die Deutsche Bundesregierung schon 1992 langfristig dazu verpflichtet, auf globaler, nationaler und lokaler Ebene einer gedeihlichen Entwicklung im Sinne des Leitbildes Nachhaltigkeit Vorschub zu leisten (Koerber, Kretschmer 2000, S. 39). Der Begriff „Nachhaltige Entwicklung“ beinhaltet allerdings mehr als „nur“ umweltbezogene Aspekte. Er soll in seiner komplexen Bedeutung im Kapitel 2.2 näher erläutert werden. In dieser Arbeit wird die individuelle Ebene näher beleuchtet. Die „Individualisten unter den Individuen“, die Single-Haushalte als kleinste mögliche wirtschaftende Einheit und Lebensform sind hier Gegenstand der Untersuchung.
Book Synopsis Handlungsempfehlungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung von Kommunen. Kann ein Ernährungsrat helfen? by : Iris Kücükince
Download or read book Handlungsempfehlungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung von Kommunen. Kann ein Ernährungsrat helfen? written by Iris Kücükince and published by GRIN Verlag. This book was released on 2020-04-28 with total page 76 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Masterarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 3,0, Hochschule Bochum, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Master-Thesis befasst sich mit der Forschungsfrage, inwieweit ein Ernährungsrat (ER) als Medium dienen kann, um Kommunen und insbesondere deren Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger auszurichten. Analysiert werden dazu Lebensmittel sowie der Einfluss auf das Klima inklusive deren Kohlendioxid-(CO2-)Emissionen. Anhand der Ergebnisse kann das derzeitige Angebot der Gemeinschaftsverpflegung angepasst werden. Dass der Klimawandel und damit einhergehend die Klimakrise allgegenwärtig ist, wird mehr denn je in den Vordergrund gerückt. Unter anderem durch diverse Debatten rund um die Klimaschutzaktivistin und Begründerin der Fridays For Future (FFF)-Bewegung Greta Thunberg. Die Klimakrise stellt die Weltbevölkerung aktuell vor große Herausforderungen. Dabei spielt unsere Ernährung eine fundamentale Rolle. Um den Herausforderungen des Klimawandels begegnen zu können, muss zunächst sichergestellt werden, dass die erforderliche Menge an Nahrungsmitteln - unter Berücksichtigung der Endlichkeit der Ressourcen und im Hinblick auf den Schutz der Biodiversität - produziert werden kann. Was wiederum einen gesellschaftlichen Wandel der Konsumgewohnheiten bedingt, um letztendlich allen Kreaturen unseres Planeten ein gesundes Dasein ermöglichen zu können. Diese zentralen Fakten sind Teile der im Jahre 2015 auf der Generalversammlung der Vereinten Nationen (VN) verabschiedeten 17 Sustainable Development Goals (SDGs). Die SDGs sollen eine nachhaltige Entwicklung sicherstellen. In diesem Kontext wird synonym von der Agenda 2030 gesprochen. Insbesondere der Klimaschutz bzw. die Klimagerechtigkeit, deutlich im Pariser Klimaschutzabkommen (2015) und im Kyoto-Protokoll (1997) festgehalten, sind hierbei von besonderer Bedeutung. Allen voran das Thema Ernährung, welches sich in allen 17 SDGs wiederfindet. Herausfordernd wirken dabei die Anforderungen an städtische Kommunen in ihrer Funktion als Träger von Einrichtungen mit Verpflegung, wie z. B. Hochschulen, Hospitale, Schulen und Kitas, um eine ausreichende und nachhaltige Versorgung mit Lebensmitteln gewährleisten zu können. All jene Institutionen - betrachtet im Mikrokosmos Stadt - sollen ihren Teil zu einer weitestgehend klimaneutralen und gesunden Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung beitragen.
Book Synopsis Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies by : Nina Weber
Download or read book Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies written by Nina Weber and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2021-03-19 with total page 393 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Sie möchten sich nachhaltig ernähren? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie das geht. Ein Plan für die sanfte Umstellung und viele köstliche nachhaltige Rezepte für jede Jahreszeit machen Ihnen den Einstieg schmackhaft. Außerdem erhalten Sie Hintergrundinformationen zu ökologischen, sozialen, ökonomischen und gesundheitlichen Aspekten der nachhaltigen Ernährung. Und bekommen Tipps, wie Sie in der Küche Energie und beim Einkauf Plastik sparen. So steht einer gesunden, fairen und umweltfreundlichen und genussvollen Ernährung nichts im Wege.
Book Synopsis Nachhaltigkeit in der Ernährung by : Constanze Schoch
Download or read book Nachhaltigkeit in der Ernährung written by Constanze Schoch and published by . This book was released on 2011 with total page 48 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Wie eine nachhaltige Ernährung aussieht - ganz einfach by : Julian Schilling
Download or read book Wie eine nachhaltige Ernährung aussieht - ganz einfach written by Julian Schilling and published by . This book was released on 2023-07-08 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
