Diagnostico Sobre La Competitividad Del Sector Turistico Espanol

Author : Manuel Figuerola Palomo
Publisher : EOI Escuela de Organización Industrial
ISBN 13 : 8415061447
Total Pages : 308 pages
Book Rating : 4.4/5 (15 download)

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Download or read book La eficiencia del modelo turístico español written by Manuel Figuerola Palomo and published by EOI Escuela de Organización Industrial. This book was released on 2014-01-01 with total page 308 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Capítulo 1 iNTRoDUCiÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 7 | 1. Consideraciones previas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 8 | 2. Reformulación, cambio o mejora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 9 | 3. Evolución de la realidad turística en la que se enmarca el proyecto . | 10 | 4. Justificación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 12 | 5. objeto de la investigación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 13 | 6. objetivos del cambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 14 | 7. Ámbito de estudio: modelo, modelos o sistema de estructura mixta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 16 | Capítulo 2 EVoLUCiÓN DEL TURiSMo ESPAÑoL.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | 1. inicio y desarrollo del turismo español . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 22 | 2. El pasado reciente. obsesión por el crecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . | 28 | 3. Descripción y validación de los efectos, repercusiones, consecuencias y resultados de la pasada evolución del turismo. . . . | 34 | 4. Análisis de las causas y problemas de la situación actual. . . . . . . . . . | 40 | Capítulo 3 AUToCRÍTiCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 47 | 1. Actitudes y consecuencias frente a la autocrítica. . . . . . . . . . . . . . . . . | 48 | 2. Reflexión sobre las acciones y sus consecuencias en la evolución del turismo en España. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 51 | Capítulo 4 FiLoSoFÍA DEL CAMBio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 75 | 1. ¿Por qué el cambio? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 76 | 2. Delimitación del techo potencial de crecimiento de la demanda turística española . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 81 | 3. Proyección estadística del turismo en España . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 88 | 4. Búsqueda de la optimización y la eficiencia.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 94 | Capítulo 5 LoS NUEVoS ESCENARioS Y FACToRES DETERMiNANTES. . . . . . . . . . . . . | 101 | 1. El turismo en España en los últimos diez años . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 102 | 2. Las políticas turísticas 2000/2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 108 | 3. Valoración de la competitividad de la oferta de recursos y productos turísticos españoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 115 | 4. Los nuevos escenarios del turismo español . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 123 | Capítulo 6 PRoCESo DE iNNoVACiÓN Y DESARRoLLo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 131 | 1. La innovación como instrumento del cambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 132 | 2. Matriz de innovación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 139 | 3. Urgencia, oportunidad, estrategia y necesidad de la matriz de innovación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 146 | 4. Proyecto de desarrollo turístico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 151 | Capítulo 7 EL MoDELo PREViSTo EN EL HoRiZoNTE A MEDio PLAZo. . . . . . . . . . . . . | 159 | 1. Los fundamentos del modelo. Análisis de regresión . . . . . . . . . . . . . . | 160 | 2. Escenarios previstos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 167 | 3. Modelo de proyección del turismo español al año 2020. . . . . . . . . . . | 173 | 4. inventario de objetivos y resultados del turismo español. . . . . . . . . . | 179 | Capítulo 8 iNVESTiGACiÓN DEL oBJETo DE ESTUDio A TRAVÉS DE MÉToDoS CUALiTATiVoS Y CUANTiTATiVoS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 187 | 1. Técnicas de observación cualitativas: grupo de discusión.. . . . . . . . . | 188 | 1.1. Metodología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 188 | 1.2. Análisis del discurso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 192 | 1.3. El modelo de competitividad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 194 | 1.4. El producto turístico español. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 199 | 1.5. La formación en el sistema turístico en España . . . . . . . . . . . . . . | 204 | 1.6. La formación reglada en turismo en España. . . . . . . . . . . . . . . . . | 205 | 1.7. La participación de los stakeholders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 211 | 2. Técnicas de observación cuantitativas: la encuesta. . . . . . . . . . . . . . . | 219 | 2.1. Características generales de la muestra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 222 | 2.2. Nivel de importancia de los problemas para el desarrollo del producto turístico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 224 | 2.3. Acciones estratégicas económicas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 226 | 2.4. Acciones estratégicas sectoriales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 227 | 2.5. objetivos cuantitativos y cualitativos del producto turístico español.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 229 | Capítulo 9 APLiCACiÓN DE PoLÍTiCAS ESTRATÉGiCAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 233 | 1. Cuadro de políticas turísticas para el desarrollo de la Propuesta. . . . | 234 | 2. Políticas de calidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 237 | 3. Políticas de innovación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 240 | 4. Políticas para la competitividad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 245 | 5. Políticas de comunicación y desarrollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 250 | 6. Políticas de Responsabilidad Social. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 253 | 7. Políticas económicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 255 | Capítulo 10 RESUMEN Y CoNCLUSioNES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 265 | 1. Treinta años de crecimiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 266 | 2. Nueva filosofía y autocrítica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 269 | 3. innovación y cambio como estrategia del futuro . . . . . . . . . . . . . . . . . | 271 | 4. 2020, hacia una política turística integrada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 275 | 5. Conclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 278 | Capítulo 11 BiBLioGRAFÍA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 293 | Capítulo 12 LiSTADo DE ExPERToS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 299 |