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Contribution A Letude De La Refractometrie Du Lait De Vache
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Book Synopsis Contribution à l'étude de la réfractométrie du lait de vache by : Rosalie Weissmann
Download or read book Contribution à l'étude de la réfractométrie du lait de vache written by Rosalie Weissmann and published by . This book was released on 1933 with total page 85 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La réfractométrie est une constante physique permettant la recherche du mouillage dans le lait. On a constaté en effet depuis longtemps que le sérum d'un lait naturel présentait un indice de réfraction variant dans des limites très restreintes. C'est cette particularité qui permet la caractérisation du mouillage. Si la réfractométrie des laits frais a fait l'objet de nombreuses recherches et travaux, il faut reconnaître par contre que celle de vieux laits conservés au bichromate de potassium fut très peu étudié. Cependant, une connaissance approfondie de la question s'imposait, vu les difficultés qu'on rencontre souvent dans la détermination du mouillage de laits prélevés par le service de répression des fraudes, laits souvent vieux de plusieurs mois et conservés au bichromate de potassium. Afin d'apporter une amélioration à cet état de choses, nous avons entrepris ce travail au cours duquel nous avons étudié tout particulièrement une nouvelle méthode de préparation du sérum pour la détermination de l'indice de réfraction du lait.
Book Synopsis Contribution à l'étude de la réfractométrie du lait de vache ... by : Rosalie Weissmann
Download or read book Contribution à l'étude de la réfractométrie du lait de vache ... written by Rosalie Weissmann and published by . This book was released on 1933 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude de la réfractométrie des lacto-sérums by : Albert Lataix
Download or read book Contribution à l'étude de la réfractométrie des lacto-sérums written by Albert Lataix and published by . This book was released on 1929 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude des méthodes physiques d'examen du lait (cryoscopie, réfractométrie, tension superficielle). by : Charles-Louis-Jean-Baptiste Basset
Download or read book Contribution à l'étude des méthodes physiques d'examen du lait (cryoscopie, réfractométrie, tension superficielle). written by Charles-Louis-Jean-Baptiste Basset and published by . This book was released on 1905 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude du lait by : Fred d' Hont
Download or read book Contribution à l'étude du lait written by Fred d' Hont and published by . This book was released on 1890 with total page 30 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Zentralblatt Für Biochemie und Biophysik by :
Download or read book Zentralblatt Für Biochemie und Biophysik written by and published by . This book was released on 1910 with total page 1060 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude de la composition du lait de vache pendant les premières semaines de la lactation by : Bernard Maraval
Download or read book Contribution à l'étude de la composition du lait de vache pendant les premières semaines de la lactation written by Bernard Maraval and published by . This book was released on 1975 with total page 194 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Si la composition du lait des vaches primipares est différente de celle du lait des vaches ayant déjà fait plus d'une lactation, la composition des laits de mélange risque donc d'être modifiée lorsque la productivité croît. Parmi les composants du lait, nous nous sommes intéressés plus spécialement aux cendres et plus particulièrement à 4 cations, à savoir : calcium, magnésium, potassium et sodium. Nous avons étudié, pendant les 6 premières semaines de la lactation, le lait produit par 16 animaux du troupeau laitier de la ferme de Bouzule. En plus des variations des teneurs en calcium, magnésium, potassium et sodium, nous avons mesuré les modifications de la composition en macroéléments afin de mieux définir les laits produits et d'étudier leurs liaisons avec les 4 cations.
Book Synopsis Contribution à l'étude des phospholipides du lait de vache by : Jocelyne Guillaume
Download or read book Contribution à l'étude des phospholipides du lait de vache written by Jocelyne Guillaume and published by . This book was released on 1970 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude du lait de la vache castrée by : Michel Valet
Download or read book Contribution à l'étude du lait de la vache castrée written by Michel Valet and published by . This book was released on 1972 with total page 36 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Index-catalogue of the Library of the Surgeon-General's Office, United States Army by : Library of the Surgeon-General's Office (U.S.)
Download or read book Index-catalogue of the Library of the Surgeon-General's Office, United States Army written by Library of the Surgeon-General's Office (U.S.) and published by . This book was released on 1905 with total page 964 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Index-catalogue of the Library of the Surgeon-General's Office, United States Army by : National Library of Medicine (U.S.)
Download or read book Index-catalogue of the Library of the Surgeon-General's Office, United States Army written by National Library of Medicine (U.S.) and published by . This book was released on 1905 with total page 964 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Collection of incunabula and early medical prints in the library of the Surgeon-general's office, U.S. Army": Ser. 3, v. 10, p. 1415-1436.
Book Synopsis XV International Dairy Congress: sec. 5, Analytical methods and control by :
Download or read book XV International Dairy Congress: sec. 5, Analytical methods and control written by and published by . This book was released on 1959 with total page 722 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude des variations de la concentration et de la répartition des minéraux dans le lait de vache selon la nourriture des animaux et différents traitements du lait by : Mahmoud Safiah
Download or read book Contribution à l'étude des variations de la concentration et de la répartition des minéraux dans le lait de vache selon la nourriture des animaux et différents traitements du lait written by Mahmoud Safiah and published by . This book was released on 1983 with total page 266 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le dosage des éléments minéraux a été effectué par spectrophotométrie d'absorption atomique. Les protéines du lait ont été séparées par précipitation chimique et par chromatographie de filtration sur gels Sephadex g 50 et g 75. Une alimentation enrichie en sels minéraux a peu d'effet sur la concentration minérale du lait, sauf pour Mg dont la quantité est faiblement (20 % environ) mais significativement augmentée. Selon le traitement du lait, la répartition de Ca et de Mg dans les différentes fractions protéiques est sensiblement différente, tandis que Cu, Fe et Mn se trouvent liés en grande partie aux protéines de poids moléculaire élevé. L'addition de MgCl::(2) au lait se traduit par une augmentation de Mg soluble et de Mg lié et par un déplacement d'une partie de Ca de la forme soluble à la forme colloïdale
Book Synopsis Contribution à l'étude de la stabilité thermique des laits by : Michelle Reguigui
Download or read book Contribution à l'étude de la stabilité thermique des laits written by Michelle Reguigui and published by . This book was released on 1994 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis The National Union Catalog, Pre-1956 Imprints by : Library of Congress
Download or read book The National Union Catalog, Pre-1956 Imprints written by Library of Congress and published by . This book was released on 1979 with total page 712 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude minérale du lait de vache (variations éventuelles du phosphore total, du cholestérol, du fer, du calcium, du magnésium et du potassium, en fonction de la nourriture et de la provenance) by : Joannès Burlet
Download or read book Contribution à l'étude minérale du lait de vache (variations éventuelles du phosphore total, du cholestérol, du fer, du calcium, du magnésium et du potassium, en fonction de la nourriture et de la provenance) written by Joannès Burlet and published by . This book was released on 1934 with total page 108 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude chimique du lait de vache naturel by : Jules Roux
Download or read book Contribution à l'étude chimique du lait de vache naturel written by Jules Roux and published by . This book was released on 1890 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
