Author : Hélène Longfellow
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 114 pages
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Book Synopsis Conduites d'élevages et pratiques sanitaires en élevages bovins laitiers en agriculture biologique by : Hélène Longfellow
Download or read book Conduites d'élevages et pratiques sanitaires en élevages bovins laitiers en agriculture biologique written by Hélène Longfellow and published by . This book was released on 2005 with total page 114 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture biologique trouve ses origines dans les théories de R. Steiner et de Sir A. Howard. Longtemps considérée comme marginale en France, l'agriculture biologique est officiellement reconnue depuis 1980. L'agriculture biologique est un système global de production (animale et végétale) qui limite très fortement l'utilisation de produits chimiques de synthèse et préfère l'emploi de méthodes naturelles. L'agrobiologie a connu depuis le début des années 90 une très forte croissance dans toutes les productions, et notamment en élevage bovin laitier. L'agriculture biologique est réglementée par un cahier des charges européen (REPAB). En France les producteurs biologiques sont soumis à une réglementation plus stricte sur certains aspects. Une étude bibliographique sur les élevages bovins laitiers biologiques et une enquête menée dans 8 élevages en région Midi-Pyrénées et Aquitaine permettent de faire le point sur la gestion zootechnique et sanitaire de ces élevages. Les éleveurs gèrent leur troupeau de manière extensive, ils recherchent à auto-produire l'alimentation de leur troupeau, privilégiant les fourrages. La production laitière est inférieure à celle observée en élevages conventionnels. Les pathologies mammaires sont les problèmes sanitaires que les éleveurs ont le plus de difficultés à résoudre. La réglementation interdit les traitements allopathiques préventifs systématiques et limite à deux le nombre d'intervention allopathiques par vache et par an. Les éleveurs utilisent des traitements alternatifs en première intention, mais il ont recours à l'allopathie notamment pour les problèmes de mammites. Les éleveurs attendent de leurs vétérinaires des compétences en médecine alternatives et une plus grande ouverture d'esprit face à ce mode d'élevage.