Author : Marie Laforêt
Publisher : La Plage
ISBN 13 : 2842216814
Total Pages : 326 pages
Book Rating : 4.8/5 (422 download)
Book Synopsis Vegan by : Marie Laforêt
Download or read book Vegan written by Marie Laforêt and published by La Plage. This book was released on 2019-03-27 with total page 326 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques/ gr^ce aux graines de lin, aux purées d'oléagineux, à l'agar agar ... vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du "chorizo", préparerez du caviar végétal... Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions. En introduction, le docteur Bernard-pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l'équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer...pour vivre son choix vegan en toute sérénité.