Caracteristicas fisicas, quimicas e ponto de colheita do abacaxi (Ananas comosus, L. CVS. Perola e Smooth Cayenne).

Download Caracteristicas fisicas, quimicas e ponto de colheita do abacaxi (Ananas comosus, L. CVS. Perola e Smooth Cayenne). PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 83 pages
Book Rating : 4.:/5 (79 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Caracteristicas fisicas, quimicas e ponto de colheita do abacaxi (Ananas comosus, L. CVS. Perola e Smooth Cayenne). by : M. J. G. de PAIVA

Download or read book Caracteristicas fisicas, quimicas e ponto de colheita do abacaxi (Ananas comosus, L. CVS. Perola e Smooth Cayenne). written by M. J. G. de PAIVA and published by . This book was released on 1978 with total page 83 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: No presente trabalho, procurou-se determinar as epocas ideais de coleta dos abacaxis das cultivares "Perola" e "Smooth Cayenne", utilizadas respectivamente para o comercio "in natura" e industria. Os frutos foram coletados no municipio de \{iumhi, localizada na regiao Alto Sao Francisco, no Estado de Minas Gerais, e transportados imediatamente para o laboratorio do Departamento de Ciencia dos Alimentos da ESAL, onde se realizaram as analises fisicas e quimicas. Pelas analises fisicas, registrou-se um aumento no rendimento em suco e na maturacao aparente do fruto, com o decorrer da maturacao. Os demais parametros fisicos como: o comprimento e diametro das amostras dos frutos, o diametro das amostras dos talos e o peso das amostras dos frutos, polpas e talos, apresentaram uma tendencia em aumentar, mostrando-se porem, menores nas ultimas epocas de coleta, em ambas as cultivares. Verificou-se atraves das determinacoes quimicas, que os solidos soluveis totais, glicides e pectina soluvel tendenram a aumentar com a maturacao, enquanto a protopectina, fibra bruta, clorofila e vitamina C, a diminuir.

Agrindex

Download Agrindex PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 868 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Agrindex by :

Download or read book Agrindex written by and published by . This book was released on 1980 with total page 868 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Voenno-aviacionnyj slovarʹ

Download Voenno-aviacionnyj slovarʹ PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 472 pages
Book Rating : 4.:/5 (164 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Voenno-aviacionnyj slovarʹ by :

Download or read book Voenno-aviacionnyj slovarʹ written by and published by . This book was released on 1966 with total page 472 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Fertilizing for High Yield and Quality

Download Fertilizing for High Yield and Quality PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 240 pages
Book Rating : 4.:/5 (891 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Fertilizing for High Yield and Quality by : Lindbergue Araújo Crisóstomo

Download or read book Fertilizing for High Yield and Quality written by Lindbergue Araújo Crisóstomo and published by . This book was released on 2007 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Acerola; Banana; Cashew: dwarf variety; Citrus; Coconut: green dwarf variety; Guava; Mango; Papaya; Passion-fruit; Pineapple; Soursop.

Resumos. Frutas

Download Resumos. Frutas PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 778 pages
Book Rating : 4.:/5 (79 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Resumos. Frutas by :

Download or read book Resumos. Frutas written by and published by . This book was released on 1998 with total page 778 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Determinação da taxa de micropropagação das cultivares de abacaxi Pérola, Primavera e Smooth Cayenne; Efeito da concentração de ferro na brotação de abacaxi cv. Primavera 'in vitro'; Indução ao estiolamento 'in vitro' de brotos de abacaxi cv. Pérola; Proliferação de brotos de abacaxi, cultivar "Cabeça-de-onça sob ação de BAP e ANA; Propagação in vitro de diferentes cultivares de abacaxizeiro em meio liquido; Exigências témicas de Dysmicoccus brevipes (Cockerell, 1893) (Hemiptera: Pseudococcidae) em abacaxizeiros; Isolamento dos constituintes volateis do abacaxi (Ananas comosus): Efeito sinergico com rincoforol; Teores de compostos fenolicos em folhas com coloração normal e alterada de cultivares de abacaxizeiro; Efeito de diferentes concentrações de ethephon na indução floral do abacaxizeiro cv. Smooth cayenne; Influência de doses crescentes de uréia e épocas de plantio sobre a diferenciação floral do abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne; Propagação do abacaxizeiro por seccionamento de talos em solo; Influência da irrigação no ciclo do abacaxizeiro 'Perola' em area de tabuleiro costeiro; Caracterizacao e avaliação de germoplasma de abacaxi; Efeito da aplicação de cloreto de cálcio associado ao tratamento hidrotermicos sobre a composição química e suscetibilidade ao escurecimento interno do abacaxi; Efeito da pré-secagem osmótica nas caracteristicas organolepticas do abacaxi desidratado; Fenolicos de caule e folha de quatro cultivares de abacaxizeiro (Ananas comosus L.); Uso de atmosfera modificada no armazenamento do abacaxi (Ananas comosus L., Merr.) cv. Smooth Cayenne; Condicionantes do crescimento da produção brasileira de abacaxi no período 1970-97; Avaliação do uso do resgate de embriões em genótipos diploides de bananeira; Desenvolvimento in vitro de diplóides de bananeira obtidos a partir de cultura de embriões; Utilização do hipoclotito de cálcio e flambagem na desinfestação de ápices caulinares de bananeira cultivados invitro; Indexação do banco ativo de germoplasma de banana da EMBRAPA Mandioca e Fruticultura para o vírus do mosaico do pepino; Resistência de genótipos de bananeira ao mal-de-sigatoka Comportamento de cultivares e hibridos de bananeira na região produtora do estado do Espírito Santo; Poda da inflorescência masculina da bananeira 'Prata Ana' e seus efeitos no cacho; Teor de vitamina C e produção de frutos de cultivares e hibridos promissores de bananeira; Avaliação de cultivares de bananeiras nas condições edafoclimáticas de manaus, AM; Absorção de nutrientes pela bananeira prata ana e pelos seus hibridos tetraploides; Comportamento de genótipos de bananeira sob diferentes niveis de potassio. II - Segundo ciclo de produção; Efeito do nitrogênio e potássio sobre a produção de bananeira 'Prata Ana'; Avaliação sensorial de frutos de híbridos promissores de bananeira PV 03-44 e PV 03-76 provenientes da cultivar pacovan; Utilização de marcadores rapd na identificação precoce de clones nucelares em citros; Efeito do GA3 e 2,4D na produção extemporânea de frutos da laranjeira (Citrus sinensis (L.) Osbeck CV. lima sorocaba; Produção e qualidade dos frutos de dois clones de laranja 'Pera', em solos de tabuleiro na região norte do Estado do Espirito Santo; Comportamento de estirpes do virus da tristeza (CTTV) sobre copas de tangerinas, enxertadas em limão cravo; Declínio versus ocorrência de micorrizas em citros.

O ponto de colheita do fruto do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar Smooth Cayenne

Download O ponto de colheita do fruto do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar Smooth Cayenne PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 103 pages
Book Rating : 4.:/5 (79 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis O ponto de colheita do fruto do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar Smooth Cayenne by : O. A. da COSTA

Download or read book O ponto de colheita do fruto do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar Smooth Cayenne written by O. A. da COSTA and published by . This book was released on 1979 with total page 103 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de estudar a maturacao do abacaxizeiro, Ananas comosus (L.) Merril, cultivar Smooth Cayenne, determinando-se pelas suas caracteristicas externas, os pontos adequados da colheita. O estudo foi realizado em tres regioes produtoras: Bauru (SP), Serra (ES) e Mogi-Guacu (SP). Em cada regiao foi selecionada uma area de 1 hectare de uma plantacao comercial. Em cada area foi colhida uma amostra de 80 frutos em 5 (cinco) estagios de maturacao, com 16 frutos por estagio, reconhecidos por suas caracteristicas externas, principalmente a coloracao da casca. Duas amostras foram colhidas na estacao do verao, sendo a primeira em Bauru (SP) em 11/01/79 e a segunda na Serra (ES) em 22/01/79. A terceira amostra foi colhida na estacao do inverno, em Mogi-Guacu (SP) em 17/08/79. Os frutos foram levados para o laboratorio do Setor de Horticultura da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" da Universidade de Sao Paulo, em Piracicaba (SP), onde foram executadas as seguintes determinacoes: peso do fruto, porcentagem de suco, brix, acidez, relacao brix/acidez, porcentagem de translucidez e exame da coloracao da polpa e teste de degustacao. Atraves dos estudos realizados constatou que, para os frutos amadurecidos no verao, existe uma correlacao entre as caracteristicas internas e a coloracao externa do fruto, mostrando que esta e um bom indice de maturacao. Verificou-se que para os frutos amadurecidos no inverno, sob condicoes de baixas temperaturas, a coloracao externa do fruto nao representa um bom indice de maturacao. Para o mercado interno, nas condicoes do experimento, para os frutos do verao, recomenda-se os seguintes pontos de colheita: os estagios 4 e 5 para mercados mais proximos, o estagio 3 para mercados a media distancia e o estagio 2 para mercados mais distantes.

Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens

Download Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 91 pages
Book Rating : 4.:/5 (713 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens by : Daniela Terenzi Stuchi Leite

Download or read book Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens written by Daniela Terenzi Stuchi Leite and published by . This book was released on 2006 with total page 91 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos da radiação gama (doses de até 2kGy), embalagens (tipo PET e ou isopor fechadas com filme de PVC ou tampa tipo PET) e temperaturas (5,8 e '12 GRAUS' C) nas características físico-químicas, na contaminação microbiológica e nas características sensoriais de abacaxis 'Smooth Cayenne' minimamente processados. Os frutos foram selecionados, lavados, descascados, fatiados transversalmente e as fatias foram cortadas na metade ou em quatro e colocados em solução de hipoclorito de sódio 100mg/L por três minutos, secas e embaladas, irradiadas e armazenadas. De acordo com os resultados obtidos no presente trabalho concluiu-se que quanto maior foi a temperatura de armazenamento, mais rápido foi o escurecimento dos pedaços de abacaxi. A perda de massa fresca de pedaços de abacaxi foi maior em embalagens de isopor do que nas de tipo PET, quando essas foram cobertas com filme de PVC, e menor em embalagem de tipo PET tampadas com o mesmo material. Doses de radiação gama de até 2kGy não interferiram nas características físico-químico e sensoriais de abacaxi 'Smooth Cayenne' minimamente processados e o crescimento microbiano nos pedaços de abacaxi minimamente processados foi menor na maior dose de radiação utilizada Todas as amostras estavam satisfatória para o consumo humano.

Efeito da época de colheita do abacaxizeiro (Ananas comosus L. cv. "Smooth Cayenne") nos teores de carboidratos e atividades nas bromelinas do caule

Download Efeito da época de colheita do abacaxizeiro (Ananas comosus L. cv.

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 63 pages
Book Rating : 4.:/5 (467 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Efeito da época de colheita do abacaxizeiro (Ananas comosus L. cv. "Smooth Cayenne") nos teores de carboidratos e atividades nas bromelinas do caule by : Laerte Costa

Download or read book Efeito da época de colheita do abacaxizeiro (Ananas comosus L. cv. "Smooth Cayenne") nos teores de carboidratos e atividades nas bromelinas do caule written by Laerte Costa and published by . This book was released on 1987 with total page 63 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Avaliação da qualidade de suco de abacaxi (Ananas comosus L. merr cv. Smooth Cayenne) concentrado por osmose inversa

Download Avaliação da qualidade de suco de abacaxi (Ananas comosus L. merr cv. Smooth Cayenne) concentrado por osmose inversa PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 98 pages
Book Rating : 4.:/5 (79 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Avaliação da qualidade de suco de abacaxi (Ananas comosus L. merr cv. Smooth Cayenne) concentrado por osmose inversa by : Daniel Simões Couto Couto

Download or read book Avaliação da qualidade de suco de abacaxi (Ananas comosus L. merr cv. Smooth Cayenne) concentrado por osmose inversa written by Daniel Simões Couto Couto and published by . This book was released on 2008 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Desempenho do abacaxi irrigado, cvs, Pérola e Smooth cayenne em diferentes épocas de plantio na região semi-árida do Norte de Minas Gerais

Download Desempenho do abacaxi irrigado, cvs, Pérola e Smooth cayenne em diferentes épocas de plantio na região semi-árida do Norte de Minas Gerais PDF Online Free

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 5 pages
Book Rating : 4.:/5 (79 download)

DOWNLOAD NOW!


Book Synopsis Desempenho do abacaxi irrigado, cvs, Pérola e Smooth cayenne em diferentes épocas de plantio na região semi-árida do Norte de Minas Gerais by : D. H. Reinhardt

Download or read book Desempenho do abacaxi irrigado, cvs, Pérola e Smooth cayenne em diferentes épocas de plantio na região semi-árida do Norte de Minas Gerais written by D. H. Reinhardt and published by . This book was released on 2000 with total page 5 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A fruticultura tropical irrigada transformou-se nas ultimas duas decadas em uma das principais atividades economicas na regiao semi-arida do Norte de Minas Gerais, gerando emprego e renda para uma parcela impotante da producao. No entanto, a fruticultura regional tem passado por algumas crises, sobretudo devido ao predominio acentuado do agronegocio da banana, que representa quase uma monocultura fruticola, o que implica em consequencias graves para toda a economia regional quando ocorrem periodos longos com precos baixos ou outras dificuldades na comercializacao do produto.