Biotecnologia Industrial Vol 1

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Biotecnologia industrial vol. 1

Author : Flávio Alterthum
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 8521218974
Total Pages : 462 pages
Book Rating : 4.5/5 (212 download)

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Book Synopsis Biotecnologia industrial vol. 1 by : Flávio Alterthum

Download or read book Biotecnologia industrial vol. 1 written by Flávio Alterthum and published by Editora Blucher. This book was released on with total page 462 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Voltado para pesquisadores, professores e estudantes de cursos das áreas de exatas e biológicas, este volume apresenta um extenso panorama dos principais fundamentos para o estudo e a compreensão dos bioprocessos e suas aplicações. Entre os assuntos abordados estão: elementos e técnicas básicas de microbiologia; conceitos de engenharia genética e metabólica; obtenção, cultivo e manutenção de microrganismos; enzimologia; processos metabólicos e de obtenção de energia; cinética e estequiometria das reações enzimáticas e dos bioprocessos. Temas importantes como análise da lei brasileira de patentes, sustentabilidade e desenvolvimento sustentável, nanotecnologia e suas aplicações na biotecnologia e questões relacionadas à produção do etanol em destilarias brasileiras também são abordados.

Biotecnologia industrial - vol. 3

Author : Urgel de Almeida Lima
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 8521215207
Total Pages : 616 pages
Book Rating : 4.5/5 (212 download)

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Book Synopsis Biotecnologia industrial - vol. 3 by : Urgel de Almeida Lima

Download or read book Biotecnologia industrial - vol. 3 written by Urgel de Almeida Lima and published by Editora Blucher. This book was released on 2002-01-01 with total page 616 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial, é uma contribuição de grande importância teórica e prática para os múltiplos temas abrangidos pelo assunto. É uma obra toda ela elaborada por autores nacionais, coordenados por quatro professores de vasta experiência, representando a condição atual dos estudos e aplicações subordinados ao campo que dá o título à série. Este volume, que contempla a descrição de processos fermentativos e enzimáticos, é constituído por vinte e cinco capítulos escritos por professores e especialistas de diversas universidades, centros universitários, instituições de pesquisas tecnológicas e agropecuárias e atuantes em empresas privadas. De forma didática permite, aos que iniciam o estudo das técnicas e processos que envolvem a atividade industrial dos microrganismo, obter uma visão de conjunto sobre a biotecnologia aplicada e aos profissionais, fornece conhecimentos importantes sobre alguns processos conhecidos comumente por fermentações e sobre outros temas de engenharia e de microbiologia aplicada. Eles são o ponto de partida para novos conhecimentos e para o desvelamento de novos horizontes no estudo da atividade dos microrganismo, relacionados com sua capacidade de obter industrial e economicamente novos produtos úteis ao homem, de propiciar proteção ambiental e proteger a saúde. Os processos biotecnológicos descritos iniciam pela fermentação alcóolica e prosseguem com a obtenção de ácidos orgânicos, solventes, vitaminas, antibióticos, sacarídios, aminoácidos, esteróides, produção de microrganismos, poliésteres bacterianos, bioinseticidas, inoculantes agrícolas, vacinas, uso de enzimas na tecnologia de alimentos, produção de enzimas animais e vegetais, purificação, imobilização e aplicações de enzimas, além de outros temas de indiscutível relevância prática.

Biotecnologia industrial - vol. 1

Author : Walter Borzani
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 8521217293
Total Pages : 288 pages
Book Rating : 4.5/5 (212 download)

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Book Synopsis Biotecnologia industrial - vol. 1 by : Walter Borzani

Download or read book Biotecnologia industrial - vol. 1 written by Walter Borzani and published by Editora Blucher. This book was released on 2001-01-01 with total page 288 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial, é uma contribuição de grande importância teórica e prática para os múltiplos temas abrangidos pelo assunto. É uma obra toda ela elaborada por autores nacionais, coordenados por quatro professores de vasta experiência, representando a condição atual dos estudos e aplicações subordinados ao campo que dá o título à série. O estudo da Biotecnologia Industrial não deve ser entendido como apenas uma descrição, mais ou menos pormenorizada, de processos biotecnológicos de interesse prático. Em que pesem a necessidade e a importância dessa descrição, não é ela suficiente para formar a almejada estrutura mental do futuro profissional. Para que o aluno possa, de um lado, compreender o porquê de várias recomendações indispensáveis ao bom andamento das transformações desejadas e, por outro, adquirir uma formação que lhe possibilite enfrentar, racionalmente, questões que poderão se apresentar em sua futura atividade profissional, deve ele possuir um adequado conhecimento de FUNDAMENTOS indispensáveis. Tal é o objetivo primordial deste primeiro volume. Nove profissionais, pertencentes aos quadros docentes da Universidade de São Paulo e do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia, reuniram, neste volume, tópicos fundamentais de microbiologia, genética, engenharia genética, enzimologia, caminhos metabólicos, cinética e termodinâmica de reações enzimáticas, além de, sucintamente, apresentar as etapas que constituem um processo biotecnológico industrial genérico e apontar alguns exemplos com o único objetivo de dar, ao aluno, uma idéia do campo de atuação da biotecnologia industrial.

Biotecnologia industrial - vol. 2

Author : Willibaldo Schmidell
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 8521215185
Total Pages : 561 pages
Book Rating : 4.5/5 (212 download)

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Book Synopsis Biotecnologia industrial - vol. 2 by : Willibaldo Schmidell

Download or read book Biotecnologia industrial - vol. 2 written by Willibaldo Schmidell and published by Editora Blucher. This book was released on 2001-01-01 with total page 561 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial, é uma contribuição de grande importância teórica e prática para os múltiplos temas abrangidos pelo assunto. É uma obra toda ela elaborada por autores nacionais, coordenados por quatro professores de vasta experiência, representando a condição atual dos estudos e aplicações subordinados ao campo que dá o título à série. O estudo da Biotecnologia Industrial não deve ser entendido como apenas uma descrição, mais ou menos pormenorizada, de processos biotecnólogicos de interesse prático. Em que pesem a necessidade e a importância dessa descrição, não é ela suficiente para formar a almejada estrutura mental do futuro profissional. Exatamente dentro desta idéia geral, o presente volume, constituído por 22 capítulos, aborda os aspectos relacionados com a Engenharia dos processos biotecnólogicos, ou seja, a Engenharia Bioquímica, na qual se busca com frequência a mencionada descrição de certas operações necessárias para a condução de um processo, mas igualmente preocupa-se com a abordagem quantitativa dos fenômenos básicos envolvidos, concluindo, quando possível e pertinente, com o dimensionamento da operação. Assim, o leitor encontra, entre outros, capítulos relacionados com as operações de esterilização (de equipamentos, meios de cultura e ar), cinética dos processos fermentativos, modelagem matemática, análise de biorreatores, transferência de oxigênio, ampliação de escala, recuperação de produtos, construção de equipamentos, controle de processo, análise econômica, etc. Cumpre destacar que completam esta Coleção mais três volumes, O Volume 1: Fundamentos é dedicado aos aspectos mais básicos da biotecnologia como a microbiologia, genética, enzimologia, caminhos metabólicos, etc., enquanto que os Volumes 3 e 4 (Volume 3: Processos Fermentativos e Enzimáticos; Volume 4: Biotecnologia na produção de Alimentos) dedicam-se à descrição de importantes processos na produção industrial.

Encyclopedia of Industrial Biotechnology

Author : Michael C. Flickinger
Publisher : John Wiley & Sons Incorporated
ISBN 13 : 9780470610053
Total Pages : 5051 pages
Book Rating : 4.6/5 (1 download)

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Book Synopsis Encyclopedia of Industrial Biotechnology by : Michael C. Flickinger

Download or read book Encyclopedia of Industrial Biotechnology written by Michael C. Flickinger and published by John Wiley & Sons Incorporated. This book was released on 2010 with total page 5051 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Biotechnology for Fuels and Chemicals

Author : Jonathan R. Mielenz
Publisher : Springer Science & Business Media
ISBN 13 : 1603271813
Total Pages : 969 pages
Book Rating : 4.6/5 (32 download)

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Book Synopsis Biotechnology for Fuels and Chemicals by : Jonathan R. Mielenz

Download or read book Biotechnology for Fuels and Chemicals written by Jonathan R. Mielenz and published by Springer Science & Business Media. This book was released on 2009-12-24 with total page 969 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: In Biotechnology for Fuels and Chemicals: The Twenty-Eighth Symposium, leading researchers exchange cutting-edge technical information and update current trends in the development and application of biotechnology for sustainable production of fuels and chemicals. This symposium emphasizes advances in biotechnology to produce high-volume, low-price products from renewable resources, while improving the environment.

Industrial Biotechnology

Author : K. Watson
Publisher : CBS Publishers & Distributors Pvt Limited, India
ISBN 13 : 9788123928449
Total Pages : pages
Book Rating : 4.9/5 (284 download)

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Book Synopsis Industrial Biotechnology by : K. Watson

Download or read book Industrial Biotechnology written by K. Watson and published by CBS Publishers & Distributors Pvt Limited, India. This book was released on 2019-06-30 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book is a complete treatise on industrial biotechnology, which is one of the most promising new approaches to pollution prevention, resource conservation, and cost reduction. It is often referred to as the third wave in biotechnology. It developed to its full potential, industrial biotechnology may have a larger impact on the world than health care and agricultural biotechnology. Emphasis has been given to describing essentials aspects of industrial biotechnology which involves working with nature to maximise and optimise existing biochemical pathways that can be used in manufacturing.

Biotechnology: Concepts, Methodologies, Tools, and Applications

Author : Management Association, Information Resources
Publisher : IGI Global
ISBN 13 : 152258904X
Total Pages : 2183 pages
Book Rating : 4.5/5 (225 download)

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Book Synopsis Biotechnology: Concepts, Methodologies, Tools, and Applications by : Management Association, Information Resources

Download or read book Biotechnology: Concepts, Methodologies, Tools, and Applications written by Management Association, Information Resources and published by IGI Global. This book was released on 2019-06-07 with total page 2183 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Biotechnology can be defined as the manipulation of biological process, systems, and organisms in the production of various products. With applications in a number of fields such as biomedical, chemical, mechanical, and civil engineering, research on the development of biologically inspired materials is essential to further advancement. Biotechnology: Concepts, Methodologies, Tools, and Applications is a vital reference source for the latest research findings on the application of biotechnology in medicine, engineering, agriculture, food production, and other areas. It also examines the economic impacts of biotechnology use. Highlighting a range of topics such as pharmacogenomics, biomedical engineering, and bioinformatics, this multi-volume book is ideally designed for engineers, pharmacists, medical professionals, practitioners, academicians, and researchers interested in the applications of biotechnology.

Microbial Biotechnology in Horticulture

Author : R C Ray
Publisher : CRC Press
ISBN 13 : 1482280434
Total Pages : 566 pages
Book Rating : 4.4/5 (822 download)

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Book Synopsis Microbial Biotechnology in Horticulture by : R C Ray

Download or read book Microbial Biotechnology in Horticulture written by R C Ray and published by CRC Press. This book was released on 2006-01-05 with total page 566 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The application of microbial biotechnology to horticulture is of great importance, because it has the potential to increase productivity, to enhance quality and shelf-life of the produce and to develop novel techniques in food processing and for conversion of horticultural wastes into renewal energy sources. In addition, a wide array of scientific

Biotecnologia Industrial - Vol. 2

Author : Willibaldo Schmidell
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 6555060190
Total Pages : 748 pages
Book Rating : 4.5/5 (55 download)

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Book Synopsis Biotecnologia Industrial - Vol. 2 by : Willibaldo Schmidell

Download or read book Biotecnologia Industrial - Vol. 2 written by Willibaldo Schmidell and published by Editora Blucher. This book was released on with total page 748 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este volume, Engenharia Bioquímica, é composto por vinte capítulos que explicam temas relevantes à área, como microrganismos e meios de cultura para utilização industrial, formas de efetuar a esterilização de equipamentos, meios de cultura e esterilização por filtração. Também são abordados alguns tipos de biorreatores e suas formas de operação, construção de equipamentos e suas relações com o tratamento biológico de resíduos, além de contar com capítulos relacionados com análise, modelagem e simulação de bioprocessos, propondo equacionamentos para obtenção detalhada das eventuais formas de operação e da avaliação econômica de tais processos biológicos. Esta obra é uma referência teórica para profissionais, estudantes e pesquisadores da área, oferecendo conhecimentos importantes e atualizados sobre engenharia bioquímica dentro do escopo da biotecnologia industrial.

Algal Biorefineries

Author : Rakesh Bajpai
Publisher : Springer Science & Business Media
ISBN 13 : 940077494X
Total Pages : 331 pages
Book Rating : 4.4/5 (7 download)

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Book Synopsis Algal Biorefineries by : Rakesh Bajpai

Download or read book Algal Biorefineries written by Rakesh Bajpai and published by Springer Science & Business Media. This book was released on 2013-10-01 with total page 331 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book reviews efforts to produce chemicals and fuels from forest and plant products, agricultural residues and more. Algae can potentially capture solar energy and atmospheric CO2; the book details needed research and legislative initiatives.

Advances in Applied Microbiology

Author : Geoffrey M. Gadd
Publisher : Academic Press
ISBN 13 : 0128176237
Total Pages : 130 pages
Book Rating : 4.1/5 (281 download)

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Book Synopsis Advances in Applied Microbiology by : Geoffrey M. Gadd

Download or read book Advances in Applied Microbiology written by Geoffrey M. Gadd and published by Academic Press. This book was released on 2019-10-31 with total page 130 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Advances in Applied Microbiology, Volume 109, continues the comprehensive reach of this widely read and authoritative review source in microbiology. Users will find invaluable references and information on a variety of areas relating to the topic. - Contains contributions from leading authorities in the field - Informs and updates on all the latest developments in the field of microbiology - Includes discussions on the role of specific molecules in pathogen life stages and interactions, and much more

Current Catalog

Author : National Library of Medicine (U.S.)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 558 pages
Book Rating : 4.3/5 (91 download)

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Book Synopsis Current Catalog by : National Library of Medicine (U.S.)

Download or read book Current Catalog written by National Library of Medicine (U.S.) and published by . This book was released on 1992 with total page 558 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: First multi-year cumulation covers six years: 1965-70.

Biotecnologia industrial, v. 3

Author : Urgel de Almeida Lima
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 8521214588
Total Pages : 761 pages
Book Rating : 4.5/5 (212 download)

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Book Synopsis Biotecnologia industrial, v. 3 by : Urgel de Almeida Lima

Download or read book Biotecnologia industrial, v. 3 written by Urgel de Almeida Lima and published by Editora Blucher. This book was released on 2019-07-05 with total page 761 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este volume é composto por 22 capítulos que explicam a produção tradicional e de segunda geração de etanol, passando por produção microbiana de solventes, produção de ácidos orgânicos, polissacarídeos, oligossacarídeos, biossurfactantes, inoculantes agrícolas, enzimas diversas, bioinseticidas, microrganismos, poliésteres bacterianos e processos com células animais, desenvolvimento e produção de vacinas para uso humano, bioprocessos para obtenção de vitaminas, aplicações industriais de microalgas, biomineração, entre outros. Os assuntos foram tratados de modo didático, o que permite aos iniciantes e interessados em geral adquirirem conhecimento sobre as técnicas de fermentação e outros bioprocessos que não se enquadram na definição de fermentação com uma leitura agradável e acessível. Aos profissionais, estudantes e pesquisadores, os temas deste volume oferecem conhecimentos importantes que contribuem para a abertura de novas perspectivas de uso do potencial de microrganismos já conhecidos e novos para a obtenção econômica de produtos que não agridam o ambiente.

Biotecnologia industrial - vol. 4

Author : Eugênio Aquarone
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 8521215193
Total Pages : 544 pages
Book Rating : 4.5/5 (212 download)

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Book Synopsis Biotecnologia industrial - vol. 4 by : Eugênio Aquarone

Download or read book Biotecnologia industrial - vol. 4 written by Eugênio Aquarone and published by Editora Blucher. This book was released on 2001-01-01 with total page 544 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial, é uma contribuição de grande importância teórica e prática para os múltiplos temas abrangidos pelo assunto. É uma obra toda ela elaborada por autores nacionais, coordenados por quatro professores de vasta experiência, representando a condição atual dos estudos e aplicações subordinados ao campo que dá o título à série. A Biotecnologia Industrial, além da área de estudo das suas operações unitárias (vista no volume II), compõe-se de áreas para estudar os processos fermentativos e enzimáticos empregados na obtenção de produtos de utilidade em áreas diversas. Este quarto volume destina-se, especificamente, aos processos fermentativos e enzimáticos utilizados no preparo industrial de alimentos; desde bebidas alcoólicas até lepídios, passando por leites fermentados, vinagres, etc. Dezessete especialistas de várias instituições universitárias brasileiras escreveram em dezenove capítulos sobre o assunto aludido, conciliando harmoniosamente a fundamentação teórica ( e até histórica ) com as aplicações do cotidiano dos laboratórios e industrias, pelo mundo afora.

Biotecnologia industrial - Vol. 4

Author : Iracema de Oliveira Moraes
Publisher : Editora Blucher
ISBN 13 : 6555061537
Total Pages : 731 pages
Book Rating : 4.5/5 (55 download)

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Book Synopsis Biotecnologia industrial - Vol. 4 by : Iracema de Oliveira Moraes

Download or read book Biotecnologia industrial - Vol. 4 written by Iracema de Oliveira Moraes and published by Editora Blucher. This book was released on 2021-07-21 with total page 731 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este volume, denominado Biotecnologia na produção de alimentos, é composto por 23 capítulos que explicam temas relevantes à área, como produção de bebidas alcóolicas e suas características, bioprocessos na produção de laticínios, conservação de vegetais por fermentação lática, novas tecnologias e seus valores agregados aos produtos, subprodutos ou resíduos da indústria alimentícia, aplicações de enzimas na produção de alimentos, hidrolisação e silagem de pescados, tecnologia do pré-processamento do cacau, microrganismos e suas proteínas no setor alimentício, processos biológicos de alimentos funcionais e insumos para produção de alimentos orgânicos. Didática, esta obra é uma referência teórica para profissionais, estudantes e pesquisadores da área, oferecendo conhecimentos importantes e atualizados sobre a produção de alimentos dentro do escopo da biotecnologia industrial.

Handbook of Research on Strategic Innovation Management for Improved Competitive Advantage

Author : Jamil, George Leal
Publisher : IGI Global
ISBN 13 : 1522530134
Total Pages : 921 pages
Book Rating : 4.5/5 (225 download)

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Book Synopsis Handbook of Research on Strategic Innovation Management for Improved Competitive Advantage by : Jamil, George Leal

Download or read book Handbook of Research on Strategic Innovation Management for Improved Competitive Advantage written by Jamil, George Leal and published by IGI Global. This book was released on 2018-04-13 with total page 921 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Innovation is a vital process for any business to remain competitive in this age. This progress must be coherently and optimally managed, allowing for successful improvement and future growth. The Handbook of Research on Strategic Innovation Management for Improved Competitive Advantage provides emerging research on the use of information and knowledge to promote development in various business agencies. While covering topics such as design thinking, financial analysis, and policy planning, this publication explores the wide and complex relationships that constitute strategic innovation management principals and processes. This publication is an important resource for students, professors, researchers, managers, and entrepreneurs seeking current research on the methods and tools regarding information and knowledge management for business advancement.