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Author : Maria Elia
Publisher :
ISBN 13 : 9782894553558
Total Pages : 176 pages
Book Rating : 4.5/5 (535 download)
Download or read book VG, la nouvelle cuisine végétarienne written by Maria Elia and published by . This book was released on 2010-09 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jacques Henri Prévost
Publisher : jacques prévost
ISBN 13 :
Total Pages : 410 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book 300 nouvelles recettes VG written by Jacques Henri Prévost and published by jacques prévost. This book was released on 2016-02-25 with total page 410 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 300 Nouvelles Recettes VG Format Poche La Tradition Végétarienne La tradition végétarienne est une éthique fondée sur le respect général de la vie, ceci incluant la vie animale. Elle remonte au culte antique et pacifique des Orphistes qui refusaient toute violence, ne sacrifiaient point d'animaux aux dieux, et ne consommaient aucune chair. La Cuisine Végétarienne La cuisine végétarienne est la manifestation volontairement concrète et quotidienne de cette approche tolérante et pacifique du Monde. Elle engage aussi, techniquement, un savoir-faire affirmé qui est l'expression sensible et gustative d'une certaine forme d'art. Cuisiner végétarien présente souvent une réelle difficulté pour le cuisinier traditionnel qui compose habituellement ses plats autour d’une viande ou d’un poisson, en accompagnant éventuellement ce met de base d’une garniture de légumes divers ou autres végétaux. En cuisine végétarienne, ce concept doit être abandonné. Il ne faut pas essayer de remplacer la viande par un quelconque substitut qu’on accompagnerait de légumes. Le résultat serait forcément décevant. Le plat végétarien doit être le met de base. Il appelle à lui tout le savoir-faire et l’imagination du cuisinier. En principe, il consistera en un assemblage fort réfléchi de saveurs et de textures diverses combinées et cuisinées avec soin et attention. Alors, la gastronomie n’y perdra rien. Cette nouvelle présente plus de 300 recettes végétariennes, classées par genres, (dont quelques unes empruntées au premier tome). La moitié environ s’inspire de la tradition culinaire européenne classique, et l’autre propose des plats exotiques ou originaux.
Author : Collectif
Publisher : Hachette Pratique
ISBN 13 : 2017120049
Total Pages : 434 pages
Book Rating : 4.0/5 (171 download)
Download or read book Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition written by Collectif and published by Hachette Pratique. This book was released on 2020-10-14 with total page 434 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! • Du petit déjeuner au dessert, en passant par l’apéro, les plats d’ici et d’ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d’idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l’avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée...• Des recettes de base pour réussir pâte à pizza, tortillas de blé, tofu soyeux, laits végétaux, etc.• Toutes les recettes vegan, sans lactose ou sans gluten sont signalées par un picto.• 6 cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine végétarienne vous donneront toutes les clés pour choisir et cuisiner les fruits, les légumes, les graines, les céréales, les légumineuses, etc.
Author : Marie Laforêt
Publisher : La Plage
ISBN 13 : 2842216814
Total Pages : 326 pages
Book Rating : 4.8/5 (422 download)
Download or read book Vegan written by Marie Laforêt and published by La Plage. This book was released on 2019-03-27 with total page 326 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques/ gr^ce aux graines de lin, aux purées d'oléagineux, à l'agar agar ... vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du "chorizo", préparerez du caviar végétal... Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions. En introduction, le docteur Bernard-pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l'équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer...pour vivre son choix vegan en toute sérénité.
Author : Sébastien Kardinal
Publisher : La Plage
ISBN 13 : 2842218493
Total Pages : 256 pages
Book Rating : 4.8/5 (422 download)
Download or read book Urban vegan written by Sébastien Kardinal and published by La Plage. This book was released on 2018-09-27 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Sébastien Kardinal est un auteur très actif et médiatisé qui a séduit la communauté vegan. Une cuisine décomplexée à base d’ingrédients préparés du commerce. Le livre de recettes parfait pour urbains pressés ! 300 recettes faciles et rapides pour tous les jours, à base de 50 produits du commerce, customisés avec talent et gourmandise : saucisses de tofu, raviolis végétaux, steaks de soja, petits pois surgelés... Le couple Sébastien Kardinal/Laura VeganPower se met une nouvelle fois en scène avec l’humour assumé qu’on leur connaît si bien !
Author : Jenny Mustard
Publisher :
ISBN 13 : 9782825146637
Total Pages : 173 pages
Book Rating : 4.1/5 (466 download)
Download or read book New Vegan written by Jenny Mustard and published by . This book was released on 2017-05-24 with total page 173 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Laissez-vous tenter par des recettes 100% végétales, très souvent sans gluten et sans sucre blanc. Des recettes légères, pleines de saveur et que vous aurez plaisir à servir à vos amis curieux ou déjà conquis par les ingrédients frais et sains.
Author : Bernhard Long
Publisher : epubli
ISBN 13 : 3741823481
Total Pages : 234 pages
Book Rating : 4.7/5 (418 download)
Download or read book Veggie Cuisine written by Bernhard Long and published by epubli. This book was released on 2016-06-14 with total page 234 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Veggie Cuisine: 100 délicieuses idées de recettes végétariennes (Végétarien Cuisine). Toutes les recettes avec l'instruction détaillée.
Author : Céline Mennetrier
Publisher : Solar
ISBN 13 : 2263070168
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.2/5 (63 download)
Download or read book Ma petite cuisine végétarienne - Les délices de Solar written by Céline Mennetrier and published by Solar. This book was released on 2015-06-16 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une nouvelle collection indispensable ! On peut bien manger sans manger de viande ! Ces recettes végétariennes, originales et gourmandes, vont vous permettre de réaliser de délicieux plats économiques, mais surtout savoureux, variés, équilibrés et nourrissants. Adaptés à tous les gourmands, ces petits plats complets régaleront famille et amis tout au long de l'année. Cuisiner végétarien c'est aussi cuisiner joyeusement tout en faisant du bien à son corps... et à son porte-monnaie ! Veggie d'hiver -Petits gratins de crozet à la fondue de poireaux -Curry de fleurettes de brocolis, choufleur et chou romanesco, riz basmati -Tarte carotte et chou rouge aux graines -Chaussons de légumes anciens, bouillon de légumes -Soupe complète (légumes, céréales et légumes secs) Veggie des beaux jours -Poivrons et oignons rouges farçis au millet -Gâteau courgette feta, salade de roquette -Conchiglioni aux légumes rôtis d'été, pesto de basilic -Pizza blanche de ravioles du Dauphiné Veggie des quatre saisons -Veggie burger -gnocchis de semoule au noix, sauge et gorgonzola -Sandwich gourmand betterave, chèvre et graines germées -Birayani aux légumes et noix de cajou La recette de l'invité, Sol Semilla, restaurant végétarien et végétalien proposant une cuisine vegan, sans gluten et 100% bio aux superaliments, ainsi qu'une boutique de superaliments.
Author : Karen Chevallier
Publisher : Hachette Pratique
ISBN 13 : 2019459213
Total Pages : 162 pages
Book Rating : 4.0/5 (194 download)
Download or read book Vegan nouvelle édition written by Karen Chevallier and published by Hachette Pratique. This book was released on 2021-04-14 with total page 162 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: • 65 recettes• Des pages techniques donnent tous les secrets pour réaliser un lait végétal maison, pour faire pousser des graines ou encore pour préparer des steaks de légumineuses. • Des conseils et des informations d'une diététicienne qui livre toutes les clés pour manger végétalien au quotidien ou au gré de vos envies.• Des idées de menus. Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans saveurs ? Cet ouvrage, véritable invitation à la cuisine végétalienne, vous propose des recettes gourmandes, variées et hautes en couleur : maki de chou vert, cake aux tomates confites, nems végétaux, végé burger...
Author : Peter Lehman
Publisher : BookRix
ISBN 13 : 3739686227
Total Pages : 36 pages
Book Rating : 4.7/5 (396 download)
Download or read book La Cuisine bien-être: written by Peter Lehman and published by BookRix. This book was released on 2016-12-05 with total page 36 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De plus en plus de personnes limitent la viande, le poisson, l’œuf, le lait et cetera pp. dans leur alimentation. Dans cet ouvrage découvrez 15 recettes, toutes illustrées et laissez l'eau vous venir au bouche!
Author : Jean-Philippe Cyr
Publisher : Appetite by Random House
ISBN 13 : 0525610243
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.5/5 (256 download)
Download or read book The Buddhist Chef written by Jean-Philippe Cyr and published by Appetite by Random House. This book was released on 2019-10-29 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 100 simply delicious vegan recipes--good for the planet, and for you--from the chef and blogger behind The Buddhist Chef. A practicing Buddhist for over two decades, Jean-Philippe Cyr, aka The Buddhist Chef, believes that everyone has the power to make their vision of the world a reality--and that the most impactful way to do that is through the food we choose to make, eat, and share. This realization led him to veganism, which transformed his life and health. In this cookbook, he shares how to make classic dishes vegan, easy, and so delicious and show-stopping that everyone--even the pickiest of eaters--will love them. The Buddhist Chef is a collection of Jean-Philippe's best vegan recipes that will become a mainstay in vegan and non-vegan kitchens alike. The recipes are perfect for long-time vegans, those trying out a vegan diet for the first time, or those simply trying to eat more plant-based foods. Inspired by cuisines from all around the world, these recipes offer something for everyone. Enjoy breakfast and brunch recipes like Vegan Shakshuka and Maple Baked Beans, or salads and protein-packed bowls like Beet Carpaccio or Tempeh Poke Bowl. Transform your dinners with hearty mains like Eggplant Parmigiana, General Tso's Tofu, and Mushroom Poutine. Indulge in vegan desserts like Chocolate Lava Cake or have a nourishing snack like Coconut Matcha Energy Balls. With delicious recipes for every meal of the day, The Buddhist Chef is a celebration of healthy, plant-based dishes that will have everyone at the table, vegan or not, wanting more.
Author : Jennifer Smith
Publisher :
ISBN 13 : 9781802411270
Total Pages : 116 pages
Book Rating : 4.4/5 (112 download)
Download or read book Le Livre De Cuisine Essentiel Du Régime Végétarien written by Jennifer Smith and published by . This book was released on 2021-04-22 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ★ 55% OFF for Bookstores! LAST DAYS! ★ Would you like to: - Lose weight quickly and effortlessly? - Prepare tasty and rich meals? - Surprise your family and friends with incredible cooking skills? Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! You may ask, "Why The Essential Plant Based Diet Cookbook?" Of the numerous motivations to go plant-based, maybe the best of all is the absence of a reasonable counterargument, so you should ask, "Why not the plant-based diet?" Eating too much meat and eating it often can cause uncomfortable side effects and long-term health risks. For example, if you're trying to lose weight, too much meat could slow your progress. Also, you could increase your risk of diseases like certain cancers cardiovascular illness. Most people shy away from vegetables because they think they have bland taste and texture or too complicated to prepare. One thing they don't know and have - the secrets and recipes found in this book. This cookbook will teach you all the tricks you need to become a master chef when cooking plant-based meals. All the recipes are delicious and tasty, and be sure to try them all out. Here's what you can find in this cookbook: - Main Benefits of the Plant Based Diet - Basic Shopping List - 21 Day Meal Plan that can help you to start and keep the new eating plan - Easy, Healthy and Fast Recipes from breakfasts and salads to mains and desserts, plus key macronutrient information Even if you never cooked plant-based meals before, that shouldn't stop you from missing out on these delicious recipes. Introduce something new to your diet and surprise your body and senses. Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book
Author : Nicola Graimes
Publisher :
ISBN 13 : 9782810404131
Total Pages : 240 pages
Book Rating : 4.4/5 (41 download)
Download or read book Veggie written by Nicola Graimes and published by . This book was released on 2013-10-24 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Burgers aux carottes, noix de cajou et chutney de piment, bruschetta à la feta, aux lentilles et aux rubans de courgettes, tarte au chocolat et sa crème à l’amaretto... Pour les curieux d’une nouvelle alimentation, végétariens ou non, ce livre permet de réaliser des recettes gourmandes et créatives. Organisées de manière pratique en fonction du type de préparation (cru, à la poêle, à la vapeur...), les recettes salées et sucrées sont expliquées en détail et ponctuées de nombreux conseils pratiques.
Author : Laura Detox
Publisher :
ISBN 13 : 9781549755231
Total Pages : 94 pages
Book Rating : 4.7/5 (552 download)
Download or read book Cuisine Vegan Pour Tous les Jours written by Laura Detox and published by . This book was released on 2017-09-15 with total page 94 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cuisine Vegan: Comment composer des recettes vegetariennes faciles et id�ales ? Ce livre va changer votre perception de la cuisine vegetarienne du monde Que vous soyez totalement v�g�tarien, en partie ou juste pour un repas, ce livre vous propose des recettes v�g�tariennes ; gourmandes, savoureuses, color�es, vari�es, saines, �quilibr�es et, bien s�r, enti�rement v�g�tarienne ! Ma cuisine vegan pour tous les jours est avant tout une cuisine de tous les jours, simple, efficace et sans ingr�dients compliqu�s. ˃˃˃ cuisine vegetarienne du monde : La Cuisine bien-�tre De plus en plus de personnes limitent la viande, le poisson, l'oeuf et le lait dans leur alimentation. Et adoptent le v�g�tarien facile ˃˃˃ cuisine v�g�tarienne super facile Voici quelques recette vegetarienne les plus simple du monde, qui utilisent des ingr�dients facilement disponibles et peuvent �tre pr�par�es en moins de 30 minutes. ˃˃˃ La recette vegetarienne les plus simple du monde De plus en plus de personnes limitent la viande, le poisson, l'oeuf, le lait et cetera pp. dans leur alimentation. Dans cet ouvrage d�couvrez des recettes vegetariennes faciles, toutes illustr�es et laissez l'eau vous venir au bouche! Faites D�filer et R�cup�rer Votre Copie Maintenant
Author : Betty,
Publisher : Leduc.s éditions
ISBN 13 :
Total Pages : 224 pages
Book Rating : 4.0/5 (285 download)
Download or read book Les recettes secrètes et gourmandes d'une végétarienne presque parfaite written by Betty, and published by Leduc.s éditions. This book was released on 2016-11-09 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Que vous soyez jeune converti ou végétarien depuis des années, ce livre vous donnera toutes les clefs pour préparer une cuisine équilibrée, saine et délicieuse qui ravira petits et grands au fil des saisons. Découvrez dans ce livre : • Le mode d'emploi de la cuisine végétarienne : pourquoi manger végétarien, les règles d'or d'une alimentation végétarienne équilibrée, comment manger végétarien en famille, les aliments clés à utiliser… • Plus de 100 idées de recettes avec des versions « sans gluten*», « *sans lait » ou « vegan », pour mêler créativité et plaisir toute l'année*! Craquez pour des mariages de saveurs originaux comme les «* gaufres à la betterave » ou les « sablés lin-coco » ! Des recettes inratables grâce aux astuces secrètes de Betty. Voici un livre gourmand, bon pour la santé, mais surtout bon pour les papilles ! En bonus : 5 vidéos exclusives de Betty pour apprendre à plier une feuille de brick, à battre du jus de pois chiches en neige, etc.
Author : Garlone Bardel
Publisher : Hachette Pratique
ISBN 13 : 9782016279731
Total Pages : 384 pages
Book Rating : 4.2/5 (797 download)
Download or read book Le grand livre de la cuisine végétarienne written by Garlone Bardel and published by Hachette Pratique. This book was released on 2020-10-14 with total page 384 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Louise Smeeckaert
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 312 pages
Book Rating : 4.:/5 (263 download)
Download or read book La table du végétarien augmentée du guide de cuisine végétarienne des gourmets written by Louise Smeeckaert and published by . This book was released on 1931 with total page 312 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
