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Vente Directe Et Circuits Courts
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Book Synopsis Vente directe et circuits courts by : Kristel Moinet
Download or read book Vente directe et circuits courts written by Kristel Moinet and published by . This book was released on 2016-01-06 with total page 377 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Face à la demande croissante des consommateurs, ce guide pratique aidera tous ceux qui souhaitent se lancer dans la vente directe de leurs produits fermiers ou de leurs vins, ainsi que ceux qui s'intéressent aux circuits courts. Les auteurs s'appuient sur une méthodologie simple et sur de nombreux exemples pour aider à la décision : Comment réussir dans la mise en place d'une stratégie de vente directe ? Comment être efficace face aux intermédiaires permettant le développement de circuits courts ? Le porteur de projet trouvera dans ce guide : de précieux conseils pour mieux vendre, ainsi que des exemples d'arguments commerciaux pour des produits respectueux du consommateur et de l'environnement ; le cadre réglementaire et les spécificités par produit ; les différentes structures permettant de démarrer rapidement ; les outils de calcul de rentabilité du projet pour construire son modèle économique.
Book Synopsis Utiliser les circuits courts by : Eric Montigny
Download or read book Utiliser les circuits courts written by Eric Montigny and published by . This book was released on 2020-09-17 with total page 209 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Vente directe & circuits courts by : François Moinet
Download or read book Vente directe & circuits courts written by François Moinet and published by France Agricole Editions. This book was released on 2010 with total page 410 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Face à la demande croissante des consommateurs, ce guide pratique aidera tous ceux qui souhaitent se lancer dans la vente directe de vins et de produits fermiers ou qui s'intéressent aux circuits courts. A l'aide de nombreux exemples, il présente tout ce qu'il faut savoir pour bien réussir ses ventes directes (à la ferme, sur les marchés, sur les salons, Amap, magasins collectifs, vente par Internet...) et multiplier son efficacité en faisant appel à des intermédiaires (les circuits courts). L'auteur donne de précieux conseils pour mieux vendre. Il passe en revue les différents outils techniques utilisés lors de la vente directe et leurs contraintes réglementaires. II tient compte de la réglementation spécifique par produit, détaille le calcul de rentabilité et présente les structures utiles pour démarrer rapidement. A jour des plus récentes évolutions de ce secteur en pleine expansion, cet ouvrage donnera des arguments de vente à ceux qui ont choisi une commercialisation directe dans le respect de leurs produits, du consommateur et de l'environnement.
Book Synopsis Au plus près de l'assiette by : Anne Hélène Prigent-Simonin
Download or read book Au plus près de l'assiette written by Anne Hélène Prigent-Simonin and published by Editions Quae. This book was released on 2012 with total page 264 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 4e de couv.: Du champ à la table, les produits alimentaires suivent des chemins variés. Parmi ceux-ci, les circuits courts alimentaires rencontrent un succès grandissant auprès de certains publics. Qui sont ces acheteurs tentés par des alternatives à la vente traditionnelle ? Quelles relations entretiennent-ils avec les producteurs ? Quels sont les outils et quels sont les acteurs indispensables pour enrichir cette relation marchande, basée sur la confiance et la proximité ? Comment canaliser le foisonnement de profils et de démarches constitutifs de cette approche, souvent conduite avec engagement ? Quels atouts représentent-ils pour la valorisation des ressources locales ? Cet ouvrage, abondamment illustré de photos et de documents scientifiques, porte un oeil neuf sur les réflexions actuelles et sur la multiplicité des configurations portées par les circuits courts. Issu du projet collectif LiProCo, il rassemble et croise les expertises de chercheurs et de spécialistes issus des sciences de gestion, de la sociologie, de la géographie et de l'économie. Exemples à l'appui, il explique pourquoi la maîtrise de leur complexité organisationnelle est un enjeu fort pour les professionnels, agriculteurs et acteurs intermédiaires et un facteur clé de la pérennisation de ces démarches.
Book Synopsis Circuits courts alimentaires (Les) (ePub) by : Collectif d'Auteurs
Download or read book Circuits courts alimentaires (Les) (ePub) written by Collectif d'Auteurs and published by Éducagri éditions. This book was released on 2008-11-07 with total page 185 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De nouvelles formes de distribution jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs. Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, divergent-elles ou se complètent-elles ? Et que peut-on en attendre, pour le monde agricole et pour la société en général ? Cet ouvrage fait le point.
Author : Publisher :Editions Bréal ISBN 13 :2749521025 Total Pages :387 pages Book Rating :4.7/5 (495 download)
Download or read book written by and published by Editions Bréal. This book was released on with total page 387 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Innovations and Techno-ecological Transition by : Fabienne Picard
Download or read book Innovations and Techno-ecological Transition written by Fabienne Picard and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2016-10-14 with total page 86 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book aims to present a systemic perspective to energetic transition to a discarbonated society implying an increase of energetic efficiency of current production process, new way of energy production - integration of renewable energies, re-use of wastes. Main societal functions are analyzed in order to highlight the ongoing process of technological and non-technological innovations: transport and mobility, food, building. The purpose of this book is to analyze from a global perspective the energetic innovative system on building and to understand the limits of its development and potential new actions.
Book Synopsis Food System Sustainability by : Catherine Esnouf
Download or read book Food System Sustainability written by Catherine Esnouf and published by Cambridge University Press. This book was released on 2013-04-25 with total page 317 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: As western-style food systems extend further around the world, food sustainability is becoming an increasingly important issue. Such systems are not sustainable in terms of their consumption of resources, their impact on ecosystems or their effect on health and social inequality. From 2009 to 2011, the duALIne project, led by INRA and CIRAD, assembled a team of experts to investigate food systems downstream of the farm, from the farm gate, to consumption and the disposal of waste. Representing a diverse range of backgrounds spanning academia and the public and private sectors, the project aimed to review the international literature and identify major gaps in our knowledge. This book brings together its key conclusions and insights, presenting state-of-the-art research in food sustainability and identifying priority areas for further study. It will provide a valuable resource for researchers, decision-makers and stakeholders in the food industry.
Book Synopsis Le guide de l'éleveur de chèvres : De la maîtrise à l'optimisation du système de production by : Pradal Magali
Download or read book Le guide de l'éleveur de chèvres : De la maîtrise à l'optimisation du système de production written by Pradal Magali and published by Lavoisier. This book was released on 2014 with total page 594 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La technicité et le savoir-faire de l’éleveur constituent les clés essentielles de la réussite d’un atelier de productions animales. La production caprine en est une illustration toute particulière, l’élevage de la chèvre étant destiné à la fourniture de lait, de viande, et plus rarement de fibre textile avec la production de mohair. Le guide de l’éleveur de chèvres dresse un panorama exhaustif et documenté d’une production emblématique française. L’ouvrage fait le point sur tous les aspects fondateurs d’une filière de qualité : • la première partie dresse un état des lieux de la filière caprine et présente son organisation à travers les différents systèmes de production et les organismes de services • la deuxième partie aborde les composantes de la production caprine (sélection, reproduction, élevage des jeunes, alimentation, soins, logement et équipements d’élevage) en s’appuyant sur des bases scientifiques et zootechniques actualisées et rationnelles • la troisième partie traite des aspects technico-économiques, abordant tant les résultats de l’élevage que des éléments de références stabilisés. L’ensemble permet ainsi de porter un diagnostic sur l’atelier déjà existant, ou de réaliser une étude prévisionnelle de son futur atelier de production caprine. Cet ouvrage, richement illustré, s’adresse aux chevriers déjà installés ou en réflexion sur leur projet d’installation, à tous les acteurs de la filière caprine ainsi qu’aux enseignants, formateurs et étudiants en enseignement agricole, sans oublier les personnes qui méconnaissent la multitude de métiers que les éleveurs de chèvres doivent savoir maîtriser c’est-à-dire producteur de lait, et bien souvent aussi fromager et commerçant. De plus, il intéressera les éleveurs amateurs qui sont souvent à la recherche de conseils pratiques et de connaissances plus précises sur les soins à apporter à leur troupeau.
Download or read book Wine Economics written by O. Güvenen and published by Springer. This book was released on 2013-07-12 with total page 385 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The book proposes an overview of the research conducted to date in the field of wine economics. All of these contributions have in common the use of econometric techniques and mathematical formalization to describe the new challenges of this economic sector.
Book Synopsis Mes adresses BIO by : Consom Durable
Download or read book Mes adresses BIO written by Consom Durable and published by . This book was released on 2019-11-21 with total page 100 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Répertoriez vos adresses de producteurs en agriculture biologique, en vente directe, ou artisans. Ce livret apporte fluidité dans vos achats en circuit court. Je croque la vie à pleines dents !
Book Synopsis Guide de la vente directe de produits de l'agriculture biologique by : Nature et progrès
Download or read book Guide de la vente directe de produits de l'agriculture biologique written by Nature et progrès and published by FeniXX. This book was released on 1983-01-01T00:00:00+01:00 with total page 117 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans cette 10e édition du « Guide de la vente directe », les consommateurs trouveront exclusivement des aliments, dont les conditions de production sont contrôlées. Pour la première fois, en effet, seuls figurent - dans ce Guide - des agriculteurs qui sont titulaires d'un contrat qualitatif : mention Nature & Progrès ou Biofranc, marques Terre et Vie, Paysan biologiste, Lemaire, Demeter. Ils se sont engagés, par écrit, à respecter un cahier des charges — ensemble de règles précises pour la culture (sans engrais chimique), le traitement (sans pesticide organique de synthèse), et la transformation (sans additif chimique) — et acceptent d'être contrôlés (visite de la ferme, analyses). Les adresses des producteurs sont classées par département. En plus de la vente - à la ferme ou par correspondance - figurent les lieux des marchés, ainsi que les possibilités de camping à la ferme. À ne pas oublier pour les vacances !
Book Synopsis L'agriculture biologique face à son développement by : Centre Jacques Cartier. Entretiens
Download or read book L'agriculture biologique face à son développement written by Centre Jacques Cartier. Entretiens and published by Editions Quae. This book was released on 2000 with total page 400 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Rapprocher producteur et consommateur ! by : Jean-François Métral
Download or read book Rapprocher producteur et consommateur ! written by Jean-François Métral and published by . This book was released on 2010-05-03 with total page 4 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cette planche permet une approche de la notion de circuits courts à travers une présentation des différents modes de commercialisation et de leur place dans le paysage commercial actuel.
Book Synopsis Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City by : Christophe-Toussaint Soulard
Download or read book Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City written by Christophe-Toussaint Soulard and published by Springer. This book was released on 2018-01-30 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book gives an overview of frameworks, methods, and case studies useful for the analysis of the relations between agriculture and the city, in Europe and the Mediterranean. Its originality lies in the analysis of urban food systems sustainability from an actors’ perspective. All the chapters consider the key role of actors in the definition of innovations and pathways, which enhance sustainability, seen as an ongoing process. Part 1 presents systemic approaches of agricultural-urban interactions at the city-region scale in France, Egypt, Italy and Morocco. Part 2 deals with methods and tools for urban planning and local development, utilized to design and assess sustainable food systems. The Part 3 inventories the recent changes in urban agriculture and the new forms of governance which are emerging in European cities (Athens, Berlin, Lisbon, Montpellier, Paris and Zurich). These results are useful for students, academics and activists involved in local policies and projects.
Book Synopsis Circuits courts by : Jean-Baptiste Traversac
Download or read book Circuits courts written by Jean-Baptiste Traversac and published by . This book was released on 2010 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis La Cooperation internationale pour une recherche efficace sur le plaintain et les bananes by :
Download or read book La Cooperation internationale pour une recherche efficace sur le plaintain et les bananes written by and published by . This book was released on 1985 with total page 236 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
