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Author : Paul Dechambre
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 350 pages
Book Rating : 4.:/5 (89 download)
Download or read book La vache laitière written by Paul Dechambre and published by . This book was released on 1912 with total page 350 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pierre-Olivier Fanica
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 2759201147
Total Pages : 522 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)
Download or read book Le lait, la vache et le citadin written by Pierre-Olivier Fanica and published by Editions Quae. This book was released on 2008-11-19 with total page 522 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Retraçant l'histoire de la production laitière, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au XVIIe siècle, le lait est devenu un produit courant en même temps que le café. Il présente l'organisation de la production laitière, assurée par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par les étables des laitiers-nourrisseurs situées à l'intérieur de la ville ou dans la proche banlieue. Ce livre décrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l'aliment sûr qu'il est aujourd'hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l'application des normes d'hygiène ne s'est en effet imposée que récemment.
Author : Roger Wolter
Publisher : France Agricole Editions
ISBN 13 : 9782855570358
Total Pages : 272 pages
Book Rating : 4.5/5 (73 download)
Download or read book Alimentation de la vache laitière written by Roger Wolter and published by France Agricole Editions. This book was released on 1997 with total page 272 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Francis Sérieys
Publisher : France Agricole Editions
ISBN 13 : 9782855570341
Total Pages : 228 pages
Book Rating : 4.5/5 (73 download)
Download or read book Le tarissement des vaches laitières written by Francis Sérieys and published by France Agricole Editions. This book was released on 1997 with total page 228 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Andrʹe Max Leroy
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 438 pages
Book Rating : 4.E/5 ( download)
Download or read book La vache laitière; moyens à employer pour produire du bon lait dans les meilleures conditions ʹeconomiques written by Andrʹe Max Leroy and published by . This book was released on 1964 with total page 438 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Société du lait gloria (Carentan, France)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 16 pages
Book Rating : 4.:/5 (461 download)
Download or read book La Production du lait written by Société du lait gloria (Carentan, France) and published by . This book was released on 1957 with total page 16 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jean-Henri Magne
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 86 pages
Book Rating : 4.1/5 (481 download)
Download or read book Choix des vaches laitières, ou: Description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches written by Jean-Henri Magne and published by . This book was released on 1850 with total page 86 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : François Guénon
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 412 pages
Book Rating : 4.:/5 (2 download)
Download or read book Traité des vaches laitières et de l'espèce bovine en général written by François Guénon and published by . This book was released on 1861 with total page 412 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Christian Müller
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 108 pages
Book Rating : 4.:/5 (31 download)
Download or read book Manuel de l'essai du lait de vache written by Christian Müller and published by . This book was released on 1874 with total page 108 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Sophie Adriansen
Publisher :
ISBN 13 : 9782352415176
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.4/5 (151 download)
Download or read book La vache de la brique de lait written by Sophie Adriansen and published by . This book was released on 2023-05-17 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : J.H. Magne
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 158 pages
Book Rating : 4.1/5 (481 download)
Download or read book Choix des vaches laitières, ou: Description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches written by J.H. Magne and published by . This book was released on 1884 with total page 158 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jean Fleury Magne
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 142 pages
Book Rating : 4.5/5 (31 download)
Download or read book Choix des vaches laitières ou Description de tous les signes a l'aide desquels on peut apprécier... written by Jean Fleury Magne and published by . This book was released on 1853 with total page 142 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : François Guénon
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 146 pages
Book Rating : 4.3/5 (7 download)
Download or read book Traité des vaches laitières,... written by François Guénon and published by . This book was released on 1838 with total page 146 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : C. O'Connor
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 116 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)
Download or read book Bibliographie Sur la Production Et la Transformation Du Lait de Vache en Afrique Subsaharienne written by C. O'Connor and published by . This book was released on 1991 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Anne Laroche de Rosa
Publisher : Éditions Jouvence
ISBN 13 : 2889110044
Total Pages : 60 pages
Book Rating : 4.8/5 (891 download)
Download or read book Lait de vache : blancheur trompeuse written by Anne Laroche de Rosa and published by Éditions Jouvence. This book was released on 2014-02-05 with total page 60 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le lait de vache, destiné au veau qui grossit d’un kilogramme par jour pendant six mois, est-il adapté au bébé et à l’homme, seul mammifère à se nourrir du lait d’une autre espèce ? De nombreuses recherches ont conduit médecins, hygiénistes et chercheurs à soupçonner la nocivité du lait de vache et à le considérer comme un aliment non spécifique à l’homme, responsable de nombreuses pathologies. Cette idée renverse ce que la médecine croyait savoir, heurte nos croyances et notre relation affective au lait et rend difficile un nouveau regard sur cet aliment et les changements alimentaires qui en découlent. Mais pour beaucoup la santé est à ce prix.
Author :
Publisher : TheBookEdition
ISBN 13 : 2494108004
Total Pages : 202 pages
Book Rating : 4.4/5 (941 download)
Download or read book written by and published by TheBookEdition. This book was released on with total page 202 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Yannick Saillard
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 238 pages
Book Rating : 4.:/5 (668 download)
Download or read book Etude de la régulation de la production du lait chez la vache laitière lors de l'application de traites incomplètes written by Yannick Saillard and published by . This book was released on 2002 with total page 238 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les mécanismes impliqués dans la diminution de la production laitière lors d'une réduction de la vidange mammaire restent peu explorés chez la vache laitière. Un bilan des connaissances relatives aux variations de l'activité mammaire des ruminants en fonction des prélèvements de lait est d'abord établi. Un essai expérimental étudiant cette régulation chez la vache laitière à l'aide de traites incomplètes est ensuite présenté. Trois vaches laitières de race Prim'Holstein ont été soumises, biquotidiennement durant 7 jours à 4 degrés de vidange mammaire (100, 90, 80 et 70%), selon un carré de Youden. Sur l'ensemble de la semaine expérimentale, la production laitière s'est étroitement adaptée, de manière réversible, à la quantité de lait prélevé ; la composition du lait (taux butyreux et protéique) n'a en moyenne pas varié. Après 24 heures de traites incomplètes, seuls une diminution de la synthèse du lactose et un ralentissement de sa sécrétion seraient décelés. Au bout de 6 jours, les jonctions étanches mammaires se sont ouvertes ; la consommation de glucose par la mamelle a diminué du fait de la réduction de l'extraction mammaire de glucose et, à un moindre degré, de la baisse du débit sanguin mammaire. Au niveau cellulaire, la voie de synthèse du lactose serait inhibée. L'interprétation de nos résultats mène à penser que, lors d'une moindre vidange mammaire chez la vache laitière, la réduction du métabolisme cellulaire entraînerait la baisse des prélèvements mammaires et celle du débit sanguin. L'intervention de l'ouverture des jonctions étanches semble déterminante dans la diminution de la production laitière.
