Todo Lo Que Debes Saber Sobre El Vino Para Impresionar En La Mesa A Tus Amigos

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Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos

Author : Francesc Navarro
Publisher : AGUILAR
ISBN 13 : 8403052944
Total Pages : 223 pages
Book Rating : 4.4/5 (3 download)

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Book Synopsis Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos by : Francesc Navarro

Download or read book Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos written by Francesc Navarro and published by AGUILAR. This book was released on 2011-09-07 with total page 223 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Blancos, tintos, rosados, espumosos, dulces... La degustación del vino es todo un arte y un ritual lúdico que alberga los posos de una tradición milenaria que se prolonga hasta nuestros días. A pesar de que esta bebida ha acompañado al hombre desde tiempos inmemoriales -independientemente de su posición social- parece que su estudio y conocimiento está reservado sólo a unos pocos. ¿Estás harto de no saber de vinos? ¿Te gustaría conocer el secreto de las mejores bodegas? ¿Ser capaz de identificar cada uno de los sabores y aromas que cualquier variedad deja en el paladar y en la nariz? El escritor y enólogo Mauricio Wiesenthal y el experto en vinos Francesc Navarro te ofrecen en Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos las respuestas a las preguntas más frecuentes que se le plantean a cualquiera que se acerque al mundo del vino por primera vez. Gracias a un estilo ameno, lleno de reminiscencias y de gran agilidad conocerás lo imprescindible del proceso de elaboración, de los tipos, de la cata, de la conservación y servicio del vino sin necesidad de invertir mucho tiempo ni dinero. En esta obra encontrarás además una plantilla de catas para poder poner en práctica todo lo que has aprendido durante la lectura.Descubre al enólogo que llevas dentro y sorprende a tus comensales en la mesa.

Saber de vino en tres horas

Author : Federico Oldenburg
Publisher : Grupo Planeta Spain
ISBN 13 : 8408101072
Total Pages : 250 pages
Book Rating : 4.4/5 (81 download)

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Book Synopsis Saber de vino en tres horas by : Federico Oldenburg

Download or read book Saber de vino en tres horas written by Federico Oldenburg and published by Grupo Planeta Spain. This book was released on 2011-01-11 with total page 250 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¿Tienes una cita con un cliente importante y no quieres quedar mal? ¿Quieres impresionar a tus amigos sobre tus conocimientos en vinos durante la ruta gastronómica que tenéis programada para la semana que viene? ¿Has quedado para cenar con una chica y quieres dejar una buena impresión? Prepárate para hablar de vinos que no has bebido, de un modo fácil y rápido. Saber de vino en 3 horas es un sencillo manual de iniciación vinícola que condensa los conocimientos básicos sobre este complejo mundo con una lectura amena para que el lector pueda eludir, tras su lectura, la afrenta de colegas resabidillos, mirar fijamente a los ojos de cualquier sumiller y evitar el naufragio en una enoteca bien surtida

SABER DE VINOS

Author : Anselmo Garcia Curado
Publisher : Editorial AMAT
ISBN 13 : 9788497352406
Total Pages : 172 pages
Book Rating : 4.3/5 (524 download)

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Book Synopsis SABER DE VINOS by : Anselmo Garcia Curado

Download or read book SABER DE VINOS written by Anselmo Garcia Curado and published by Editorial AMAT. This book was released on 2005-09 with total page 172 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino, y en él se habla de todas aquellas curiosidades respecto al noble y culto caldo que todos deberíamos saber. Desde el tipo de copa, cuándo debe beberse un determinado vino, dónde comprar e informarse, hasta unas sugerencias que pueden ilustrar y amenizar alguna aburrida cena. El vino se ha puesto de moda, y tomar un buen vino es un signo inequívoco de cultura, por eso hay que estar al día no sólo en los acontecimientos especiales sino en la gastronomía cotidiana. Anselmo J. García Curado ha vivido en varios lugares de la geografía española, así como en Marruecos y en Bélgica. Es licenciado en Psicología por la UAB y en sexología por la Universidad de Lovaina (Bélgica).

El mundo del vino

Author : Larousse Editorial
Publisher : Larousse
ISBN 13 : 8415785658
Total Pages : 550 pages
Book Rating : 4.4/5 (157 download)

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Book Synopsis El mundo del vino by : Larousse Editorial

Download or read book El mundo del vino written by Larousse Editorial and published by Larousse. This book was released on 2013-11-05 with total page 550 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, El mundo del vino es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que es estructura en torno a 4 grandes capítulos: - De ayer, hoy y mañana: un recorrido por la historia del vino, que arranca de la época clásica y llega hasta la vinoterapia de hoy, el slow food o los productos denominados km 0 - De los saberes del vino: las cepas y sus variedades, la vendimia, los métodos de elaboración del vino, las DO y la DOCa, los tipos de botella y etiqueta, la arquitectura del vino, las ferias... todo tiene cabida en ese capítulo repleto de curiosidades, anécdotas y pasión por el vino - De los placeres del vino: las añadas, en qué consiste un cata, el papel de los críticos, cómo se sirve un vino, tipos de copa, los maridajes clásicos, la cocina de autor y el vino... todo lo que hay que saber para disfrutar el vino con todos los sentidos. - De las regiones del vino: un recorrido por las principales zonas vitícolas de España, Latinoamérica, Francia y el resto del mundo - De vinos y bodegas por campos y ciudades: el enoturismo se ha convertido en toda una experiencia que propone sugerentes rutas para todos los gustos y bolsillos - Del vino como rito y cultura: poetas, pintores, músicos, escritores, cineastas... se han ocupado del vino en alguna de sus manifestaciones.

El Mundo Del Vino: Todo lo Que Debes Saber

Author : Richard PARKER
Publisher :
ISBN 13 : 9781704047164
Total Pages : 58 pages
Book Rating : 4.0/5 (471 download)

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Book Synopsis El Mundo Del Vino: Todo lo Que Debes Saber by : Richard PARKER

Download or read book El Mundo Del Vino: Todo lo Que Debes Saber written by Richard PARKER and published by . This book was released on 2019-10-30 with total page 58 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cuando pensamos en vino, y dejamos nuestra mente volar hacia el pasado, pensamos en siglos de evolución de un producto noble, a veces mágico, que ha acompañado a la humanidad desde la misma cuna de su desarrollo como civilización. Ninguna otra bebida ha tenido tanta importancia en la cultura del mundo, influenciando su historia y su arte. Milenios han hecho que dioses y paganos, ninfas y amazonas, profetas y traidores, héroes y villanos por igual, experimenten las sensaciones del vino como un místico movilizador de emociones. No en vano en la simbología cristiana, se utiliza al vino consagrado convirtiéndolo en la misma sangre de Jesucristo. El vino se vive con los cinco sentidos, pero en estas páginas, también vas a leer el vino; y tendrás la posibilidad de saber todo lo que debes saber.

Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones

Author : Eduardo Casalins
Publisher : Ediciones LEA
ISBN 13 : 9876346989
Total Pages : 46 pages
Book Rating : 4.8/5 (763 download)

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Book Synopsis Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones by : Eduardo Casalins

Download or read book Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones written by Eduardo Casalins and published by Ediciones LEA. This book was released on with total page 46 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El vino es una bebida que acompaña al hombre desde hace milenios y se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el mundo. Disfrutar de él en toda su intensidad requiere de ciertos conocimientos y saberes. Conocer la “trastienda” de su elaboración, entender qué se oculta tras denominaciones como vino de corte, Merlot, varietal, Chenin o maridaje, saber qué esperar de cada variedad de uva y conocer el concierto de sentidos que se pone en juego en el trascendental acto de la degustación o cata, son algunos de los principales. Y todos ellos se encuentran en este libro.

Vino para uno

Author : Alberto Soria
Publisher : Editorial Alfa
ISBN 13 : 8416687447
Total Pages : 201 pages
Book Rating : 4.4/5 (166 download)

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Book Synopsis Vino para uno by : Alberto Soria

Download or read book Vino para uno written by Alberto Soria and published by Editorial Alfa. This book was released on 2016-04-08 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nuevas generaciones en los viñedos y bodegas, la consolidación de la liberación femenina, la noción de comida sana y una nueva estética social han modificado el consumo del vino. Hoy, en las tiendas especializadas, y también en supermercados, la lectura de las etiquetas es más sabia. ¿Cómo se aprende? Descorchando, probando, comparando. Usted avanza mientras confirma o se equivoca, descubriendo dónde está lo bueno, dónde lo regular, dónde lo caro y lo presuntuoso. Y dónde lo memorable. "Vino para uno" es un manual inteligente y razonado, destinado a aquellos que quieren conocer, disfrutar, compartir y aprender a beber el vino que más se ajuste a su paladar. "Venga con nosotros –nos dice Alberto Soria–. Le invitamos a beber vino, no etiquetas".

Permítame que le hable sobre el vino

Author : Oz Clarke
Publisher :
ISBN 13 : 9788480768924
Total Pages : 200 pages
Book Rating : 4.7/5 (689 download)

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Book Synopsis Permítame que le hable sobre el vino by : Oz Clarke

Download or read book Permítame que le hable sobre el vino written by Oz Clarke and published by . This book was released on 2010-09-13 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del mundo. Sin tecnicismos. Sin esnobismos. Dirigido al lector sin conocimientos previos sobre vinos. Pensado para aprender a disfrutar de los vinos que encontrará en las vinaterías. Con más de 300 vinos recomendados para catar. 'Cuando entre en una vinatería, deténgase un momento y observe a su alrededor. No vaya directamente a por la oferta especial del mes, no cierre su mente y sus sentidos a todo excepto a los vinos por los que siente predilección, mire bien todo el surtido expuesto. Si la vinatería es grande y usted se parece un poco a mí, la cabeza le empezará a dar vueltas y la abrumadora abundancia de tantos vinos diferentes le embriagará. Imagínese: hay un aroma y un sabor únicos encerrados en cada una de esas botellas. De modo que abra su mente, tome cualquier botella y embárquese en un placentero viaje de descubrimiento que durará toda la vida.' Oz Clarke. Un libro que pretende ayudar al lector a descubrir por sí mismo un mundo de nuevos aromas y sabores, deliciosos y cautivadores, más allá de las ofertas especiales y de sus vinos predilectos. Aprenderá a elegir, comprar, servir y degustar el vino con confianza.

Todo sobre el vino

Author : Matheus Martins Soares
Publisher : Independently Published
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.8/5 (58 download)

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Book Synopsis Todo sobre el vino by : Matheus Martins Soares

Download or read book Todo sobre el vino written by Matheus Martins Soares and published by Independently Published. This book was released on 2023-07-03 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A lo largo de los siglos, el vino ha sido celebrado como una de las creaciones más nobles de la humanidad. Desde viñas antiguas en laderas bañadas por el sol hasta métodos modernos de vinificación, cada copa representa la unión armoniosa entre la naturaleza, el trabajo del hombre y el respeto por la tradición. Imagínese frente a un cáliz, observando la transparencia translúcida del líquido rojizo, ámbar o dorado. Al acercar la copa a tus labios, tus sentidos se sumergen en una sinfonía de aromas, desencadenando una danza de sabores en el paladar. Cada sorbo es un viaje, un viaje que te transporta a tierras lejanas y culturas diversas. Los vinos son seres vivos en constante evolución. Captan las peculiaridades del suelo, el clima, la destreza del enólogo e incluso el momento en que se aprecian. Con cada cosecha, se desarrolla una nueva historia, llena de matices y personalidades únicas. Pero el vino no se limita sólo a la degustación. Es símbolo de celebración, compañero de los momentos más especiales de la vida. Un brindis con amigos, una reunión familiar, una cena romántica, todo se enriquece con la presencia de esta bebida divina, capaz de crear vínculos, abrir diálogos y despertar emociones. Sin embargo, el universo de los vinos puede parecer intimidante a primera vista. Con tantas regiones productoras, varietales y estilos diferentes, es fácil perderse. ¡Pero no temas! Estoy aquí para guiarte en un viaje de descubrimiento y conocimiento, desmitificando conceptos, compartiendo consejos y revelando secretos guardados en sótanos de todo el mundo. Prepárate para explorar las regiones vitivinícolas emblemáticas, descubre las técnicas de elaboración del vino, comprende el arte del maridaje y sumérgete en la riqueza cultural que rodea a esta magnífica bebida. Aprende a apreciar cada copa, cada botella como una historia que contar, dejando que tus sentidos se envuelvan en un universo de placeres sensoriales.

El vino en la mesa y en la cocina

Author : Carlos D. Cidón
Publisher :
ISBN 13 : 9788424188177
Total Pages : 118 pages
Book Rating : 4.1/5 (881 download)

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Book Synopsis El vino en la mesa y en la cocina by : Carlos D. Cidón

Download or read book El vino en la mesa y en la cocina written by Carlos D. Cidón and published by . This book was released on 2004 with total page 118 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Con este libro aprenderás a valorar el vino como ingrediente fundamental de tu cocina. En él encontrarás las claves fundamentales para poder maridar un determinado plato con un vino, para entender el porqué se crea todo un mundo de sensaciones gustativas de auténtico placer tras lograr encontrar el equilibrio perfecto de un plato con un vino. En el libro se ofrecen cuatro menús diferentes con un gran número de novedosas y sugerentes recetas, y en cada una de ellas se describen las características del vino utilizado para preparar el plato así como las observaciones fundamentales sobre el maridaje del mismo. El libro se complementa con tres interesantes apéndices: la cata del vino, maridar los menús con los vinos y, por último, mantenimiento y servicio de los vinos.

El Mundo Del Vino: Todo lo Que Debes Saber

Author : Richard PARKER
Publisher :
ISBN 13 : 9781704749174
Total Pages : 116 pages
Book Rating : 4.7/5 (491 download)

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Book Synopsis El Mundo Del Vino: Todo lo Que Debes Saber by : Richard PARKER

Download or read book El Mundo Del Vino: Todo lo Que Debes Saber written by Richard PARKER and published by . This book was released on 2019-11-02 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ahora dos volúmenes al precio de uno, todo el saber del vino en tus manos! Cuando pensamos en vino, y dejamos nuestra mente volar hacia el pasado, pensamos en siglos de evolución de un producto noble, a veces mágico, que ha acompañado a la humanidad desde la misma cuna de su desarrollo como civilización. Ninguna otra bebida ha tenido tanta importancia en la cultura del mundo, influenciando su historia y su arte. El vino se vive con los cinco sentidos, pero en estas páginas, también vas a leer el vino; y tendrás la posibilidad de saber todo lo que debes saber. No te pierdas la oportunidad de tener todos los detalles del mundo del vino reunidos en un solo tomo.

Terapia antiestrés para entender de vinos

Author : Ma Teresa García
Publisher : Grupo Planeta Spain
ISBN 13 : 8427040202
Total Pages : 247 pages
Book Rating : 4.4/5 (27 download)

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Book Synopsis Terapia antiestrés para entender de vinos by : Ma Teresa García

Download or read book Terapia antiestrés para entender de vinos written by Ma Teresa García and published by Grupo Planeta Spain. This book was released on 2013-05-21 with total page 247 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Por fin tienes en tus manos la solución perfecta para encontrar el vino que buscas. Ha llegado el momento de poner a tu servicio a una auténtica wine shopper que te enseñará a comprar sin ser un catador profesional, a conocer las mejores etiquetas del mercado español con independencia de su precio, a encontrar ese vino especial que estabas buscando o a saber cuál es el que se ajusta más a tu estilo de vida y a tus gustos sin necesidad de haber asistido a cursos de cata. Un regalo perfecto para culturetas, modernos y ecologistas, para tus amigos, tu pareja, tus suegros y sobre todo para aquel que no quiere otro manual más de vinos, sino practicar, practicar y practicar sin ayuda. Una ingeniosa obra con la que saber, por fin, cuál será para siempre tu vino de cabecera. ¡Hazte fan de la compra de los ANTIvinos (vinos Anómalos, Naturales, Tasados e Inteligentes)!

El gusto del vino

Author : J. BLOUIN
Publisher : Mundi-Prensa Libros
ISBN 13 : 9788471148179
Total Pages : 296 pages
Book Rating : 4.1/5 (481 download)

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Book Synopsis El gusto del vino by : J. BLOUIN

Download or read book El gusto del vino written by J. BLOUIN and published by Mundi-Prensa Libros. This book was released on 1999 with total page 296 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Auténtica enciclopedia de la degustación (cata), esta obra prodigiosamente inteligente, llega magistralmente a cumplir su fin: el de dar a conocer el vino con toda su realidad y con la riqueza de sus sutilezas. (Gault et Millau) Esta obra es como la biblia.... (Le Chasseur français) Vaya rápido a su editor. Pídale el libro más hermoso sobre la cata de vino publicado desde que se empezó a escribir sobre este tema.....(Le Figaro) La prensa fue unánime al celebrar y saludar la aparición de la primera edición de El Gusto del Vino. La segunda edición española (tercera francesa) de este gran clásico actualizada y enriquecida, es hoy mas que nunca el fruto de una gran experiencia científica de Émile Peynaud, de su práctica diaria de la cata y de los programas de enseñanza que él mismo creó. Es también el resultado de una colaboración que aporta además a la obra, la experiencia práctica y todo el peso de los conocimientos enológicos de Jacques Blouin, formado él mismo por Émile Peynaud. Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. Está dirigido también a los aficionados deseosos de educar su paladar o su olfato, dos sentidos que la vida moderna ha olvidado en su formación cultural. Les permitirá conocer mejor el vino, apreciarlo mejor y aprender a hablar de él. En la encrucijada de las ciencias y las artes, este libro es la obra de los hombres de vino. Ha sido escrito pensando en todos los que se interrogan a sí mismos sobre los secretos del gusto y el verdadero significado del acto de beber. Nos enseña, que saber degustar es la base de saber beber, y que la práctica de la degustación nos enseña el dominio del uso correcto de nuestros sentidos.

El vino auténtico

Author : Jamie Goode
Publisher : Planeta Gastro
ISBN 13 : 8408261126
Total Pages : 382 pages
Book Rating : 4.4/5 (82 download)

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Book Synopsis El vino auténtico by : Jamie Goode

Download or read book El vino auténtico written by Jamie Goode and published by Planeta Gastro. This book was released on 2022-06-01 with total page 382 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Una oda al vino natural y auténtico y contra la uniformidad que impone la gran industria del vino. El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un momento en que los consumidores son cada vez más conscientes de los problemas que plantea la sostenibilidad y el impacto ambiental de nuestra actividad. Ambos autores insisten así en que la diversidad del vino, que constituye uno de sus rasgos más destacados, está amenazada por la creciente abundancia de vinos comerciales, cada día más parecidos entre sí y que han perdido casi por completo su sentido de origen. Basándose en un amplio cúmulo de datos recogidos por todo el mundo, Goode y Harrop abordan cuestiones complejas —el terroir o terruño, la biodinámica o la sostenibilidad— con un lenguaje al alcance de todos los lectores, y tratan problemas como los defectos de los vinos, el impacto ambiental de la industria vinícola, la cuestión de las levaduras salvajes y cultivadas o la idea de lo natural como herramienta de marketing, entre otros temas de gran interés, en una obra que, en definitiva, arroja una esclarecedora luz sobre un asunto que interesará por igual a productores, consumidores o a cualquier persona que se pregunte hacia dónde se dirige actualmente la industria vitivinícola en general.

EL VINO EN LA MESA

Author : DAVID SANDUA
Publisher : David Sandua
ISBN 13 :
Total Pages : 181 pages
Book Rating : 4./5 ( download)

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Book Synopsis EL VINO EN LA MESA by : DAVID SANDUA

Download or read book EL VINO EN LA MESA written by DAVID SANDUA and published by David Sandua. This book was released on 2023-12-05 with total page 181 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro es una invitación a explorar el arte del maridaje, una práctica cada vez más popular que trasciende la mera elección de vino para acompañar la comida. A lo largo de sus páginas, se sumerge en la compleja relación entre el vino y la gastronomía, destacando cómo la selección cuidadosa del vino puede transformar una comida ordinaria en una experiencia culinaria extraordinaria. El autor guía a los lectores a través de la sinfonía de sabores, texturas y aromas, y demuestra cómo la armonía entre los vinos y los alimentos puede intensificar y elevar el placer gastronómico. Este libro es más que una guía; es una celebración de la interconexión entre el vino y la comida, revelando cómo un maridaje bien ejecutado puede enriquecer no solo nuestros paladares, sino también nuestro aprecio por la gastronomía en su conjunto.

Vino para Dummies

Author : Ed McCarthy
Publisher : Grupo Planeta Spain
ISBN 13 : 8432901040
Total Pages : 363 pages
Book Rating : 4.4/5 (329 download)

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Book Synopsis Vino para Dummies by : Ed McCarthy

Download or read book Vino para Dummies written by Ed McCarthy and published by Grupo Planeta Spain. This book was released on 2012-11-30 with total page 363 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino. Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! No te agobies, Vino para Dummies te explica con calma todo lo que tienes que saber, de forma ordenada y muy clara, para que no te pierdas. Si ya tienes alguna idea sobre el tema, también encontrarás capítulos con consejos e información para el consumidor ocasional e incluso para los paladares más educados. • "Esto del vino es para esnobs" — ¡Nada más lejos de la realidad! El vino ha sido siempre un patrimonio cultural popular y debe seguir siéndolo. • El secreto está en la cata — el gusto también se educa: saborear y disfrutar un vino es un acto muy personal, pero hay algunas técnicas básicas para analizarlo. • ¿La carta de vinos de un restaurante te parece un enigma? — aprende cómo orientarte entre la inmensaoferta mundial de vinos. • España, tierra de vinos — conoce las distintas denominaciones de origen españolas (y del mundo). • Ya te ha entrado el gusanillo — descubre cuál es la mejor manera de ampliar y conservar tu colección. • Combinaciones perfectas — si sabes elegir el vino adecuado, también potenciarás los sabores y cualidades de la comida. ¡Y de regalo una lámina antigotas para servir el vino!

La Gramática del Vino

Author : Marco Pozzali
Publisher : Editorial Anagrama
ISBN 13 : 9788412394023
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.3/5 (94 download)

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Book Synopsis La Gramática del Vino by : Marco Pozzali

Download or read book La Gramática del Vino written by Marco Pozzali and published by Editorial Anagrama. This book was released on 2023-02-21 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Wine is memory and it is language. This grammar tells us how it is made and tasted, what its rules are and its history in an elegant and spectacular presentation, with a very careful binding that includes the tinted edge. In a very simple and didactic way, in the form of cards that we can read independently, the book takes us on a journey through the processes of wine; wine in the world; wine in Europe; the wines of Spain. Marco Pozzali has written more than a dozen works about wine, including his Grandi vini d'Italia, chosen as the best at the 2015 Gourmand Cookbook Awards. On this occasion, he has been helped by Roger Sesto, one of the most current food and wine journalists.