Somos Lo Que Comemos O Comemos Como Somos

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¿Somos lo que comemos o comemos como somos?

Author : Francisco José Flórez Tascón
Publisher : Editorial Universitaria Ramon Areces
ISBN 13 : 8480049294
Total Pages : 705 pages
Book Rating : 4.4/5 (8 download)

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Book Synopsis ¿Somos lo que comemos o comemos como somos? by : Francisco José Flórez Tascón

Download or read book ¿Somos lo que comemos o comemos como somos? written by Francisco José Flórez Tascón and published by Editorial Universitaria Ramon Areces. This book was released on 2011-03-14 with total page 705 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un libro multidisciplinar que hace un recorrido histórico desde el hombre primitivo cazador y depredador hasta la difícil predicción del futuro incierto que ha comenzado en este nuevo siglo con el cambio climático, un mundo globalizado y envejecido, que mezcla la historia y la ciencia, la ciencia y la sonrisa. El arte y la ciencia de la alimentación y la nutrición humana, a través de la prehistoria, la antropología, la bromatología, la gastronomía, la dietética, la gereontología hasta llegar a la moderna nutrigenómica.

Somos lo que comemos

Author : Mónica Katz
Publisher : AGUILAR
ISBN 13 : 9877353318
Total Pages : 317 pages
Book Rating : 4.8/5 (773 download)

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Book Synopsis Somos lo que comemos by : Mónica Katz

Download or read book Somos lo que comemos written by Mónica Katz and published by AGUILAR. This book was released on 2023-07-01 with total page 317 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En esta edición décimo aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo de la alimentación y descomponen en todas sus facetas el prisma de esa actividad humana. En esta edición aniversario, revisada y actualizada, Mónica Katz y Valeria Sol Groisman nos introducen en el apasionante mundo de la alimentación y describen todas las facetas de esta actividad humana. ¿Por qué nos gustan ciertas comidas y rechazamos otras? ¿Qué función cumplen los sentidos? ¿Cómo utiliza la industria esos conocimientos? ¿Qué responsabilidad tiene el Estado en el control y la producción de los alimentos? ¿Cuáles son beneficiosos para nuestro organismo, cuánto debemos consumir y cómo tenemos que hacerlo para lograr disfrutar de la comida, sin recurrir a ninguna dieta? ¿Alcanza la ley de etiquetado? Este libro es fundamental porque comer es imprescindible para vivir. Pero también porque lo hacemos para obtener placer, por aburrimiento, para calmarnos, para reunirnos con amigos y familia, para celebrar, para seducir. Y vivimos rodeados de estímulos que incitan a comer: programas de televisión, publicidades, restaurantes, bares, kioscos y comercios con góndolas rebosantes de alimentos y bebidas al alcance de nuestra mano. Como la industria ha logrado producir alimentos a gran escala, procesados y especialmente diseñados para el consumo, no siempre sabemos qué es lo que en verdad consumimos cada vez que comemos.

Comemos lo que somos

Author : Rocío Hernández @Nutriloca
Publisher : Planeta Argentina
ISBN 13 : 9504983715
Total Pages : 209 pages
Book Rating : 4.5/5 (49 download)

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Book Synopsis Comemos lo que somos by : Rocío Hernández @Nutriloca

Download or read book Comemos lo que somos written by Rocío Hernández @Nutriloca and published by Planeta Argentina. This book was released on 2023-09-01 with total page 209 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un ensayo para revincularnos con el mundo que habitamos. Eso que llamamos alimento es muchas veces un co-mestible sin historia, una semilla que tiene dueño, una tierra arrasada, un cuerpo explotado. ¿Queremos de verdad comer esto? Quizás, porque somos eso, porque fuimos moldeados para estar desvincuados del impacto que tiene lo que comemos. Un impacto que nunca es individual: todo lo que nos sucede, también le sucede a la humanidad y a los territorios donde nos encontramos. Pero en la medida en que nos transformamos, podemos construir una humanidad del revínculo: esto es lo que propone este libro de la mano de Rocío Hernández, quien, desde su práctica profesional, los espacios académicos y las redes sociales como @nutriloca se ha convertido en una referente indiscutible sobre alimentación basada en plantas. Comemos lo que somos integra ciencia, experiencia y mucho amor a la salud, la ética y la soberanía alimentaria. Y es una invitación a este revínculo, a permitirnos comprender que la salida es colectiva, pero tiene que empezar por cada uno. Porque comer es un acto político, y es el primer paso para cambiar este mundo en llamas.

Somos Los Que Comemos

Author : Peter Singer
Publisher : Grupo Planeta (GBS)
ISBN 13 : 9788449322716
Total Pages : 388 pages
Book Rating : 4.3/5 (227 download)

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Book Synopsis Somos Los Que Comemos by : Peter Singer

Download or read book Somos Los Que Comemos written by Peter Singer and published by Grupo Planeta (GBS). This book was released on 2009 with total page 388 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día? Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.

Comemos lo que somos

Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9788423362776
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.3/5 (627 download)

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Book Synopsis Comemos lo que somos by :

Download or read book Comemos lo que somos written by and published by . This book was released on with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

¿Seguiremos siendo lo que comemos?

Author : Jesús Contreras
Publisher :
ISBN 13 : 9788418826436
Total Pages : 333 pages
Book Rating : 4.8/5 (264 download)

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Book Synopsis ¿Seguiremos siendo lo que comemos? by : Jesús Contreras

Download or read book ¿Seguiremos siendo lo que comemos? written by Jesús Contreras and published by . This book was released on 2022 with total page 333 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Somos lo que comemos, comemos lo que somos, comemos como vivimos; son frases, afirmaciones, que reiteradamente usamos para referirnos a la importancia de la alimentación como reflejo identitario y de los modos de vida, como reflejo de una sociedad y su cultura, en definitiva.Sin embargo, las transformaciones alimentarias propiciadas por los avances científicos y por sus aplicaciones tecnológicas de las últimas décadas han propiciado una hipermodernidad alimentaria que parece haber modificado la tradicional relación que los humanos habían mantenido con su alimentación. Hoy, se habla más de nutrientes que de alimentos y de comidas; de modo que si Lévi-Strauss afirmó que los alimentos eran buenos para pensar, cabría preguntarse hoy si los nutrientes también lo son. Y, de ahí, la pregunta que titula este libro: ¿Seguiremos siendo lo que comemos?

Alimentación y vida saludable

Author : Carmen Montero Morales
Publisher : Universidad Pontificia Comillas
ISBN 13 : 9788484681052
Total Pages : 234 pages
Book Rating : 4.6/5 (81 download)

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Book Synopsis Alimentación y vida saludable by : Carmen Montero Morales

Download or read book Alimentación y vida saludable written by Carmen Montero Morales and published by Universidad Pontificia Comillas. This book was released on 2004-01-15 with total page 234 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El lector interesado en contemplar la alimentación desde una óptica más global puede contar con este compendio de diferentes materias, tanto experimentales como sociales, que tiene como objetivo hacer más cercano y comprensible el hecho alimentario, conducta con la que el ser humano realiza no sólo la necesidad primaria de comer, sino cómo en torno a este hecho, se elabora toda un filosofía y un modo de vida.

Somos lo que comemos

Author : Mabel Gracia Arnaiz
Publisher : Grupo Planeta (GBS)
ISBN 13 : 9788434422186
Total Pages : 388 pages
Book Rating : 4.4/5 (221 download)

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Book Synopsis Somos lo que comemos by : Mabel Gracia Arnaiz

Download or read book Somos lo que comemos written by Mabel Gracia Arnaiz and published by Grupo Planeta (GBS). This book was released on 2002 with total page 388 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La alimentación constutiye una de las actividades más polivalentes y expresivas, permite la reciprocidad y el intercambio, el mantenimiento de la sociabilidad, clasifica a los individuos y grupos sociales, genera conflictos, manifiesta las formas de entender el mundo e incorpora un gran poder de evocación simbólica. Numerosas disciplinas han convertido la alimentación humana en su objeto de estudio, entre ellas la antropología social. Aunque la antropología de la alimentación en España está aún en una fase incipiente, todo parece indicar, sin embargo, que nos hallamos ante una subdisciplina con fuerte proyección, tanto en el campo educativo como en el terreno aplicado. Este libro recoge una muestra significativa de los estudios que se han realizado y/0 se están realizando en nuestro país, sobre cultura alimentaria durante los últimos años y el tipo de problemas que se plantean hoy en torno a la comida. Esta obra va especialmente dirigida a estudiantes de primer y segundo ciclo universitario de Antropología Física y Social, Biología, Historia, etc... y al profesorado de las diferentes áreas de conocimiento.

Somos lo que comemos

Author : Juan Bosco Gracia Aldaz
Publisher :
ISBN 13 : 9788460096900
Total Pages : 94 pages
Book Rating : 4.0/5 (969 download)

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Book Synopsis Somos lo que comemos by : Juan Bosco Gracia Aldaz

Download or read book Somos lo que comemos written by Juan Bosco Gracia Aldaz and published by . This book was released on 2001 with total page 94 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Insatiable Appetite: Food as Cultural Signifier in the Middle East and Beyond

Author : Kirill Dmitriev
Publisher : BRILL
ISBN 13 : 9004409556
Total Pages : 374 pages
Book Rating : 4.0/5 (44 download)

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Book Synopsis Insatiable Appetite: Food as Cultural Signifier in the Middle East and Beyond by : Kirill Dmitriev

Download or read book Insatiable Appetite: Food as Cultural Signifier in the Middle East and Beyond written by Kirill Dmitriev and published by BRILL. This book was released on 2019-09-24 with total page 374 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Insatiable Appetite: Food as Cultural Signifier in the Middle East and Beyond explores the cultural ramifications of food and foodways in the Mediterranean and Arab-Muslim countries.

Comentario de Martín Lutero sobre epistola a los Gálatas (1535)

Author :
Publisher : New Reformation Publications
ISBN 13 : 1956658912
Total Pages : 608 pages
Book Rating : 4.9/5 (566 download)

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Book Synopsis Comentario de Martín Lutero sobre epistola a los Gálatas (1535) by :

Download or read book Comentario de Martín Lutero sobre epistola a los Gálatas (1535) written by and published by New Reformation Publications. This book was released on 2024-05-07 with total page 608 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La obra m&á s completa de Mart&í n Lutero acerca de la justificaci&ó n por la fe, su Comentario sobre la Ep&í stola de San Pablo a los G&á latas, se ha traducido y editado desde el lat&í n a un estilo vivaz, equivalente a sus conferencias orales. El fundamento b&í blico para la crucial doctrina de la justificaci&ó n, combinado con la pasi&ó n y la fe expresadas en estas conferencias, se pone de relieve y se expone para una nueva audiencia.El comentario es, adem&á s, un documento hist&ó rico, un registro de un profesor en un aula de 1531, de julio a diciembre, que expresa el compromiso del reformador con las buenas nuevas de la muerte de Jes&ú s en lugar del pecador, y desaf&í a al lector/oyente a comparar la teolog&í a de San Pablo con lo que é l o ella escucha en la iglesia de hoy.

Comemos lo que somos: Reflexiones sobre cuerpo, género y salud

Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9788498886498
Total Pages : 272 pages
Book Rating : 4.8/5 (864 download)

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Book Synopsis Comemos lo que somos: Reflexiones sobre cuerpo, género y salud by :

Download or read book Comemos lo que somos: Reflexiones sobre cuerpo, género y salud written by and published by . This book was released on 2015 with total page 272 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Somos lo que comemos

Author : Rubén Díez González
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (793 download)

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Book Synopsis Somos lo que comemos by : Rubén Díez González

Download or read book Somos lo que comemos written by Rubén Díez González and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

«Somos lo que comemos». Reflexiones para la preservación de una cultura gastronómica con sentido ético

Author : C. E. Dobre
Publisher :
ISBN 13 : 9788867882625
Total Pages : 188 pages
Book Rating : 4.8/5 (826 download)

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Book Synopsis «Somos lo que comemos». Reflexiones para la preservación de una cultura gastronómica con sentido ético by : C. E. Dobre

Download or read book «Somos lo que comemos». Reflexiones para la preservación de una cultura gastronómica con sentido ético written by C. E. Dobre and published by . This book was released on 2021 with total page 188 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

¡come el Arcoiris!

Author : Jeffrey Walbridge
Publisher :
ISBN 13 : 9781079193626
Total Pages : 40 pages
Book Rating : 4.1/5 (936 download)

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Book Synopsis ¡come el Arcoiris! by : Jeffrey Walbridge

Download or read book ¡come el Arcoiris! written by Jeffrey Walbridge and published by . This book was released on 2019-07-16 with total page 40 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¡COME EL ARCOIRIS! les enseña a los niños pequeños cómo perseguir sus sueños comiendo de manera saludable. Una guía llena de diversión del maravilloso mundo de las frutas y verduras, para que los niños estén entusiasmados de comer alimentos que les ayuden a crecer fuertes y sabios. Somos lo que comemos, comemos el arcoiris! El 100% de los ingresos por ventas beneficia a organizaciones sin fines de lucro que apoyan las iniciativas mundiales de salud infantil.

Crónicas de América Latina

Author : Miguel Á. Novella
Publisher : Routledge
ISBN 13 : 1351776673
Total Pages : 272 pages
Book Rating : 4.3/5 (517 download)

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Book Synopsis Crónicas de América Latina by : Miguel Á. Novella

Download or read book Crónicas de América Latina written by Miguel Á. Novella and published by Routledge. This book was released on 2019-10-11 with total page 272 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Crónicas de América Latina: narrativa de no-ficción es la primera edición de una novedosa antología de crónicas diseñada para la enseñanza de español avanzado. Los textos, fascinantes y accesibles, permiten que los estudiantes se adentren en la compleja realidad contemporánea, tanto política como social y cultural, de América Latina, mientras refuerzan la lectura, la redacción y la conversación. Los ejercicios, todos ellos diseñados a partir de los propios textos, pretenden repasar problemas gramaticales y léxicos tradicionales, con especial énfasis en aquellos que atañen a las variedades dialectales del español americano: por ejemplo, el uso del pronombre ‘vos’. Este libro es un excelente material de lectura que puede usarse en clases de español como segunda lengua o en clases de español para hablantes de herencia, tanto en clases de lengua (gramática o conversación) como de contenido (cultura). Dividido en nueve capítulos, el material abarca temas cruciales tales como política, identidad, raza, género, inmigración, violencia, exilio, medio ambiente, gastronomía, fútbol y música. Cada texto puede leerse de forma independiente, lo que permite que los profesores seleccionen las lecturas según las particularidades de cada curso. Pensado en un principio para estudiantes de español, esta antología es sobre todo una lectura indispensable para cualquier persona interesada en la zona que concentra el mayor número de hispanohablantes en el mundo.

Intuitouch

Author : Dr. Jim Bourque Starr
Publisher : Author House
ISBN 13 : 1463419759
Total Pages : 253 pages
Book Rating : 4.4/5 (634 download)

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Book Synopsis Intuitouch by : Dr. Jim Bourque Starr

Download or read book Intuitouch written by Dr. Jim Bourque Starr and published by Author House. This book was released on 2011-09-21 with total page 253 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La Intuicin es un Don que todos tenemos por igual pero igual que tantos talentos en la vida, si no lo usamos, lo perdemos. El Toque de la sanacin tambin lo tenemos todos pero solo aquellos que lo usan pueden hacer grandes cambios en su vida y las vidas que tocan. Ahora t o cualquiera persona puede aprender a utilizar estos dos regalos maravillosos para sanarte a ti mismo o los dems con esta tcnica de sanacin sagrada y energtica llamada InTuiTouch o toque intuitivo. Desarrollada en mas de 30 aos de experiencia clnica de sanacin y quiroprctica, combinando la filosofa de la sanacin cuntica con el extra sentido de la intuicin para guiarte a la fuente de cualquier enfermedad o reto de salud. Pginas de inspiracin e historias de sanaciones espontneas, que le darn al lector herramientas para aplicar inmediatamente en su vida. Incluida en la seccin final de este libro una sinopsis del manual tcnico para comenzar a utilizar la tcnica inmediatamente y ser un sanador del mtodo InTuiTouch, aunque se recomienda tomar los cursos Bsico e intermedio para profundizar, perfeccionar y adquirir la experiencia y sabidura completa.