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Author : Maxime Haubert
Publisher : Presses Universitaires de France - PUF
ISBN 13 :
Total Pages : 248 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)
Download or read book Sécurité alimentaire et question agraire written by Maxime Haubert and published by Presses Universitaires de France - PUF. This book was released on 1998 with total page 248 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 239 pages
Book Rating : 4.:/5 (47 download)
Download or read book Sécurité alimentaire et question agraire written by and published by . This book was released on 1998 with total page 239 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : ?Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251366845
Total Pages : 170 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)
Download or read book Approches transformatives sensibles au genre pour la sécurité alimentaire, l’amélioration de la nutrition et l’agriculture durable – Recueil de quinze bonnes pratiques written by ?Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2022-08-18 with total page 170 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le recueil de 15 bonnes pratiques, publié dans le cadre du Programme conjoint sur les approches transformatives sensibles au genre pour la sécurité alimentaire et la nutrition, présente des méthodes qui ont donné de bons résultats dans différents contextes. Il met en évidence les bonnes pratiques et les expériences qui contribuent à susciter des changements positifs et profonds en matière de genre, au service de la sécurité alimentaire, d’une meilleure nutrition et d’une agriculture durable. Ce recueil contient des conseils sur l’application de ces approches dans toute institution qui œuvre dans le secteur agricole et les zones rurales. Il est le fruit des contributions d’organisations très diverses qui appliquent activement ces pratiques dans les domaines de l’agriculture et du développement rural. Les approches présentées dans le recueil peuvent être mises en œuvre à différents niveaux: individuel, de la famille ou du ménage, du groupe ou de la communauté, ou encore au niveau institutionnel en partenariat avec des organisations non gouvernementales, des organisations de la société civile locales et/ou des administrations locales et des districts. Le recueil compte quatre objectifs: (i) faire le bilan et tirer les enseignements de l’application des approches existantes; (ii) servir de ressource aux organismes qui emploient déjà ces approches, afin de les aider à repérer les possibilités de renforcer leurs activités dans ce domaine ou à les relier à des interventions complémentaires; (iii) fournir des conseils sur la manière d’appliquer ces approches dans toute organisation ou institution qui s’emploie à améliorer la sécurité alimentaire, la nutrition et l’agriculture durable; (iv) faire mieux connaître et promouvoir ces approches, grâce à des exemples de bonnes pratiques ou d’initiatives réussies qui contribuent à des changements positifs, liés ou non à la question du genre, dans les domaines de la sécurité alimentaire, de la nutrition ainsi que de l’agriculture et du développement rural durables.
Author : François Collart Dutilleul
Publisher : Primento
ISBN 13 : 280446900X
Total Pages : 606 pages
Book Rating : 4.8/5 (44 download)
Download or read book Dictionnaire juridique de la sécurité alimentaire dans le monde written by François Collart Dutilleul and published by Primento. This book was released on 2013-12-06 with total page 606 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: À partir de près de 270 entrées, ce dictionnaire présente un panorama des différents problèmes relatifs à la sécurité alimentaire mondiale, avec un accent particulier mais non exclusif sur les normes qui l’encadrent. La sécurité alimentaire est prise sous ses deux aspects quantitatif (sécurité des approvisionnements, accès à l’alimentation) et qualitatif (qualité sanitaire, qualité commerciale). Ces entrées ont été sélectionnées parce qu’elles permettent de mettre en lumière l’encadrement juridique international de la sécurité alimentaire et parce qu’elles identifient les différents problèmes liés à la production, au commerce local, régional et international des aliments, aux crises alimentaires et sanitaires, à la situation des pays en développement, etc. Ainsi trouvera-t-on, par exemple, une définition de « accaparement des terres », « agro-carburants », « aide alimentaire », « allergie alimentaire », « analyse des risques », « besoins fondamentaux », « commerce équitable », « Cycle de Doha», « droit à l’alimentation », « femmes », « investissements internationaux », « Organisation mondiale du commerce », « organisme génétiquement modifié », « principe de précaution », « protectionnisme », « réforme agraire », « responsabilité sociale des entreprises », « spéculation », « souveraineté alimentaire ». Avec une grande variété d’entrées à des niveaux d’approche différents, ce dictionnaire sera utile à tout public intéressé ou concerné par ces questions.
Author : Sophie Charlier
Publisher : Presses univ. de Louvain
ISBN 13 : 2874630918
Total Pages : 329 pages
Book Rating : 4.8/5 (746 download)
Download or read book La souveraineté alimentaire written by Sophie Charlier and published by Presses univ. de Louvain. This book was released on 2007 with total page 329 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est le fruit d'un travail collectif qui place au centre de sa réflexion l'analyse des dimensions sociales, politiques, économiques, culturelles et environnementales d'une souveraineté alimentaire assurée à long terme pour les populations.
Author : Jean-Louis Rastoin
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2140045637
Total Pages : 316 pages
Book Rating : 4.1/5 (4 download)
Download or read book La sécurité alimentaire mondiale written by Jean-Louis Rastoin and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2017-09-15 with total page 316 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La quête de la sécurité alimentaire est aussi vieille que l'humanité. Toutes les civilisations ont dû répondre au souci d'approvisionner les populations, au risque de conflits. Longtemps mesurée par la quantité, ce facteur a pris une dimension qualitative depuis les pandémies des années 1990, telle la crise de la vache folle. Ces 34 contributions s'efforcent de caractériser les paramètres politiques, institutionnels, économiques, sociaux et technologiques afin de poser un diagnostic à l'échelle mondiale par grandes filières agricoles et agroalimentaires.
Author : Michel Buisson
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2336328054
Total Pages : 222 pages
Book Rating : 4.3/5 (363 download)
Download or read book Conquérir la souveraineté alimentaire written by Michel Buisson and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2013-11-01 with total page 222 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La souveraineté alimentaire reste à conquérir. Sa mise en oeuvre au niveau international doit permettre d'autres politiques, en priorité au service des pauvres et des consommateurs au détriment de l'agrobusiness et pour la protection de la planète. Il importe de faire évoluer le rapport de force, d'élargir le mouvement, de convaincre des institutions, d'engager de nouvelles négociations à l'ONU puis à l'OMC.
Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789252050704
Total Pages : 64 pages
Book Rating : 4.0/5 (57 download)
Download or read book Consultation D'Experts Fao Sur la Securite Sanitaire Des Aliments written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2004 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La FAO mene actuellement un nombre croissant d'activites interdisciplinaires concernant les questions d'ethique. Cette nouvelle collection, intitulee " Documents de la FAO sur l'ethique," rend compte des resultats de ces activites, qui ont ete realisees dans le cadre du Programme de travail ordinaire. Elle vient completer les documents de la " Collection FAO: questions d'ethique," ainsi que les rapports du Groupe d'experts eminents en matiere d'ethique alimentaire et agricole. Il a ete reconnu que le fait de vivre a l'abri de la faim figurait parmi les droits fondamentaux de l'etre humain. La securite sanitaire des aliments fait partie integrante du concept de droit a une alimentation adequate. Lors des crises, est-il ethiquement acceptable d'abaisser les normes de securite sanitaires applicables a l'aide alimentaire, par rapport a celles regissant les echanges internationaux d'aliments ? Le present rapport examine cette question de maniere approfondie."
Author : Joseph Rocher
Publisher : ECLM
ISBN 13 : 9782843770357
Total Pages : 98 pages
Book Rating : 4.7/5 (73 download)
Download or read book Après les feux de paille written by Joseph Rocher and published by ECLM. This book was released on 1998 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher : Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN 13 : 9789252039334
Total Pages : 360 pages
Book Rating : 4.0/5 (393 download)
Download or read book Les Implications de la Politique Économique Sur la Sécurité Alimentaire written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food and Agriculture Organization of the United Nations. This book was released on 1999-01-01 with total page 360 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce manuel, élaboré dans le cadre de la vocation générale de la FAO à produire des matériaux de formation à l'analyse des politiques agricoles et alimentaires (on entend ici par sécurité alimentaire la nourriture pour tous - disponibilité, stabilité et accès), ne s'adresse pas directement aux décideurs de politique. Les matériaux qu'il contient sont en effet de nature principalement technique et visent plutôt les analystes, ceux qui ont à préparer des notes de synthèse et des documents de référence sur ces politiques afin d'en informer les décideurs, en particulier ceux qui travaillent dans des institutions gouvernementales ou non-gouvernementales qui traitent des problèmes alimentaires. Ce manuel propose des textes et des exercices qui peuvent être intégrés dans le cadre de séminaires ou d'ateliers de formation à divers niveaux portant sur des thèmes tels que l'analyse des politiques alimentaires ou l'impact des ajustements structurels. Il a été testé sur le terrain lors d'un séminaire de formation au Moyen Orient.
Author : Alban Thomas
Publisher : Quae
ISBN 13 : 2759238539
Total Pages : 249 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)
Download or read book Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire written by Alban Thomas and published by Quae. This book was released on 2024-01-04 with total page 249 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est représentatif de la recherche interdisciplinaire menée avec le soutien du programme GloFoodS sur les transitions pour la sécurité alimentaire mondiale. Il explore des questions telles que la gouvernance des systèmes alimentaires, l’équilibre et les écarts entre l’offre agricole et les besoins alimentaires, le rôle des innovations pour fournir des aliments de haute qualité et promouvoir des chaînes de valeur résilientes, ou encore le rôle de la gestion des ressources locales pour atteindre la sécurité alimentaire.
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9782759238521
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.2/5 (385 download)
Download or read book Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire written by and published by . This book was released on 2024-01-04 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Collectif
Publisher : Presses universitaires de Rennes
ISBN 13 : 2753585628
Total Pages : 356 pages
Book Rating : 4.7/5 (535 download)
Download or read book Quand l’alimentation se fait politique(s) written by Collectif and published by Presses universitaires de Rennes. This book was released on 2022-03-02 with total page 356 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s’immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociations entre pouvoirs publics, profession agricole et industriels. Fait biologique premier, fait social incontestable, l’alimentation s’affirme aujourd’hui comme fait politique. Qui gouverne le système alimentaire et influence les décisions publiques ? Qui innove et expérimente d’autres systèmes alimentaires ? Comment sont pris en compte les enjeux environnementaux et sociaux liés à l’alimentation ? À partir de recherches originales sur la défiance, la gastronomie, le gaspillage, la sécurité alimentaire, la FNSEA, l’agriculture raisonnée, la lutte contre l’antibiorésistance, les politiques locales, l’agriculture biologique, les marchés de gros, les circuits courts, la pêche durable ou encore la pisciculture, cet ouvrage aborde ces questions sous un jour nouveau. Malgré un consensus politique apparent faisant de l’alimentation un enjeu majeur, celui-ci s’avère particulièrement fragile lors de la définition et de la mise en oeuvre concrète des politiques alimentaires. Face aux attentes grandissantes des mangeurs, les acteurs du système alimentaire agro-industriel développent des stratégies de canalisation des critiques et de résistance aux potentiels changements. Un éclairage indispensable pour toutes les personnes s’intéressant à l’évolution contemporaine des systèmes alimentaires.
Author : Bignon Aurelas Tohon
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 154 pages
Book Rating : 4.:/5 (126 download)
Download or read book Sécurité alimentaire dans les pays en développement et émergents written by Bignon Aurelas Tohon and published by . This book was released on 2021 with total page 154 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'objectif de cette thèse est d'explorer l'impact des politiques commerciales et de soutien à l'agriculture sur la sécurité alimentaire. Elle s'intéresse plus particulièrement aux pays en développement et émergents en tenant compte de l'importance du secteur agricole dans ces pays. Les politiques commerciales et de soutien à l'agriculture y sont généralement très variées et cette variété pourrait se traduire en des résultats en termes de sécurité alimentaire. Nous voulons savoir si et dans quelle mesure la variabilité temporelle des politiques sus-indiquées affecterait les disponibilités alimentaires ou la dépendance aux importations alimentaires. Pour cela, nous utilisons la littérature théorique et empirique et, testons les modèles d'analyse empirique. Dans le chapitre 1, nous passons en revue le concept de sécurité alimentaire et ses instruments de mesure. Si plusieurs définitions sont proposées pour la sécurité alimentaire, l'idée dans ce chapitre est d'identifier les instruments simples sur lesquels l'action politique nationale et internationale pourrait se concentrer pour la fixation d'objectifs en termes de sécurité alimentaire dans les pays en développement. Notre analyse suggère une pluralité d'instruments, évoluant selon les angles ou dimensions d'analyse de la sécurité alimentaire. Parmi eux, nous distinguons les mesures des disponibilités alimentaires ou encore, celles de dépendance aux importations de produits alimentaires que nous empruntons comme mesures ou indicateurs de sécurité alimentaire dans le cadre de ce travail. Dans le chapitre 2, nous avons fait une revue de la littérature sur, d'une part, la relation entre les politiques commerciales et les dimensions de la sécurité alimentaire, d'autre part, entre les mesures de soutien à l'agriculture et les dimensions et/ou indicateurs de la sécurité alimentaire. Si dans le premier cas, nous avons conclu à l'importance de la production agricole dans l'analyse d'une telle relation, nous avons constaté, dans le second cas, qu'étant donné la variété des mesures de soutien à l'agriculture, la complexité dans le calcul d'un indicateur unique de soutien à l'agriculture et, le classement qui est fait des mesures en ce qui concerne des distorsions qu'elles pourraient créer, leur effet sur la sécurité alimentaire serait variable. Ces différents développements ont permis de proposer différents canaux par lesquels ces deux types de politiques affecteraient la sécurité alimentaire. Dans le chapitre 3, nous avons testé empiriquement, sur la base d'une approche de modélisation en plusieurs étapes, l'impact du dégré d'ouverture commerciale sur les disponibilités alimentaires. Nos résultats révèlent que l'ouverture commerciale et la production ont un effet positif sur ces dernières. Cependant, l'effet de l'interaction entre ces deux variables est non significatif. Si nos résultats confirment également l'importance des facteurs de production agricole, des niveaux de production des autres secteurs de l'économie et, de la volatilité des prix aux producteurs dans les résultats de production agricole, ils révèlent également, outre les facteurs traditionnels, le rôle des libertés économiques dans les décisions d'ouverture commerciale. Enfin, dans le chapitre 4, nous avons testé empiriquement, en utilisant un modèle de traitement continu et l'estimation d'une fonction dose-réponse avec endogénéïté, l'impact des mesures de soutien à l'agriculture sur la dépendance aux importations alimentaires des pays en développement et émergents. Nos résultats suggèrent des effets variables qui dépendraient de l'intensité de soutien à l'agriculture. Nos résultats confirment aussi le rôle des dépenses de consommation, de la taille de la population et des niveaux de production agricole dans les importations de produits alimentaires au profit de ces pays.
Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher : Fao
ISBN 13 : 9789252045090
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.0/5 (45 download)
Download or read book Manuel de Détermination Et de Mise en Place D'un Système D'Information Pour la Sécurité Alimentaire Et L'Alerte Rapide (Sisaar) written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Fao. This book was released on 2000 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le Sommet mondial de l'alimentation, qui s'est tenu � Rome en novembre 1996, a reconnu l'urgence d'am�liorer l'information dont disposent les gouvernements, leurs partenaires internationaux et tous les acteurs de la soci�t� civile au sein de chaque pays, pour orienter leur action contre l'ins�curit� alimentaire, et la rendre le plus efficace possible. L'initiative SICIAV (Syst�mes d'information et de cartographie sur l'ins�curit� alimentaire et la vuln�rabilit�) a donc �t� lanc�e d�s 1997 sous la forme d'un partenariat, dont la FAO assure le secr�tariat, entre une vingtaine d'organisations multi- ou bilat�rales, inter- ou non gouvernementales, afin d'aider les pays concern�s et la communaut� internationale � identifier �qui - o� et pourquoi� souffre ou est menac� d'ins�curit� alimentaire. Bien avant le Sommet, de nombreux pays avaient �labor� dans ce but des d�marches � base de r�seaux multidisciplinaires aux niveaux national et local. L'une de ces d�marches, d�velopp�e d'abord en Afrique francophone et dans laquelle la FAO a accumul� une riche exp�rience par son appui et sa participation, est celle de la m�thode SISAAR (Syst�me d'information pour la s�curit� alimentaire et l'alerte rapide) que ce manuel propose comme l'un des outils � disposition des acteurs engag�s dans la lutte contre la faim. Cette contribution � l'initiative SICIAV s'adresse aux cadres techniques nationaux des �chelons centraux et d�centralis�s, ainsi qu'� leurs collaborateurs de l'assistance technique. Elle veut leur fournir � la fois une marche � suivre ainsi qu'une panoplie d'outils utiles aux diff�rentes �tapes.
Author : OECD
Publisher : OECD Publishing
ISBN 13 : 9264022015
Total Pages : 270 pages
Book Rating : 4.2/5 (64 download)
Download or read book The Development Dimension Trade, Agriculture and Development Policies Working Together written by OECD and published by OECD Publishing. This book was released on 2006-04-18 with total page 270 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: These conference proceedings explore why policy coherence is important, how it affects global agricultural trade, and whether it can help reduce poverty and hunger.
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 708 pages
Book Rating : 4.3/5 (243 download)
Download or read book World Agricultural Economics and Rural Sociology Abstracts written by and published by . This book was released on 1999 with total page 708 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
