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Author : Da Long
Publisher : Lulu.com
ISBN 13 : 1291636854
Total Pages : 222 pages
Book Rating : 4.2/5 (916 download)
Download or read book Recettes de cuisine chinoise faciles written by Da Long and published by Lulu.com. This book was released on with total page 222 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Amélie Bar
Publisher :
ISBN 13 : 9782737386251
Total Pages : 499 pages
Book Rating : 4.3/5 (862 download)
Download or read book Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine written by Amélie Bar and published by . This book was released on 2022-02-04 with total page 499 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Amélie Bar
Publisher :
ISBN 13 : 9782737363023
Total Pages : 500 pages
Book Rating : 4.3/5 (63 download)
Download or read book Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine written by Amélie Bar and published by . This book was released on 2014-04-12 with total page 500 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Amélie Bar, diététicienne qui a longtemps donné des cours de cuisine, connaît bien les difficultés des débutants. Dans ce livre, elle vous donne les clés pour réussir à la perfection toutes les recettes de la bonne cuisine : de l'utilisation de vos appareils à la conservation des aliments et des vins, apprenez à réaliser pas à pas des plats gourmands et savoureux. Les variantes proposées permettent de créer vos propres recettes originales et savoureuses. Il ne tient plus qu'à vous de devenir de vrais chefs !
Author : Louis Saulnier
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 263 pages
Book Rating : 4.:/5 (199 download)
Download or read book Le répertoire de la cuisine written by Louis Saulnier and published by . This book was released on 1961 with total page 263 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Ginette Mathiot
Publisher : Phaidon Press
ISBN 13 : 9780714862576
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.8/5 (625 download)
Download or read book The Art of French Baking written by Ginette Mathiot and published by Phaidon Press. This book was released on 2011-11-05 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: From éclairs to soufflés and macaroons to madeleines, when it comes to desserts, no one does it better than the French. Beautiful, elegant and delicious, French desserts are easy to create at home as only a few basic recipes are needed to make some of the world's most renowned cakes and tarts. The Art of French Baking is the definitive collection of authentic French pastry and dessert recipes. From Tarte Tatin and Hazelnut Petit Fours to Cherry Tartlets and Choux Buns, it contains more than 350 simple recipes that anyone can follow at home. The book also includes details of basic equipment and techniques and information on how to troubleshoot common baking problems. Along with beautiful photographs and illustrations throughout, The Art of French Baking is an inspiring collection to celebrate the sweet tastes of France. The book was translated and edited by Parisian home cook, Clotilde Dusoulier, of the famed food blog chocolateandzucchini.com.
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9782896380404
Total Pages : 191 pages
Book Rating : 4.3/5 (84 download)
Download or read book La Cuisine Réconfortante written by and published by . This book was released on 2006 with total page 191 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Bertrand LOQUET
Publisher : Hachette Pratique
ISBN 13 : 2014600511
Total Pages : 130 pages
Book Rating : 4.0/5 (146 download)
Download or read book Cuisiner sans recettes written by Bertrand LOQUET and published by Hachette Pratique. This book was released on 2015-03-11 with total page 130 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 450 plats et desserts expliqués en infographie pour aborder la cuisine de manière inédite. Redécouvrez les déclinaisons du gâteau au yahourt en un graphique, faites le plein d'idées de tartes à l'aide d'un diagramme, visualisez plus de 50 types de pâtes et leurs sauces associées en un seul tableau périodique, imaginez une salade à partir d'une arborescence...
Author : Jeanne Anctil
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (936 download)
Download or read book 350 recettes de cuisine written by Jeanne Anctil and published by . This book was released on 1924 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Héloïse Martel
Publisher :
ISBN 13 : 9782754053778
Total Pages : 599 pages
Book Rating : 4.0/5 (537 download)
Download or read book La cuisine facile written by Héloïse Martel and published by . This book was released on 2013-09-05 with total page 599 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En famille, dîners chics, recettes super éco ou top chrono, sur le pouce, recettes pour petits gastronomes, grands ados ou adultes régressifs, cuisine du monde et plats légers, LA bible de cuisine à offrir et à s’offrir. Près de 1000 recettes faciles testées, goûtées et appréciées ! à vos fourneaux...
Author : Henri-Paul Pellaprat (Professeur de cuisine)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (14 download)
Download or read book La cuisine familiale et pratique written by Henri-Paul Pellaprat (Professeur de cuisine) and published by . This book was released on 1955 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre d'Henri-Paul Pellaprat, célèbre professeur de cuisine, est un classique de la littérature culinaire. Vendu à plus de 3 millions d'exemplaires depuis sa parution, il a été le guide incontesté de la bonne cuisine pour plusieurs générations de gourmands et de gourmets. Cette nouvelle édition, revue et augmentée, prend en compte l'évolution moderne de l'art de la table et le besoin du lecteur d'aujourd'hui d'accéder rapidement à une information claire. Les recettes ont été révisées afin d'en alléger certaines et d'actualiser un certain nombre de techniques culinaires. Les temps de cuisson ont été vérifiés : les aliments sont cuits moins longtemps de nos jours et nos fours sont plus performants que ceux d'hier. Les méthodes ont été révisées afin que le lecteur puisse suivre pas à pas les étapes de réalisation des recettes. Les listes d'ingrédients ont été complétées afin que, d'un coup d'oeil, apparaisse le détail complet des produits nécessaires. Parmi les 500 recettes proposées, des plus simples aux plus élaborées, les débutants trouveront les bases indispensables pour préparer les meilleurs plats. Les amateurs confirmés y découvriront des recettes raffinées pour accommoder viandes, volailles, poissons, légumes... Les chapitres consacrés à la pâtisserie, aux conserves et aux confitures, aux boissons et à la cuisine de régime font de ce livre complet le manuel indispensable pour bien cuisiner en toutes circonstances.
Author :
Publisher : Ouest-France
ISBN 13 : 9782858820207
Total Pages : 473 pages
Book Rating : 4.8/5 (22 download)
Download or read book Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine written by and published by Ouest-France. This book was released on 1977 with total page 473 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Maya Barakat-Nuq
Publisher :
ISBN 13 : 9782754066297
Total Pages : 600 pages
Book Rating : 4.0/5 (662 download)
Download or read book La cuisine facile written by Maya Barakat-Nuq and published by . This book was released on 2014-10-04 with total page 600 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Marie-Pierre Levallois
Publisher :
ISBN 13 : 9782035823526
Total Pages : 320 pages
Book Rating : 4.8/5 (235 download)
Download or read book Larousse de la cuisine facile written by Marie-Pierre Levallois and published by . This book was released on 2006-09-13 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De abricot à veau, plus de 100 produits à cuisiner simplement. Une photo permet de tous les reconnaître pour savoir bien les choisir : morceaux de viande, poissons, légumes... 500 recettes-types à réussir du premier coup : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins terrines, tartes salées et sucrées, gâteaux... Pour chaque recette-type, deux variantes. Originales, elles surprendront et régaleront vos amis : coquilles Saint-Jacques à l'anis, magrets de canard aux figues, tarte au roquefort, terrine aux 3 chocolats... Maîtriser tous les modes de cuisson : à l'eau, à la vapeur, en ragoût, à l'étouffée, en papillote, à la poêle, en sauteuse, au four... Apprendre à réaliser, en un tour de main, vinaigrette, mayonnaise, sauce Béchamel, crèmes sucrées, pâtes à tartes... Repérer d'un coup d'œil, grâce à des tableaux, quand acheter les produits, comment les conserver, quels ustensiles utiliser, comment cuisiner avec les herbes et les épices ou accorder les mets et les vins... En plus des recettes " solos ", des recettes végétariennes et des menus de saison pour chaque occasion (repas de fête, déjeuner entre amis, dîner en tête à tête, repas en plein air, repas économique, repas léger...).
Author : Jeanne Anctil
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 265 pages
Book Rating : 4.:/5 (491 download)
Download or read book 350 recettes de cuisine written by Jeanne Anctil and published by . This book was released on 1912 with total page 265 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Anctil, Jeanne
Publisher : [Montréal : s.n.], 1912 (Montréal : Impr. La Patrie)
ISBN 13 :
Total Pages : 265 pages
Book Rating : 4.:/5 (555 download)
Download or read book 350 recettes de cuisine written by Anctil, Jeanne and published by [Montréal : s.n.], 1912 (Montréal : Impr. La Patrie). This book was released on 1912 with total page 265 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Katharine Ibbs
Publisher :
ISBN 13 : 9782092545768
Total Pages : 128 pages
Book Rating : 4.5/5 (457 download)
Download or read book La cuisine c'est tout simple ! written by Katharine Ibbs and published by . This book was released on 2013-02-21 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 50 super recettes à préparer toi même avec, pour chacune un guide photos pas à pas, des conseils malins et des astuces de pros... Tout pour réussir comme un vrai chef !
Author : Mme. E. Saint-Ange
Publisher :
ISBN 13 : 9782035061072
Total Pages : 1183 pages
Book Rating : 4.0/5 (61 download)
Download or read book La cuisine de Madame Saint-Ange written by Mme. E. Saint-Ange and published by . This book was released on 1982 with total page 1183 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
