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Proyecto De Una Bodega De Vino Tinto Con Denominacion De Origen Ribera Del Duero En Roa De Dueroburgos
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Book Synopsis Pasión por la tierra, pasión por la empresa by : Carlos Moro
Download or read book Pasión por la tierra, pasión por la empresa written by Carlos Moro and published by Deusto. This book was released on 2019-01-29 with total page 205 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Hace treinta años, en 1988, Carlos Moro se lanzó a una aventura incierta: recuperar la tradición familiar de cultivar viñedos y dedicarse a la elaboración del vino. En 1995, Matarromera, su vino más emblemático, sería escogido el mejor del mundo. Ahora, décadas más tarde, posee una de las empresas bodegueras más prestigiosas e innovadoras de España, con multitud de reconocimientos nacionales e internacionales y presencia en seis denominaciones de origen. ¿Cuál ha sido el secreto de su éxito? Como él mismo explica, la suya es una empresa profundamente arraigada en la tierra, pero es también un proyecto profundamente innovador. Conocer el pasado es imprescindible para construir el presente. En el caso del vino, Bodegas Familiares Matarromera ha adoptado algunos preceptos de los monjes procedentes de la Borgoña que se instalaron en Santa María de Valbuena en los siglos xii y xiii. Los religiosos trajeron consigo cepas y técnicas de esa región vinícola francesa que Moro ha puesto al día, bajo el principio de que se puede aplicar la máxima modernidad a algo absolutamente clásico. Porque la empresa que olvida sus orígenes y la historia difícilmente puede crear un presente con proyección de futuro.
Book Synopsis La Ribera del Duero by : Isabel Aizpún
Download or read book La Ribera del Duero written by Isabel Aizpún and published by . This book was released on 2000 with total page 175 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A simple vista puede parece este libro guía una enumeración de vinos y bodegas· Nada más lejos de la realidad, detrás del nombre Ribera del Duero se esconde un mundo de vinos y bodegas, evidente, pero también de leyendas, tradiciones, historia y arte. El río Duero es la espina dorsal de esta comarca y lo ha sido durante siglos de una tierra mucho más amplia que la que hoy se conoce como Denominación de Origen. El viajero por esta parte del Duero va a encontrarse con todo tipo de personajes, desde autoridades romanas, vestales, héroes populares como El Empecinado y legendarios como el Cid Campeador, reyes, monjes poderosos y nobles dedicados a batallar· De todos ellos se conservan recuerdos en palacios, castillos y viviendas, muchas de las cuales se restauran para su conservación otros tantos siglos. Este libro propone una ruta en cuatro itinerarios -uno por cada provincia de esta Denominación de rigen- que se plantean siguiendo el curso del río Duero. Se comienza el viaje por Soria, con un centro destacado en San Esteban de Gormaz; se continúa en Segovia -la ruta más breve-; después se va a Burgos, la más amplia geográficamente, con una capital del vino clarísima en Aranda de Duero; y finalmente se concluye en la provincia de Valladolid, que tiene su centro vinícola oficial en Peñafiel.
Book Synopsis Ribera del Duero by : Fernando García del Río
Download or read book Ribera del Duero written by Fernando García del Río and published by Alianza Editorial Sa. This book was released on 2001 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
