Read Books Online and Download eBooks, EPub, PDF, Mobi, Kindle, Text Full Free.
Pistes Pour Une Agriculture Ecologique Et Sociale
Download Pistes Pour Une Agriculture Ecologique Et Sociale full books in PDF, epub, and Kindle. Read online Pistes Pour Une Agriculture Ecologique Et Sociale ebook anywhere anytime directly on your device. Fast Download speed and no annoying ads. We cannot guarantee that every ebooks is available!
Book Synopsis Pistes pour une agriculture écologique et sociale by : Laurent Garrouste
Download or read book Pistes pour une agriculture écologique et sociale written by Laurent Garrouste and published by . This book was released on 2014 with total page 142 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La 4e de couv. indique : "À l'heure de la mondialisation et des défis écologiques et climatiques, l'agriculture concentre bon nombre de questions. Le bilan du modèle industriel transposé à l'agriculture est catastrophique. Les questions agricoles et alimentaires permettent la rencontre des mouvements écologistes, paysans et des salariés en remettant en cause la domination des multinationales, de la finance et de la grande distribution. Sans passéisme ni idéalisation, il faut inventer un nouveau modèle agricole qui favorise un travail avec la nature et non contre elle. Ce choix nécessaire implique un nouveau rapport à la propriété de la terre, privilégiant la généralisation du droit d'usage des sols et des outils. Il faut construire une nouvelle coopération entre les acteurs sociaux concernés qui s'inscrive dans une dynamique d'expérimentation concrète tant sur le plan démocratique que sur celui de l'innovation sociale et technique. Emancipation et agriculture, voilà un rapport peu questionné. Pourtant, il ne fut pas de grande révolution (de la Révolution française à la Révolution russe jusqu'à celles des pays du Sud) sans participation et inclusion de la paysannerie. Voici les enjeux que soulève cet ouvrage."
Download or read book Agroécologie written by and published by Educagri Editions. This book was released on 2012 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs, ...), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Pages de début Les auteurs Introduction Chapitre 1. L'agroécologie : trajectoire et potentiel. Pour une transition vers des systèmes alimentaires durables Partie I. Organisations et institutions Chapitre 2. La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes Chapitre 3. Certification participative pour une ruralité plus durable : le réseau Ecovida au Brésil Chapitre 4. Semences, variétés végétales et propriété intellectuelle Chapitre 5. La contribution des services écosystémiques à l'agroécologie Partie II. Enjeux économiques et territoriaux Chapitre 6. Subsides, potentiel économique et adoption du bio en Wallonie Chapitre 7. L'agriculture biologique : un champ en tension Chapitre 8. La forêt et l'agriculture : chronique d'une histoire inachevée Chapitre 9. L'agroforesterie en Inde : le défi de la diversité Partie III. Acteurs sociaux Chapitre 10. La construction collective des savoirs en agriculture bio : modèle pour l'agroécologie ? Chapitre 11. Les jardins collectifs : une agriculture du social Chapitre 12. Les mares, petits terrains d'histoire et d'histoires... Chapitre 13. Les agriculteurs bio deviennent-ils moins verts ? Chapitre 14. Les réseaux agroalimentaires alternatifs : transformations globales ou nouvelle segmentation du marché ? Chapitre 15. Agroécologie systémique,agroécologie politique et agroécologie humaine Conclusion Pages de fin.
Book Synopsis Pour une conscience terriste by : Marc Dufumier
Download or read book Pour une conscience terriste written by Marc Dufumier and published by Les Éditions Utopia. This book was released on 2022-01-12 with total page 188 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L‘agriculture et l’alimentation sont au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique... Pourtant on hésite parfois à prononcer certains mots comme élevage, vegan, pesticide, chasse, pratiques culinaires... et même « écologie ». Nous préparons-nous à des sociétés de guerre civile entre productivistes et apôtres de la préservation ? Voici un livre rédigé par deux auteurs à la compétence indiscutable qui donne des repères sur l’agroécologie et l’histoire de l’écologie. Un livre qui examine également les fonctions culturelles de l’alimentation et qui dessine les pistes d’organisations locales-globales, dans l’intérêt collectif et la valorisation de la diversité. Il est plus que temps de travailler à s’adapter aux défis de l’époque et de changer d’échelle en prenant en mains notre univers local. Mais pas n’importe comment, pas avec les œillères dangereuses du local - localisme: en ayant au contraire une conscience « terriste » de notre aventure environnementale commune. Nous sommes ainsi dans une période de basculement nécessaire des pensées. Sur tous les sujets. À PROPOS DES AUTEURS Marc Dufumier est agronome, professeur honoraire à AgroParisTech, et président de la Fondation René Dumont. Il est membre du comité scientifique de la Fondation pur le Nature et l’Homme. Laurent Gervereau est vice-président de la Fondation René Dumont et président de Nuage Vert – musée mobile Vallée de la Dordogne. Il a fondé en 2005 à AgroParisTech le Musée du Vivant (premier musée international sur l’écologie) et co-préside le CIRE (Centre Interdisciplinaire de Recherches sur l’Ecologie).
Book Synopsis Pistes pour une Agriculture Durable by :
Download or read book Pistes pour une Agriculture Durable written by and published by . This book was released on 2011 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Comprendre l'agroécologie by : Matthieu Calame
Download or read book Comprendre l'agroécologie written by Matthieu Calame and published by ECLM. This book was released on 2016-11-14 with total page 161 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Popularisé en 2010 par Olivier de Schutter, alors rapporteur des Nations unies pour le droit à l’alimentation, le terme d’agroécologie a d’abord été utilisé pour désigner un modèle alternatif susceptible de répondre aux crises économiques, sociales et écologiques en conciliant les activités humaines avec les ressources planétaires. Il recouvre aujourd’hui une réalité encore floue, noyée dans une abondance de concepts cherchant à s’y rattacher. L’objet de cet ouvrage est de fournir les clés pour comprendre de manière simple les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels, les limites avérées du modèle industriel et les principes d’un système alimentaire soutenable. En résumé, il s’attache à présenter les fondements de l’agroécologie. Parce que la recherche d’un mode d’alimentation durable constitue un thème d’intérêt social majeur qui va bien au-delà des cercles d’experts, l’auteur souligne aussi l’urgence de replacer la question alimentaire au centre du débat public.
Book Synopsis La Révolution agro-écologique by : Matthieu Calame
Download or read book La Révolution agro-écologique written by Matthieu Calame and published by Seuil. This book was released on 2023-02-10T00:00:00+01:00 with total page 96 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des « matières premières » végétales ou animales. À l’instar des sociétés industrielles dont il émane, ce système contribue au chaos climatique par la dégradation des écosystèmes, avec le soutien des politiques publiques. Contre ces méfaits, il faut une révolution agro-écologique, qui passe par la transition énergétique, l’agriculture durable, la diminution de l’alimentation carnée et la réhabilitation de l’agroforesterie. Un tel projet, dont on voit les prémices dans certains territoires, est la seule utopie réaliste. Il commande directement le contenu de nos assiettes, en quantité comme en qualité. Ce livre novateur offre un socle de pensée et d’action pour que le xxie siècle soit vivable, c’est-à-dire écologique. Agronome de formation, Matthieu Calame dirige la fondation Charles-Léopold-Mayer pour le progrès de l’homme, où il suit également les questions de politiques agricoles. Il a notamment publié Comprendre l’agro-écologie (ECLM, 2016) et Enraciner l’agriculture (PUF, 2020).
Book Synopsis Vers une agriculture européenne durable by : Claude Vidal
Download or read book Vers une agriculture européenne durable written by Claude Vidal and published by Educagri Editions. This book was released on 2002 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Collectifs en agriculture bio (Les) by : Denise VAN DAM
Download or read book Collectifs en agriculture bio (Les) written by Denise VAN DAM and published by Educagri Editions. This book was released on 2017-10-20 with total page 198 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un nombre important de recherches se développent depuis plusieurs années sur la question de la transition des systèmes agroalimentaires des pays d’Europe occidentale vers une plus grande durabilité sociale et écologique. À côté de nombreuses recherches portant sur les initiatives politiques, ou celles émanant d’individus, qu’ils soient producteurs ou consommateurs, ce livre s’interroge sur le rôle des collectifs agricoles bio. Ainsi se situe-t-il à un niveau d’analyse intermédiaire, relativement peu exploré à ce jour. Les collectifs étudiés sont de natures très diverses (coopératives, marchés, AMAP) ; cependant, tous sont situés « entre idéalisation et réalisation ». Car il s’agit ici d’analyser la confrontation entre, d’une part, les aspirations, les valeurs, les projets de leurs membres et, d’autre part, la réalité : celle de la gestion (première partie), du marché (deuxième partie), des institutions publiques (troisième partie), ou bien encore de leur identité propre (quatrième partie). Prenant pour objet une dynamique en cours et s’adossant au réel, ce livre est une contribution importante à la compréhension de la transition écologique et du rôle qu’y joue l’agriculture biologique, du type de changement qui s’y opère, ainsi que des valeurs qui lui sont associées et font partie de sa réussite.
Book Synopsis Systèmes agroalimentaires en transition by : Pasquale LUBELLO
Download or read book Systèmes agroalimentaires en transition written by Pasquale LUBELLO and published by Editions Quae. This book was released on 2017-01-03 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables. Cette question est déclinée sous les multiples angles de vue que peuvent offrir les sciences sociales (gestion, économie, sociologie, anthropologie et philosophie). Le livre fournit des pistes de réflexion et de discussion autour des questions suivantes : Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ?
Book Synopsis Agriculture biologique by : Nathalie Langlois
Download or read book Agriculture biologique written by Nathalie Langlois and published by Educagri Editions. This book was released on 2004 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A travers des apports de connaissances et des exercices divers, permet de comparer les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio, par rapport à une exploitation conventionnelle type.
Book Synopsis La transition agro-écologique des agricultures du Sud by :
Download or read book La transition agro-écologique des agricultures du Sud written by and published by Editions Quae. This book was released on 2019-01-03 with total page 370 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... Inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable, l’agro-écologie pourrait être l'une des solutions pour répondre aux défis à venir de l’humanité. Le Cirad et l’AFD livrent leurs réflexions sur l’agro-écologie comme moyen pour les agricultures du Sud de s’adapter aux changements globaux et sur les conditions de réussite de la transition agro-écologique.
Book Synopsis L'agroécologie - Cours Théorique by : Benoît R. Sorel
Download or read book L'agroécologie - Cours Théorique written by Benoît R. Sorel and published by BoD - Books on Demand. This book was released on 2015-04-08 with total page 254 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Qu’est-ce que l’agroécologie ? Pourquoi la pratique-t-on ? Pour répondre à ces questions, nous allons identifier les bases scientifiques et historiques de cette nouvelle forme d'agriculture biologique. Nous verrons quelles stratégies économiques elle privilégie, quelle modèle de société elle entend soutenir. Ses principes et ses conceptions spécifiques du travail agricole seront expliqués. Les considérations d'ordre psychologique, de même que les initiations spirituelles qu’elle pourrait permettre, seront mises en lumière. Enfin, ses implications philosophiques seront rendues explicites et sa place parmi les autres formes d’agriculture sera précisée. Nous conclurons par un scénario de l'agriculture en France à l'horizon 2050. Ce cours théorique, exhaustif dans ses perspectives, est rédigé à l’attention des personnes qui souhaitent démarrer une petite activité agricole, ou un grand jardin, en alliant productivité, respect de la Nature et épanouissement humain. Il est une alternative aux présentations officielles de l’agroécologie par le ministère de l’agriculture et les syndicats agricoles : il s’agit d’affirmer les bases et de tracer la voie pour le futur, afin que cette nouvelle agriculture ne soit ni une mode ni un projet de l'administration, mais une forme inaliénable du lien entre l’Homme et la Nature. Ce cours est complété par le cours technique d’agroécologie, dans lequel nous détaillons la mise en pratique.
Book Synopsis Pistes pour une agriculture durable by : Union européenne. Comité économique et social
Download or read book Pistes pour une agriculture durable written by Union européenne. Comité économique et social and published by . This book was released on 1978 with total page 1315 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Agriculture biologique : espoir ou chimère ? by : Marc Dufumier
Download or read book Agriculture biologique : espoir ou chimère ? written by Marc Dufumier and published by Editions Le Muscadier. This book was released on 2016-07-12 with total page 101 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’agriculture est un sujet d’actualité omniprésent sur lequel se penchent les pour et les contre. Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe siècle ? C’est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un spécialiste. Une intéressante confrontation d’idées qui permet d’avoir une vision plus complète de l’avenir de l’agriculture biologique et de son impact sur la société. CE QU’EN PENSE LA CRITIQUE « Ce petit livre clair et concis se lit d’une traite et propose un traitement pédagogique de la question de l’agriculture biologique. » – Hélène Doutriaux, Cairn « Ce petit ouvrage révèle une grande richesse d'information, exposée de manière sérieuse et accessible : un très bon moyen de mieux appréhender le devenir de l'agriculture. » – Notre-Planete.info « La nécessité de réfléchir à un système agricole plus durable est reconnue par beaucoup. Cet ouvrage présente l’intérêt d’apporter un point de vue technique au débat mais il en révèle également la dimension idéologique. En effet, se positionner pour ou contre l’agriculture biologique représente un choix politique, économique, mais aussi sociétal. Ce livre est présenté comme un débat : par son format original et pédagogique, il place le lecteur dans une position de réflexion et d’analyse, qui permet de se forger une opinion avertie.. » – Terrethnique A PROPOS DES AUTEURS Thierry Doré est ingénieur agronome, professeur d’agronomie et directeur scientifique à AgroParisTech. Il préside actuellement l’Association française d’agronomie. Ses recherches concernent la transformation des systèmes de culture pour une agriculture plus durable, en conditions tempérées et tropicales. Parallèlement à la production d’articles scientifiques, il a coédité quatre ouvrages à destination des étudiants, du développement agricole et du grand public. Marc Dufumier est professeur émérite d’agriculture comparée et développement agricole à AgroParisTech. Il est membre du Comité de veille écologique de la Fondation pour la nature et l’homme (FNH). Spécialiste des agricultures des pays du Sud, il a réalisé de nombreux séjours dans ces pays en appui à des politiques de réforme agraire, à des programmes de sécurité et de souveraineté alimentaire, et à des projets de développement agricole et rural. Gil Rivière-Wekstein est le fondateur de la revue mensuelle Agriculture & Environnement. Spécialiste des questions agricoles et environnementales, il est l’auteur de Abeilles, l’imposture écologique (2006), de Bio : fausses promesses et vrai marketing (2011) et de Faucheurs de science – Les fanatiques sont dans nos campagnes (2012). Il intervient régulièrement sur ces sujets dans les médias.
Book Synopsis Des paysans écologistes by : Jean-Philippe MARTIN
Download or read book Des paysans écologistes written by Jean-Philippe MARTIN and published by Editions Champ Vallon. This book was released on 2023-05-26T00:00:00+02:00 with total page 193 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, il faut nourrir la France ! Les paysans des « Trente Glorieuses » s’attellent à la tâche. Ils modernisent leur exploitation : mécanisation, spécialisation, concentration, engrais, pesticides leur permettent d’accroître la production agricole de manière spectaculaire. Les paysans ont rempli leur mission nourricière. Mais voilà que des esprits chagrins les accusent désormais d’être des pollueurs... Très tôt pourtant une poignée d’entre eux a fait d’autres choix : du bio à l’agroécologie en passant par la biodynamie, l’agriculture durable ou paysanne, ces pionniers nommés ici « paysans-écologistes », ont choisi de tracer des voies différentes. De nos jours, ils sont de plus en plus nombreux à avoir comme objectifs : la préservation de l’environnement, le respect de la biodiversité, la production d’une alimentation de qualité. Mais aussi l’autonomie vis-à-vis des firmes agro-alimentaires afin de garantir leur revenu. C’est l’histoire de ces hommes et de ces femmes que ce livre retrace. L’évolution de leurs pratiques est liée à leurs doutes, et à leurs interrogations sur le bien-fondé du modèle moderniste des années 1960. Si ces changements entrent en phase avec le souci accru des consommateurs envers leur alimentation, les choix des pouvoirs publics, souvent moins « verts » que leurs discours ne les favorisent pas toujours. Jean-Philippe Martin, agrégé et docteur en histoire, a étudié l’histoire de la Confédération paysanne et des courants qui sont à son origine. Il a notamment publié : Histoire de la nouvelle gauche paysanne. Des contestations des années 1960 à la Confédération paysanne, La Découverte, 2005.
Book Synopsis Enraciner l'agriculture by : Matthieu Calame
Download or read book Enraciner l'agriculture written by Matthieu Calame and published by . This book was released on 2020-09-23 with total page 365 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Changeons d'agriculture by : Jacques Caplat
Download or read book Changeons d'agriculture written by Jacques Caplat and published by Éditions Actes Sud. This book was released on 2014-05-07T00:00:00+02:00 with total page 161 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: À l’occasion de la discussion sur la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, l’auteur de L’Agriculture biologique pour nourrir l’humanité – Démonstration (Actes Sud, 2012) décrit les étapes d’une transition réussie vers une agriculture biologique généralisée et les moyens collectifs et individuels que nous pouvons mettre en œuvre pour l’amorcer. Un guide à la portée de tous pour une amélioration environnementale, sociale et économique de l’agriculture.
