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Author : Union européenne. Comité économique et social
Publisher :
ISBN 13 : 9789283000099
Total Pages : 1315 pages
Book Rating : 4.0/5 ( download)
Download or read book Pistes pour une agriculture durable written by Union européenne. Comité économique et social and published by . This book was released on 1978 with total page 1315 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Laurent Garrouste
Publisher :
ISBN 13 : 9782849504086
Total Pages : 142 pages
Book Rating : 4.5/5 (4 download)
Download or read book Pistes pour une agriculture écologique et sociale written by Laurent Garrouste and published by . This book was released on 2014 with total page 142 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La 4e de couv. indique : "À l'heure de la mondialisation et des défis écologiques et climatiques, l'agriculture concentre bon nombre de questions. Le bilan du modèle industriel transposé à l'agriculture est catastrophique. Les questions agricoles et alimentaires permettent la rencontre des mouvements écologistes, paysans et des salariés en remettant en cause la domination des multinationales, de la finance et de la grande distribution. Sans passéisme ni idéalisation, il faut inventer un nouveau modèle agricole qui favorise un travail avec la nature et non contre elle. Ce choix nécessaire implique un nouveau rapport à la propriété de la terre, privilégiant la généralisation du droit d'usage des sols et des outils. Il faut construire une nouvelle coopération entre les acteurs sociaux concernés qui s'inscrive dans une dynamique d'expérimentation concrète tant sur le plan démocratique que sur celui de l'innovation sociale et technique. Emancipation et agriculture, voilà un rapport peu questionné. Pourtant, il ne fut pas de grande révolution (de la Révolution française à la Révolution russe jusqu'à celles des pays du Sud) sans participation et inclusion de la paysannerie. Voici les enjeux que soulève cet ouvrage."
Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9783844369182
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.3/5 (691 download)
Download or read book Pistes pour une Agriculture Durable written by and published by . This book was released on 2011 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : European Union. European Commission
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 34 pages
Book Rating : 4.:/5 (847 download)
Download or read book Pistes pour une agriculture durable written by European Union. European Commission and published by . This book was released on 1999 with total page 34 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Lionel Vilain
Publisher : Educagri Editions
ISBN 13 : 2844446698
Total Pages : 186 pages
Book Rating : 4.8/5 (444 download)
Download or read book La méthode IDEA written by Lionel Vilain and published by Educagri Editions. This book was released on 2008 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La méthode IDEA est une méthode globale d'évaluation de la durabilité des systèmes agricoles selon les axes agroécologique, socioterritorial et économique. Elle constitue un outil d'auto-évaluation qui montre les faiblesses techniques et les voies de progression possibles.
Author : Commission européenne
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 31 pages
Book Rating : 4.:/5 (52 download)
Download or read book Vers une agriculture durable pour les pays en développement written by Commission européenne and published by . This book was released on 2003 with total page 31 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Marc Dufumier
Publisher : Les Éditions Utopia
ISBN 13 : 2919160575
Total Pages : 188 pages
Book Rating : 4.9/5 (191 download)
Download or read book Pour une conscience terriste written by Marc Dufumier and published by Les Éditions Utopia. This book was released on 2022-01-12 with total page 188 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L‘agriculture et l’alimentation sont au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique... Pourtant on hésite parfois à prononcer certains mots comme élevage, vegan, pesticide, chasse, pratiques culinaires... et même « écologie ». Nous préparons-nous à des sociétés de guerre civile entre productivistes et apôtres de la préservation ? Voici un livre rédigé par deux auteurs à la compétence indiscutable qui donne des repères sur l’agroécologie et l’histoire de l’écologie. Un livre qui examine également les fonctions culturelles de l’alimentation et qui dessine les pistes d’organisations locales-globales, dans l’intérêt collectif et la valorisation de la diversité. Il est plus que temps de travailler à s’adapter aux défis de l’époque et de changer d’échelle en prenant en mains notre univers local. Mais pas n’importe comment, pas avec les œillères dangereuses du local - localisme: en ayant au contraire une conscience « terriste » de notre aventure environnementale commune. Nous sommes ainsi dans une période de basculement nécessaire des pensées. Sur tous les sujets. À PROPOS DES AUTEURS Marc Dufumier est agronome, professeur honoraire à AgroParisTech, et président de la Fondation René Dumont. Il est membre du comité scientifique de la Fondation pur le Nature et l’Homme. Laurent Gervereau est vice-président de la Fondation René Dumont et président de Nuage Vert – musée mobile Vallée de la Dordogne. Il a fondé en 2005 à AgroParisTech le Musée du Vivant (premier musée international sur l’écologie) et co-préside le CIRE (Centre Interdisciplinaire de Recherches sur l’Ecologie).
Author : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251347093
Total Pages : 212 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)
Download or read book Fruits et légumes written by Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2021-09-20 with total page 212 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage saura convaincre le lecteur de s’intéresser aux fruits et légumes et l’amèner à comprendre que leur production par des petites exploitations est essentielle à la réalisation des Objectifs de développement durable établis par les Nations Unies. Au fil de cinq chapitres, le lecteur découvrira les défis et les opportunités de ce secteur pour les producteurs, les distributeurs et les consommateurs. Chapitre 1 : définition opérationnelle des fruits et légumes et utilité du soutien des petits agriculteurs et des chaînes de valeur. Chapitre 2 : options de gestion agricole durable, notamment en ce qui concerne les ressources phytogénétiques, les systèmes de semences et la gestion de l'eau, des sols, des éléments nutritifs ainsi que des ravageurs et des maladies. Chapitre 3 : options à envisager pour intégrer les petits producteurs de fruits et légumes à vocation commerciale dans des chaînes de valeur socialement inclusives, y compris des services post-récolte novateurs, des débouches commerciaux et la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires. Chapitre 4 : options à envisager par les praticiens et les responsables politiques dans des cadres gouvernementaux, institutionnels et sociaux en vue de promouvoir la production durable et la consommation de fruits et légumes nutritifs et sains à prix abordable. Chapitre 5 : interventions et innovations majeures permettant de favoriser la production durable de fruits et légumes dans la plupart des pays à revenu faible ou intermédiaire du monde. Cet ouvrage emmène le lecteur à la découverte d’un large éventail de fruits et de légumes au fil d’études de cas richement illustrées sélectionnées dans le monde entier. Il lui explique également pourquoi les fruits et légumes sont si importants et l’engage à contribuer activement à promouvoir leur production et leur consommation.
Author :
Publisher : KARTHALA Editions
ISBN 13 : 2811109943
Total Pages : 1684 pages
Book Rating : 4.8/5 (111 download)
Download or read book written by and published by KARTHALA Editions. This book was released on with total page 1684 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pasquale LUBELLO
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 2759225739
Total Pages : 186 pages
Book Rating : 4.7/5 (592 download)
Download or read book Systèmes agroalimentaires en transition written by Pasquale LUBELLO and published by Editions Quae. This book was released on 2017-01-03 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables. Cette question est déclinée sous les multiples angles de vue que peuvent offrir les sciences sociales (gestion, économie, sociologie, anthropologie et philosophie). Le livre fournit des pistes de réflexion et de discussion autour des questions suivantes : Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ?
Author : Lionel Vilain
Publisher : Educagri Editions
ISBN 13 : 9782844440570
Total Pages : 164 pages
Book Rating : 4.4/5 (45 download)
Download or read book De l'exploitation agricole à l'agriculture durable written by Lionel Vilain and published by Educagri Editions. This book was released on 1999 with total page 164 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Coen Reijntjes
Publisher : KARTHALA Editions
ISBN 13 : 9782865375615
Total Pages : 486 pages
Book Rating : 4.3/5 (756 download)
Download or read book Une agriculture pour demain written by Coen Reijntjes and published by KARTHALA Editions. This book was released on 1995-01-01 with total page 486 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: CTA publication
Author : Council of Europe. Council for the Pan-European Strategy for Biological and Landscape Diversity
Publisher : Council of Europe
ISBN 13 : 9789287158574
Total Pages : 762 pages
Book Rating : 4.1/5 (585 download)
Download or read book High-level Pan-European Conference on Agriculture and Biodiversity written by Council of Europe. Council for the Pan-European Strategy for Biological and Landscape Diversity and published by Council of Europe. This book was released on 2005-01-01 with total page 762 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This publication contains a number of reports prepared for a high-level conference on issues relating to biological and landscape diversity in European agricultural policies, held in Paris in June 2002. The conference made recommendations to states and relevant organisations and provided input to policy work and programmes within the framework of the Convention on Biological Diversity, the Ministerial Conference on Environment for Europe , the Convention to Combat Desertification and the EU's Common Agricultural Policy and national policy developments.
Author :
Publisher : Educagri Editions
ISBN 13 : 2844448763
Total Pages : 314 pages
Book Rating : 4.8/5 (444 download)
Download or read book Agroécologie written by and published by Educagri Editions. This book was released on 2012 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs, ...), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Pages de début Les auteurs Introduction Chapitre 1. L'agroécologie : trajectoire et potentiel. Pour une transition vers des systèmes alimentaires durables Partie I. Organisations et institutions Chapitre 2. La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes Chapitre 3. Certification participative pour une ruralité plus durable : le réseau Ecovida au Brésil Chapitre 4. Semences, variétés végétales et propriété intellectuelle Chapitre 5. La contribution des services écosystémiques à l'agroécologie Partie II. Enjeux économiques et territoriaux Chapitre 6. Subsides, potentiel économique et adoption du bio en Wallonie Chapitre 7. L'agriculture biologique : un champ en tension Chapitre 8. La forêt et l'agriculture : chronique d'une histoire inachevée Chapitre 9. L'agroforesterie en Inde : le défi de la diversité Partie III. Acteurs sociaux Chapitre 10. La construction collective des savoirs en agriculture bio : modèle pour l'agroécologie ? Chapitre 11. Les jardins collectifs : une agriculture du social Chapitre 12. Les mares, petits terrains d'histoire et d'histoires... Chapitre 13. Les agriculteurs bio deviennent-ils moins verts ? Chapitre 14. Les réseaux agroalimentaires alternatifs : transformations globales ou nouvelle segmentation du marché ? Chapitre 15. Agroécologie systémique,agroécologie politique et agroécologie humaine Conclusion Pages de fin.
Author : Mathieu CAPITAINE
Publisher : Educagri Editions
ISBN 13 :
Total Pages : 122 pages
Book Rating : 4.0/5 (275 download)
Download or read book Agriculture en mouvement written by Mathieu CAPITAINE and published by Educagri Editions. This book was released on 2016-09-28 with total page 122 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Cet ouvrage vise à proposer une autre manière d’envisager la gestion de l’exploitation agricole en insistant sur la capacité à faire prendre du recul aux agriculteurs engagés et pris dans l’immédiateté de l’action. Pour cela, l’ouvrage développe une approche de gestion stratégique qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemble à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technicoéconomiques mais aussi de prise en compte de critères liés au rapport au métier et à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire. Sur ce dernier point, la démarche proposée dans cet ouvrage ouvre la réflexion sur une contribution concrète de l’exploitation agricole au développement durable, mais dans un souci de s’inscrire dans un contexte local raisonné, adaptatif et non normatif. L’ouvrage pose également les jalons d’une gestion stratégique, d’outils de pilotage et de planification, du changement à initier dans les rapports entre agricultures et société, forçant à sortir des sentiers de dépendance pour renouveler les manières d’agir. Il donne enfin un nouveau cadre pédagogique pour les agriculteurs, les conseillers agricoles, les enseignants et les étudiants, en les amenant à formaliser le pilotage stratégique des activités de l’exploitation dans de nouvelles formes de collaborations et d’accompagnement.
Author : Julie Couailler
Publisher : Educagri Editions
ISBN 13 : 2844442579
Total Pages : 226 pages
Book Rating : 4.8/5 (444 download)
Download or read book Accompagner des groupes vers l'agriculture durable written by Julie Couailler and published by Educagri Editions. This book was released on 2003 with total page 226 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pussemier, Luc
Publisher : Presses Agronomiques de Gembloux
ISBN 13 : 2870161506
Total Pages : 114 pages
Book Rating : 4.8/5 (71 download)
Download or read book AgricultureS et enjeux de société written by Pussemier, Luc and published by Presses Agronomiques de Gembloux. This book was released on 2017-12-15 with total page 114 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture d'aujourd'hui permet-elle encore de remplir les fonctions de production d'aliments sains et de qualité ? Ou faut-il privilégier des systèmes alternatifs tels que les circuits courts et l'agriculture biologique ? Quel avenir pour l'agriculture locale ? Vers quoi se dirige-t-on à l'échelle mondiale ? Les OGM ont-ils encore un rôle à jouer pour pouvoir faire face aux défis qui nous attendent ? Nos méthodes d'élevage sont-elles durables ? Comment gérer la problématique d'émission de gaz à effet de serre ? Ce premier ouvrage rédigé par des scientifiques oeuvrant principalement dans le domaine de l'alimentation et de l'environnement a pour objectif d'apporter aux lecteurs des informations fiables, basées sur l'évidence scientifique, afin de les aider à trouver des réponses à des questions importantes qu'ils peuvent se poser. Dans un monde où il est de plus en plus difficile de trouver des informations correctes, non déformées par les nombreux groupes de pression qui chacun défendent leurs propres intérêts, il est bon de pouvoir prendre un peu de recul et entamer une réflexion en profondeur sur certains de ces grands problèmes ou enjeux de société. "AgricultureS et enjeux de société" constitue le premier tome de la collection "Le trèfle à quatre feuilles". Il sera suivi par trois autres ouvrages, portant sur des thématiques complémentaires que sont l'Alimentation, l'Environnement et la Santé. A l'image du trèfle à quatre feuilles, porte- bonheur et symbole de bonne fortune, la collection comprend donc quatre tomes, correspondant aux quatre folioles de notre talisman. Chacun d'entre eux a son importance et converge vers un objectif ultime : le bien-être de l'être humain vivant dans un environnement sain et se nourrissant de produits de qualité.
