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Performances Zootechniques Et Reponse Physiologique Des Chevres De Race Alpine Conduites En Monotraite
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Book Synopsis Performances zootechniques et réponse physiologique des chèvres de race alpine conduites en monotraite by : Moussa Komara
Download or read book Performances zootechniques et réponse physiologique des chèvres de race alpine conduites en monotraite written by Moussa Komara and published by . This book was released on 2006 with total page 19 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'objectif de ce travail était d'évaluer l'impact zootechnique et physiologique de la monotraite chez les mêmes chèvres sur deux années successives. La production moyenne du lait des chèvres en monotraite a été significativement supérieure en 2006 (3.08 L) qu'en 2005 (2.59 L). La perte de production entre 2 jours avant et 2 jours après le passage à la monotraite, fut de 24 % en 2005 contre 18 % en 2006 avec un effet rang de lactation significatif (primipares plus sensibles). Il existe aussi une forte variation entre animaux. La perte n'est pas corrélée à la proportion de lait citernal qui ne peux pas servir de critère de prédiction. Le TB augmente de + 0.5 à + 5.66 g/kg et le TP de + 0.79 à + 1.46 g/kg après le changement de rythme de traite. La lipolyse n'a pas été modifiée globalement et reste faible. Les CCS ont significativement augmenté après le passage à la monotraite pour se situer entre 535 549 et 1 383 247 cellules/mL sans mammites cliniques. On observe une décharge d'ocytocine significative chez les chèvres au moment de la monotraite bien qu'inférieure et de profil différent qu'en période à deux traites/J suggérant que la stimulation pourrait encore être améliorée. La cinétique d'émission du lait était cependant plus efficace lors de la monotraite avec une latence plus courte (14.5 vs 35.5s) et un débit moyen plus fort (0.53 vs 0.66 L/s). La monotraite apparaît donc comme une technique efficace et sans trop d'impacts négatifs chez la chèvre laitière haute productrice
Book Synopsis Contribution à l'étude de l'effet de la monotraite sur la production laitière de la chèvre de race alpine by : Blaise Gomis
Download or read book Contribution à l'étude de l'effet de la monotraite sur la production laitière de la chèvre de race alpine written by Blaise Gomis and published by . This book was released on 2004 with total page 24 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Résumé français :L'objectif de cette étude est d'évaluer les effets qualitatifs et quantitatifs sur le lait de chèvre d'une conduite en monotraite du troupeau. L'étude a porté sur la chèvre alpine en conduite intensive, à partir de l'analyse de la production laitière, du TB, TP, des cellules, ainsi que des mesures de répartition du lait de la glande mammaire. Nous avons mis en place un dispositif expérimental avec 6 lots où le lot 1 est à 2 traites/jour, le lot 2 est à 1 traite/jour, les lots 3 et 4 commencent respectivement par 2 et 1 traite par jour et sont doublement inversés au cours de l'expérience par période de 5 semaines. Nous avons pu observer que la conduite en monotraite engendre une baisse de la production laitière d'environ 16% à l'échelle du troupeau de chèvres. Mais cette baisse est compensée au plan financier par l'augmentation des taux de matières utiles (TB ?tp) respectivement de 8,5% et 10%. De même, le taux cellulaire n'augmente significativement qu'en fin de lactation mais sans lien avec l'évolution de la production laitière et du rendement fromager. Bien qu'il reste encore à étudier les résultats sur la réponse physiologique de la glande, nos résultats montrent que la chèvre alpine serait un animal bien adapté à la conduite en monotraite.
