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Author : Jérôme Manetta
Publisher :
ISBN 13 : 9782954997667
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.9/5 (976 download)
Download or read book Micronutrition et nutrithérapie de la personne âgée written by Jérôme Manetta and published by . This book was released on 2023-07-04 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Monique Ferry
Publisher : Elsevier Masson
ISBN 13 : 9782294062360
Total Pages : 340 pages
Book Rating : 4.0/5 (623 download)
Download or read book Nutrition de la personne âgée written by Monique Ferry and published by Elsevier Masson. This book was released on 2007 with total page 340 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie. Cet outil indispensable met à la disposition du lecteur toutes les informations, médicales et sociales, nécessaires pour: - faire un bilan de l'état nutritionnel du patient âgé; détecter les situations à risques; - identifier les situations cliniques particulières (anorexie, diabète, refus alimentaire, hydratation, troubles cognitifs, escarres, etc.); - proposer des moyens de prévention et d'action thérapeutique; - assurer la qualité nutritionnelle indispensable à la préservation de l'autonomie du patient. Un outil reconnu, pratique et indispensable à tous les praticiens en contact avec des personnes âgées.
Author : Monique Ferry
Publisher : Elsevier Masson
ISBN 13 : 2294730895
Total Pages : 367 pages
Book Rating : 4.2/5 (947 download)
Download or read book Nutrition de la personne âgée written by Monique Ferry and published by Elsevier Masson. This book was released on 2012-01-01 with total page 367 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie. Cet outil indispensable met à la disposition du lecteur toutes les informations, médicales et sociales, nécessaires pour : - faire un bilan de l'état nutritionnel du patient âgé ; détecter les situations à risques ; - identifier les situations cliniques particulières (anorexie, diabète, refus alimentaire, hydratation, troubles cognitifs, escarres, etc.) ; - proposer des moyens de prévention et d'action thérapeutique ; - assurer la qualité nutritionnelle indispensable à la préservation de l'autonomie du patient.
Author : Xavier Hébuterne
Publisher : Springer
ISBN 13 : 9782287799273
Total Pages : 314 pages
Book Rating : 4.7/5 (992 download)
Download or read book Traité de nutrition de la personne âgée written by Xavier Hébuterne and published by Springer. This book was released on 2008-11-26 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce traité réunit près de 50 scientifiques francophones rassemblés autour de la SFNEP, parmi lesquels des médecins, pharmaciens, chercheurs ou diététiciens qui font autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme de la personne âgée. Les modifications des grands métabolismes, l’obésité de la personne âgée ainsi que le diagnostic et la prise en charge forment les trois parties de cet ouvrage. Véritable outil de référence, d’enseignement et de formation, il permettra au lecteur d’actualiser ses connaissances sur des sujets comme la sarcopénie, les relations entre la nutrition et les fonctions cognitives, la prise en charge nutritionnelle du patient atteint de la maladie d’Alzheimer ou d’une affection néoplasique. Certains chapitres font le point sur les derniers domaines de la recherche et d’autres, permettront une conduite de la prise en charge nutritionnelle (en ambulatoire, à l’hôpital ou en institutions) selon les recommandations les plus récentes.
Author : Monique Ferry
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 327 pages
Book Rating : 4.:/5 (625 download)
Download or read book Nutrition de la personne âgée written by Monique Ferry and published by . This book was released on 2002 with total page 327 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage très complet développe tous les aspects problématiques : habitudes alimentaires, dénutrition, situations cliniques susceptibles d'interférer avec l'état nutritionnel, adaptation de la nutrition au vieillissement physiologique, alimentation en institution, etc. Outil indispensable pour la prévention et la mise en oeuvre de traitements adaptés aux problèmes de nutrition.
Author : Thierry Pepersack
Publisher :
ISBN 13 : 9789059381728
Total Pages : 264 pages
Book Rating : 4.3/5 (817 download)
Download or read book La nutrition des personnes âgées written by Thierry Pepersack and published by . This book was released on 2002 with total page 264 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Jean-Louis Schlienger
Publisher : Elsevier Health Sciences
ISBN 13 : 2294755472
Total Pages : 393 pages
Book Rating : 4.2/5 (947 download)
Download or read book Nutrition clinique pratique written by Jean-Louis Schlienger and published by Elsevier Health Sciences. This book was released on 2018-03-27 with total page 393 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Déterminant majeur de la santé, outil de prévention et arme thérapeutique, la nutrition est à la fois médicale, scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition, l'obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activité physique indissociable de la nutrition et l'éducation nutritionnelle sans la maîtrise de laquelle rien n'est possible. Il traite aussi l'ensemble des pathologies de l'adulte, où la gestion de la nutrition est un élément préventif et thérapeutique déterminant, de l'allergie alimentaire aux maladies de la peau en passant par le cancer et bien d'autres encore. Cette 3e édition contient toutes les mises à jour rendues nécessaires par une discipline en évolution constante, et développe de nombreux nouveaux thèmes : environnement, alimentation et santé ; nutrition des personnes âgées ; alimentation du sportif ; maigreur constitutionnelle ; complications métaboliques de l'infection VIH ; problèmes nutritionnels lors des pathologies neurologiques de l'adulte ; oeil et nutrition ; santé buccale et nutrition. Cet ouvrage, qui propose une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et malade, apporte à l'ensemble des professionnels de santé, médecins confirmés ou en formation, diététiciens et éducateurs de santé tous les outils indispensables pour utiliser la nutrition dans la prévention et le traitement des maladies.
Author : Société francophone de nutrition clinique et métabolique. Comité éducationnel et de pratique clinique
Publisher :
ISBN 13 : 9782914558662
Total Pages : 238 pages
Book Rating : 4.5/5 (586 download)
Download or read book Questions de nutrition clinique de la personne âgée written by Société francophone de nutrition clinique et métabolique. Comité éducationnel et de pratique clinique and published by . This book was released on 2008 with total page 238 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Société francophone de nutrition entérale et parentérale
Publisher :
ISBN 13 : 9782914558952
Total Pages : 235 pages
Book Rating : 4.5/5 (589 download)
Download or read book Questions de nutrition de la personne âgée written by Société francophone de nutrition entérale et parentérale and published by . This book was released on 2019 with total page 235 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher : Editions Publibook
ISBN 13 : 2753903352
Total Pages : 94 pages
Book Rating : 4.7/5 (539 download)
Download or read book L'alimentation chez les personnes âgées written by and published by Editions Publibook. This book was released on 2016 with total page 94 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce nouvel ouvrage de la collection Psychologie et Vie Quotidienne regroupe un ensemble de contributions relatives à l'alimentation des personnes âgées à domicile et en institution. Nous y retrouvons l'occasion de retracer le chemin parcouru dans la prise de conscience et la prise en charge de cet aspect souvent méconnu du grand public, mais dont on comprend aisément l'importance. D'ailleurs, cet aspect de la vie de nos aînés à domicile et en EHPAD fait partie des préoccupations récentes des pouvoirs publics. Se nourrir est l'un des enjeux majeurs de la vie humaine, et cette préoccupation revient dans notre quotidien de façon si récurrente qu'on la banalise parfois dans une organisation bien rodée. Dans cet ouvrage qui contribuera sans nul doute à dévoiler une réalité peu connue de la vie quotidienne des personnes âgées, les auteurs soulignent au contraire la complexité, l'importance, et toutes les particularités de l'alimentation de nos aînés. Si les spécialistes de l'alimentation ont depuis une vingtaine d'années contribué à informer et à améliorer la composition de l'« assiette », il n'en reste pas moins que le trajet de l'assiette jusqu'à la personne reste à faire, et ceci est particulièrement vrai dans les populations âgées. Les spécialistes de cet ouvrage nous invitent à comprendre comment nous pouvons penser d'une autre manière l'alimentation de nos aînés, et dégagent des pistes de réflexion à l'adresse des praticiens pour concevoir, accompagner et réussir leur alimentation autrement.
Author : Marie-Claude Bertière
Publisher :
ISBN 13 : 9782950098252
Total Pages : 346 pages
Book Rating : 4.0/5 (982 download)
Download or read book Nutrition & Personnes Âgées, Au-delà Des Apports Recommandés written by Marie-Claude Bertière and published by . This book was released on 1997 with total page 346 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pascal Giuliani
Publisher : Francois-Xavier de Guibert
ISBN 13 : 2755411058
Total Pages : 229 pages
Book Rating : 4.7/5 (554 download)
Download or read book L'alimentation des seniors written by Pascal Giuliani and published by Francois-Xavier de Guibert. This book was released on 2017-04-15 with total page 229 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ah si les seniors savaient ! Si on pouvait leur faire passer le message d'une bonne et saine alimentation ! On dit qu'ils sont gourmands et on leur fait subir d'innombrables régimes sans sel, sans sucre, sans graisse, toujours sans... sans compter les cachets et autres ampoules dont déborde leur gélulier. Parce que les diurétiques dessèchent souvent, les hypotenseurs affaiblissent, les anxiolytiques et antidépresseurs tuent la mémoire, on ne devrait pas dépasser cinq médicaments par jour et, souvent, seulement trois suffisent. Cet ouvrage, dont voici la troisième édition, est définitivement reconnu pour donner les bons conseils : manger mieux, et meilleur, même à un âge avancé. Si toutes les personnes âgées lisaient ce livre, il n'y aurait plus les drames liés à la canicule, dont ils furent les premières victimes en 2003, et depuis... Alors, quelle essence " mettre dans le moteur ? Le docteur Pascal Giuliani, avec presque vingt ans d'expérience, sait ce dont vous avez besoin. Avec tous ses conseils, vous vérifierez vous-même qu'un bon menu vaut mieux qu'une ordonnance. Henri Joyeux.".
Author : Guylaine Ferland
Publisher : Les Presses de l'Université de Montréal
ISBN 13 : 2760631648
Total Pages : 340 pages
Book Rating : 4.7/5 (66 download)
Download or read book Alimentation et vieillissement written by Guylaine Ferland and published by Les Presses de l'Université de Montréal. This book was released on 2013-03-01T00:00:00-05:00 with total page 340 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Une bonne alimentation peut-elle nous aider à mieux vieillir? La recherche menée au cours des quarante dernières années nous incite fortement à le croire. En effet, un nombre important de travaux indiquent qu’une alimentation variée et équilibrée favorise le maintien des fonctions physiologiques et contribue à l’autonomie et au bien-être des personnes jusqu’à un âge avancé. Par ailleurs, la grande majorité des désordres observés au cours du vieillissement – l’ostéoporose, le diabète et l’hypertension, par exemple – sont liés à des questions de nutrition. Cet ouvrage se consacre à l’étude de la relation complexe entre alimentation et vieillissement en analysant en détail le profil alimentaire des aînés et leurs besoins nutritionnels. On y présente notamment: • les problèmes nutritionnels fréquents chez les personnes âgées, comme la dénutrition, la déshydratation ou la dysphagie ; les notions de base nécessaires à la compréhension des particularités nutritionnelles inhérentes au vieillissement ; • les facteurs susceptibles d’influer sur les apports nutritionnels ; • l’évaluation nutritionnelle ; • les nouvelles recommandations nutritionnelles en ce qui a trait notamment à l’énergie, aux macronutriments, à l’eau, etc. ; • le nouveau Guide alimentaire canadien ; les composés alimentaires exerçant des actions importantes sur l’organisme. • et un tout nouveau chapitre sur les profils alimentaires des aînés canadiens et québécois. En somme, ce livre est une véritable référence pour les étudiants en gérontologie et plus largement pour toutes les personnes qui se préoccupent de nutrition liée au vieillissement. Guylaine Ferland est professeure titulaire au département de nutrition de la Faculté de médecine de l’Université de Montréal et chercheure à l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal et à l'Hôpital du Sacré-coeur à Montréal.
Author : Charles-Henri Rapin
Publisher : Payot Lausanne - Nadir
ISBN 13 : 9782601031225
Total Pages : 378 pages
Book Rating : 4.0/5 (312 download)
Download or read book Des années à savourer written by Charles-Henri Rapin and published by Payot Lausanne - Nadir. This book was released on 1993 with total page 378 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce livre propose au lecteur de revivre trois journées consacrées aux problèmes nutritionnels tels qu'ils se présentent chez les personnes âgées. Cette réunion eut l'originalité de faire appel à la participation active des principaux intéressés, à savoir les aînés eux-mêmes. La première partie de l'ouvrage évoque la situation au domicile et les carences alimentaires. La deuxième partie s'adresse d'abord aux professionnels de la santé pour les sensibiliser aux problèmes de l'alimentation des vieillards malades. Dans la troisième partie il est question de l'alimentation dans les derniers jours de vie. (d'après l'introduction).
Author : B. Vellas
Publisher :
ISBN 13 : 9782224018436
Total Pages : 142 pages
Book Rating : 4.0/5 (184 download)
Download or read book Le vieillissement cérébral normal et pathologique written by B. Vellas and published by . This book was released on 1988 with total page 142 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Guylaine Ferland
Publisher : PU Montréal
ISBN 13 : 9782760631588
Total Pages : 348 pages
Book Rating : 4.6/5 (315 download)
Download or read book Alimentation et vieillissement written by Guylaine Ferland and published by PU Montréal. This book was released on 2012 with total page 348 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: U ne bonne alimentation peut-elle nous aider a mieux vieillir! La recherche menée au cours des quarante dernières années nous incite fortement à le croire. En effet, un nombre important de travaux indiquent qu'une alimentation variée et équilibrée favorise le maintien des fonctions physiologiques et contribue à l'autonomie et au bien-être des personnes jusqu'à un âge avancé. Par ailleurs, la grande majorité des désordres observés au cours du vieillissement - l'ostéoporose, le diabète et l'hypertension, par exemple - sont liés à des questions de nutrition. Cet ouvrage se consacre à l'étude de la relation complexe entre alimentation et vieillissement en analysant en détail le profil alimentaire des aînés et leurs besoins nutritionnels. On y présente notamment : les problèmes nutritionnels fréquents chez les personnes âgées, comme la dénutrition, la déshydratation ou la dysphagie ; les notions de base nécessaires à la compréhension des particularités nutritionnelles inhérentes au vieillissement ; les facteurs susceptibles d'influer sur les apports nutritionnels ; l'évaluation nutritionnelle ; a les nouvelles recommandations nutritionnelles en ce qui a trait notamment à l'énergie, aux nutriments, à l'eau, etc.; a le nouveau Guide alimentaire canadien ; les composés alimentaires exerçant des actions importantes sur l'organisme. En somme, ce livre est une véritable référence pour les étudiants en gérontologie et plus largement pour toutes les personnes qui se préoccupent de nutrition liée au vieillissement.
Author : E Alix
Publisher :
ISBN 13 : 9782914377812
Total Pages : 199 pages
Book Rating : 4.3/5 (778 download)
Download or read book Nutrition et vieillissement written by E Alix and published by . This book was released on 2004-01-01 with total page 199 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
