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Medecine Du Travail Et Restauration Collective
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Book Synopsis Rôle du médecin du travail en restauration collective by : Mme Dominique Vassal Hernandez (médecin.)
Download or read book Rôle du médecin du travail en restauration collective written by Mme Dominique Vassal Hernandez (médecin.) and published by . This book was released on 1982 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Médecine du travail et restauration collective by : Philippe Beaunoir
Download or read book Médecine du travail et restauration collective written by Philippe Beaunoir and published by . This book was released on 1994 with total page 72 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Le rôle du médecin du travail dans l'hygiène de la restauration collective by : Marie-Louise Zimmermann
Download or read book Le rôle du médecin du travail dans l'hygiène de la restauration collective written by Marie-Louise Zimmermann and published by . This book was released on 1981 with total page 228 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Maîtrise des coûts en restauration collective by : POINTET Isabelle
Download or read book Maîtrise des coûts en restauration collective written by POINTET Isabelle and published by Lavoisier. This book was released on 2013-09-01 with total page 250 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Maîtriser les coûts est essentiel pour assurer la rentabilité et la pérennité d'une entreprise. S'il est un domaine où la maîtrise des coûts n'est pas chose aisée, c'est bien celui de la restauration collective : le prix des produits est un élément décisif, les budgets dévolus à la nourriture sont strictement encadrés, et ce secteur en forte croissance est en proie à d'importantes pressions avec notamment la prise de conscience des problématiques de l'alimentation. L’enjeu est donc double : les entreprises de restauration collective doivent s'adapter aux spécificités de leurs clients, tout en respectant les nouvelles recommandations en termes de nutrition. La maîtrise des coûts suppose alors une gestion quotidienne rigoureuse et le recours à des outils mathématiques afin de prévoir, d'anticiper et de comparer, amenant ainsi les entreprises à édicter des règles très strictes en la matière. Cet ouvrage pratique et didactique a pour principal objectif d'aider les professionnels de la restauration collective à mettre en place des outils simples et efficaces de gestion des coûts. Sont étudiées et passées en revue de façon très précise et concise les différentes étapes à maîtriser impérativement telles que les notions de base, la négociation des contrats, l'élaboration des menus, la prise de commandes, l'approvisionnement, la production, la distribution et les services supports. Enfin, une analyse critique des méthodes abordées dans l'ouvrage est proposée. Maîtrise des coûts en restauration collective s’adresse non seulement à toutes les entreprises, quelle que soit leur taille, proposant un service de restauration collective, mais également à tous les professionnels concernés par cette thématique tels que les industries agroalimentaires et les collectivités locales.
Book Synopsis Le Rôle du médecin du travail dans la restauration d'entreprise by : Mme Isabelle My Bonnet (médecin.)
Download or read book Le Rôle du médecin du travail dans la restauration d'entreprise written by Mme Isabelle My Bonnet (médecin.) and published by . This book was released on 1984 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis LE ROLE DU MEDECIN DU TRAVAIL DANS LA RESTAURATION D'ENTREPRISE by : ISABELLE.. BONNET MY
Download or read book LE ROLE DU MEDECIN DU TRAVAIL DANS LA RESTAURATION D'ENTREPRISE written by ISABELLE.. BONNET MY and published by . This book was released on 1984 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Publisher :Assemblée nationale ISBN 13 : Total Pages :185 pages Book Rating :4./5 ( download)
Download or read book written by and published by Assemblée nationale. This book was released on with total page 185 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Étude descriptive des risques professionnels ressentis et de l’état de santé des salariés des différents types de restauration en Normandie à partir du dispositif Evrest by : Lucile Rault
Download or read book Étude descriptive des risques professionnels ressentis et de l’état de santé des salariés des différents types de restauration en Normandie à partir du dispositif Evrest written by Lucile Rault and published by . This book was released on 2021 with total page 278 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introduction : les objectifs de cette étude sont de comparer les conditions de travail et l’état de santé des salariés selon le secteur de restauration dans lequel ils travaillent : collectif, traditionnel ou rapide. Méthodes : cette étude porte sur un échantillon de salariés volontaires de la restauration ayant répondus au questionnaire Evrest lors de consultations santé-travail en 2018-2019 en Normandie. Résultats : 240 questionnaires ont été analysés. En restauration collective les contraintes physiques sont plus pénibles : postures contraignantes (58 % versus 22 % et 27 %), port de charges (67 % versus 19 % et 27 %), gestes répétitifs (66 % versus 14 % et 28 %). Les salariés déclarent plus souffrir des épaules (45 % versus 8 % et 11 %), du rachis cervical (27 % versus 11 % et 10%), du rachis dorsolombaire (48 % versus 21 % et 28 %). Il y a moins d’entraide (75 % versus 93 %) et un travail moins reconnu par l’entourage professionnel (71 % versus 91 % et 90 %). En restauration traditionnelle, 15 % des salariés ont peur de perdre leur emploi. 33% déclarent une influence du rythme et des conditions de travail sur leur consommation de toxiques. Les salariés subissent plus d’horaires en coupure (85 % versus 9 % et 48 %). En restauration rapide, les salariés ont peu d’ancienneté au poste (>1 an pour 32%). 60% veulent changer d’emploi dans les 5 ans. 24% subissent des incivilités de la part des clients. Ils sont plus exposés aux horaires alternés (55 % versus 34 % et 16 %). Conclusion : l’état de santé des salariés et les risques professionnels auxquels ils sont exposés sont différents selon le type de restauration imposant une démarche de prévention spécifique au type de restauration.
Book Synopsis CIS Abstracts by : International Occupational Safety and Health Information Centre
Download or read book CIS Abstracts written by International Occupational Safety and Health Information Centre and published by . This book was released on 1981 with total page 478 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Safety and Health at Work, ILO-CIS Bulletin by :
Download or read book Safety and Health at Work, ILO-CIS Bulletin written by and published by . This book was released on 1988 with total page 882 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Encyclopaedia of Occupational Health and Safety by :
Download or read book Encyclopaedia of Occupational Health and Safety written by and published by . This book was released on 1983 with total page 1214 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :Commission of the European Communities. Directorate-General for Employment, Industrial Relations, and Social Affairs Publisher : ISBN 13 : Total Pages :468 pages Book Rating :4.E/5 ( download)
Book Synopsis Proceedings of the Second International Workshop on Personal Computers and Databases in Occupational Health, Held in Palma de Mallorca, Spain by : Commission of the European Communities. Directorate-General for Employment, Industrial Relations, and Social Affairs
Download or read book Proceedings of the Second International Workshop on Personal Computers and Databases in Occupational Health, Held in Palma de Mallorca, Spain written by Commission of the European Communities. Directorate-General for Employment, Industrial Relations, and Social Affairs and published by . This book was released on 1991 with total page 468 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Archives of Acoustics Quarterly by :
Download or read book Archives of Acoustics Quarterly written by and published by . This book was released on 2016 with total page 842 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis The Oxford Handbook of Organizational Paradox by : Wendy K. Smith
Download or read book The Oxford Handbook of Organizational Paradox written by Wendy K. Smith and published by Oxford University Press. This book was released on 2017-09-07 with total page 625 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The notion of paradox dates back to ancient philosophy, yet only recently have scholars started to explore this idea in organizational phenomena. Two decades ago, a handful of provocative theorists urged researchers to take seriously the study of paradox, and thereby deepen our understanding of plurality, tensions, and contradictions in organizational life. Studies of organizational paradox have grown exponentially over the past two decades, canvassing varied phenomena, methods, and levels of analysis. These studies have explored such tensions as today and tomorrow, global integration and local distinctions, collaboration and competition, self and others, mission and markets. Yet even with both the depth and breadth of interest in organizational paradoxes, key issues around definitions and application remain. This Handbook seeks to aid, engage, and fuel the expanding interest in organizational paradox. Contributions to this volume depict how paradox studies inform, and are informed, by other theoretical perspectives, while creating a resource that enables scholars to learn about and apply this lens across varied organizational phenomena. The increasing complexity, volatility, and ambiguity in our world continually surfaces paradoxical dynamics. Thus, this Handbook offers insights to scholars across organizational theory.
Download or read book Sources of Serials written by and published by . This book was released on 1981 with total page 1832 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis The Birth of the Clinic by : Michel Foucault
Download or read book The Birth of the Clinic written by Michel Foucault and published by Routledge. This book was released on 2002-11-01 with total page 344 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Foucault's classic study of the history of medicine.
Download or read book National Union Catalog written by and published by . This book was released on 1973 with total page 616 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Includes entries for maps and atlases.
