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Author : María José Miranda Camarero
Publisher : FOREM
ISBN 13 : 8493307149
Total Pages : 15 pages
Book Rating : 4.4/5 (933 download)
Download or read book Manual de Manipulador de Alimentos written by María José Miranda Camarero and published by FOREM. This book was released on 2004 with total page 15 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Luis Iglesias López
Publisher :
ISBN 13 : 9788495358493
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.3/5 (584 download)
Download or read book Manual del manipulador de alimentos written by Luis Iglesias López and published by . This book was released on 2002 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : 'Lourdes Armada Domínguez y Cristina Ros Oliver'
Publisher : Ideaspropias Editorial S.L.
ISBN 13 : 8498393663
Total Pages : 238 pages
Book Rating : 4.4/5 (983 download)
Download or read book Manipulador de alimentos written by 'Lourdes Armada Domínguez y Cristina Ros Oliver' and published by Ideaspropias Editorial S.L.. This book was released on 2010-08-12 with total page 238 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por unas prácticas de manipulación incorrectas o debido a una falta de higiene, ya sea personal, de los utensilios, superficies, equipos, etc. En este material didáctico se muestran los contenidos necesarios para la formación de cualquier manipulador de alimentos. Ideaspropias Editorial le presenta este manual con el fin de proporcionar a los manipuladores de alimentos unas normas básicas sobre las correctas prácticas higiénicas de manipulación y para hacerlos partícipes de la importancia de un manejo seguro de los alimentos.
Author : Blas Gómez
Publisher : MARGE BOOKS
ISBN 13 : 8416171408
Total Pages : 119 pages
Book Rating : 4.4/5 (161 download)
Download or read book Manual del manipulador de alimentos written by Blas Gómez and published by MARGE BOOKS. This book was released on 2024-02-12 with total page 119 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Quienes manipulan alimentos desempeñan su actividad en entornos donde están en contacto directo y continuo con los productos alimentarios. Este manual reúne las mejores prácticas y las normas higiénicas que estas personas deben seguir para proteger su salud y la de los demás. Existe riesgo de contaminación de los alimentos por una mala práctica de la actividad laboral de quien manipula alimentos, que se puede evitar si se siguen una serie de pautas. Tener plenos conocimientos sobre esta actividad laboral es fundamental para evitar riesgos y garantizar la salud y la seguridad alimentaria. Esta guía presenta de manera clara y didáctica las claves para una buena práctica en la manipulación de alimentos y le capacitará para esta actividad profesional. Para ello, incluye cuestionarios de evaluación y un modelo de examen que también le facilitarán la obtención del carné de manipulador de alimentos. Además, contiene anexos para ampliar sus conocimientos sobre los productos alimentarios, los principales alérgenos y los agentes patógenos más comunes.
Author : Carolina Aguilera Juarros
Publisher : Ediciones Rodio
ISBN 13 : 1635039576
Total Pages : 214 pages
Book Rating : 4.6/5 (35 download)
Download or read book Manipulador de alimentos. Temarios de Formación. Oficios written by Carolina Aguilera Juarros and published by Ediciones Rodio. This book was released on 2015-05-06 with total page 214 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Manipulador de alimentos es toda aquella persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Como agente activo en la cadena alimentaria, desempeña un papel determinante en la seguridad y salubridad de los alimentos. Según la normativa vigente, las empresas, a través de sus Planes Formativos, deben asegurarse que los manipuladores de alimentos reciban una formación continuada y periódica en materia de higiene alimentaria. Es por ello que Ediciones Rodio ofrece, con este libro, un instrumento didáctico básico, que permita la formación de los manipuladores de alimentos de toda la cadena alimentaria en materia de higiene alimentaria. Los objetivos de este manual son: - Cumplir la legislación vigente en materia de formación a los trabajadores. - Mejorar los hábitos de los manipuladores mediante prácticas correctas de higiene. - Mantener a los trabajadores actualizados en los contenidos de los últimos cambios normativos.
Author : José Ignacio Vílchez Urbano
Publisher :
ISBN 13 : 9788493560201
Total Pages : 110 pages
Book Rating : 4.5/5 (62 download)
Download or read book Manual del manipulador de alimentos written by José Ignacio Vílchez Urbano and published by . This book was released on 2007 with total page 110 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 182 pages
Book Rating : 4.:/5 (432 download)
Download or read book Manual para manipuladores de alimentos written by and published by . This book was released on 2010 with total page 182 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Josep Mestres Lagarriga
Publisher :
ISBN 13 : 9788461399956
Total Pages : 147 pages
Book Rating : 4.3/5 (999 download)
Download or read book Manual para la formación de manipuladores de alimentos written by Josep Mestres Lagarriga and published by . This book was released on 2010 with total page 147 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Alejandro Silvera
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 45 pages
Book Rating : 4.:/5 (433 download)
Download or read book Manual para manipuladores de alimentos written by Alejandro Silvera and published by . This book was released on 2007 with total page 45 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Grupo Gesfomedia
Publisher :
ISBN 13 : 9788498961850
Total Pages : 66 pages
Book Rating : 4.9/5 (618 download)
Download or read book Manipulador de alimentos written by Grupo Gesfomedia and published by . This book was released on 2010 with total page 66 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Servicio Andaluz de Salud
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 16 pages
Book Rating : 4.:/5 (435 download)
Download or read book Manual para manipuladores de alimentos written by Servicio Andaluz de Salud and published by . This book was released on 1990 with total page 16 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : María José Rodríguez Caeiro
Publisher :
ISBN 13 : 9788496578524
Total Pages : 95 pages
Book Rating : 4.5/5 (785 download)
Download or read book Manipulador de alimentos written by María José Rodríguez Caeiro and published by . This book was released on 2005 with total page 95 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Enrique Orihuel Iranzo
Publisher :
ISBN 13 : 9788461307579
Total Pages : 119 pages
Book Rating : 4.3/5 (75 download)
Download or read book Manual de manipuladores de alimentos para industrias written by Enrique Orihuel Iranzo and published by . This book was released on 2009 with total page 119 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pilar Nájera Morrondo
Publisher :
ISBN 13 : 9788450094770
Total Pages : 70 pages
Book Rating : 4.0/5 (947 download)
Download or read book Manual para manipuladores de alimentos written by Pilar Nájera Morrondo and published by . This book was released on 1983 with total page 70 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Enrique Orihuel Iranzo
Publisher :
ISBN 13 : 9788460795728
Total Pages : 116 pages
Book Rating : 4.7/5 (957 download)
Download or read book Manual de manipuladores de alimentos para industrias written by Enrique Orihuel Iranzo and published by . This book was released on 2003 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (143 download)
Download or read book Manual de manipulador de alimentos, calidad y seguridad alimentaria written by and published by . This book was released on 2010 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Formación y Contenido (Firma)
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 215 pages
Book Rating : 4.:/5 (864 download)
Download or read book Manipulador de alimentos written by Formación y Contenido (Firma) and published by . This book was released on 2013 with total page 215 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
