Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos: Cap. 1. Disposiciones generales Cap. 2-9. Alimentos, productos y útiles alimentarios (1 v.) Cap. 10. Carnes y derivados Cap. 11. Aves y caza Cap. 12. Pescados y derivados Cap. 13. Mariscos y derivados Cap. 14. Huevos y derivados Cap. 15. Leches y derivados Cap. 18. Leguminosas Cap. 20. Harinas y derivados Cap. 21. Hortalizas y verduras Cap. 22. Frutas y derivados Cap. 23. Edulcorantes naturales y derivados Cap. 24. Condimentos y especias Cap. 25. Alimentos estimulantes y derivados Cap. 26. Conservas animales y vegetales, platos preparados, productos dietéticos y de régimen Cap. 27. Aguas y hielo Cap. 28. Helados Cap. 29-30, pte. 1-2. Bebidas alcohólicas Cap. 31. Aditivos Cap. 36. Alimentos para animales Cap. 37. Fertilizantes parasiticidas Cap. 38. Artículos higiénicos y de uso doméstico

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ISBN 13 : 9788474795554
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos: Cap. 1. Disposiciones generales Cap. 2-9. Alimentos, productos y útiles alimentarios (1 v.) Cap. 10. Carnes y derivados Cap. 11. Aves y caza Cap. 12. Pescados y derivados Cap. 13. Mariscos y derivados Cap. 14. Huevos y derivados Cap. 15. Leches y derivados Cap. 18. Leguminosas Cap. 20. Harinas y derivados Cap. 21. Hortalizas y verduras Cap. 22. Frutas y derivados Cap. 23. Edulcorantes naturales y derivados Cap. 24. Condimentos y especias Cap. 25. Alimentos estimulantes y derivados Cap. 26. Conservas animales y vegetales, platos preparados, productos dietéticos y de régimen Cap. 27. Aguas y hielo Cap. 28. Helados Cap. 29-30, pte. 1-2. Bebidas alcohólicas Cap. 31. Aditivos Cap. 36. Alimentos para animales Cap. 37. Fertilizantes parasiticidas Cap. 38. Artículos higiénicos y de uso doméstico by : España Dirección General de Política Alimentaria

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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474795806
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica

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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474795707
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España

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Sistemas de Calidad E Inocuidad de Los Alimentos

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Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9789253041152
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Book Synopsis Sistemas de Calidad E Inocuidad de Los Alimentos by : Fao

Download or read book Sistemas de Calidad E Inocuidad de Los Alimentos written by Fao and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2002-09-30 with total page 254 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este manual de capacitacion sobre sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos esta dirigido a instructores en temas de aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, tanto de los gobiernos como de la industria. Su contenido se centra en las practicas de higiene de los alimentos y en el sistema de Analisis de Peligros y de Puntos Criticos de Control (APPCC). El manual se compone de tres capitulos: Principios y metodos de capacitacion; Codigo Internacional Recomendado de Practicas - Principios Generales de Higiene de los Alimentos; y Sistema de Analisis de Peligros y Puntos Criticos de Control (APPCC). Los dos ultimos capitulos han sido disenados para considerar las recomendaciones y directrices de la Comision del Codex Alimentarius sobre higiene de los alimentos y sobre APPCC, con el fin de estandarizar la metodologia de capacitacion para la aplicacion del sistema APPCC a nivel mundial. Cada capitulo esta dividido en modulos especificos de capacitacion, lo que permite al instructor seleccionar capitulos y modulos segun el grado de conocimientos, experiencia y responsabilidades especificas que tengan los alumnos. Publicado tambien en frances, ingles y ruso."

Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474795578
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España

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Manual de control de la calidad de los alimentos

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ISBN 13 : 9789253030149
Total Pages : 168 pages
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Book Synopsis Manual de control de la calidad de los alimentos by : Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788449100406
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España

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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474795790
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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Normas de calidad de alimentos y bebidas

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ISBN 13 : 9788471148520
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Book Synopsis Normas de calidad de alimentos y bebidas by : Antonio Madrid Vicente

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Manual de legislación para la inspección de la calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474796797
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de la calidad de alimentos by : España

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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474798098
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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474798074
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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474795738
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España

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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788449103797
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España

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Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos

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ISBN 13 : 9788474798081
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : Spain. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica

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ISBN 13 : 9788474796780
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : España

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ISBN 13 : 9788474795639
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Book Synopsis Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos by : Espanya. Dirección General de Política Alimentaria

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