Les Medecins Generalistes De Franche Comte Face A L Alimentation Vegetarienne Et Vegetalienne Du Nourrisson Et De Lenfant

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Les médecins généralistes de Franche-Comté face à l 'alimentation végétarienne et végétalienne du nourrisson et de l'enfant

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Book Synopsis Les médecins généralistes de Franche-Comté face à l 'alimentation végétarienne et végétalienne du nourrisson et de l'enfant by :

Download or read book Les médecins généralistes de Franche-Comté face à l 'alimentation végétarienne et végétalienne du nourrisson et de l'enfant written by and published by . This book was released on 2024 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introduction : des carences sévères et des décès ont été rapportés en population pédiatrique avec une alimentation exclusivement végétale. Il n'y avait pas de suivi médical. Ce travail étudie l'avis des MG de Franche-Comté sur le végétarisme et le végétalisme en pédiatrie, leurs connaissances, et l'influence sur leur pratique. Matériel et méthodes : L'étude était qualitative. Trois focus group, et un entretien avec une pédiatre ont été réalisés. Ceux-ci ont été enregistrés, retranscrits avec le logiciel Word, et doublement codés. Résultats : l'alimentation exclusivement végétale est imposée et motivée par éthique anitnale, écologique, ou effet de mode ; avec de graves risques carentiels. Les MG expriment un 1nanque de connaissances par défaut de formation 1nédicale, et le besoin de reconunandations validées. ·une bonne communication est nécessaire pour sauvegarder la relation de confiance et le suivi. Discussion : les données de la science confinnent l'avis des MG et le manque de formation. Néanmoirts, le GFHGNP et la SFP ont publié des reco1nmandations. Et alors que les MG de l'étude n'orientent vers un spécialiste qu'en cas de signe d'alerte, celles-ci recommandent un suivi spécialisé systé1natique. Conclusion : des recommandations claires et adaptées à la pratique en médecine générale sont nécessaires ; ainsi que! 'accessibilité à des fonnations. II est pertinent d'améliorer la prévention, le carnet de santé pourrait en être un outil clé.

Exploration de la prise en charge des spécificités des patients suivant un régime végétarien ou végétalien par les médecins généralistes de Franche-Comté

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Author : Maud Girardet
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Book Synopsis Exploration de la prise en charge des spécificités des patients suivant un régime végétarien ou végétalien par les médecins généralistes de Franche-Comté by : Maud Girardet

Download or read book Exploration de la prise en charge des spécificités des patients suivant un régime végétarien ou végétalien par les médecins généralistes de Franche-Comté written by Maud Girardet and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introduction: Le régime végétarien tout comme végétalien, connaissent un nouvel essor. Nous avons choisi de connaître le positionnement des médecins généralistes libéraux en Franche-Comté dans la prise en charge des patients suivant un de ces régimes.Matériels et méthodes: Une analyse descriptive quantitative a été réalisée auprès de 107 médecins généralistes et internes ayant déjà réalisé leur SASPAS, via la diffusion d'un questionnaire durant 4 mois.Résultats: De manière générale, le régime alimentaire des patients est abordé principalement en fonction du contexte. Concernant le suivi, les médecins ruraux ou formés ou encore suivant un régime ont tendance à suivre ces patients plutôt qu'à l'adresser vers un confrère spécialiste. Enfin, devant un patient mineur ou végétalien, les médecins s'estiment plus en difficultés, prescrivent des biologies de manière plus systématique et préfèrent un suivi conjoint ou exclusif avec un spécialiste. Discussion: L'abord de la nutrition est souhaité par les patients alors que les médecins craignent la réticence de ces derniers. De plus, le manque de connaissances et de temps, autant en consultation que pour la formation, limite son évocation. Si certains de ces régimes appartiennent déjà à l'arsenal thérapeutique, par exemple le cas du diabète, dans certains pays, il n'existe pas encore de recommandation en France. Conclusion: La place de la nutrition en médecine générale est encore à renforcer. Une meilleure sensibilisation des médecins et des recommandations claires donneraient une réelle place à cette dernière.

État des lieux de la prise en charge médicale des enfants végétariens et végétaliens en France

Author : Marion Barbier
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Book Synopsis État des lieux de la prise en charge médicale des enfants végétariens et végétaliens en France by : Marion Barbier

Download or read book État des lieux de la prise en charge médicale des enfants végétariens et végétaliens en France written by Marion Barbier and published by . This book was released on 2021 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Objectifs : Malgré l'augmentation de la prévalence du végétarisme et du végétalisme chez l'enfant en France, il n'existe pas de recommandation officielle sur leur prise en charge médicale. Les données sur le parcours de soin de ces enfants sont limitées. L'objectif de ce travail est de décrire les caractéristiques de leur suivi médical, d'évaluer les pratiques des médecins et d'analyser les perceptions des parents. Matériels et méthodes : Nous avons diffusé deux questionnaires en ligne : l'un à destination des parents d'enfants végétariens ou végétaliens, l'autre à destination de médecins traitants (pédiatres ou médecins généralistes) en France. Résultats : Sur les 241 familles végétariennes qui ont répondu, plus d'un quart d'entre elles (27,8%) se disent insatisfaites du suivi médical de leur enfant. Le régime alimentaire de l'enfant est responsable de renoncement à une consultation médicale dans 11,2 % des cas. Le végétarisme de l'enfant n'est pas connu du médecin traitant dans près d'un tiers des cas (29 %). Si la supplémentation en vitamine B12 est bien respectée (80,9%), le suivi biologique est insuffisant (29,9%). La majorité des médecins répondeurs (318/501) a déjà été confrontée au végétarisme de l'enfant en consultation. Le dépistage systématique de la consommation de viande et poisson n'est pas réalisé chez 13,9% des médecins. Les médecins ayant reçu en consultation un enfant végétarien ou végétalien obtiennent seulement 26,7 % de bonnes réponses concernant les pratiques actuellement recommandées par les sociétés savantes de nutrition. L'orientation vers un spécialiste reste une pratique peu fréquente (36,8 %). Conclusion : Le suivi médical des enfants végétariens et végétaliens en France n'est pas suffisament standardisé. Parents comme médecins revendiquent la nécessité de développer des sources d'informations fiables. Le dépistage systématique du végétarisme et l'orientation vers un spécialiste pourraient être des leviers d'amélioration de la prise en charge de ces enfants.

Français Interactif

Author : Karen Kelton
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ISBN 13 : 9781937963200
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Book Synopsis Français Interactif by : Karen Kelton

Download or read book Français Interactif written by Karen Kelton and published by . This book was released on 2019-08-15 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This textbook includes all 13 chapters of Français interactif. It accompanies www.laits.utexas.edu/fi, the web-based French program developed and in use at the University of Texas since 2004, and its companion site, Tex's French Grammar (2000) www.laits.utexas.edu/tex/ Français interactif is an open acess site, a free and open multimedia resources, which requires neither password nor fees. Français interactif has been funded and created by Liberal Arts Instructional Technology Services at the University of Texas, and is currently supported by COERLL, the Center for Open Educational Resources and Language Learning UT-Austin, and the U.S. Department of Education Fund for the Improvement of Post-Secondary Education (FIPSE Grant P116B070251) as an example of the open access initiative.

Alimentation végétarienne et végétalienne du nourrisson

Author : Romane Terrier
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Book Synopsis Alimentation végétarienne et végétalienne du nourrisson by : Romane Terrier

Download or read book Alimentation végétarienne et végétalienne du nourrisson written by Romane Terrier and published by . This book was released on 2023 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contexte : L'augmentation de la prévalence du végétarisme et du végétalisme chez les jeunes adultes et ainsi chez leurs enfants confronte les sages-femmes à des demandes sur le sujet. Ces types d'alimentations peuvent aboutir à des carences graves s'ils ne sont pas correctement encadrés, mais présentent de nombreux avantages pour la santé avec une supplémentation adaptée. Objectifs : Réaliser un état des lieux des connaissances des sages-femmes en matière d'alimentation végétarienne et végétalienne du nourrisson, et de l'accompagnement qu'elles offraient à leurs patients face à cette demande. Méthode : Il s'agissait d'une étude prospective par questionnaire, descriptive transversale. Le questionnaire s'adressait à toutes les sages-femmes de Nouvelle-Aquitaine et était relayé par le Conseil de l'Ordre des sages-femmes de chaque département. Résultats : 115 réponses ont été analysées. Aucune sage-femme n'avait reçu de formation sur le sujet lors de sa formation initiale. Un manque de connaissances sur les régimes végétariens et végétaliens du nourrisson a été mis en évidence dans la population d'étude. 1 sage-femme sur 7 pensait qu'il était possible d'administrer des boissons végétales en remplacement des PPN. De plus, 1 sage-femme sur 3 pensait qu'il était possible de donner du soja au nourrisson. Conclusion : De ce fait, il semble pertinent de former les sages-femmes à la nutrition végétale du nourrisson, d'autant que de plus en plus de personnes adoptent ces types de régimes.

L'alimentation végétarienne et végétalienne chez les enfants de 6 mois à 6 ans

Author : Margot Lahmer
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Book Synopsis L'alimentation végétarienne et végétalienne chez les enfants de 6 mois à 6 ans by : Margot Lahmer

Download or read book L'alimentation végétarienne et végétalienne chez les enfants de 6 mois à 6 ans written by Margot Lahmer and published by . This book was released on 2018 with total page 62 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'alimentation végétarienne et végétalienne est en plein essor en France mais reste en général peu connue des professionnels de santé. L'objectif de cette étude est de documenter la croissance, les habitudes alimentaires et la relation aux médecins des enfants suivant une alimentation végétarienne ou végétalienne. Une étude descriptive par questionnaire internet a été réalisée. Les critères d'inclusion étaient d'être végétarien ou végétalien et d'avoir entre 6 mois et 6 ans. Les critères d'exclusion étaient les pathologies chroniques risquant d'interférer avec la croissance. Le questionnaire, anonyme, a été publié sur les réseaux sociaux et était rempli par les parents. Les critères de jugement principaux étaient la croissance (poids, taille, périmètre crânien) des enfants selon les courbes de croissance de référence du carnet de santé français. Les critères de jugement secondaires étaient la supplémentation vitaminique, les apports alimentaires, la fréquentation de la cantine, et la relation aux médecins. Entre janvier et mars 2018, 672 réponses ont été recueillies dont 650 complètes. Les courbes de croissance en poids, taille et périmètre crânien des enfants végétariens et végétaliens étaient dans la zone de normalité des références du carnet de santé français. On retrouvait 224 (34,5%) enfants végétaliens et 446 (65,5 %) enfants végétariens. Les végétaliens étaient plus jeunes (p

Création d'un support d'information sur l'alimentation végétarienne pour les médecins généralistes en France

Author : Loïc Blanchet-Mazuel
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Book Synopsis Création d'un support d'information sur l'alimentation végétarienne pour les médecins généralistes en France by : Loïc Blanchet-Mazuel

Download or read book Création d'un support d'information sur l'alimentation végétarienne pour les médecins généralistes en France written by Loïc Blanchet-Mazuel and published by . This book was released on 2018 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contexte : L'alimentation végétarienne connait un essor important dans les pays développés, motivé par la volonté d'acquérir une meilleure santé. Objectif : Créer un support d'information à destination des médecins généralistes sur l'alimentation végétarienne (ovo-lacto-végétarienne). Méthodes : Deux revues narratives de la littérature ont été menées indépendamment, l'une sur les effets sur la santé de l'alimentation végétarienne, l'autre sur le conseil nutritionnel associé. Les données de la littérature ont été extraites de ces deux revues et réparties en items, puis soumises à un groupe d'experts en nutrition pour une évaluation par ronde Delphi. Une évaluation par entretiens semi-dirigés auprès de médecins généralistes a été menée afin de vérifier la lisibilité et la compréhension des items. Le support final a été conçu en tenant compte de ces deux évaluations successives. Résultats : 40 items ont été évalués par 12 experts en nutrition au cours de 3 tours de ronde Delphi réalisés entre décembre 2017 et mars 2018. 28 items ont obtenu un consensus jugeant l'item « approprié », 2 sont restés sans consensus jugeant l'item « incertain », 8 n'ont pas pu être évalués, 2 ont été supprimés. 12 entretiens semi dirigés ont été menés auprès de médecins généralistes en avril 2018 et ont montré que les principaux messages étaient compris et lisibles. Le support d'information final, un livret de 4 pages, a ensuite été créé. Conclusion : En attendant la publication de recommandations officielles françaises sur l'alimentation végétarienne, ce livret d'information peut s'avérer utile pour les médecins généralistes afin de dispenser un conseil adapté à leurs patients végétariens.

Étude sur la prise en charge nutritionnelle des patients végétariens et végétaliens en soins primaires

Author : Ana-Rita Da-Silva
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Book Synopsis Étude sur la prise en charge nutritionnelle des patients végétariens et végétaliens en soins primaires by : Ana-Rita Da-Silva

Download or read book Étude sur la prise en charge nutritionnelle des patients végétariens et végétaliens en soins primaires written by Ana-Rita Da-Silva and published by . This book was released on 2021 with total page 118 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introduction : à̀ une époque où l’alimentation végétarienne séduit de plus en plus de monde, on peut imaginer que les régimes végétariens prendront une place croissante dans l’exercice des médecins généralistes. Méthode :Une étude descriptive transversale par questionnaire internet a été réalisée à destination des médecins non thésés et internes en médecine générale exerçant en Île-de-France. Le questionnaire a été publié sur les réseaux sociaux. L’objectif de cette étude est d’évaluer les connaissances et les pratiques des internes en médecine générale en matière de régimes végétariens en Île-de-France. Résultats : entre le 13 novembre 2020 et le 21 janvier 2021, 175 réponses ont été recueillies. La médiane de l’âge des médecins est de 27 ans. 69,7% des médecins se déclarent favorables au régime végétarien contre 5,7% qui se déclarent plutôt défavorables et aucun ne se déclare très défavorable. Seulement 1,7% des médecins déclarent déconseiller un régime végétarien et 12,5% un régime végétalien à un adulte sain. Les médecins dissuadant leur patient de suivre un régime végétarien/végétalien ont tendance à plus fréquemment pratiquer un examen biologique. Chez les végétaliens, 53,1% des médecins dosent les folates et la carence en vitamine B12 n’est pas évoquée par 28% des médecins. 92,6% des médecins se déclarent insuffisamment informés sur ces régimes et 94,9% sont intéressés par des informations. Conclusion : les jeunes médecins de notre étude s’avèrent moins réfractaires et plus sensibilisés aux régimes végétariens/végétaliens que dans les études précédentes sur des médecins plus âgés, ce qui est un point positif pour l'évolution de la prise en charge de ces patients. Il existe un principe de précaution de la part des praticiens insuffisamment informés sur les risques réellement liés à ces régimes. Quelques messages fondamentaux (supplémentation en B12, dosage des folates inutile, absence de carence protéique...) pendant leur cursus pourraient demander un investissement minimal et avoir de réels bénéfices dans l'attente de recommandations officielles.

Etat des lieux des représentations des régimes végétariens chez les médecins généralistes et les pédiatres de ville en France

Author : Cécile Villette
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ISBN 13 :
Total Pages : 98 pages
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Book Synopsis Etat des lieux des représentations des régimes végétariens chez les médecins généralistes et les pédiatres de ville en France by : Cécile Villette

Download or read book Etat des lieux des représentations des régimes végétariens chez les médecins généralistes et les pédiatres de ville en France written by Cécile Villette and published by . This book was released on 2019 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contexte : plusieurs études suggèrent une tendance à la diminution de produits carnés et ainsi qu'un intérêt croissant de la population pour les régimes végétariens. Il est cependant difficile d'obtenir une estimation fiable de la proportion de patients végétariens en France. Un accompagnement médical est souvent souhaitable, notamment en cas de passage à un régime végétalien. Nous nous sommes intéressés à la prise en charge des patients ovo-lacto-végétariens et végétaliens par les médecins généralistes et pédiatres de ville. Méthode : nous avons envoyé un questionnaire à 636 médecins généralistes et pédiatres du réseau Sentinelles comprenant quatre parties : analyse socio démographique des médecins, prise en charge spécifique de leurs patients végétariens, risques et bénéfices du régime ovo-lacto-végétarien puis végétalien et représentations des patients végétariens. Une analyse multivariée a été réalisée afin de trouver les déterminants associés à la dissuasion d'un médecin au passage à un régime végétalien de l'un de ses patients. Résultats : nous avons obtenu 177 réponses. Durant les trois mois précédents l'envoi du questionnaire, 59 % des médecins ont été confrontés à au moins un patient végétarien ; 51 % déconseillaient à leurs patients l'adoption d'un régime végétalien. Cette attitude serait influencée par le fait d'être une femme (OR 1,98 ; IC 95 % [1,003-3,97]) ou d'avoir un âge supérieur à 50ans (OR 2,27 ; IC 95 % [1,15-4,57]). Les carences les plus recherchées sont celles en fer (76 % et 84 % respectivement pour les régimes ovo-lacto-végétariens et les végétaliens) ainsi qu'en protéines (respectivement 45 % et 79 %). Conclusion : ces premiers résultats sur la prise en charge des patients choisissant de suivre un régime végétarien ont permis de mettre en évidence une appréhension et un besoin d'information des médecins ambulatoires. Des recommandations nationales françaises plus précises seraient utiles afin de les accompagner dans leur pratique quotidienne.

L'enfant végétarien

Author : Franck Senninger
Publisher : Éditions Jouvence
ISBN 13 : 2889112535
Total Pages : 64 pages
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Book Synopsis L'enfant végétarien by : Franck Senninger

Download or read book L'enfant végétarien written by Franck Senninger and published by Éditions Jouvence. This book was released on 2013-11-13 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un enfant ou un adolescent peut-il être végétarien, soit par choix personnel, soit pour suivre l'exemple de ses parents, tout en respectant les besoins de son corps en plein développement ? La suppression d'un type d'aliment n'est pas un acte sans conséquences pour l'organisme et son développement. Des carences peuvent s'instaurer. Comprendre et intégrer les principes de base d’une alimentation équilibrée constituent le préalable indispensable pour adopter ce type de régime. Avec des indications sur les aliments riches en protéines végétales et des menus pour varier l’alimentation. Ce livre est un guide indispensable pour les parents et les enfants concernés. “Enfin, s'agissant des enfants, il faut surtout ne pas oublier qu'ils se nourrissent aussi de l'amour de leurs parents. Ils y puisent autant pour leur évolution que dans n'importe quel acide aminé ou autre vitamine.” - Docteur Franck Senninger

Contribution à l'étude de l'alimentation végétarienne chez l'enfant

Author : Jack Raher
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Book Synopsis Contribution à l'étude de l'alimentation végétarienne chez l'enfant by : Jack Raher

Download or read book Contribution à l'étude de l'alimentation végétarienne chez l'enfant written by Jack Raher and published by . This book was released on 1953 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Caractéristiques des connaissances sur l'équilibre nutritionnel des personnes végétariennes ou végétaliennes chez les médecins généralistes normands

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Author : Loïc Passelergue
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 194 pages
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Book Synopsis Caractéristiques des connaissances sur l'équilibre nutritionnel des personnes végétariennes ou végétaliennes chez les médecins généralistes normands by : Loïc Passelergue

Download or read book Caractéristiques des connaissances sur l'équilibre nutritionnel des personnes végétariennes ou végétaliennes chez les médecins généralistes normands written by Loïc Passelergue and published by . This book was released on 2018 with total page 194 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En France, près de 3% de la population pratique un régime végétarien selon l'INRA. Il n'existe pas à ce jour de données scientifiques concernant le nombre de personnes pratiquant un régime végétalien en France. Il est scientifiquement établi que ces régimes alimentaires présentent un risque de déficit en vitamine B12, mais aussi en certains acides gras ou encore en iode. Nous avons donc réalisé une étude quantitative basée sur un questionnaire papier envoyé à un échantillon de 500 des près de 3000 médecins généralistes normands, afin d'évaluer leurs habitudes alimentaires, celles de leur entourage et de leur patientèle, ainsi que leurs connaissances sur les régimes végétarien et végétalien via quatre situations cliniques différentes (homme végétalien, femme enceinte végétalienne, homme sportif végétarien, enfant végétarien). Une faible partie des médecins répondants déclare pratiquer un régime végétarien, dans le même ordre que les chiffres démographiques de l'INRA concernant la population française. Une majorité de ces médecins déclare cependant connaître une personne pratiquant un de ces régimes dans leur entourage ou dans leur patientèle. Les résultats de l'étude montrent une connaissance insuffisante de la composition des régimes végétarien et végétalien, ainsi que sur la prévalence des carences en vitamine B12, en acide gras ou en iode chez ces patients. A l'inverse, un grand nombre de médecins portent leur attention sur l'apport protidique ou martial de ces patients, alors que les études sont majoritairement rassurantes sur ces points. Nous avons donc rédigé une plaquette informative reprenant les données bibliographiques relatives aux potentielles carences liées à ces régimes alimentaires, aux bilans biologiques pertinents ainsi qu'à la supplémentation adéquate. Il nous parait important que les médecins généralistes soient mieux informés à propos de ces régimes alimentaires et ainsi puissent éduquer leur patientèle en conséquence.

Patients flexitariens, végétariens, végétaliens : quelle prise en charge nutritionnelle attendent-ils des médecins généralistes ? Comparaison avec la pratique des médecins généralistes par une étude quantitative de questionnaires en ligne

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Author : Aurélie Bonnet
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Book Synopsis Patients flexitariens, végétariens, végétaliens : quelle prise en charge nutritionnelle attendent-ils des médecins généralistes ? Comparaison avec la pratique des médecins généralistes par une étude quantitative de questionnaires en ligne by : Aurélie Bonnet

Download or read book Patients flexitariens, végétariens, végétaliens : quelle prise en charge nutritionnelle attendent-ils des médecins généralistes ? Comparaison avec la pratique des médecins généralistes par une étude quantitative de questionnaires en ligne written by Aurélie Bonnet and published by . This book was released on 2021 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introduction : Le nombre de personnes adoptant les régimes flexitariens, végétariens ou végétaliens augmente au fil des années. Les médecins généralistes sont donc amenés à suivre de plus en plus de patients dont le régime alimentaire est sélectif. Nous nous sommes demandé quelle prise en charge nutritionnelle ces patients attendent des médecins généralistes, et en parallèle, quelles sont les pratiques des médecins généralistes, les concernant. Matériel et méthodes : Nous avons réalisé une étude quantitative, observationnelle, descriptive, transversale, par des questionnaires internet. Notre objectif était de mettre en évidence l'existence de différences de besoins et de demandes de prise en charge nutritionnelle chez les sujets suivant un régime alimentaire flexitarien, végétarien ou végétalien, afin de permettre aux médecins généralistes d'adapter leur suivi en fonction du régime alimentaire des patients et de leurs attentes. Résultats : Parmi les résultats principaux nous pouvons noter que les raisons du régime alimentaire dépendent du régime, de l'âge, du sexe et de la profession. Les sujets se disent principalement informés sur la nutrition. Les sujets les plus informés sont les végétaliens, puis les végétariens et enfin les flexitariens. Le nombre de demandes des sujets à leur médecin généraliste dépend de leur âge, de leur sexe, de leurs connaissances sur la nutrition et sur leur alimentation, et ne dépend pas de leur régime alimentaire. Quel que soit leur régime, une majorité des sujets flexitariens, végétariens ou végétaliens souhaiterait consulter un professionnel de santé formé à l'alimentation spécifiquement flexitarienne, végétarienne ou végétalienne. Concernant les médecins généralistes, thésés ou non, ils sont en moyenne 800/0 à être intéressés par la nutrition, 800/0 à être intéressés par une formation sur la nutrition, et 200/0 à être déjà formés en nutrition. Un quart des médecins disent être à l'aise pour conseiller et suivre des patients suivant au moins un de ces régimes. Parmi ceux qui ne sont pas à l'aise pour le faire, 91 0/0 ne sont pas formés en nutrition. Le pourcentage de médecins étant à l'aise pour conseiller et suivre les patients diminue graduellement en fonction de la spécificité du régime : 52,50/0 pour les flexitariens, 45 0/0 pour les végétariens, 27,50/0 pour les végétaliens. La moitié des médecins connaissent le régime alimentaire de leurs patients. Conclusion : Il existe une inadéquation entre les demandes des patients et le suivi proposé par les médecins, notamment concernant la fréquence du bilan biologique et la prescription de compléments alimentaires. Ceci est le reflet de la formation et des connaissances théoriques de la plupart des médecins généralistes, qui sont limitées sur ce sujet particulier. Des supports d'information spécifiques et la publication de recommandations nutritionnelles françaises pour ces régimes alimentaires permettent d'aider les patients et leur médecin généraliste pour préserver la santé des patients, quel que soit leur choix de régime alimentaire.

Perceptions et pratiques de l'alimentation végétarienne par les personnes végétariennes et leurs médecins généralistes

Author : Valentine Boisgontier
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Book Synopsis Perceptions et pratiques de l'alimentation végétarienne par les personnes végétariennes et leurs médecins généralistes by : Valentine Boisgontier

Download or read book Perceptions et pratiques de l'alimentation végétarienne par les personnes végétariennes et leurs médecins généralistes written by Valentine Boisgontier and published by . This book was released on 2020 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introduction : l'alimentation végétarienne est de plus en plus pratiquée dans le monde pour des raisons éthiques (protection de l'environnement et des animaux) et de santé. 3% des Français seraient végétariens, et 10% envisageraient de le devenir. L'alimentation végétarienne entraîne une réduction de l'incidence des maladies cardio-vasculaires et de leurs facteurs de risques, de certaines maladies inflammatoires et des cancers. A ce jour, il n'existe pas de recommandation française ni de formation médicale. Le conseil nutritionnel spécifique des patients végétariens semble basé sur les représentations personnelles des médecins généralistes. L'objectif principal de ce travail est d'explorer les connaissances et les difficultés psycho-sociales rencontrées par les végétariens, ainsi que les perceptions et la prise en charge des médecins généralistes. L'objectif secondaire était d'explorer la communication médecin-malade autour de l'alimentation végétarienne. Méthode : une étude qualitative auprès de 15 personnes végétariennes et 15 médecins généralistes a été menée de décembre 2019 à avril 2020. Les entretiens semi-dirigés ont été exploités par analyse thématique. Résultats : la plupart des végétariens y compris les végétaliens ne se supplémentent pas en vitamine B12. Les végétariens rencontrent peu de difficultés psycho-sociales. L'alimentation est peu abordée en consultation alors que la nutrition a un rôle primordial à jouer en soins primaires. D'une part, les végétariens ne souhaitent pas mettre en difficulté leur médecin, d'autre part, celui-ci par manque de connaissance ou par non-considération de la nutrition évite d'aborder ce thème. Les médecins généralistes émettent peu de recommandations en raison du manque de formation et de leurs perceptions personnelles. Conclusion : ce travail met en lumière le besoin crucial de formation des médecins généralistes à la nutrition, en particulier végétarienne, à une époque où celle-ci concerne de plus en plus de patients.

Régimes Végétariens

Author : Blanche Jozon-Pierre
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Book Synopsis Régimes Végétariens by : Blanche Jozon-Pierre

Download or read book Régimes Végétariens written by Blanche Jozon-Pierre and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contexte : La nutrition est le premier facteur de risque de perte d'années de vie en bonne santé. La prévalence des végétariens augmente. 2,2 % des français déclarent avoir adopté un régime sans viande. Si réduire sa consommation de viande apparaît bénéfique pour la santé, les régimes d'éviction peuvent être à l'origine de carences et avoir un impact néfaste sur la santé. Il convient donc de s'interroger sur les pratiques des médecins généralistes face à ces patients. Méthode : Étude qualitative par entretiens individuels et semi dirigés auprès de 12 médecins généralistes, installés des Hauts de France. Les entretiens ont été menés jusque suffisance des données. Résultats : En l'absence de recommandations précises, le dépistage, le suivi clinique et le suivi biologique des patients végétariens est hétérogène. Le médecin généraliste, peu formé, apparaît en retrait face à des patients « experts », ce qui remet en question la relation hiérarchique médecin-malade. Selon les médecins, le végétarisme est avant tout un choix de vie qui se détache de l'objet sanitaire ce qui justifie leur peu d'investissement dans le suivi de ces patients. Si leurs avis divergent à propos des régimes végétariens, les médecins privilégient une posture de neutralité par respect du patient ou pour s'affranchir de leur suivi. S'agissant des enfants, des femmes enceintes et des séniors, les médecins interrogés y étaient peu confrontés et sollicitaient volontiers l'aide de spécialistes. Conclusion : Si les médecins généralistes sont conscients de leur rôle en matière de nutrition, en pratique, ces sujets sont encore trop peu abordés, ou de manière approximative. Tandis que certains évoquent un intérêt limité pour ces problématiques, la majorité des médecins sont en demande de plus de formation et d'un travail pluridisciplinaire autour de ces patients.

Connaissances et pratiques des médecins généralistes sur la diversification alimentaire du nourrisson en Côte d'or

Author : Cécile Hoarau
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.:/5 (142 download)

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Book Synopsis Connaissances et pratiques des médecins généralistes sur la diversification alimentaire du nourrisson en Côte d'or by : Cécile Hoarau

Download or read book Connaissances et pratiques des médecins généralistes sur la diversification alimentaire du nourrisson en Côte d'or written by Cécile Hoarau and published by . This book was released on 2024 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introduction : La diversification alimentaire est définie comme l'introduction d'aliments solides ou liquides autres que l'allaitement maternel ou les préparations infantiles. C'est une phase d'adaptation physiologique, sensorielle et psychoaffective qui conduit l'enfant à la table familiale avec une alimentation autonome. Matériels et méthodes : L'objectif de cette étude était de réaliser un état des lieux des connaissances et des pratiques des médecins généralistes de Côte d'Or concernant la diversification alimentaire chez le nourrisson. Une étude qualitative sous la forme de 15 entretiens semi-dirigés a été menée. Résultats : L'âge de début de la diversification alimentaire et l'introduction des différentes classes alimentaires sont assez respectés par les médecins généralistes. Dans cette étude, les consultations dédiées à la diversification alimentaire ne font pas parties de leur pratique. La majorité des médecins utilisent le carnet de santé comme support pour échanger sur la diversification alimentaire. En ce qui concerne la diversification menée par l'enfant, peu de praticiens la connaissent et recommandent cette méthode de diversification. Conclusion : Les nouvelles recommandations sont plutôt bien suivies par les médecins généralistes mais les fluctuations sur l'introduction des groupes alimentaires sur les dernières décennies est parfois source de confusion chez les praticiens concernant les allergènes. La mise au point d'un référentiel unique à diffuser à tous les professionnels de santé ou des formations en ligne facilement accessibles pourrait être intéressant. Les connaissances des médecins portant sur la diversification médiée par l'enfant sont insuffisantes pour pouvoir la proposer aux parents. Des études scientifiques fiables semblent nécessaires pour déterminer les avantages et les inconvénients de cette méthode.

The Art of Being a Parasite

Author : Claude Combes
Publisher : University of Chicago Press
ISBN 13 : 022677872X
Total Pages : 298 pages
Book Rating : 4.2/5 (267 download)

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Book Synopsis The Art of Being a Parasite by : Claude Combes

Download or read book The Art of Being a Parasite written by Claude Combes and published by University of Chicago Press. This book was released on 2020-06-05 with total page 298 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Parasites are a masterful work of evolutionary art. The tiny mite Histiostoma laboratorium, a parasite of Drosophila, launches itself, in an incredible display of evolutionary engineering, like a surface-to-air missile at a fruit fly far above its head. Gravid mussels such as Lampsilis ventricosa undulate excitedly as they release their parasitic larval offspring, conning greedy predators in search of a tasty meal into hosting the parasite. The Art of Being a Parasite is an extensive collection of these and other wonderful and weird stories that illuminate the ecology and evolution of interactions between species. Claude Combes illustrates what it means to be a parasite by considering every stage of its interactions, from invading to reproducing and leaving the host. An accessible and engaging follow-up to Combes's Parasitism, this book will be of interest to both scholars and nonspecialists in the fields of biodiversity, natural history, ecology, public health, and evolution.