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Author : I. de Garine
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 286 pages
Book Rating : 4.3/5 ( download)
Download or read book Les Changements des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique written by I. de Garine and published by . This book was released on 1991 with total page 286 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les changements des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique written by and published by . This book was released on 1991 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Michel Benoit-Cattin
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 140 pages
Book Rating : 4.3/5 (129 download)
Download or read book Les politiques alimentaires face aux changements dans les modes de consommation des céréales en Afrique de l'ouest written by Michel Benoit-Cattin and published by . This book was released on 1986 with total page 140 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Martine Padilla
Publisher : KARTHALA Editions
ISBN 13 : 9782865376230
Total Pages : 448 pages
Book Rating : 4.3/5 (762 download)
Download or read book Les Politiques alimentaires en Afrique du Nord written by Martine Padilla and published by KARTHALA Editions. This book was released on 1995-01-01 with total page 448 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Depuis 30 ans, les pays du nord de l'Afrique ont connu un essor économique remarquable et ont inscrit, comme objectif politique fondamental, la lutte contre la sous-alimentation et la malnutrition. Parmi les moyens utilisés, tous ont opté pour un système de subventions généralisées avec un contrôle centralisé. La libéralisation récente de ces économies dirigées, dans un contexte international de récession et de restrictions budgétaires, a conduit à un désengagement des États, et l'on peut craindre qu'en l'absence de protection des populations, la pauvreté et les disparités alimentaires s'aggravent. Les interventions ciblées constituent sans doute un palliatif nécessaire. Cet ouvrage, qui s'inscrit dans ce contexte, fait le bilan - à partir de contributions d'experts régionaux et avec un souci d'approche pluridisciplinaire - des politiques alimentaires et nutritionnelles dans toutes leurs dimensions jusqu'à la période la plus récente. Il présente aussi les difficultés du ciblage et quelques méthodes de sélection des bénéficiaires.
Author : Nicole Stäuble Tercier
Publisher : KARTHALA Editions
ISBN 13 : 9782845860339
Total Pages : 280 pages
Book Rating : 4.8/5 (63 download)
Download or read book La sécurité alimentaire en questions written by Nicole Stäuble Tercier and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2000-01-01 with total page 280 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En Afrique subsaharienne, le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation a presque doublé en 20 ans et représente 40 % de la population. Depuis les années quatre-vingt, le secteur agricole en Afrique traverse une crise qui concerne aussi bien le secteur vivrier que le secteur d'exportation. En outre, le transfert en Afrique de la " Révolution verte asiatique " reste problématique : l'environnement naturel y est plus contraignant (climat, sols et irrigation) et les variétés à haut rendement (blé et riz) ne sont pas cultivables en Afrique tropicale. Lors du Sommet mondial de l'alimentation (World Food Summit) en novembre 1996, la FAO a réitéré " sa volonté de parvenir à la sécurité alimentaire pour tous [...] et de réduire de moitié le nombre des personnes sous-alimentées, d'ici à 2015 au plus tard ". Si actuellement la FAO envisage une " Nouvelle révolution verte et durable ", cette proclamation suscitera des doutes tant que la réflexion sur les causes de la faim ne l'emportera pas sur le débat entre deux positions divergentes : les déficits alimentaires sont dus soit à une production insuffisante, soit à une répartition injuste de cette production. Selon ces paradigmes, l'alternative fondamentale concernant la sécurité alimentaire reste toujours la même : faut-il privilégier la production agricole ou accorder la priorité à la réduction de la pauvreté et à l'amélioration de l'accès aux ressources alimentaires ? Le symposium intitulé " Dilemmes alimentaires - Food controversies ", organisé en novembre 1997 par la Société suisse d'études africaines, a repris ces thèmes et débats pour les projeter sur les réalités africaines. Il a tenté de dépasser les divergences existantes en mettant à disposition une plate-forme pour une discussion constructive entre les positions des différents acteurs concernés.
Author : Gérard Azoulay
Publisher : KARTHALA Editions
ISBN 13 : 9782865374588
Total Pages : 314 pages
Book Rating : 4.3/5 (745 download)
Download or read book La sécurité alimentaire en Afrique written by Gérard Azoulay and published by KARTHALA Editions. This book was released on 1993-01-01 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Noël Sofack
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2140097955
Total Pages : 278 pages
Book Rating : 4.1/5 (4 download)
Download or read book Nouvelle géopolitique de l'agriculture et de l'alimentation written by Noël Sofack and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2018-08-27 with total page 278 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La crise alimentaire mondiale de 2007/2008 s'était cristallisée dans les émeutes de la faim au Cameroun. Ces révoltes étaient consécutives à la nouvelle géopolitique mondiale de l'agriculture et de l'alimentation, mais aussi aux balbutiements des politiques agricoles camerounaises et traduisaient une crise de gouvernementalité. Une analyse de ce moment particulier éclaire sur les changements opérés dans la gouvernance agrostratégique ou les politiques publiques de sécurité alimentaire.
Author : Virginie Briand
Publisher : KARTHALA Editions
ISBN 13 : 2845869533
Total Pages : 266 pages
Book Rating : 4.8/5 (458 download)
Download or read book Manger au quotidien written by Virginie Briand and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2008 with total page 266 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 925134633X
Total Pages : 176 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)
Download or read book Vue d’ensemble régionale de la sécurité alimentaire et de la nutrition en Afrique 2020 written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2021-06-29 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les éditions de 2017, 2018 et 2019 de ce rapport expliquent que la détérioration progressive de la sécurité alimentaire en Afrique est due aux conflits, aux extrêmes climatiques et aux ralentissements et fléchissements économiques, qui se chevauchent souvent. Ces chocs affectent fréquemment des populations déjà confrontées à une pauvreté chronique et n’ayant pas suffisamment accès à des services de protection sociale. La situation est exacerbée par des politiques qui ne favorisent pas une croissance équitable ou la réduction de la pauvreté. On s’attendait également à une aggravation continue de la situation de sécurité alimentaire en 2020, car la pandémie de covid-19 et les mesures de confinement y relatives provoquent une crise sociale et économique dévastatrice dans de nombreux pays, avec des conséquences qui devraient durer de nombreuses années. Outre la faim, des millions de personnes souffrent de carences généralisées en micronutriments dans tous les pays d’Afrique, et dans beaucoup de ces pays, le surpoids et l’obésité apparaissent également comme des problèmes de santé importants. Les progrès globaux en matière de réduction de la malnutrition restent d’une lenteur inacceptable en Afrique. La réalisation des objectifs mondiaux en matière de nutrition ne sera possible que si nous veillons à ce que les populations soient nourries avec des régimes de qualité qui s’attaquent à toutes les formes de malnutrition. Cependant, parmi tous les défis à relever pour y parvenir, le coût et l’accessibilité financière des aliments sont parmi les plus importants, en particulier dans le cas des aliments nutritifs.
Author : Pierre Kipre
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2296492029
Total Pages : 305 pages
Book Rating : 4.2/5 (964 download)
Download or read book Agriculture et sécurité alimentaire en Afrique de l'ouest written by Pierre Kipre and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2012-06-01 with total page 305 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Depuis 1960, avec le lourd handicap des effets des politiques agricoles de la colonisation, l'Afrique de l'Ouest n'a pas relevé les défis de la sécurité alimentaire. Elle n'a pas fait le choix stratégique de nourrir d'abord les populations. Ce livre s'interroge sur les raisons de l'état endémique de famine et de malnutrition en Afrique de l'Ouest, sur les politiques publiques et les conditions de son indépendance alimentaire.
Author : Michel Griffon
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 196 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)
Download or read book Les politiques agricoles et alimentaires en Afrique written by Michel Griffon and published by . This book was released on 1991 with total page 196 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pierre Janin
Publisher : KARTHALA Editions
ISBN 13 : 2811104348
Total Pages : 234 pages
Book Rating : 4.8/5 (111 download)
Download or read book Surveiller et nourrir written by Pierre Janin and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2010 with total page 234 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La crise alimentaire de 2008, par sa brutalité et son ampleur, a rappelé la vulnérabilité de certains Etats importateurs et des sociétés urbaines. Elle a remis en exergue le potentiel mobilisateur de la thématique de la "souveraineté alimentaire" qui élargit son influence à certaines enceintes internationales. De fait, la lutte contre la faim a changé de paradigme et d'échelle. Elle ne revêt pas seulement des objectifs économiques et techniques (lutter contre la précarité et la malnutrition) mais possède aussi une indéniable dimension politique. C'est bien la question des échanges, des transferts comme de la redistribution qui donne à la faim sa charge sociétale et politique. Les gouvernants sont, de nouveau, confrontés à de vieux dilemmes: privilégier les consommateurs urbains (pour éviter des émeutes) ou appuyer les petits producteurs (pour freiner l'exode rural); organiser les filières locales ou laisser faire un marché mondialisé qui voit les multinationales de l'agroalimentaire prendre le contrôle d'immenses terres arables. Examinant les politiques alimentaires menées en Tanzanie, au Niger, en Ethiopie et au Mali, ce dossier avance l'hypothèse d'une véritable administration de la faim qui, sous des atours forts divers, déploie ses règlements, ses pratiques et ses dispositifs de contrôle. Rompant avec les analyses convenues de l'insécurité alimentaire, il montre qu'entre surveiller et nourrir, l'alimentation est d'abord affaire de pouvoir.
Author : United Nations Research Institute for Social Development
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 416 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)
Download or read book Populations et gouvernements face aux problèmes alimentaires written by United Nations Research Institute for Social Development and published by . This book was released on 1992 with total page 416 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Pierre Jacquemot
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2140173953
Total Pages : 325 pages
Book Rating : 4.1/5 (41 download)
Download or read book Souverainetés agricole et alimentaire en Afrique : la reconquête written by Pierre Jacquemot and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2021-03-15 with total page 325 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dérèglement du climat, dégradation des sols, menaces sur le pastoralisme, baisse des stocks de pêche, pertes de biodiversité, extension des zones d'insécurité, cruelle pandémie du coronavirus... Les situations critiques affectent tous les écosystèmes en Afrique subsaharienne et menacent l'alimentation et la nutrition des populations. Ces crises, inscrites dans la durée, rappellent l'importance de libérer le potentiel de développement endogène du continent. La reconquête des souverainetés fondamentales - agricoles, pastorales, halieutiques, alimentaires - est assurément le grand projet africain pour la décennie, celle de l'invention de la nouvelle socio économie post-Covid.
Author : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 925136527X
Total Pages : 40 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)
Download or read book Résumé de L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2022 written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2022-07-06 with total page 40 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Version abrégée de la publication phare de la FAO, L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2022, cette brochure contient les principaux messages et le contenu de la publication et est destiné aux médias, aux responsables politiques et au grand public.
Author : Fidèle Bekale B'eyeghe
Publisher : Editions L'Harmattan
ISBN 13 : 2336321858
Total Pages : 258 pages
Book Rating : 4.3/5 (363 download)
Download or read book Souveraineté alimentaire en Afrique subsaharienne written by Fidèle Bekale B'eyeghe and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2013-09-01 with total page 258 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Pour faire face à une demande alimentaire sans cesse croissante, les pays subsahariens ont recours aux importations massives de produits alimentaires souvent éloignés, voire incompatibles avec les habitudes alimentaires et/ou des us et coutumes des populations endogènes. Cependant, le Gabon dispose d'importants atouts géographiques susceptibles de lui assurer aujourd'hui sa souveraineté alimentaire (climat, végétation, sols, absence de cyclones, réseau hydrographique, etc).
Author : Bernard Hubert
Publisher : Editions Quae
ISBN 13 : 9782709915908
Total Pages : 162 pages
Book Rating : 4.9/5 (159 download)
Download or read book Le monde peut-il nourrir tout le monde ? written by Bernard Hubert and published by Editions Quae. This book was released on 2013-12-02 with total page 162 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Deux milliards de personnes dans le monde souffrent aujourd’hui de carences alimentaires graves, dont les trois quarts sont des paysans, et plus de 800 millions d’individus sont encore sous-alimentés. Pourtant, l’agriculture mondiale n’a jamais autant produit et la production moyenne suffirait à couvrir les besoins de la planète. Ce contexte, paradoxal et préoccupant, est de plus complexe car les situations de malnutrition ne se superposent plus au simple clivage entre pays riches et pays pauvres. Pour rendre compte du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité, cet ouvrage collectif ouvre la réflexion à divers champs disciplinaires. Économistes, sociologues, anthropologues, géographes, nutritionnistes et écologues y décrivent l’alimentation comme un fait structurant des sociétés que les crises alimentaires contribuent à déstabiliser, tant au Sud qu’au Nord. Les textes explorent des voies peu empruntées et rarement rassemblées dans un même ouvrage. La mise en œuvre d’une véritable politique alimentaire y apparaît comme un des volets indispensables à la cohérence des politiques agricoles et agro-alimentaires, afin de satisfaire les besoins des quelque neuf milliards d’hommes qui pourraient peupler notre planète en 2050.
