Le Larousse Des Poissons

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Le Larousse des poissons coquillages et crustacés

Author : Collectif
Publisher : Larousse
ISBN 13 : 2035904757
Total Pages : 384 pages
Book Rating : 4.0/5 (359 download)

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Book Synopsis Le Larousse des poissons coquillages et crustacés by : Collectif

Download or read book Le Larousse des poissons coquillages et crustacés written by Collectif and published by Larousse. This book was released on 2014-10-08 with total page 384 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. On apprendra à les choisir, à les préparer, à maîtriser tous les modes de cuissons : pochage, braisage, vapeur, papillote, marinade, wok, etc. Des pas à pas photographiques pour acquérir les gestes indispensables (ébarber, vider, découper, etc.). Toutes les préparations de base nécessaires aux recettes de l’ouvrage (fumets, courts-bouillons, sauces, etc.) sont également expliquées. Un dictionnaire des 110 produits de la mer utilisés dans les recettes, précise les caractéristiques nutritionnelles et diététiques de chaque produit. Les types et techniques de pêche sont également présentés, ainsi qu’un tableau sur la saisonnalité des poissons et fruits de mer.

Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Author : Jacques Le Divellec
Publisher : Larousse
ISBN 13 : 2036041035
Total Pages : 384 pages
Book Rating : 4.0/5 (36 download)

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Book Synopsis Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés by : Jacques Le Divellec

Download or read book Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés written by Jacques Le Divellec and published by Larousse. This book was released on 2022-10-19 with total page 384 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z ! -Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir, à les préparer et à maîtriser tous les modes de cuissons : pochage, braisage, vapeur, papillote, marinade, wok... -Des pas à pas photographiques pour acquérir les gestes indispensables (ébarber, vider, découper, etc.). Toutes les préparations de base nécessaires aux recettes (fumets, courts-bouillons, sauces) sont également expliquées. -Un dictionnaire des produits de la mer utilisés dans les recettes précise les caractéristiques nutritionnelles et diététiques de chacun. Les types et techniques de pêche sont également présentés, ainsi qu’un tableau sur la saisonnalité des poissons et fruits de mer.

Larousse des poissons d'aquarium

Author : Henri Favré
Publisher : Larousse Kingfisher Chambers
ISBN 13 : 9782030148549
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.1/5 (485 download)

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Book Synopsis Larousse des poissons d'aquarium by : Henri Favré

Download or read book Larousse des poissons d'aquarium written by Henri Favré and published by Larousse Kingfisher Chambers. This book was released on 1975-01-01 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Le Larousse des Poissons et Aquariums

Author : Tanguy DE SAINT SAUVEUR
Publisher : Larousse
ISBN 13 : 2035968585
Total Pages : 384 pages
Book Rating : 4.0/5 (359 download)

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Book Synopsis Le Larousse des Poissons et Aquariums by : Tanguy DE SAINT SAUVEUR

Download or read book Le Larousse des Poissons et Aquariums written by Tanguy DE SAINT SAUVEUR and published by Larousse. This book was released on 2019-10-16 with total page 384 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un ouvrage de référence complet et illustré de 580 photos et dessins, pour expliquer, étape par étape, comment installer et entretenir un aquarium d’eau douce ou d’eau de mer. Découvrir les divers types d’aquariums : la description de tous les aquariums que vous pouvez aménager chez vous avec de superbes photos. Concevoir son aquarium : choisir ses poissons, ses plantes, ses invertébrés, réaliser le paysage aquatique. Installer son aquarium : préparer une eau adaptée à ses futurs pensionnaires, choisir et installer le matériel nécessaire au fonctionnement de l’aquarium (filtre, chauffage, pompe à air...). Faire vivre son aquarium : nourrir ses poissons et ses invertébrés, soigner un poisson malade et s’occuper de ses plantes, favoriser la reproduction des poissons, entretenir son aquarium. Connaître les espèces : identifier et comprendre le mode de vie et le comportement de plus de 350 poissons d’eau douce et d’eau de mer, 80 plantes et 60 invertébrés, des conseils pratiques pour chaque espèce.

Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Author : Jacques Le Divellec
Publisher :
ISBN 13 : 9782035602183
Total Pages : 383 pages
Book Rating : 4.6/5 (21 download)

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Book Synopsis Larousse des poissons, coquillages et crustacés by : Jacques Le Divellec

Download or read book Larousse des poissons, coquillages et crustacés written by Jacques Le Divellec and published by . This book was released on 2003 with total page 383 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un choix très riche de recettes : les classiques : lotte à l'américaine, bisque de homard... les régionales : bouillabaisse, écrevisses à la bordelaise... les étrangères : sushi et sashimi, waterzoï, zarzuela... et plus de 100 recettes simples, savoureuses et originales, créées spécialement par Jacques Le Divellec pour cet ouvrage : langoustines à la menthe fraîche et au citron vert, pastilla aux joues de lotte, vermicelles de pommes de terre au caviar... Toutes les techniques pour pocher au court-bouillon, griller au barbecue, cuire au four, au wok, en papillote, en croûte de sel, et pour préparer terrines, carpaccios, tartares... Les préparations de base (fumets, courts-bouillons, sauces, farces...) pour accommoder ou accompagner les recettes. De A à Z, tous les poissons, coquillages, crustacés et mollusques avec leur lieu et leur saison de pêche, leur apport nutritionnel, et des conseils pour les choisir, les conserver et les cuisiner. Les gestes et tours de main photographiés étape par étape, pour savoir ébarber, écailler, vider, farcir, présenter...

Larousse des Poissons D'Aquarium

Author : Pierre Rousselet-Blanc
Publisher :
ISBN 13 : 9780828859127
Total Pages : 120 pages
Book Rating : 4.8/5 (591 download)

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Book Synopsis Larousse des Poissons D'Aquarium by : Pierre Rousselet-Blanc

Download or read book Larousse des Poissons D'Aquarium written by Pierre Rousselet-Blanc and published by . This book was released on 1975-01-01 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Poissons

Author : Larousse
Publisher :
ISBN 13 : 9782036005341
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.0/5 (53 download)

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Book Synopsis Poissons by : Larousse

Download or read book Poissons written by Larousse and published by . This book was released on 2021-10-13 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Poissons et aquariums...

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 244 pages
Book Rating : 4.:/5 (125 download)

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Book Synopsis Poissons et aquariums... by :

Download or read book Poissons et aquariums... written by and published by . This book was released on 1984 with total page 244 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Le petit Larousse de la pêche en mer

Author : Michel Luchesi
Publisher : Larousse pratique
ISBN 13 : 9782035924759
Total Pages : 267 pages
Book Rating : 4.9/5 (247 download)

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Book Synopsis Le petit Larousse de la pêche en mer by : Michel Luchesi

Download or read book Le petit Larousse de la pêche en mer written by Michel Luchesi and published by Larousse pratique. This book was released on 2016-04-13 with total page 267 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage de référence superbement illustré et conçu par un expert en halieutique passionné de nature, présente toutes les facettes de la pêche aujourd'hui, à l'intention de tous les pêcheurs, du débutant au plus chevronné. Le matériel et l'équipement du pêcheur pour la pêche à la ligne flottante, au lancer, à la traîne, à la mouche, pour les pêches de plaisance, l'acquisition d'un bateau, l'électronique à bord du bateau. La pêche en mer et ses techniques : à la ligne flottante, au gros flotteur, depuis le bord, à la palangrotte, au surf-casting, à la mouche, à la traîne, au tout-gros, de plaisance, le permis bateau. Les appâts, amorces, amorçages et leurres pour capturer les poissons à la ligne. 56 poissons et leurs techniques de pêche : une fiche d'identité permet de les reconnaître, savoir quand les pêcher, où les pêcher, quelles sont leurs qualités halieutiques et les techniques et matériels les plus efficaces. L'organisation et la réglementation de la pêche. Les engins autorisés en bateau, les tailles de capture... Plus de 450 dessins techniques, dont 65 montages et 80 photographies.

Larousse des poissons et aquariums

Author : Gireg Allain
Publisher :
ISBN 13 : 9782035898630
Total Pages : 384 pages
Book Rating : 4.8/5 (986 download)

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Book Synopsis Larousse des poissons et aquariums by : Gireg Allain

Download or read book Larousse des poissons et aquariums written by Gireg Allain and published by . This book was released on 2014-10-01 with total page 384 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le guide complet sur l'aquariophilie d'eau douce et d'eau de mer, depuis l'installation et l'entretien d'un aquarium jusqu'à la connaissance et le choix des poissons, des plantes et des invertébrés. Un guide pratique organisé en 4 chapitres : 1. Les divers types d'aquariums : une sélection d'une dizaine d'exemples d'aquariums choisis selon leur niveau de difficulté et en fonction du public auquel ils sont destinés (aquariums pour aquariophile débutant ou expérimenté, pour enfant, aquarium «vert».) 2. Aménager un aquarium : tout savoir pour bien choisir ses poissons, plantes et invertébrés et réaliser son décor aquatique.3. Le fonctionnement d'un aquarium : organiser son bac et assurer son entretien.4. Faire vivre son aquarium : nourrir ses espèces, les soigner, les faire se reproduire. Un guide d'identification des espèces : 367 poissons d'eau douce et d'eau de mer, 93 plantes et 60 invertébrés, présentés sous forme de fiches et de tableaux illustrés fourmillant d'infos et de conseils sur leur vie en aquarium : comportement, alimentation, condition de reproduction, emplacement dans le bac ...

Les Poissons

Author : A. Cooper
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 160 pages
Book Rating : 4.:/5 (299 download)

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Book Synopsis Les Poissons by : A. Cooper

Download or read book Les Poissons written by A. Cooper and published by . This book was released on 1970 with total page 160 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Larousse Dictionary of the Freshwater Aquarium

Author : Henri Favre
Publisher : Optimum
ISBN 13 : 9780888900722
Total Pages : 160 pages
Book Rating : 4.9/5 (7 download)

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Book Synopsis Larousse Dictionary of the Freshwater Aquarium by : Henri Favre

Download or read book Larousse Dictionary of the Freshwater Aquarium written by Henri Favre and published by Optimum. This book was released on 1977 with total page 160 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Larousse des animaux familiers

Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 319 pages
Book Rating : 4.:/5 (49 download)

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Book Synopsis Larousse des animaux familiers by :

Download or read book Larousse des animaux familiers written by and published by . This book was released on 1975 with total page 319 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Larousse Dictionary of the Freshwater Aquarium

Author : Henri Favre
Publisher : Barron's Educational Series
ISBN 13 : 9780812051926
Total Pages : 160 pages
Book Rating : 4.0/5 (519 download)

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Book Synopsis Larousse Dictionary of the Freshwater Aquarium by : Henri Favre

Download or read book Larousse Dictionary of the Freshwater Aquarium written by Henri Favre and published by Barron's Educational Series. This book was released on 1977-01-01 with total page 160 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Poissons d'aquarium

Author : George Cust
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 159 pages
Book Rating : 4.:/5 (723 download)

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Book Synopsis Poissons d'aquarium by : George Cust

Download or read book Poissons d'aquarium written by George Cust and published by . This book was released on 1971 with total page 159 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Poissons et aquariums

Author : Charles Masson
Publisher :
ISBN 13 : 9782035121028
Total Pages : 314 pages
Book Rating : 4.1/5 (21 download)

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Book Synopsis Poissons et aquariums by : Charles Masson

Download or read book Poissons et aquariums written by Charles Masson and published by . This book was released on 1984 with total page 314 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Catalog of Copyright Entries. Third Series

Author : Library of Congress. Copyright Office
Publisher : Copyright Office, Library of Congress
ISBN 13 :
Total Pages : 1482 pages
Book Rating : 4.F/5 ( download)

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Book Synopsis Catalog of Copyright Entries. Third Series by : Library of Congress. Copyright Office

Download or read book Catalog of Copyright Entries. Third Series written by Library of Congress. Copyright Office and published by Copyright Office, Library of Congress. This book was released on 1977 with total page 1482 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: