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Author : Hélène Piot (journaliste.)
Publisher :
ISBN 13 : 9782501045315
Total Pages : 127 pages
Book Rating : 4.0/5 (453 download)
Download or read book Le guide des vins du monde written by Hélène Piot (journaliste.) and published by . This book was released on 2005-10-05 with total page 127 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Collectif,
Publisher :
ISBN 13 : 9782012361072
Total Pages : 287 pages
Book Rating : 4.3/5 (61 download)
Download or read book Guide des vins du monde de A à Z written by Collectif, and published by . This book was released on 1995-10-01 with total page 287 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Patrick Dussert-Gerber
Publisher : FeniXX
ISBN 13 : 2402612479
Total Pages : 561 pages
Book Rating : 4.4/5 (26 download)
Download or read book Encyclopédie des vins, vignerons et vignobles du monde entier written by Patrick Dussert-Gerber and published by FeniXX. This book was released on 1993-01-01T00:00:00+01:00 with total page 561 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plus de 10 000 références : De A à Z, tous les cépages, l'origine des vignobles, les sols et les sous-sols, leur climatologie; l'évolution des millésimes; les secrets de la fabrication et de la conservation du vin; les "mots" du vin; le service et l'accord des vins et des mets; tous les meilleurs alcools, liqueurs, spiritueux, des plus connus à ceux qu'il faut absolument découvrir. Le guide mondial des pays vinicoles : De l'Amérique du Sud à l'Australie, de l'Afrique du Sud à l'Europe de l'Est, des Etats-Unis à l'Europe occidentale et à l'Extrême-Orient, mais aussi la Nouvelle-Zélande, le Liban, l'Algérie... Le premier Gotha international du vin : Les meilleurs producteurs sélectionnés en toute objectivité, 1 700 adresses pour se procurer les plus grands vins du monde. Exhaustif, sans équivalent, la référence aujourd'hui dans le monde du vin. Patrick Dussert-Gerber, dont le Guide annuel des vins de France fait autorité depuis 14 ans, a réuni dans cette Encyclopédie la somme de ses connaissances et de sa longue expérience sur le terrain : des dizaines de voyages à travers le monde, des milliers de dégustations, des enquêtes inédites pour dénoncer les réputations usurpées. Un travail unique pour faire connaître et préserver le meilleur du vin.
Author : Hugh Johnson
Publisher :
ISBN 13 : 9782082014373
Total Pages : 328 pages
Book Rating : 4.0/5 (143 download)
Download or read book Guide des vins du monde entier written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 2005 with total page 328 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Encore plus d'informations sur les cépages, les crus, les appellations et les producteurs vinicoles de toutes les régions du monde. Tous les conseils et les astuces d'un grand expert pour choisir, acheter, conserver et déguster les vins de table comme les plus grands crus. Plus de 6000 vins, régions et producteurs répertoriés. Des cartes et des encadrés clairs pour faciliter la lecture. Ce guide, indispensable à l'amateur de vin comme à l'œnologue, est l'outil idéal pour choisir son vin et découvrir les meilleurs producteurs.
Author : Oz Clarke
Publisher :
ISBN 13 : 9782010209277
Total Pages : 287 pages
Book Rating : 4.2/5 (92 download)
Download or read book Guide des vins du monde de A à Z written by Oz Clarke and published by . This book was released on 1995-05-01 with total page 287 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Hugh Johnson
Publisher :
ISBN 13 : 9782081228375
Total Pages : 368 pages
Book Rating : 4.2/5 (283 download)
Download or read book Guide des vins du monde entier, 2010 written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 2009 with total page 368 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Plus de 8 millions d'exemplaires vendus dans le monde. Nouvelle édition entièrement révisée, mise à jour et augmentée. Quels vins boire en 2010 et quels millésimes garder. Plus de 6 000 vins et producteurs recensés. Tout sur les millésimes et les cépages. Cette micro-encyclopédie, indispensable à l'amateur de vin comme à l'œnologue, est l'outil idéal pour choisir son vin et découvrir les meilleurs producteurs.
Author : Hugh Johnson
Publisher :
ISBN 13 : 9782080112675
Total Pages : 328 pages
Book Rating : 4.1/5 (126 download)
Download or read book Vins du monde written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 2003-09-05 with total page 328 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Encore plus d'informations sur les cépages, les crus, les appellations et les producteurs vinicoles de toutes les régions du monde. Tous les conseils et les astuces d'un grand expert pour choisir, acheter, conserver et déguster les vins de table comme les plus grands crus. Plus de 6000 vins, régions et producteurs répertoriés. Des cartes et des encadrés clairs pour faciliter la lecture. Ce guide, indispensable à l'amateur de vin comme à l'œnologue, est l'outil idéal pour faire les meilleures affaires et marier intelligemment les vins et les mets.
Author : Guy Froidevaux
Publisher : Favre Sa
ISBN 13 : 9782828911003
Total Pages : 192 pages
Book Rating : 4.9/5 (11 download)
Download or read book Guide des vins du monde written by Guy Froidevaux and published by Favre Sa. This book was released on 2009-08-20 with total page 192 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Pour les amateurs peu éclairés, il n'y a parfois que le bordeaux ou le bourgogne qui semblent dignes d'intérêt. Certes, ces régions offrent des nectars magnifiques, mais il est désormais impensable de se prétendre connaisseur en vins tout en ignorant les autres régions productrices d'Europe et du monde. Aujourd'hui, même la Chine et l'Inde produisent des vins. Ce guide est l'instrument parfait pour élargir votre horizon car il explique, entre autres choses : Comment s'y retrouver devant l'étendue de l'offre ; le Quels sont les plants principaux de chaque région ; • Quels sont les vins à servir de préférence avec tel ou tel mets ; • Quels sont les types de sols où poussent les vignes les plus prestigieuses. Des étapes du raisin à sa vinification, de sa conservation à l'explication des appellations, ce livre offre de manière succincte, accessible et didactique un aperçu global sur le monde de la vigne et du vin. Un ouvrage idéal pour tous ceux qui veulent compléter leurs connaissances, comprendre les étapes du vin ou découvrir de nouveaux crus.
Author :
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 29 pages
Book Rating : 4.:/5 (716 download)
Download or read book Vins du monde written by and published by . This book was released on 2002 with total page 29 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Slow Food (Italia)
Publisher :
ISBN 13 : 9782859171506
Total Pages : 1239 pages
Book Rating : 4.1/5 (715 download)
Download or read book Guide des vins du monde written by Slow Food (Italia) and published by . This book was released on 1993 with total page 1239 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Hugh Johnson
Publisher :
ISBN 13 : 9782080108432
Total Pages : 349 pages
Book Rating : 4.1/5 (84 download)
Download or read book Vins du monde. Guide 2003 written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 2002-09-10 with total page 349 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Tout ce qu'il faut savoir sur les cépages, crus, appellations et producteurs vinicoles de tous les pays et régions productrices. Plus de 6000 vins, régions et producteurs répertoriés. Tous les conseils et les astuces d'un grand expert pour choisir, acheter, conserver et déguster les vins de table comme les plus grands crus. Des cartes et des encadrés clairs pour faciliter la lecture. Un guide indispensable à l'amateur de vin comme à l'œnologue. Un guide exhaustif, pratique à consulter, l'outil idéal pour faire les meilleures affaires et marier intelligemment les vins et les mets.
Author : Vicomte Paul de Chasteigner
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (181 download)
Download or read book Les vins de Bordeaux ; guide pratique des gens du monde pour le choix, l'usage et la conservation des vins de table written by Vicomte Paul de Chasteigner and published by . This book was released on 1869 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Paul de Chasteigner
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 69 pages
Book Rating : 4.:/5 (762 download)
Download or read book Les Vins de Bordeaux ... written by Paul de Chasteigner and published by . This book was released on 1869 with total page 69 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Hugh Johnson
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 288 pages
Book Rating : 4.:/5 (797 download)
Download or read book L'atlas mondial du vin written by Hugh Johnson and published by . This book was released on 1985 with total page 288 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : François Morel
Publisher :
ISBN 13 : 9782842776329
Total Pages : 359 pages
Book Rating : 4.7/5 (763 download)
Download or read book Vins du Monde written by François Morel and published by . This book was released on 2005-09-28 with total page 359 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le monde du vin s'est considérablement élargi en quelques décennies. Repoussant les limites très anciennes d'un univers culturel centré il y a encore peu sur le bassin méditerranéen et ses alentours, la vigne s'est émancipée pour conquérir tous les continents. Une fois abolies les frontières avec les civilisations étrangères au vin, se découvrent l'immensité et la diversité de terroirs riches en potentialités vinicoles jusque-là ignorées. On peut désormais parler véritablement de " Vins du monde ". Dans une prodigieuse accélération de l'Histoire, les grandes traditions de l'Ancien Monde se mêlent aux innovations du Nouveau Monde, les réputations établies sont confrontées aux étoiles montantes, la famille du vin s'invente chaque jour de nouvelles ramifications. Ce sont ces vins du monde que l'ouvrage veut raconter. Non comme un guide ou une encyclopédie mais comme un voyage dans l'univers extraordinaire et changeant du vin, à travers les bouteilles les plus " parlantes " et les vignerons les plus passionnants. Les grands vins sont de grandes aventures, des histoires d'hommes et de femmes. C'est ce que " Vins du Monde " veut donner à voir.
Author : Hachette,
Publisher :
ISBN 13 : 9782012368187
Total Pages : 415 pages
Book Rating : 4.3/5 (681 download)
Download or read book 1000 Vins du monde written by Hachette, and published by . This book was released on 2003-06-17 with total page 415 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De l'Afrique du Sud à l'Uruguay en passant par la Chine et la Hongrie... Une découverte de 35 pays viticoles. Le guide d'achat des vins du monde : Comment connaître les vins du monde ? Chaque année, l'Union des Œnologues de France organise le concours des Vinalies internationales. En 2003, trente-cinq pays, dont la France, ont concouru. Une centaine d'œnologues du monde entier a sélectionné les 1 000 vins les plus réussis des cinq continents : 234 Vinalies d'Or et 444 Vinalies d'Argent. Classés par ordre alphabétique, les pays, les régions et les vins sort faciles à repérer. Chaque vin est minutieusement décrit : la vinification, les sols, les cépages, lés arômes et les saveurs. Un point sur l'état de la viticulture : Les Vinalies internationales offrent un panorama de la viticulture mondiale, en abordant l'histoire de l'implantation de la vigne, les terroirs et les climats, les cépages, les types de vins produits. Pour chaque pays, les chiffres clés (superficie, volume, importation, exportation et consommation) sont actualisés.
Author : Vinalies Internationales,
Publisher :
ISBN 13 : 9782012368507
Total Pages : 377 pages
Book Rating : 4.3/5 (685 download)
Download or read book 1000 Vins du monde written by Vinalies Internationales, and published by . This book was released on 2005-09-21 with total page 377 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Venus d'Europe, d'Amérique, d'Afrique du Sud ou d'Océanie, les œnologues du monde entier ont sélectionné à l'aveugle les 1 000 meilleurs vins de l'année, lors du concours des Vinalies internationales organisée en 2005 par l'Union des œnologues de France. Un guide d'achat des vins de 37 pays, dont le France. 222 Vinalies d'or illustrées de leur étiquette ; 579 Vinalies d'argent. les commentaires de dégustation. Le carnet d'adresse des importateurs en France. L'état de la viticulture dans chaque pays. Toutes les saveurs de la planète vin.
