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Hydrolyse Enzymatique Du Lactose Et Contribution A Letude De Lhumidite Relative Dequilibre Des Concentres De Lactoserum Obtenus
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Book Synopsis Hydrolyse enzymatique du lactose et contribution à l'étude de l'humidité relative d'équilibre des concentrés de lactoserum obtenus by : Jean-Paul Ramet
Download or read book Hydrolyse enzymatique du lactose et contribution à l'étude de l'humidité relative d'équilibre des concentrés de lactoserum obtenus written by Jean-Paul Ramet and published by . This book was released on 1983 with total page 506 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Contribution à l'étude de l'hydrolyse du lactose et de son dosage en présence de glucose... by : Aziz Barsoum
Download or read book Contribution à l'étude de l'hydrolyse du lactose et de son dosage en présence de glucose... written by Aziz Barsoum and published by . This book was released on 1939 with total page 73 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Hydrolyse et isomérisation de diholosides catalysées par des résines échangeuses d'ions, application au lactose du lactosérum et au lactulose by : Michel Demaimay
Download or read book Hydrolyse et isomérisation de diholosides catalysées par des résines échangeuses d'ions, application au lactose du lactosérum et au lactulose written by Michel Demaimay and published by . This book was released on 1983 with total page 304 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La mise au point d'une méthode simplifiée d'analyse des glucides par chromatographie en phase gazeuse et l'application de la chromatographie liquide haute performance ont permis l'étude de l'hydrolyse catalytique ou enzymatique et de l'isomérisation catalytique du lactose, du perméat de lactosérum et du lactulose sur résines échangeuses d'ions. Cette étude est réalisée en vue de la valorisation en alimentation humaine et animale du lactose contenu dans le perméat de lactosérum
Author :École polytechnique (Montréal, Québec). Département de génie chimique Publisher : ISBN 13 : Total Pages :115 pages Book Rating :4.:/5 (113 download)
Book Synopsis Etude cinétique de l'hydrolyse enzymatique du lactose dans un réacteur de type réservoir, agité et en régime continu by : École polytechnique (Montréal, Québec). Département de génie chimique
Download or read book Etude cinétique de l'hydrolyse enzymatique du lactose dans un réacteur de type réservoir, agité et en régime continu written by École polytechnique (Montréal, Québec). Département de génie chimique and published by . This book was released on 1981 with total page 115 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis La fermentation du Lactoserum par le Saccharomyces Cereviseae pour la fabrication d'un produit riche en protéine by : Amine El- Haiby
Download or read book La fermentation du Lactoserum par le Saccharomyces Cereviseae pour la fabrication d'un produit riche en protéine written by Amine El- Haiby and published by . This book was released on 1999 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Etude de la modification des propriétés fonctionnelles du lactoserum par hydrolyse enzymatique de sa matière grasse résiduelle by : Christophe Blecker
Download or read book Etude de la modification des propriétés fonctionnelles du lactoserum par hydrolyse enzymatique de sa matière grasse résiduelle written by Christophe Blecker and published by . This book was released on 1998 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
