Gestion des stocks dans une chaîne logistique de distribution en coordination avec la production

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Total Pages : 127 pages
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Book Synopsis Gestion des stocks dans une chaîne logistique de distribution en coordination avec la production by : Julien Boissière

Download or read book Gestion des stocks dans une chaîne logistique de distribution en coordination avec la production written by Julien Boissière and published by . This book was released on 2004 with total page 127 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La gestion des stocks est un problème clé pour l'entreprise notamment dans les chaînes de distribution de produits. Classiquement les études concernant la gestion des stocks se font dans des systèmes complexes mais sous des hypothèses que nous trouvons fortes. La première est que le site le plus amont du système peut disposer de n'importe quelle quantité de produits immédiatement : son fournisseur est parfait. La seconde hypothèse est que les coûts de stockage des produits croissent au fil des sites logistiques. Si cela est clairement vrai en production, c'est moins évident en distribution. Nous faisons ce constat dans le premier chapitre du mémoire.Aussi, nous avons étudié ce qu'il se passe si on lève ces hypothèses dans une chaîne de distribution en série : un producteur livre une chaîne de sites logistiques pour satisfaire une demande constante et continue. Dans le second chapitre de notre travail, nous montrons que dans un système composé de 3 sites (producteur, site logistique, détaillant) la constitution de tailles de lots multiples est très performante : elle coûte moins de 1,51% plus cher que les tailles de lots optimales. Nous proposons également une amélioration de cette garantie à 0.5%. Dans le troisième chapitre, nous construisons des heuristiques permettant d'obtenir une politique de taille de lot performante dans un système de N sites en série. Si nos résultats sont en moyenne intéressants, leur robustesse est limitée. Dans le dernier chapitre nous étudions l'intérêt d'une coordination entre production et distribution sur un système composé de 3 sites en série. Nous y identifions les paramètres influents et l'impact des périmètres d'influence des acteurs.

Management industriel et logistique

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ISBN 13 : 9782717853421
Total Pages : 746 pages
Book Rating : 4.8/5 (534 download)

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Book Synopsis Management industriel et logistique by : Gérard Baglin

Download or read book Management industriel et logistique written by Gérard Baglin and published by . This book was released on 2007 with total page 746 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage totalement refondu présente une approche globale du management de la Supply Chain sur les plans conceptuels et méthodologiques, pour les entreprises industrielles, mais aussi de distribution et de services. Il couvre l'ensemble de la chaîne logistique, depuis les achats jusqu'à la distribution physique, et reflète une vision intégrée de la fonction, en détaillant l'ensemble des décisions stratégiques, tactiques et opérationnelles. Il traite aussi des aspects organisationnels et approfondit la mesure et le pilotage des performances. L'ouvrage s'adresse aux étudiants d'université, aux élèves des grandes écoles d'ingénieurs et de gestion, aux participants de programmes MBA, ainsi qu'aux cadres de l'industrie recherchant une réflexion globale et appliquée. Ce texte est complété par la mise à disposition d'un site internet, offrant une série de prestations additionnelles avec des mises à jour régulières: questions de réflexion, exercices, mini-cas d'application et questionnaires à choix multiples. Les professeurs de management pourront y trouver des aides pédagogiques.

Coordination entre la production et la distribution dans une chaîne logistique

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Total Pages : 82 pages
Book Rating : 4.:/5 (492 download)

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Book Synopsis Coordination entre la production et la distribution dans une chaîne logistique by : Emmanuel Desgrippes

Download or read book Coordination entre la production et la distribution dans une chaîne logistique written by Emmanuel Desgrippes and published by . This book was released on 2005 with total page 82 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cette thèse traite de la coordination entre différentes activités de la chaîne logistique, et en l'occurrence, la production et la distribution de biens. Ce travail a pour origine un cas industriel de production de pick-ups et de leur distribution en Thaïlande. Le problème est dans un premier temps modélisé par un programme linéaire en nombres entiers qui inclut en un seul programme mathématique l'optimisation de la production et du transport. Le problème de coordination est ensuite abordé en privilégiant tour à tour la partie production et la partie transport. Le problème de distribution sur un arbre (pour tenir compte des particularités du réseau de transport) est tout d'abord résolu sous certaines hypothèses, le cas général étant quant à lui NP-complet. Le problème de production, pris indépendamment est lui aussi résolu par un algorithme polynomial, là encore en prenant certaines hypothèses. Un parallèle est fait entre le problème prenant en compte le stockage possible après la production et la distribution sur une chaîne, et les problèmes d'ordonnancement par batch. Un algorithme de programmation dynamique efficace est proposé. Enfin, la coordination est traitée par des méthodes heuristiques basées sur des algorithmes de liste.

Les basiques de la gestion industrielle et logistique

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Publisher : Editions Eyrolles
ISBN 13 : 2212085354
Total Pages : 170 pages
Book Rating : 4.2/5 (12 download)

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Book Synopsis Les basiques de la gestion industrielle et logistique by : Bill Belt

Download or read book Les basiques de la gestion industrielle et logistique written by Bill Belt and published by Editions Eyrolles. This book was released on 2011-07-07 with total page 170 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les principes de l'excellence industrielle en moins de 200 pages Ce livre d'auto-formation propose une présentation progressive des points clés d'une gestion de production moderne et efficace. Tout au long des dernières années, plusieurs bonnes pratiques se sont imposées par leur efficacité opérationnelle. Bill Belt les réunit dans 5 basiques qu'il détaille méthodiquement : Voix du client dans l'innovation et le développement ; Activités productrices avec valeur ajoutée ; Différenciation retardée et pensée modulaire ; Demande client dépendante ; Supply chain au niveau stratégique et au niveau opérationnel. La synthèse de ces pratiques donne le Lean Supply Chain Management, qui permet de maximiser la valeur ajoutée de l'entreprise. Fruit d'une longue expérience de la formation, ce livre est résolument pédagogique. Il propose plusieurs niveaux de lecture (résumés, exemples, explications détaillées, questionnaires pour évaluer sa pratique...) pour faciliter l'acquisition des notions cruciales.

Gestion des stocks et des magasins

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Publisher : Dunod
ISBN 13 : 2100806173
Total Pages : 293 pages
Book Rating : 4.1/5 (8 download)

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Book Synopsis Gestion des stocks et des magasins by : Fabrice Mocellin

Download or read book Gestion des stocks et des magasins written by Fabrice Mocellin and published by Dunod. This book was released on 2019-07-26 with total page 293 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Une saine gestion des stocks doit être profitable à l'entreprise, tout en permettant la satisfaction maximale de ses clients et de ses fournisseurs. Cette gestion efficace des stocks est facilité par une bonne organisation des entrepots et plate-formes. Objectif assurer la performance de supply chain par la maitrise des zones de stockage. Précédement présentés dans deux ouvrages différents du catalogue Dunod, l'objectif est de proposer un tout-en - un. Dans les PME la personne en charge de la gestion du stock s'occupe également des magasins. Dans les grandes entreprises, il s'agit de deux fonctions disctintes, mais la personne en charge des magasins ne peut organiser ses magasins sans utiliser les concepts de lagestion des stocks. Mutualiser ces deux ouvrages permettra d'avoir un titre de référence sur le sujet

La logistique - 2e éd.

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Publisher : Dunod
ISBN 13 : 2100853988
Total Pages : 210 pages
Book Rating : 4.1/5 (8 download)

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Book Synopsis La logistique - 2e éd. by : Barbara Lyonnet

Download or read book La logistique - 2e éd. written by Barbara Lyonnet and published by Dunod. This book was released on 2023-02-08 with total page 210 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans un contexte de mondialisation et de concurrence croissante, la compétitivité des entreprises repose sur leur capacité à maîtriser leurs coûts, à offrir le niveau de service attendu et à accroître leur réactivité. La logistique concilie ces objectifs par la gestion et la coordination des flux physiques (en approvisionnement, production et distribution) et des flux d’information entre tous les acteurs. Mettre en œuvre cette démarche globale demande à considérer l’ensemble des activités de la chaîne logistique et à maîtriser les concepts les plus récents (logistique sur mesure, développement durable, agilité...). Cet ouvrage présente de façon claire et détaillée les principes fondamentaux, les méthodes et les outils de la supply chain.

Logistique de la production

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Publisher : Editions TECHNIP
ISBN 13 : 9782710808787
Total Pages : 158 pages
Book Rating : 4.8/5 (87 download)

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Book Synopsis Logistique de la production by : Khaled Ghédira

Download or read book Logistique de la production written by Khaled Ghédira and published by Editions TECHNIP. This book was released on 2006 with total page 158 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Gestion de production

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Publisher : Editions Eyrolles
ISBN 13 : 2212730381
Total Pages : 541 pages
Book Rating : 4.2/5 (127 download)

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Book Synopsis Gestion de production by : Alain Courtois

Download or read book Gestion de production written by Alain Courtois and published by Editions Eyrolles. This book was released on 2020-10-08 with total page 541 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle : planificateurs, ordonnanceurs, approvisionneurs, logisticiens... Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux plus novateurs, explicités, comparés et illustrés. Un cas concret d’entreprise fictive, iTechMedia, fil rouge de l’ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Proposant une description la plus complète possible des pratiques de la gestion industrielle moderne, l’ouvrage se divise en deux parties : la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production (chapitres 2 à 11) ; la seconde concerne les méthodes d’amélioration de la production (chapitres 12 à 16), en mettant un fort accent sur la philosophie du Lean Manufacturing. Cette nouvelle édition correspond à une révision majeure et reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production : Ajout d’un chapitre entier sur le Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), une nouvelle approche de la gestion des approvisionnements et de la production. Des chapitres actualisés, en lien avec les pratiques les plus récentes. Refonte des chapitres « Gestion de projet » et « Chaîne logistique globale : supply chain ». Les auteurs MAURICE PILLET, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, ancien élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur des Universités au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, directeur de recherche au laboratoire Symme de l’Université Savoie Mont Blanc, pratique le conseil auprès de nombreuses entreprises dans le domaine de la performance industrielle. CHANTAL MARTIN-BONNEFOUS, certifiée APICS-CPIM, ancienne élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur agrégée d’économie et de gestion au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, pratique le conseil auprès de nombreuses entreprises dans le domaine de la performance industrielle, est membre de la commission pédagogique nationale des DUT GMP-QLIO-GIM. PASCAL BONNEFOUS, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, ancien élève de l’ENS Paris-Saclay, professeur agrégé de sciences industrielles de l’ingénieur au département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation de l’IUT d’Annecy, auteur du didacticiel Odyssée « La gestion de production par la pratique » et d’Impact « Le logiciel pour l’implantation d’atelier », formateur en gestion industrielle pour les entreprises, est responsable pédagogique de la licence professionnelle Logistique et Amélioration Industrielle. ALAIN COURTOIS, certifié « Fellow » APICS-CFPIM, professeur des Universités retraité, a présidé pendant 6 ans l’assemblée des chefs de département OGP (désormais GLIO).

Logistique & Supply chain

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Publisher : Dunod
ISBN 13 : 210075677X
Total Pages : 494 pages
Book Rating : 4.1/5 (7 download)

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Book Synopsis Logistique & Supply chain by : Michel Fender

Download or read book Logistique & Supply chain written by Michel Fender and published by Dunod. This book was released on 2016-09-07 with total page 494 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Référence incontournable, la 7e édition actualisée de cet ouvrage offre une synthèse opérationnelle complète sur la logistique et la supply chain, en donnant toutes les clés pour : concevoir et mettre en œuvre une stratégie supply chain adaptée aux enjeux actuels des chaînes logistiques ; prendre en compte les dimensions sociétales de la logistique ; piloter les flux et les stocks, en production et en distribution ; mettre en œuvre et gérer les solutions logistiques et de transport ; maîtriser les outils informatiques utilisés en logistique ; gérer les projets supply chain. Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les responsables et praticiens de la logistique, les consultants ainsi que les étudiants et élèves-ingénieurs du domaine.

Cas en logistique et Supply Chain Management

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Publisher : Éditions EMS
ISBN 13 : 2376878063
Total Pages : 308 pages
Book Rating : 4.3/5 (768 download)

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Book Synopsis Cas en logistique et Supply Chain Management by : Olivier Lavastre

Download or read book Cas en logistique et Supply Chain Management written by Olivier Lavastre and published by Éditions EMS. This book was released on 2023-08-24 with total page 308 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Au-delà de l’éclairage médiatique lié aux récentes crises, la logistique et le Supply Chain Management (SCM ou Management de la Chaîne Logistique) occupent désormais une place stratégique dans les entreprises. Le SCM se définit comme l’ensemble des activités liées au macro-processus industriel de l’entreprise. Il englobe toutes les activités qui participent à la création et à la fabrication des produits commercialisés par l’entreprise : de l’acquisition des matières premières, en passant par la production jusqu’à la distribution au consommateur final, sans oublier les activités de logistique (que sont entre autres le stockage et le transport). Cet ouvrage a pour objectif de présenter des situations réelles (Airbus, AP-HM, Colis Privé, FM Logistic, Thales, Walmart, etc.) pour appréhender les questionnements que se posent les praticiens de la logistique et du SCM. À la fin de chacun des cas, des éléments de correction, d’analyse et de réflexion sont proposés. Cet ouvrage est structuré en 6 parties : (1) Collaboration et relations collaboratives ; (2) Systèmes d’Information, digitalisation et technologie ; (3) Rôles des Prestataires de Services Logistiques ; (4) Gestion des flux, du transport et du stockage ; (5) RSE et Supply Chain durable ; (6) Crise et Covid-19. La préface a été écrite par Yann de Féraudy, Président de France Supply Chain by Aslog. L’ensemble des cas a été rédigé par des enseignants et enseignants-chercheurs de France métropolitaine et ultramarine, mais également de Tunisie et du Canada. Quatre cas ont été co-écrits avec des praticiens. Au-delà des étudiants et enseignants, cet ouvrage, illustré de schémas, tableaux et figures, est également destiné aux personnes travaillant en logistique et Supply Chain Management souhaitant avoir un panorama varié de situations et de stratégies, prendre du recul et de la hauteur sur leur métier et bénéficier de bonnes pratiques. Cet ouvrage a été coordonné par Olivier LAVASTRE et Blandine AGERON, tous deux Professeurs des Universités en sciences de gestion et du management à l’Université Grenoble Alpes.

Management Industriel et Logistique

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ISBN 13 : 9782717866179
Total Pages : 773 pages
Book Rating : 4.8/5 (661 download)

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Book Synopsis Management Industriel et Logistique by : Gérard Baglin

Download or read book Management Industriel et Logistique written by Gérard Baglin and published by . This book was released on 2013-10-22 with total page 773 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage présente une approche globale du management de la Supply Chain sur les plans conceptuels et méthodologiques, pour les entreprises industrielles, mais. aussi de distribution et de services. Il couvre l'ensemble de la chaîne logistique, depuis les achats jusqu'à la distribution physique, et reflète une vision intégrée de la fonction, en détaillant l'ensemble des décisions stratégiques, tactiques et opérationnelles. Il traite aussi des aspects organisationnels et approfondit la mesure et le pilotage des performances. L'ouvrage s'adresse aux étudiants d'université, aux élèves des grandes Master, d'ingénieurs et de gestion, aux participants de programmes ainsi qu'aux cadres de l'industrie recherchant une réflexion globale et appliquée. Ce texte est complété par un site internet, offrant une série de prestations additionnelles avec mises à jour régulières : questions de réflexions, exercices, mini-cas d'application et questionnaires à choix multiples. Les professeurs de management pourront y trouver des aides pédagogiques.

Supply chain management - 2e éd.

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Publisher : Dunod
ISBN 13 : 2100764357
Total Pages : 346 pages
Book Rating : 4.1/5 (7 download)

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Book Synopsis Supply chain management - 2e éd. by : Rémy Le Moigne

Download or read book Supply chain management - 2e éd. written by Rémy Le Moigne and published by Dunod. This book was released on 2017-03-22 with total page 346 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le supply chain management est un enjeu clé pour l’entreprise. Il représente jusqu’à 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, d’acquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficile pour les dirigeants et les responsables opérationnels de comprendre le supply chain management et d’en avoir une vision globale. C’est cette lacune que cet ouvrage vise à combler, en présentant : toutes les fonctions du supply chain management : achat, approvisionnement, production, maintenance, vente, pilotage des stocks et des flux de produits, gestion des entrepôts, transport ; pour chaque fonction, les méthodes et outils qu’elle utilise ; des exemples et témoignages d’experts. Ce tout-en-un opérationnel donne les solutions pour réduire les coûts et l’impact sur l’environnement. Dans cette 2e édition, entièrement revue et actualisée, un chapitre sur la logistique inverse et un glossaire sont ajoutés. LES + Le seul ouvrage qui décrit le supply chain management dans son ensemble De nombreuses fiches pratiques

Impact du partage d'informations et du vendor managed inventory sur la performance des chaines logistiques

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Total Pages : 0 pages
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Book Synopsis Impact du partage d'informations et du vendor managed inventory sur la performance des chaines logistiques by : Sonia Rouibi

Download or read book Impact du partage d'informations et du vendor managed inventory sur la performance des chaines logistiques written by Sonia Rouibi and published by . This book was released on 2012 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le développement des technologies de l'information et de la communication que connait notre siècle a grandement facilité les pratiques d'échanges d'informations au sein des chaînes logistiques. Ces pratiques ont pu ainsi évoluer vers de nouvelles formes de collaborations entre entreprises, telles que le Partage d'Informations (PI) et le Vendor Managed Inventory (VMI). Le VMI est un mécanisme de coordination dans lequel le fournisseur a la responsabilité de la gestion des stocks de son client. Ce mécanisme repose sur plusieurs principes parmi lesquels un partage d'informations très développé entre les parties qui s'y engagent. Le PI et le VMI sont adoptés par les entreprises pour permettre une augmentation des profits et une réduction des coûts. Toutefois, leurs résultats sont mitigés et nécessitent encore un approfondissement de leur compréhension. La contribution de cette thèse se situe dans l'analyse des impacts de ces mécanismes sur des chaînes logistiques où tous les maillons sont des entreprises de production dont les efficacités peuvent être différentes. Pour ce faire, plusieurs scénarios ont été étudiés sur des chaînes logistiques constituées de trois échelons, chaque échelon peut appartenir à quatre classes d'efficacité. Ces chaînes peuvent répondre à deux types de demande du marché final ; une demande stable ou une demande variable. De plus, plusieurs mécanismes de coordination sont étudiés : les mécanismes de gestion standard, de partage d'informations entre deux échelons, de partage d'informations entre trois échelons, de VMI entre deux échelons, puis de VMI étendu aux trois échelons. L'outil utilisé pour mener ces expérimentations est le logiciel de simulation à évènements discrets Arena. L'interprétation des résultats a montré que le mécanisme de coordination avec partage d'informations n'a pas eu d'amélioration très significative sur les résultats. En effet, puisque les entreprises ont des capacités de production finies, la disponibilité de l'information n'a pas permis d'obtenir des résultats différents. Le VMI, de son côté, a pu réaliser des réductions des stocks et des coûts de la chaîne logistique. Ces réductions ont été plus importantes chez les chaînes logistiques dont les maillons sont de faibles efficacités. Chez ces dernières, ce sont les deux parties concernées par le VMI (le fournisseur et le donneur d'ordres) qui ont tiré des avantages du VMI. Chez les chaînes logistiques constituées de maillons de haute efficacité, le VMI a permis une réduction des coûts moins importante, car ces chaînes logistiques sont déjà de performance élevée. Pour celles ci, c'est le client qui a tiré profit du VMI, alors que le fournisseur VMI a subi une augmentation des coûts suite à l'augmentation de la fréquence de transport qu'a impliqué ce mécanisme.

Planification et contrôle de la production et des stocks : techniques et pratiques

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Author :
Publisher : Editions JFD
ISBN 13 : 2897991127
Total Pages : 608 pages
Book Rating : 4.8/5 (979 download)

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Book Synopsis Planification et contrôle de la production et des stocks : techniques et pratiques by : André Tchokogué

Download or read book Planification et contrôle de la production et des stocks : techniques et pratiques written by André Tchokogué and published by Editions JFD. This book was released on 2021-12-16 with total page 608 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ces dernières années ont entre autres été marquées par la mise en oeuvre des progiciels de gestion intégrée (type ERP) dans de nombreuses entreprises. On peut donc parler d’une diffusion à grande échelle de l’approche de gestion intégrée des ressources de l’entreprise qui induit un intérêt accru pour la maîtrise des techniques et approches qui sont mises en oeuvre dans le domaine de la planification de la production, notamment : la planification collaborative des ventes et des opérations, l’élaboration du programme directeur de production et des plans de besoins matières, et le contrôle de l’exécution des plans établis. Ce livre s’inscrit dans cette perspective. Il est centré sur les techniques et approches qui concourent à la prise de décisions de planification à court et moyen terme, et au contrôle de la production et des stocks à court terme. Les exemples d’applications qui accompagnent la présentation de chaque technique devraient permettre aux étudiants d’acquérir une meilleure compréhension des liens entre les concepts, les techniques, et leur utilisation dans les situations pratiques. Par la pratique des exercices et des problèmes qui sont proposés à la fin de chaque chapitre, les étudiants pourront, au-delà de bien saisir le rôle que jouent la planification et le contrôle de la production et des stocks dans la gestion de la chaîne d’approvisionnement de l’entreprise manufacturière, de consolider leurs habiletés par rapport à l’utilisation : - des techniques et outils d’aide à la décision qui y sont mis en oeuvre dans le domaine de la planification de la production ; - de l’information pertinente dans des situations de prise de décision. Autrement dit, ce livre devrait permettre aux étudiants d’acquérir des savoirs et savoir-faire qui sont essentiels à la compétitivité de l’entreprise manufacturière.

La logistique

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Author :
Publisher : QUE SAIS-JE
ISBN 13 : 2130634591
Total Pages : 105 pages
Book Rating : 4.1/5 (36 download)

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Book Synopsis La logistique by : Hervé Mathe

Download or read book La logistique written by Hervé Mathe and published by QUE SAIS-JE. This book was released on 2015-02-04T00:00:00+01:00 with total page 105 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Associer la maîtrise des coûts à la qualité et à la rapidité de la réponse aux demandes des utilisateurs, coordonner l’offre et la demande, tel est l’enjeu de la logistique. La gestion du stockage, du transfert, de la distribution, est à la fois un gisement de productivité, mais aussi un outil de différenciation et d’efficacité économique. Cet ouvrage présente la logistique aujourd’hui, montre en quoi elle est un véritable outil stratégique lié au marketing et analyse comment elle doit exploiter les mutations technologiques qui remettent sans cesse en question la gestion optimale des circuits à un instant précis.

Supply Chain Management

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Author :
Publisher : Dunod
ISBN 13 : 2100799266
Total Pages : 471 pages
Book Rating : 4.1/5 (7 download)

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Book Synopsis Supply Chain Management by : Barbara Lyonnet

Download or read book Supply Chain Management written by Barbara Lyonnet and published by Dunod. This book was released on 2019-06-26 with total page 471 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De la naissance du concept de Supply Chain Management au Supply Chain Management de demain et à l’impact de la digitalisation, en passant par les liens avec les grandes fonctions de l'entreprise, les transports et les enjeux de la chaîne logistique, tous les éléments clés du sujet sont abordés dans cet ouvrage complet et didactique. Chaque chapitre apporte les notions fondamentales à maîtriser et propose, sous forme d’études de cas, de mini-applications ou d’exercices, des compléments pratiques.

Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique

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Publisher :
ISBN 13 : 9782746209893
Total Pages : 297 pages
Book Rating : 4.2/5 (98 download)

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Book Synopsis Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique by : Gilles Lasnier

Download or read book Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique written by Gilles Lasnier and published by . This book was released on 2004-11-16 with total page 297 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est consacré aux méthodes d'approvisionnement et à la gestion des stocks dans les entreprises. A l'époque de la chaîne logistique globale et des systèmes ERP, il est nécessaire d'optimiser les niveaux des stocks et des en-cours sur l'ensemble du flux amont-aval, du fournisseur au client. L'ouvrage expose les règles à appliquer pour bien gérer le processus d'approvisionnement et la gestion des stocks dans un contexte de zéro rupture. Les thèmes suivants sont abordés les fonctions et les coûts d'un stock, le calcul de la quantité économique de commande, l'optimisation des coûts de stock, les méthodes d'approvisionnement, les classes homogènes de gestion, le stock de sécurité, le processus d'achat-approvisionnement, le système d'approvisionnement en juste-à-temps et la méthode Kanban, la valorisation des stocks et les mouvements de stocks, les calculs de prévisions, les concepts e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements et des stocks. Ce livre, illustré par de nombreux exemples, est destiné aux professionnels, à la formation et aux écoles d'ingénieurs.