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El Lenguaje Del Vino
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Book Synopsis El lenguaje de la vid y el vino y su traducción by : Miguel Ibáñez Rodríguez
Download or read book El lenguaje de la vid y el vino y su traducción written by Miguel Ibáñez Rodríguez and published by . This book was released on 2006 with total page 384 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este volumen constituye una selección de los trabajos presentados y discutidos en el I Congreso Internacional sobre el Lenguaje de la Vid y el Vino y su Traducción, celebrado en la Facultad de Traducción e Interpretación de la Universidad de Valladolid (Campus de Soria) en marzo de 2004, y en el que por primera vez en España se reunieron estudiosos y profesionales de este lenguaje para compartir resultados y experiencias. La publicación contiene una introducción que perfila el estado de la cuestión en lo que podría denominarse como "traducción vitivinícola". Como broche, se ofrece una extensa bibliografía sobre el lenguaje de la vid y el vino organizada temáticamente.
Download or read book El Lenguaje del vino written by and published by . This book was released on 1988 with total page 32 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Los galicismos en el lenguaje del vino by : Gloria Martínez Lanzán
Download or read book Los galicismos en el lenguaje del vino written by Gloria Martínez Lanzán and published by . This book was released on 2005 with total page 272 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Book Synopsis Interpreting and Translation for Agri-Food Professionals in the Global Marketplace by : Isabel Peñuelas Gil
Download or read book Interpreting and Translation for Agri-Food Professionals in the Global Marketplace written by Isabel Peñuelas Gil and published by Walter de Gruyter GmbH & Co KG. This book was released on 2023-12-18 with total page 241 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: In the context of an increasingly internationalized agri-food sector, this volume explores existing and new tools developed to help professionals with writing, interpreting and translating. Centered on the English-Spanish language pair, the contributions address a variety of terminology issues, the importance of intercultural understanding, the use of corpora, as well as the possibilities offered by automatic translation.
Download or read book El gusto del vino written by J. BLOUIN and published by Mundi-Prensa Libros. This book was released on 1999 with total page 296 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Auténtica enciclopedia de la degustación (cata), esta obra prodigiosamente inteligente, llega magistralmente a cumplir su fin: el de dar a conocer el vino con toda su realidad y con la riqueza de sus sutilezas. (Gault et Millau) Esta obra es como la biblia.... (Le Chasseur français) Vaya rápido a su editor. Pídale el libro más hermoso sobre la cata de vino publicado desde que se empezó a escribir sobre este tema.....(Le Figaro) La prensa fue unánime al celebrar y saludar la aparición de la primera edición de El Gusto del Vino. La segunda edición española (tercera francesa) de este gran clásico actualizada y enriquecida, es hoy mas que nunca el fruto de una gran experiencia científica de Émile Peynaud, de su práctica diaria de la cata y de los programas de enseñanza que él mismo creó. Es también el resultado de una colaboración que aporta además a la obra, la experiencia práctica y todo el peso de los conocimientos enológicos de Jacques Blouin, formado él mismo por Émile Peynaud. Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. Está dirigido también a los aficionados deseosos de educar su paladar o su olfato, dos sentidos que la vida moderna ha olvidado en su formación cultural. Les permitirá conocer mejor el vino, apreciarlo mejor y aprender a hablar de él. En la encrucijada de las ciencias y las artes, este libro es la obra de los hombres de vino. Ha sido escrito pensando en todos los que se interrogan a sí mismos sobre los secretos del gusto y el verdadero significado del acto de beber. Nos enseña, que saber degustar es la base de saber beber, y que la práctica de la degustación nos enseña el dominio del uso correcto de nuestros sentidos.
Download or read book Madrinova written by Madrinova and published by . This book was released on 2003 with total page 142 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Vino para Dummies written by Ed McCarthy and published by Grupo Planeta (GBS). This book was released on 2011-10-25 with total page 490 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino.Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! No te agobies, Vino para Dummies te explica con calma todo lo que tienes que saber, de forma ordenada y muy clara, para que no te pierdas. Si ya tienes alguna idea sobre el tema, también encontrarás capítulos con consejos e información para el consumidor ocasional e incluso para los paladares más educados. • “Esto del vino es para esnobs” — ¡Nada más lejos de la realidad! El vino ha sido siempre un patrimonio cultural popular y debe seguir siéndolo. • El secreto está en la cata — el gusto también se educa: saborear y disfrutar un vino es un acto muy personal, pero hay algunas técnicas básicas para analizarlo. • ¿La carta de vinos de un restaurante te parece un enigma? — aprende cómo orientarte entre la inmensaoferta mundial de vinos. • España, tierra de vinos — conoce las distintas denominaciones de origen españolas (y del mundo). • Ya te ha entrado el gusanillo — descubre cuál es la mejor manera de ampliar y conservar tu colección. • Combinaciones perfectas — si sabes elegir el vino adecuado, también potenciarás los sabores y cualidades de la comida. ¡Y de regalo una lámina antigotas para servir el vino!
Book Synopsis La Gramática del Vino by : Marco Pozzali
Download or read book La Gramática del Vino written by Marco Pozzali and published by Editorial Anagrama. This book was released on 2023-02-21 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Wine is memory and it is language. This grammar tells us how it is made and tasted, what its rules are and its history in an elegant and spectacular presentation, with a very careful binding that includes the tinted edge. In a very simple and didactic way, in the form of cards that we can read independently, the book takes us on a journey through the processes of wine; wine in the world; wine in Europe; the wines of Spain. Marco Pozzali has written more than a dozen works about wine, including his Grandi vini d'Italia, chosen as the best at the 2015 Gourmand Cookbook Awards. On this occasion, he has been helped by Roger Sesto, one of the most current food and wine journalists.
Download or read book Cómo entender de vinos written by and published by Susaeta Ediciones. This book was released on 2001* with total page 86 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book El vino auténtico written by Jamie Goode and published by Planeta Gastro. This book was released on 2022-06-01 with total page 382 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Una oda al vino natural y auténtico y contra la uniformidad que impone la gran industria del vino. El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un momento en que los consumidores son cada vez más conscientes de los problemas que plantea la sostenibilidad y el impacto ambiental de nuestra actividad. Ambos autores insisten así en que la diversidad del vino, que constituye uno de sus rasgos más destacados, está amenazada por la creciente abundancia de vinos comerciales, cada día más parecidos entre sí y que han perdido casi por completo su sentido de origen. Basándose en un amplio cúmulo de datos recogidos por todo el mundo, Goode y Harrop abordan cuestiones complejas —el terroir o terruño, la biodinámica o la sostenibilidad— con un lenguaje al alcance de todos los lectores, y tratan problemas como los defectos de los vinos, el impacto ambiental de la industria vinícola, la cuestión de las levaduras salvajes y cultivadas o la idea de lo natural como herramienta de marketing, entre otros temas de gran interés, en una obra que, en definitiva, arroja una esclarecedora luz sobre un asunto que interesará por igual a productores, consumidores o a cualquier persona que se pregunte hacia dónde se dirige actualmente la industria vitivinícola en general.
Book Synopsis Hablar de vinos by : Estela de Frutos
Download or read book Hablar de vinos written by Estela de Frutos and published by GR. ILUSTRADOS. This book was released on 2020-12-09 with total page 202 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un glosario con más de 700 palabras que nos permitirá sumergirnos en el mundo del vino su naturaleza y cultura. Hablar de vinos es un libro de consulta para quienes conocen, quieren conocer y sobre todo disfrutan el vino y su cultura. Estas páginas contienen más de 700 términos que enriquecerán su vocabulario y conocimiento al hablar de vino. Desde su cultivo en la viña hasta la descripción de lo que se tiene en la copa, de los distintos tipos de elaboración a los pasos para catar y determinar las características del vino, podrá conocer sobre uvas, bebidas derivadas del vino, técnicas, procesos y "mitos" en el fascinante mundo de esta bebida. Un vocabulario preciso origina tertulias, de ahí la importancia de manejar un abanico de palabras consensuadas, como las que se encuentran en este libro. Ordenado en dos grandes capítulos que comprenden la Naturaleza, donde se encuentran las palabras vinculadas a la viña y la transformación de su fruto, la uva, en vino, y el Gusto, un compendio de los términos que se usan para hablar de un vino al beberlo y su rol en la sociedad, este libro constituye un punto de encuentro entre la academia, la historia, la tradición, la prensa y lo que comunican las viñas y las bodegas en sus etiquetas y contraetiquetas. Hablar de vinos propone conocer esta bebida en profundidad para disfrutarla aún más.
Book Synopsis Vino, lengua y traducción by : Miguel Ibáñez Rodríguez
Download or read book Vino, lengua y traducción written by Miguel Ibáñez Rodríguez and published by . This book was released on 2010-09 with total page 307 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Tras las palabras que expresan el saber milenario del arte de cultivar la vid y de elaborar el vino se esconde un mundo apasionante que el lector de este volumen podrá ir desgranando poco a poco, a ser posible con una copa de buen vino en la mano. Se trata de un mundo en el que se mezcla la magia de la palabra con los dos saberes técnicos de la ciencia enológica. Con este libro podremos ir descubriendo el encanto de los mil y un nombres de las variedades de vid, de las voces cultas y populares que describen el proceso que va de la cepa a la copia, del vino en el mundo clásico, de cómo se puede recopilar y ordenar con las nuevas tecnologías la rica terminología vitivinícola y de cómo se puede trasladar de una lengua a otra.Bajo el título "Vino, lengua y traducción" se recogen en este volumen 43 trabajos (14 de ellos en soporte papel y el resto en un CD-Rom adjunto) que versan sobre terminología, lexicografía, traducción, análisis de géneros, vino y literatura, vino y cine, y sobre todo el conocimiento especializado del sector vitivinícola. Lingüistas, traductólogos, traductores profesionales y especialistas del sector, españoles y extranjeros, se dan la mano para desde una perspectiva interdisciplinar abordar el tema de la lengua de la vid y el vino.
Book Synopsis La Enciclopedia del Vino by : Luis Tomás Melgar Gil
Download or read book La Enciclopedia del Vino written by Luis Tomás Melgar Gil and published by Editorial Libsa Sa. This book was released on 2007-09-08 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El objetivo de este libro es que el lector pueda buscar cualquier dato sobre vinos de forma rápida y sencilla, por ello el contenido se ha ordenado por regiones vitícolas y Denominaciones de Origen. Todo un viaje de aroma y sabor para amantes del vino que, además de reconocer las bondades de los caldos, obtendrán información de vides y bodegas, consejos de cata, conservación y adquisición de las habilidades necesarias para servirlo adecuadamente.
Author :M. del Carmen Balbuena Torezano Publisher :John Benjamins Publishing Company ISBN 13 :902724944X Total Pages :269 pages Book Rating :4.0/5 (272 download)
Book Synopsis Text and Wine by : M. del Carmen Balbuena Torezano
Download or read book Text and Wine written by M. del Carmen Balbuena Torezano and published by John Benjamins Publishing Company. This book was released on 2023-11-15 with total page 269 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Text and Wine: Approaches from terminology and translation collects part of the results of the research project WeinApp: Multilingual System of Information and Winegrowing-Resources (MINECO, Ref. FFI2016-79785-R), carried out by researchers from the universities of Cordoba and Cadiz (Spain), on wine production, the wine sector, and its language and terminology in English, French, German and Spanish. The editors, principal investigators of the project, begin the volume, which contains works on phytopathology, lexical domains and subdomains, wine tourism, agro-legal texts, Indo-European languages, labelling, tasting metaphors, wine and literature, interpretation, wine and medicine, oenological websites, and lexical and morphosyntactic formation around the language of wine.
Book Synopsis #ConVinoConTodo by : Meritxell Falgueras Febrer
Download or read book #ConVinoConTodo written by Meritxell Falgueras Febrer and published by ANAYA MULTIMEDIA. This book was released on 2020-05-15 with total page 208 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cambia tu forma de percibir el vino. ¿Te gusta? ¿Combina bien? ¿Has pasado una rato genial bebiéndolo? ¡Pues adelante, y a disfrutar! Desde un conocimiento familiar y profesional del vino, Meritxell Falgueras nos anima a aprender de manera divertida no solo el ABC del vino, sino hasta la Z que encontrarás en el Viccionario del vino para que, tras hacer un chispeante recorrido por todos los sentidos (los cinco más el de la intuición), puedas disfrutar del vino con soltura y sin complejos. #ConVinoConTodo te propone: * Probar y disfrutar del vino como una experiencia sensorial. * Descubrir el vino como parte esencial del arte de vivir, porque el vino nos ayuda a compartir y hacer únicos lugares y momentos. * Una visión mediterránea, alegre y sensual, de nuestro vínculo con el vino. * Un viaje por las tierras del vino, desde nuestro sofá hasta los antípodas. * Prácticas, catas, retos y consejos, mucha historia, más actualidad y una pizca de humor. Además, pasa un buen rato con los divertidos videoconsejos de Meritxell.
Book Synopsis Diccionario del vino by : Henry Bates
Download or read book Diccionario del vino written by Henry Bates and published by . This book was released on 2010 with total page 367 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Vino para uno written by Alberto Soria and published by Editorial Alfa. This book was released on 2016-04-08 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nuevas generaciones en los viñedos y bodegas, la consolidación de la liberación femenina, la noción de comida sana y una nueva estética social han modificado el consumo del vino. Hoy, en las tiendas especializadas, y también en supermercados, la lectura de las etiquetas es más sabia. ¿Cómo se aprende? Descorchando, probando, comparando. Usted avanza mientras confirma o se equivoca, descubriendo dónde está lo bueno, dónde lo regular, dónde lo caro y lo presuntuoso. Y dónde lo memorable. "Vino para uno" es un manual inteligente y razonado, destinado a aquellos que quieren conocer, disfrutar, compartir y aprender a beber el vino que más se ajuste a su paladar. "Venga con nosotros –nos dice Alberto Soria–. Le invitamos a beber vino, no etiquetas".
