Educacao Alimentar E Nutricional

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Educação alimentar e nutricional

Author : Vanessa Seravalli Zani
Publisher : Editora Dialética
ISBN 13 : 652527088X
Total Pages : 70 pages
Book Rating : 4.5/5 (252 download)

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Book Synopsis Educação alimentar e nutricional by : Vanessa Seravalli Zani

Download or read book Educação alimentar e nutricional written by Vanessa Seravalli Zani and published by Editora Dialética. This book was released on 2023-03-06 with total page 70 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A alimentação tem passado por diversas mudanças ao longo dos anos, e isso tem impactado diretamente a saúde da população. Todos temos sentido as transformações alimentares, independentemente da idade e classe social, e muitas dessas mudanças não têm promovido saúde à população. E nós? Como podemos atuar fazendo diferença na alimentação e nutrição da população? Podemos promover mudanças na alimentação da população e construir novos hábitos alimentares dentro do contexto em que as pessoas vivem? Este livro traz discussão de questões que envolvem a alimentação e nutrição, ampliando nossa visão, tratando diversos temas e fazendo com que o leitor faça a sua reflexão e possa fazer uma escolha alimentar consciente de como irá se alimentar. Faremos a construção de um programa de educação alimentar e nutricional que pode ser adaptado para as diversas faixas etárias e grupos sociais, e implantado em escolas públicas, privadas, em grupos de educação nutricional na área da saúde, em programas de empresas de educação nutricional, grupos de convivência. É um projeto contínuo formado por diversos profissionais e que trata dos mais diversos aspectos do ato de se alimentar buscando, através de escolhas conscientes, uma qualidade de vida melhor para a população.

Educação alimentar e nutricional

Author :
Publisher :
ISBN 13 : 9788544423561
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.4/5 (235 download)

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Book Synopsis Educação alimentar e nutricional by :

Download or read book Educação alimentar e nutricional written by and published by . This book was released on 2018 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A temática alimentação e nutrição tem sido objeto de discussão por diversas organizações da sociedade. O objetivo principal desses debates é o estabelecimento de diretrizes que sirvam como norteadores para ações que promovam a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) dos seres humanos. Neste sentido, ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem se destacado como estratégias em saúde pública para conter o avanço e a prevalência de doenças crônicas não-transmissíveis, bem como para a promoção de melhoria da qualidade de vida da população. A fim de garantir que a EAN alcance todos os seguimentos populacionais, alguns autores recomendam que suas intervenções sejam desenvolvidas, entre outros espaços, no ensino formal das escolas de educação infantil à universidade. Este livro é resultado de estudos que foram desenvolvidos com alunos em escolas de Educação Básica nos Anos Finais do Ensino Fundamental e no Ensino Médio. Os dois primeiros capítulos apresentam parte do trabalho da dissertação de mestrado da autora. Os demais são referentes a dois projetos de pesquisa desenvolvidos entre uma Universidade particular de Londrina (IES) e uma escola pública de Educação Básica. O conteúdo do livro apresenta diversas sugestões de atividades para implementação da EAN em escolas, sendo direcionado a professores da Educação Básica. Junto às propostas de atividades são feitas discussões quanto a sua execução e relevância, o que proporciona reflexões ao leitor sobre a necessidade do desenvolvimento da temática referente à alimentação e nutrição com os estudantes.

Marco de referência de educação alimentar e nutricional para as políticas públicas

Author : Brasil. Ministerio do Desenvolvimento Social e Combate a Fome
Publisher :
ISBN 13 : 9788560700592
Total Pages : 67 pages
Book Rating : 4.7/5 (5 download)

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Book Synopsis Marco de referência de educação alimentar e nutricional para as políticas públicas by : Brasil. Ministerio do Desenvolvimento Social e Combate a Fome

Download or read book Marco de referência de educação alimentar e nutricional para as políticas públicas written by Brasil. Ministerio do Desenvolvimento Social e Combate a Fome and published by . This book was released on 2012 with total page 67 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

EDUCAÇÃO ALIMENTAR para pais e educadores

Author : Vera Martins
Publisher : Vera Martins
ISBN 13 :
Total Pages : 23 pages
Book Rating : 4./5 ( download)

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Book Synopsis EDUCAÇÃO ALIMENTAR para pais e educadores by : Vera Martins

Download or read book EDUCAÇÃO ALIMENTAR para pais e educadores written by Vera Martins and published by Vera Martins. This book was released on 2023-09-03 with total page 23 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A alimentação adequada durante a infância é fundamental para o crescimento físico e mental saudável. A ingestão dos nutrientes essenciais em quantidades corretas e equilibradas é benéfico para o organismo e ajuda a prevenir problemas de saúde. É primordial incentivar hábitos alimentares saudáveis desde cedo para promover uma vida mais saudável no futuro.

Educação alimentar e nutricional

Author : José Arimatea Barros Bezerra
Publisher :
ISBN 13 : 9788572827447
Total Pages : 119 pages
Book Rating : 4.8/5 (274 download)

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Book Synopsis Educação alimentar e nutricional by : José Arimatea Barros Bezerra

Download or read book Educação alimentar e nutricional written by José Arimatea Barros Bezerra and published by . This book was released on 2018 with total page 119 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Eficácia de um programa de educação alimentar e nutricional

Author : Leila Adnan Nasser
Publisher : Novas Edicoes Academicas
ISBN 13 : 9783841719928
Total Pages : 64 pages
Book Rating : 4.7/5 (199 download)

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Book Synopsis Eficácia de um programa de educação alimentar e nutricional by : Leila Adnan Nasser

Download or read book Eficácia de um programa de educação alimentar e nutricional written by Leila Adnan Nasser and published by Novas Edicoes Academicas. This book was released on 2020-01-03 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O comportamento alimentar do escolar está fortemente influenciado pelos hábitos alimentares e vinculado ao grupo etário a que pertence. Preocupações com a imagem corporal, hábitos e costumes do grupo têm características muito comuns. Pular refeição, o consumo de alimentos calóricos, açucarados e pobres em nutrientes, restrições dietéticas são fatores que podem levar à maus hábitos alimentares e até mesmo, a distúrbios alimentares severos. A importância do ambiente escolar sobre a formação do comportamento, hábito alimentar e personalidade da criança, é indiscutível, pois ocupa cerca de 1/3 de sua vida ativa. É, portanto, ambiente propício para a aplicação de programas de educação alimentar e nutricional, pois está inserido em todas as dimensões do aprendizado: ensino, relações lar-escola-comunidade e ambiente físico e emocional.

Alimentação Escolar

Author : Renata Lopes de Siqueira (Organizadora)
Publisher : Editora UFV
ISBN 13 : 6559250075
Total Pages : 148 pages
Book Rating : 4.5/5 (592 download)

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Book Synopsis Alimentação Escolar by : Renata Lopes de Siqueira (Organizadora)

Download or read book Alimentação Escolar written by Renata Lopes de Siqueira (Organizadora) and published by Editora UFV. This book was released on 2021-05-21 with total page 148 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Em todo o mundo, os programas de Alimentação Escolar possuem papel estratégico na garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada – DHAA. O programa brasileiro, denominado Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, é hoje uma referência internacional e ocupa lugar estratégico na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, Política Nacional de Saúde e Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. A proposta deste livro é, a partir de uma abordagem contextualizada e crítica, reunir em uma única obra a análise sobre os distintos aspectos envolvidos na gestão e execução do PNAE, a saber: trajetória histórica do programa; estrutura organizacional e operativa; fontes de financiamento, procedimentos de repasse de recursos e responsabilidades dos entes federativos; aspectos normativos e operacionais em relação à aquisição dos gêneros alimentícios, com destaque para o processo de aquisição dos gêneros provenientes da agricultura familiar. O livro ainda discorre sobre o planejamento dos cardápios; boas práticas de produção da alimentação escolar; ações, programas e metodologias ativas de educação alimentar e nutricional; e fragilidades e potencialidades das iniciativas públicas hoje vigentes que visam à garantia do DHAA dos escolares no Brasil.

Educação Alimentar

Author :
Publisher : EDUCA
ISBN 13 : 9728036183
Total Pages : 144 pages
Book Rating : 4.7/5 (28 download)

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Book Synopsis Educação Alimentar by :

Download or read book Educação Alimentar written by and published by EDUCA. This book was released on with total page 144 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Educação Alimentar E Nutricional

Author : Mônica Santiago Galisa
Publisher :
ISBN 13 : 9788527725743
Total Pages : 309 pages
Book Rating : 4.7/5 (257 download)

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Book Synopsis Educação Alimentar E Nutricional by : Mônica Santiago Galisa

Download or read book Educação Alimentar E Nutricional written by Mônica Santiago Galisa and published by . This book was released on 2000 with total page 309 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Nutrição em Saúde Coletiva

Author : Aline Veroneze de Mello Cesar
Publisher : Freitas Bastos
ISBN 13 : 6556753440
Total Pages : 146 pages
Book Rating : 4.5/5 (567 download)

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Book Synopsis Nutrição em Saúde Coletiva by : Aline Veroneze de Mello Cesar

Download or read book Nutrição em Saúde Coletiva written by Aline Veroneze de Mello Cesar and published by Freitas Bastos. This book was released on 2023-10-20 with total page 146 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A Nutrição em Saúde Coletiva ou Nutrição Social, como ciência e campo de conhecimento, passou por constantes mudanças ao longo do tempo, orientadas por alterações no perfil de consumo e hábitos alimentares, além de influências demográficas e epidemiológicas, traduzidas no perfil etário e de doenças já muito distintos de décadas passadas. As Políticas Públicas em Alimentação e Nutrição, por sua vez, são ferramentas indispensáveis para a tomada de decisão e devem ser constantemente revistas frente a estas mudanças de modo a garantir direitos e proporcionar melhor qualidade de vida para a população. Nesse contexto, a obra apresenta de forma simples, clara e didática os principais aspectos e cada uma das principais políticas, programas e estratégias nacionais ao longo do tempo até a atualidade, embasados em aspectos histórico-sociais, reforma sanitária, criação do SUS e atenção básica nutricional, epidemiologia nutricional, inquéritos de saúde (pesquisas nacionais), promoção da saúde e alimentação saudável focada na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e na garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e Guias Alimentares. Com o intuito de facilitar o entendimento de profissionais, estudantes e demais interessados na temática, a obra conta com exemplos, linha do tempo, principais tópicos, conceitos e definições, além de conclusões e reflexões ao longo de seus 10 capítulos.

Nutrição do escolar (3-12 anos)

Author : Juliana Bergamo
Publisher : Editora Senac São Paulo
ISBN 13 : 8539640775
Total Pages : 100 pages
Book Rating : 4.5/5 (396 download)

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Book Synopsis Nutrição do escolar (3-12 anos) by : Juliana Bergamo

Download or read book Nutrição do escolar (3-12 anos) written by Juliana Bergamo and published by Editora Senac São Paulo. This book was released on 2023-06-12 with total page 100 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Nutrição do escolar (3-12 anos) aborda a alimentação da criança entre 3 e 12 anos e seus principais aspectos, considerando a complexidade do comer como um fenômeno multidimensional. Entre os temas discutidos estão a alimentação como um dos pilares do crescimento e do desenvolvimento humano, questões importantes sobre a educação alimentar e nutricional nas escolas e os principais aspectos a serem considerados em uma avaliação clínica e na intervenção nutricional para essa faixa etária. O livro traz também casos clínicos, convidando o leitor a refletir sobre os pontos abordados dentro de um contexto prático. O objetivo é proporcionar uma visão geral sobre os aspectos essenciais da alimentação da criança em idade escolar. Para além da visão puramente nutricional, esta obra apresenta ao leitor a alimentação como uma área de intersecção entre diversas dimensões da vida humana.

A sociedade do saudável e as culinárias midiáticas

Author : Manuela de Sá Pereira Colaço Dias
Publisher : Editora CRV
ISBN 13 : 6525161258
Total Pages : 113 pages
Book Rating : 4.5/5 (251 download)

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Book Synopsis A sociedade do saudável e as culinárias midiáticas by : Manuela de Sá Pereira Colaço Dias

Download or read book A sociedade do saudável e as culinárias midiáticas written by Manuela de Sá Pereira Colaço Dias and published by Editora CRV. This book was released on 2024-05-15 with total page 113 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: De que modos as produções midiáticas contemporâneas, com foco na saúde, participam no ordenamento simbólico das formas de cozinhar e de comer? Foi a partir dessa questão que a perspectiva da Sociedade do saudável emergiu e se desenhou como um caminho de aproximação ao modus operandi que se expressa no mundo editado da internet, quando o que está na mesa é a multifacetada ideia de alimentação saudável. Os discursos oriundos de mídias digitais audiovisuais (vídeos) de atividades culinárias, quando seguem um formato de ensino-aprendizagem, são de particular interesse para o campo da Alimentação e Nutrição, com destaque para o âmbito da formulação políticas públicas. Simultaneamente, nesse cenário, o olhar aqui dirigido para produções que circulam no mundo digital indica que – mesmo com os significativos esforços observados nas últimas décadas no sentido de superar o que vem sendo identificado como forte reducionismo que marca as ações situadas nos planos da educação alimentar e nutricional – ainda há um longo caminho pela frente a ser percorrido.

Lifelong Learning and Education in Healthy and Sustainable Cities

Author : U.M. Azeiteiro
Publisher : Springer
ISBN 13 : 331969474X
Total Pages : 629 pages
Book Rating : 4.3/5 (196 download)

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Book Synopsis Lifelong Learning and Education in Healthy and Sustainable Cities by : U.M. Azeiteiro

Download or read book Lifelong Learning and Education in Healthy and Sustainable Cities written by U.M. Azeiteiro and published by Springer. This book was released on 2017-11-27 with total page 629 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book presents essential insights into lifelong learning and education in healthy and sustainable cities, providing a basis for strategies to help achieve the 2030 Agenda sustainable development and health promotion goals. The interface between environment, health and lifelong learning is fundamental to attaining these goals, and as such, the book gathers interdisciplinary reflections from researchers, educators and other experts concerning the links between environmental quality, human health, human education and well-being, and addressing inequality, unplanned urbanization, migration, lifestyles, and consumption and production patterns. Topics include: Urban planning to address inequality in health and urban poverty; Healthy cities and healthy environments; Governance for sustainable development; Social determinants of health oriented on sustainable development goals; Education and lifelong learning for sustainability; Energy security, access and efficiency; Sustainable cities, buildings and infrastructure.

Educação popular em segurança alimentar e nutricional

Author : Rodica Weitzman
Publisher :
ISBN 13 : 9788598916040
Total Pages : 231 pages
Book Rating : 4.9/5 (16 download)

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Book Synopsis Educação popular em segurança alimentar e nutricional by : Rodica Weitzman

Download or read book Educação popular em segurança alimentar e nutricional written by Rodica Weitzman and published by . This book was released on 2008 with total page 231 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

SDGs in the Americas and Caribbean Region

Author : Walter Leal Filho
Publisher : Springer Nature
ISBN 13 : 3031160177
Total Pages : 1692 pages
Book Rating : 4.0/5 (311 download)

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Book Synopsis SDGs in the Americas and Caribbean Region by : Walter Leal Filho

Download or read book SDGs in the Americas and Caribbean Region written by Walter Leal Filho and published by Springer Nature. This book was released on 2023-08-31 with total page 1692 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This volume provides an overview of the ways sustainable development issues as a whole, and the SDGs in particular, are perceived and practiced in a variety of countries in the Latin America and Caribbean region. It also discusses the extent to which its many socio-economic problems hinder progresses towards the pursuit of a sustainable future, and documents successful experiences from across the region. This book is part of the "100 papers to accelerate the implementation of the UN Sustainable Development Goals initiative".

OECD-FAO Agricultural Outlook 2019-2028

Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher : Food & Agriculture Org.
ISBN 13 : 9251313741
Total Pages : 326 pages
Book Rating : 4.2/5 (513 download)

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Book Synopsis OECD-FAO Agricultural Outlook 2019-2028 by : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Download or read book OECD-FAO Agricultural Outlook 2019-2028 written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2019-07-08 with total page 326 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The Agricultural Outlook 2019-2028 is a collaborative effort of the Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) and the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations. It brings together the commodity, policy and country expertise of both organisations as well as input from collaborating member countries to provide an annual assessment of the prospects for the coming decade of national, regional and global agricultural commodity markets.This year's Special Feature will focus on agricultural development in Latin America.

Segurança Alimentar e Nutricional

Author : Camila de Oliveira
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 45 pages
Book Rating : 4.6/5 (59 download)

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Book Synopsis Segurança Alimentar e Nutricional by : Camila de Oliveira

Download or read book Segurança Alimentar e Nutricional written by Camila de Oliveira and published by . This book was released on 2020-06-03 with total page 45 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: O livro é o resultado de um estudo que objetivou capacitar mulheres contempladas por programas sociais responsáveis pela alimentação da família. Participaram da pesquisa 30 mulheres do município de Babaçulândia, interior do Estado do Tocantins, no mês de agosto de 2011, perfazendo carga horária de 16 horas. A capacitação ocorreu por meio de aula expositiva, argumentativa e prática. O assunto da parte teórica da capacitação foram boas práticas de manipulação de alimentos e uso de alimentos regionais como melhoria da qualidade alimentar.Já na parte prática da capacitação, as participantes aprenderam como manipular os alimentos aproveitando-os ao máximo. Constatou-se que as participantes nunca haviam participado de cursos na área de Educação Alimentar e Nutricional. A capacitação dessas 30 mulheres de Babaçulândia se mostrou satisfatória, com uma excelente participação e aceitação dos participantes, que se sentiram à vontade durante todo o tempo do curso e saíram mais fortes e motivadas, além de mais preparadas para o manejo dos alimentos para seus familiares.