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Author : Diane Soliz-Martese
Publisher : Wei Chuans Cooking
ISBN 13 : 9780941676298
Total Pages : 96 pages
Book Rating : 4.6/5 (762 download)
Download or read book Comida Mexicana Facil de Preparar written by Diane Soliz-Martese and published by Wei Chuans Cooking. This book was released on 1992-01-01 with total page 96 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Bilingual: English and Mexican (Spanish).
Author : Adriana Saucedo
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.2/5 (15 download)
Download or read book Cocina Mexicana written by Adriana Saucedo and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ahora puedes recrear tus platillos mexicanos tradicionales favoritos en tu propia cocina con Cocina Mexicana. Este libro de cocina mexicana est? repleto de 75 recetas ic?nicas que representan lo mejor de la cocina casera regional de todo el pa?s. Descubra d?nde se origin? cada plato y obtenga muchos consejos para preparar comidas mexicanas deliciosas y perfectamente cocinadas, en todo momento. Dentro de este libro de cocina mexicana, encontrar?s: Una introducci?n a la cocina mexicana : aprenda sobre siete regiones culinarias diferentes en M?xico, t?cnicas fundamentales de cocina mexicana e ingredientes y equipos esenciales para tener a mano. Recetas sencillas y aut?nticas: cada plato de este libro de cocina mexicana incluye instrucciones claras y detalladas que facilitan la preparaci?n, incluso si nunca antes ha intentado cocinar comida mexicana. Sugerencias y trucos de recetas: obtenga sugerencias de expertos para aprovechar al m?ximo cada plato, desde sugerencias de preparaci?n de alimentos que lo ayudan a ahorrar tiempo en la cocina hasta variaciones de ingredientes que crean sabores nuevos y emocionantes. Prepara deliciosas comidas mexicanas en casa con la ayuda de este libro de cocina tradicional mexicana.
Author : James Oseland
Publisher : Planeta Publishing
ISBN 13 : 9786070721670
Total Pages : 112 pages
Book Rating : 4.7/5 (216 download)
Download or read book Cocina Mexicana Fácil written by James Oseland and published by Planeta Publishing. This book was released on 2014-12-09 with total page 112 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Bienvenidos a este mosaico de colores conformado por 37 recetas fáciles de preparar y que rescatan el sabor de la auténtica cocina mexicana. Del mole poblano a las quesadillas de flor de calabaza, los postres y el guacamole, las historias de estos platillos se escriben a diario en los hogares del campo y la ciudad donde los molcajetes, las ollas de barro y los comales son los protagonistas principales. Esa es la irresistible promesa que ofrece este recetario, donde estos prestigiosos autores nos dan una prueba de la variedad y riqueza de México a través de su comida: desde la salsa picante de chile ancho hasta los típicos tacos de carne asada, las costillas de cerdo en salsa de tomate verde, los camarones aderezados con pico de gallo y los inolvidables, dulces y crujientes churros.
Author : Ambrosio Callejo
Publisher :
ISBN 13 : 9781802521405
Total Pages : 112 pages
Book Rating : 4.5/5 (214 download)
Download or read book Libro De Cocina Mexicana written by Ambrosio Callejo and published by . This book was released on 2021-04-23 with total page 112 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 55% OFF for Bookstores! NOW at $ 26.95 instead of $ 37.95! LAST DAYS! ¡Lleva los sabores de México a tu cocina! Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! Si eres un cocinero sin experiencia que busca desarrollar sus habilidades o un chef casero dedicado que busca expandir su repertorio, las recetas serán fáciles de seguir y disfrutar. La comida mexicana a veces tiene la reputación de ser picante y grasosa, y aunque eso puede ser cierto, no tiene por qué ser así. Aquí hay recetas de todo el espectro de especias. Se incluyen instrucciones sobre cómo controlar el nivel de especias en cada plato. Los platos que encontrarás aquí se centran más en un equilibrio de especias que agregan un sabor rico en lugar de solo un calor picante que domina el paladar. Si bien hay algunos platos fritos, también hay muchas recetas más saludables. México tiene una rica historia culinaria, y este libro la explora, con platos tradicionales mexicanos como enchiladas, fajitas y churros. La comida callejera es muy querida en México, y aquí se integra con taquitos y elote de la calle. También encontrarás giros modernos en los clásicos antiguos, como los tacos de pasta cabello de ángel y la sopa de maíz fresca con pimientos asados y camarones. Se incluyen recetas de platos navideños, como ponche mexicano y buñuelos mexicanos, así que considera integrar alguno en tu próxima celebración navideña. También hay una selección de platos con huevo, sin carne, guarniciones, recetas de olla de cocción lenta, postres y mucho más. Encontrarás muchas recetas de sopas y aperitivos, y una sección de salsas para que puedas agregar un toque mexicano a cualquier comida. Cada método ha sido probado y perfeccionado, por lo que debes encontrarlos para producir platos de la mejor calidad. Algunos son más fáciles y otros requieren un poco más de preparación, pero con más de 100 recetas, deberías poder encontrar una para cualquier ocasión. Intenta comenzar con guacamole casero y chips de tortilla horneados o fritos, luego continúa con una sopa o un plato de huevos. A medida que ganes confianza en tus habilidades, puedes abordar un plato principal como la cazuela de chile rellenos. Este libroincluye: -Una guía para comenzar, que incluye información para aquellos que son nuevos en la cocina o simplemente nuevos en la cocina mexicana. Hay una descripción de las variedades de chile populares, conversiones de medidas y algunos consejos y trucos generales. -Una amplia variedad de recetas, por lo que hay algo para cada ocasión y preferencia. -Cada receta tiene un desglose fácil de leer de los ingredientes y las cantidades que necesitarás. -Las instrucciones son paso a paso, con cada técnica dividida en partes manejables. -Explicaciones de algunos términos culinarios populares, para que puedas aumentar tu vocabulario culinario. -Algunas recetas incluyen consejos para hacerlas con anticipación, para que puedas hacer algunos trabajos de preparación con antelación, lo cual es especialmente útil para cenas o eventos importantes. -Enfoque en ingredientes frescos para platos de la más alta calidad. Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book
Author : Ambrosio Callejo
Publisher :
ISBN 13 : 9781802521429
Total Pages : 116 pages
Book Rating : 4.5/5 (214 download)
Download or read book Libro De Recetas Mexicanas written by Ambrosio Callejo and published by . This book was released on 2021-04-23 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 55% OFF for Bookstores! NOW at $ 26.95 instead of $ 37.95! LAST DAYS! ¡Lleva los sabores de México a tu cocina! Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! Si eres un cocinero sin experiencia que busca desarrollar sus habilidades o un chef casero dedicado que busca expandir su repertorio, las recetas serán fáciles de seguir y disfrutar. La comida mexicana a veces tiene la reputación de ser picante y grasosa, y aunque eso puede ser cierto, no tiene por qué ser así. Aquí hay recetas de todo el espectro de especias. Se incluyen instrucciones sobre cómo controlar el nivel de especias en cada plato. Los platos que encontrarás aquí se centran más en un equilibrio de especias que agregan un sabor rico en lugar de solo un calor picante que domina el paladar. Si bien hay algunos platos fritos, también hay muchas recetas más saludables. México tiene una rica historia culinaria, y este libro la explora, con platos tradicionales mexicanos como enchiladas, fajitas y churros. La comida callejera es muy querida en México, y aquí se integra con taquitos y elote de la calle. También encontrarás giros modernos en los clásicos antiguos, como los tacos de pasta cabello de ángel y la sopa de maíz fresca con pimientos asados y camarones. Se incluyen recetas de platos navideños, como ponche mexicano y buñuelos mexicanos, así que considera integrar alguno en tu próxima celebración navideña. También hay una selección de platos con huevo, sin carne, guarniciones, recetas de olla de cocción lenta, postres y mucho más. Encontrarás muchas recetas de sopas y aperitivos, y una sección de salsas para que puedas agregar un toque mexicano a cualquier comida. Cada método ha sido probado y perfeccionado, por lo que debes encontrarlos para producir platos de la mejor calidad. Algunos son más fáciles y otros requieren un poco más de preparación, pero con más de 100 recetas, deberías poder encontrar una para cualquier ocasión. Intenta comenzar con guacamole casero y chips de tortilla horneados o fritos, luego continúa con una sopa o un plato de huevos. A medida que ganes confianza en tus habilidades, puedes abordar un plato principal como la cazuela de chile rellenos. Este libroincluye: -Una guía para comenzar, que incluye información para aquellos que son nuevos en la cocina o simplemente nuevos en la cocina mexicana. Hay una descripción de las variedades de chile populares, conversiones de medidas y algunos consejos y trucos generales. -Una amplia variedad de recetas, por lo que hay algo para cada ocasión y preferencia. -Cada receta tiene un desglose fácil de leer de los ingredientes y las cantidades que necesitarás. -Las instrucciones son paso a paso, con cada técnica dividida en partes manejables. -Explicaciones de algunos términos culinarios populares, para que puedas aumentar tu vocabulario culinario. -Algunas recetas incluyen consejos para hacerlas con anticipación, para que puedas hacer algunos trabajos de preparación con antelación, lo cual es especialmente útil para cenas o eventos importantes. -Enfoque en ingredientes frescos para platos de la más alta calidad. Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book
Author : Ambrosio Callejo
Publisher :
ISBN 13 : 9781802521443
Total Pages : 102 pages
Book Rating : 4.5/5 (214 download)
Download or read book Recetas Tradicionales Mexicanas written by Ambrosio Callejo and published by . This book was released on 2021-04-23 with total page 102 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: 55% OFF for Bookstores! NOW at $ 26.95 instead of $ 37.95! LAST DAYS! ¡Lleva los sabores de México a tu cocina! Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! Si eres un cocinero sin experiencia que busca desarrollar sus habilidades o un chef casero dedicado que busca expandir su repertorio, las recetas serán fáciles de seguir y disfrutar. La comida mexicana a veces tiene la reputación de ser picante y grasosa, y aunque eso puede ser cierto, no tiene por qué ser así. Aquí hay recetas de todo el espectro de especias. Se incluyen instrucciones sobre cómo controlar el nivel de especias en cada plato. Los platos que encontrarás aquí se centran más en un equilibrio de especias que agregan un sabor rico en lugar de solo un calor picante que domina el paladar. Si bien hay algunos platos fritos, también hay muchas recetas más saludables. México tiene una rica historia culinaria, y este libro la explora, con platos tradicionales mexicanos como enchiladas, fajitas y churros. La comida callejera es muy querida en México, y aquí se integra con taquitos y elote de la calle. También encontrarás giros modernos en los clásicos antiguos, como los tacos de pasta cabello de ángel y la sopa de maíz fresca con pimientos asados y camarones. Se incluyen recetas de platos navideños, como ponche mexicano y buñuelos mexicanos, así que considera integrar alguno en tu próxima celebración navideña. También hay una selección de platos con huevo, sin carne, guarniciones, recetas de olla de cocción lenta, postres y mucho más. Encontrarás muchas recetas de sopas y aperitivos, y una sección de salsas para que puedas agregar un toque mexicano a cualquier comida. Cada método ha sido probado y perfeccionado, por lo que debes encontrarlos para producir platos de la mejor calidad. Algunos son más fáciles y otros requieren un poco más de preparación, pero con más de 100 recetas, deberías poder encontrar una para cualquier ocasión. Intenta comenzar con guacamole casero y chips de tortilla horneados o fritos, luego continúa con una sopa o un plato de huevos. A medida que ganes confianza en tus habilidades, puedes abordar un plato principal como la cazuela de chile rellenos. Este libroincluye: -Una guía para comenzar, que incluye información para aquellos que son nuevos en la cocina o simplemente nuevos en la cocina mexicana. Hay una descripción de las variedades de chile populares, conversiones de medidas y algunos consejos y trucos generales. -Una amplia variedad de recetas, por lo que hay algo para cada ocasión y preferencia. -Cada receta tiene un desglose fácil de leer de los ingredientes y las cantidades que necesitarás. -Las instrucciones son paso a paso, con cada técnica dividida en partes manejables. -Explicaciones de algunos términos culinarios populares, para que puedas aumentar tu vocabulario culinario. -Algunas recetas incluyen consejos para hacerlas con anticipación, para que puedas hacer algunos trabajos de preparación con antelación, lo cual es especialmente útil para cenas o eventos importantes. -Enfoque en ingredientes frescos para platos de la más alta calidad. Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book
Author : Diana Baker
Publisher : Editorial Imagen
ISBN 13 : 1640810110
Total Pages : 200 pages
Book Rating : 4.6/5 (48 download)
Download or read book Recetario de Cocina Mexicana Tomo I written by Diana Baker and published by Editorial Imagen. This book was released on 2017-04-25 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Hoy en día la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronomía se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y exóticos. Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, según donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos. Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarás muy útiles: Cómo sustituir los ingredientes que no consigues en tu región Términos regionales mexicanos explicados Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.) Nombres de ingredientes homologados según el país Fotos ilustrativas en cada receta Recetas fáciles y rápidas de elaborar Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos Recetas para navidad y celebraciones Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales Consejos y tips de cocina
Author : Patricia Quintana
Publisher : Oceano
ISBN 13 : 9789707774766
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.7/5 (747 download)
Download or read book Cocina mexicana al natural written by Patricia Quintana and published by Oceano. This book was released on 2007 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: With light, healthy, and easy dishes to prepare that reclaim the most typical ingredients of Mexican food and nutritious recipes that combine gastronomic tradition in a new and unexpected way, this book includes an ample variety of dishes. The international chef, Patricia Quintana, invites us to explore the possibilities that Mexican cuisine has to offer for those who desire to eat clean, but do not want to give up the richness of flavors, colors, and different textures of national cuisine. These dishes use natural key ingredients by means of organic cultivation. The reader will discover dishes that include fresh juices, nutritious salads, and smoky consommés and broths. Platillos saludables, ligeros y fáciles de preparar que recuperan algunos de los ingredientes más típicos de la comida mexicana; nutritivas recetas que combinan, deforma nueva e inesperada, la tradición gastronómica del país con ideas divertidas, originales y llenas de sabor. La chef internacional Patricia Quintana nos invita a explorar las diversas posibilidades que ofrece la cocina mexicana. En este caso, a través de recetas dirigidas a todos aquellos que desean una comida sana, pero no quieren renunciar a la riqueza de sabores, aromas, colores y texturas propios de la gastronomía nacional. Una propuesta que pide prestados a la naturaleza algunos de sus mejores productos a través de cultivos orgánicos. En estas páginas el lector encontrará una amplia variedad de platillos, los cuales incluyen lo mismo jugos frescos y nutritivas ensaladas, que humeantes consomés y caldos. También encontramos sencillez culinaria tan atractiva como unos deliciosos tacos de jícama al salpicón de jaiba.
Author : Elena Vega
Publisher :
ISBN 13 : 9781393052333
Total Pages : pages
Book Rating : 4.0/5 (523 download)
Download or read book Recetas mexicanas rapidas y Faciles written by Elena Vega and published by . This book was released on 2020 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¿Te gusta la comida méxicana pero tienes poco tiempo y no eres un experto en la cocina si es asilee hasta el final? En este libro encontraras: Increibles ideas de recetas mexicanas para hacer incluso si no sabes cocinar o tienes poco tiempo Ideas rápidas para aquellos dias que tienes poco tiempo e ingredientes para cocina Cocina de mexicana emergencia para sorprender a familiares y amigos con platos faciles y saludables Recursos para renovar tus comidas aunque estes sin ideas y no te apetezca cocina Una forma de volver a disfrutar de la cocina con ideas innovadoras a la vez que tradicionales !Compra tu libro ahora!
Author : Diana Kennedy
Publisher : Grupo Planeta Spain
ISBN 13 : 6070707818
Total Pages : 620 pages
Book Rating : 4.0/5 (77 download)
Download or read book El arte de la cocina mexicana written by Diana Kennedy and published by Grupo Planeta Spain. This book was released on 2011-05-31 with total page 620 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Hace 50 años el amor trajo a Diana Kennedy a México. Desde entonces ha recorrido incansablemente el país en una investigación gastronómica sin paralelo a fin de descubrir y preservar la historia y los más recónditos colores, sabores y olores de las cocinas pueblerinas; prueba de ello son los datos que revela acerca de los recursos e ingredientes propios de cada región y sobre todo la forma de preparar los alimentos, desde la hechura de la masa para antojitos, la elaboración de carnes, pescados, sopas, moles, adobos, tamales y ensaladas, hasta postres, pan y salsas para cada día. En esta nueva edición de su obra clásica, enriquecida con ilustraciones y fotografías, Diana presenta con gran pasión y detalle su vasto conocimiento acerca de las fiestas tradicionales y las recetas más representativas y suculentas de la comida mexicana.
Author : Diana Baker
Publisher : Editorial Imagen
ISBN 13 : 1640810102
Total Pages : 161 pages
Book Rating : 4.6/5 (48 download)
Download or read book Recetario de Cocina Mexicana Tomo II written by Diana Baker and published by Editorial Imagen. This book was released on 2017-04-26 with total page 161 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Eugenio Garcia
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : 122 pages
Book Rating : 4.5/5 (817 download)
Download or read book Sabor en la Cocina written by Eugenio Garcia and published by . This book was released on 2020-12-15 with total page 122 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La cocina mexicana tiene un sinfín de platillos tradicionales que son reconocidos en todo el mundo, aquí en este libro conocerás algunos de los más populares como el mole negro oaxaqueño, la cochinita pibil, el pozole verde, la birria de res, los tacos al pastor, la carne de puerco en salsa verde solo por mencionar algunos. También encontrar una gran variedad de salsas, salsa tatemada, salsa verde habanero, salsa a la diabla, salsa de aguacate, salsa campechana, salsa de aceite por mencionar algunas y también encontrarás unas recetas que no son muy populares pero que están deliciosas como el súper burrito de camarón ala diabla, los tacos de pollo al pastor, las costillas coreanas, la barbacoa de pollo por mencionar algunos, en general el libro tiene una gran variedad de recetas todas las recetas son muy fáciles de entender y la mayoría de todos los ingredientes son muy comunes y fáciles de encontrar. Mi nombre es Eugenio Garcia GutiérrezSoy un chef apasionado en crear comida fácil y deliciosa. Lo que más me gusta y disfruto es ver la sonrisa que se provoca cuando alguien prueba una comida que tiene un maravilloso sabor.Tengo cuatro años trabajando en The CIA at Copia (The Culinary Institute of America)Trabajé en más de diez restaurantes mexicanos en California y en el estado de Michoacán, pero mis mejores recetas las he aprendido de mi querida madre.
Author : Dr Frederica Sebi
Publisher : Independently Published
ISBN 13 :
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.3/5 (535 download)
Download or read book Cocinar al estilo mexicano written by Dr Frederica Sebi and published by Independently Published. This book was released on 2022-09-19 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Descubra todo lo que es fresco y emocionante sobre la verdadera cocina mexicana con estas vibrantes recetas para auténtica comida callejera y festines festivos. Resumen: Dr.Frederica tiene como objetivo ofrecer todo lo que es emocionante y fresco sobre la comida mexicana.
Author : Marcela Valladolid
Publisher : Vintage
ISBN 13 : 0307454673
Total Pages : 242 pages
Book Rating : 4.3/5 (74 download)
Download or read book Fresh Mexico written by Marcela Valladolid and published by Vintage. This book was released on 2009 with total page 242 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: México fresco te brinda todo el sabor de la cocina mexicana con deliciosas recetas sin ninguna complicación Marcela nos dice: "Mi comida, como verás en este libro, es muy parecida a mí. Es mexicana pero influenciada por otras culturas. Es sofisticada en su presentación pero fácil de preparar. También, mis recetas no son los moles, pipianes o salsas cien por ciento auténticos y tradicionales que puedes encontrar en los libros de recetas de maestros... Aquí encontrarás todos los sabores auténticos sin tener que comprar quince ingredientes difíciles de encontrar y después esclavizarte en la cocina por horas". Aquí encontrarás recetas como Ceviche de tilapia, Sopa de calabaza y chipotle, Dorado ahumado en hojas de plátano, Lomo de cerdo asado con glaseado de piña, Estofado de costillas con chile ancho y chocolate, Pastel de guayaba fresca en capas y un capítulo entero dedicado a las sabrosísimas salsas mexicanas. Ideas inspiradoras, útiles técnicas de cocina, e ingredientes alternativos, además de recetas rápidas y otras bajas en grasa señaladas para que las encuentres fácilmente, hacen de este el libro de cocina mexicana más accesible, atractivo y moderno que hoy por hoy encontrarás.
Author : Martin Sanchez Mata
Publisher : Martin Sánchez Mata
ISBN 13 :
Total Pages : 104 pages
Book Rating : 4./5 ( download)
Download or read book ¿Que Vamos a Comer hoy? written by Martin Sanchez Mata and published by Martin Sánchez Mata. This book was released on 2023-09-19 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este es mi primer recetario y tengo la intención de ir actualizándolo con cada vez más recetas para el disfrute de todos, estas son recetas de cocina mexicana, mi intención es responder esa pregunta tan tediosa que nos molesta a los padres, estudiantes y demás personas que tenemos que hacer la comida de todos los días. “Que vamos a comer hoy?” y no solo eso, si no algunas más para el desayuno, la cena y esos golosos amantes de los postres, espero me apoyes en este proyecto y me ayudes a seguir creciendo, te traeré actualizaciones constantes para que este recetario siga creciendo más.
Author : Maite Lasa
Publisher :
ISBN 13 :
Total Pages : pages
Book Rating : 4.:/5 (629 download)
Download or read book Vamos a cocinar comida mexicana written by Maite Lasa and published by . This book was released on with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Marilyn Tausend
Publisher : Silver Dolphin en Español
ISBN 13 : 9789707181625
Total Pages : 0 pages
Book Rating : 4.1/5 (816 download)
Download or read book Mexicana written by Marilyn Tausend and published by Silver Dolphin en Español. This book was released on 2004 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Home cooks can choose from more than 40 recipes showcasing the vibrant cuisine of Mexico in this Spanish-language cookbook from the Williams-Sonoma Collection. Dishes range from the simple and fresh (brightly flavored Ceviche dressed with citrus juice) to the more complex, incorporating chilies, seeds, and spices (long-simmered Mole Poblano).
